Предварительная подготовка подтопольников.. #Как_обработать_рядовку тополевую перед приготовлением? #как_чистить_грибы. Рядовка тополевая или подтопольник (Tricholoma populinum) — это условно-съедобный гриб из семейства рядовок, причем достаточно распространённый. Грибы подтопольники получили такое название, потому-то растут вблизи тополей или под ними, а рядовка тополевая — из-за того, что растут группами, в ряд или кольцами.. Поскольку условия произрастания тополевой рядовки часто таковы, что пластинки и поверхность шляпки покрыты песком и лесным мусором, кроме того мякоть гриба иногда немного горчит, обычно тополевую рядовку перед приготовлением вымачивают и отваривают. Это помогает очистить тело гриба и убрать горечь перед приготовлением.. Рядовку тополевую мы вымачиваем 2-3 дня, меняя воду 2-3 раза в день.Температура воды должна быть не выше 16гр. Далее их отвариваем в подсоленной воде 20 минут.После термической обработки рядовку тополевую можно мариновать, солить, жарить или замораживать. В своем видео я показываю, как мы обрабатываем грибы перед приготовлением перебираем, вымачиваем и отвариваем.. Ссылка на видео https://www.youtube.com/watch?v=Jy2-6X726t4
Как пожарить подберезовики? Как правильно жарить лесные грибы?. По всем вопросам пишите juliayammyyammy@gmail.com. Давайте дружить и общаться, подписывайтесь на наш канал http://www.youtube.com/channel/UCTB2p76oeOoFaCn-q3cr0ow?sub_confirmation=1. И добро пожаловать в нашу вкусную группу http://vk.com/tarelka_art
Лукошко ароматных грибов прямиком из леса. Что же дальше? Вы узнаете, как мыть и чистить грибы после сбора, а также правила и время замачивания грибов в соленой воде для удаления червяков.. Все эти рекомендации подходят для белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, дубовых и грабовых грибов.. После подготовки, переходим к непосредственному приготовлению грибов. Но об этом позже, а сейчас приступим к основному процессу! ИНТЕРНОСНО ЗНАТЬ: маринуем грибы https://youtu.be/CwzyrbZgIg8. сушим грибы https://youtu.be/IzO4y-xrW6Q. замораживаем на зиму https://youtu.be/f5XS0akOlPw. #Cookish #CookishГрибы. *****COOKISH В СОЦСЕТЯХ*****. FB: https://www.facebook.com/Cookishh/. VK: https://vk.com/public53065053. OK: https://ok.ru/group/56678322143457. *****ВСЕ НАШИ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ:*****. https://www.youtube.com/c/cookish
