Вопрос: Как использовать тимьян в кулинарии?

Тимьян – пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис. В качестве специи используют свежие или сушёные ароматные листья тимьяна обыкновенного..
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в начале приготовления..
Как приправу тимьян можно добавлять практически в любые блюда. Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Листья тимьяна используют как пряную добавку в ликёро-водочной и консервной промышленности. Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса. Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Высушенную траву применяют при консервировании огурцов..
=
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9IBWdP3Wpf_mtuXcsVVWzA/?sub_confirmation=1.
Смотрите так же мои каналы:
о моем городе https://www.youtube.com/channel/UCz5VqV9-72bXcIC7Wx5TXmw/featured?view_as=subscriber.
о моих путешествиях https://www.youtube.com/user/Arg271060/featured?view_as=subscriber.
=
Я прошу прощения если автоматический переводчик не совсем корректно перевел описание и название на ваш язык.

=
#чабрец #тимьян #ARGoStavKitchen #специи #пряности

Полезные растения помогут нам обойтись без лекарств https://www.youtube.com/watch?v=mdrvr03RIM8 Мой фильм о тимьяне. В народе его называют чабрецом. #Тимьяночень полезноелекарственноерастение, которое поможет справиться с недугами. Вкусны и полезны чаи из тимьяна–чабреца! Если у вас кашель, болит горло, заболевания ЖКТ, пейте с мёдом. Как приготовить?
Залейте стаканом кипятка одну чайную ложку сухого тимьяна, укутайте. Дайте настояться 10 минут и принимайте как бальзам для нашего здоровья!
Прекрасен тимьян в приправе. Как приготовить? Чайную ложку тимьяна, чайную ложку розмарина,на кончике ложки горькой полыни и половину чайной ложки морской соли! Травы брать сухие! Перемолоть в кофемолке. Ваши салаты и вторые блюда будут иметь и замечательный вкус и аромат! Екатерина Снытко..
Композиция «Stanley Sharke» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Оригинальная версия: http://www.twinmusicom.org/song/306/stanley-sharke..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org.
Имея садово огородный участок и опыт работы с растениями. я делюсь своими наработками. Очень хочется, чтобы информация созданная годами работы и практики на земле с растениями, пригодилась новичкам..
Полезно заглянуть на сайт http://sovetecaterinas.ru/category/sadogorod есть много полезной информации по саду огороду. Екатерина Снытко,.
Мои видео каналы:
https://www.youtube.com/channel/UCeiXqGhVm8MVEKpfnONi15Q.
https://www.youtube.com/channel/UC78qg5c16ta_Tr4RyHPcoFw.
https://www.youtube.com/user/ecaterinasnitco.
Мой электронный адрес ecaterinasnitco@gmail.com.
Адрес скайпа ecaterinasnitco1.
Любите создавать видео? Если это приносит вам удовольствие, значит это творчество! А зарабатывать на своём увлечении классно!
Заработать можно подключив ваш канал видео к медиасети Quizgroup по ссылке http://join.quizgroup.com?ref=31530.
https://youtu.be/S18cpNq4NBA.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLgqmpXxjqZn_r6u8QZJKcMYiHVlSB6DZ.
https://www.youtube.com/user/cometoknowtheworl

http://www.boffo.ru/15950-timyan-50-gr.html.
Тимьян (он же чабрец) прославился как вкусовыми, так и лечебными свойствами. Ветки кустарника, известного как тимьян ползучий, легионеры Римской Империи кидали в воду для омовения – такая ванна делала человека неуязвимым для болезней. Приправа тимьян также известна со времен античности. В Египте и Греции ее применяли при консервации, щедро добавляли зелень к рыбе, сдабривали ей жирное мясо – еще эпикурейцы заметили, что чабрец после долгих застолий помогает чувствовать себя бодрее..
Постепенно тимьян (чабрец) купить стало возможно в любом уголке европейского континента. Кулинары практически всех стран считают эту специю «своей» – во Франции ее добавляют к универсальной приправе «прованские травы», в Сибири выращивают для засолки овощей, а традиции средиземноморской кулинарии советуют делать особые ароматные подливки из вина, чеснока и чабреца. Купить тимьян можно и в лечебных целях – щепотка сушеной травы, добавленная в чай, поможет победить простуду.

Шеф-повар Кнорр Луиджи Карола рассказывает о маринадах и специях.

◐ Подписаться на новые видео: http://goo.gl/9nTdPX.
◐ Реклама: https://vk.com/cookingelena?w=page-118743920_50287919

Телеканал «Еда»: http://www.tveda.ru/ Подписаться на «ЕДА»: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1.
Телеканал Еда — это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.

Рассказываю о тимьяне,как сделать специи своими руками без кофемолки и бесплатно..
Специя очень подходит к мясным,рыбным блюдам,блюдам из птицы,овощей,.
.Это одна из универсальных приправ..
#специи#приправы#тимьян#чебрец#чабрец#