Вопрос: Как использовать кондитерскую муку?

Кандурин естественный краситель геологического происхождения. Его получают из некоторых видов природной слюды. Это совершено безопасный пищевой краситель, который имеет нейтральный вкус, совершенно не имеет запаха, не растворяется и не вступает в реакцию с продуктами..
Рецепты разведения кандурина для нанесения с использование аэрографа, а также рецепт приготовления глазури с кандурином описан у нас в блоге: http://dvazajci.com/chto-takoe-kandurin/.
Видео про виды пищевых красителей: https://youtu.be/DUfv4Uxjzek.
Как сделать единорога из мастики: https://youtu.be/YhWMSX4wBSU.
Как сделать рог и ушки единорога: https://youtu.be/04BI6uv4hsc.
Коктейль «Космос» из темного пива и кандурина: https://youtu.be/MD59f1ZQkmM.
Приобрести кандурин можно тут: https://shop.dvazajci.com/product-category/krasiteli/kandurin/.
Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине http://www.shop.dvazajci.com.
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Магазин для кондитеров “Два зайца” http://www.shop.dvazajci.com.
Мы на Facebook http://www.facebook.com/shop.dvazajci.
Мы в Instagram http://www.instagram.com/shop.dvazajci.
Мы в Telegram https://t.me/zajci

В этом видео мы поделились двумя маленькими советами шеф-кондитеров, которые можно взять на вооружение, Вы узнаете:
1. Как ровно обтянуть кольцо пленкой для заливки и дальнейшей заморозки начинки муссового торта..
2. Быстрый способ упаковать несколько бисквитных коржей в пищевую пленку..
****.
Ссылка на нашу онлайн школу кондитерского мастерства:.
https://cakeschoolpro.ru.
.
Вы будете приятно удивлены стоимостью тарифов на обучение! Нам удалось внедрить формат регулярной подписки и теперь Вы можете получить доступ ко ВСЕМ курсам одновременно всего за 440 руб в месяц (6.00 EUR).
Сегодня Easy Cakes это более 50 видеоуроков, разработанных специально для вас, это более 1000 учеников из России, Украины, Белоруссии, Германии и других стран которые учатся у нас..
Easy Cakes это живой проект, который постоянно растет и развивается! База знаний нашей онлайн школы регулярно пополняется новыми видеоуроками и курсами..
Любой вопрос по обучению и работе сайта Вы можете задать в WhatsApp чате поддержки. Вступить в чат можно по ссылке:
https://chat.whatsapp.com/E0sUvHlt0vQ6BnmfziVNjH.
***.
Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров..
На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ‘ простые рецепты без заморочек’ и массу интересного о десертах и выпечке..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
Telegram: https://goo.gl/L8wFes.
Instagram: https://instagram.com/easy_cakes
FB: https://m.facebook.com/easycakes.ru/.
VK: https://vk.com/id137949213.
Google+: https://plus.google.com/114956061871222614610.
РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать:
http://infonext.ru/konoden/?utm_medium=affiliate&utm_source=lark7275

Запись вебинара для специалистов хлебобулочной и кондитерской отрасли «Специальные типы пшеничной муки для кондитеров и хлебопеков: эффективность и технологичность»..
На вебинаре эксперты компании Партнер-М представили новые высокоэффективные виды пшеничной муки для кондитерской и хлебопекарной отрасли, которые позволяют:
• интенсифицировать технологический процесс с сохранением качества готового изделия;.
• получить прямую выгоду от снижения себестоимости рецептуры изделий и повысить выходы готовой продукции при улучшении органолептики;.
• увеличить сроки годности товара (особенно актуально в свете последних требований торговых сетей к поставщикам);.
• сохранить свежесть продукции без использования Е-индексов;

Доломитовая мука популярное удобрение у наших дачников. Ее вносят в почву в качестве раскислителя и плюс ко всему она обогащает её микроэлементами..
Особенно полезно её внесение на легких песчаных почвах, на которых выражен недостаток магния. Но опытные садоводы используют это безопасное средство еще и для борьбы с вредителями и болезнями..
В состав доломитовой муки входят два основных компонента это кальций и магний. Кальций ускоряет рост корневой системы, а магний участвует в процессе фотосинтеза. Но при подборе дозировки, если вы будете вносить муку как удобрение, сначала следует выяснить кислотность своей почвы и действовать строго по инструкции..
Свекла и капуста не выносят кислых почв, поэтому в первую очередь вношу доломитовую муку на грядки, где в следующем сезоне будут расти эти культуры. У меня почва средне кислая, мне нужно 200 грамм на квадратный метр..
Чувствительны к кислому грунту огурцы и лук, поэтому под эти культуры тоже можно внести доломитовую муку. Если вносить доломитовую муку регулярно, то она насыщает верхний пласт земли легко усвояемым азотом, фосфором и калием. Нельзя вносить доломитовую муку совместно с аммиачной селитрой, мочевиной, суперфосфатом и навозом. Нужно выдержать интервал между применением этих удобрений..
Муку после внесения заделывают в почву на глубину около 15 см. Такая добавка подавляет почвенные инфекции килу у капусты и паршу. Она активизирует деятельность почвенных микроорганизмов и червей. Мука помогает бороться с вредителями она разрушает хитиновый панцирь у проволочника и личинок жука щелкуна..
Если в течение сезона опудривать ей растения, то это помогает бороться с клещами, бабочками, жуками и мухами. Удобрение не дорогое и при правильном применении принесет много пользы для ваших растений..
********************************************.
Друзья! Подписывайтесь на мой канал в Ютюбе.
https://www.youtube.com/c/ВиталийДекабрев?sub_confirmation=1.
**************************************************************.
Мой сайт http://www.dekabrev.ru/.
=
Мои группы в соцсетях:
—
ВКонтакте https://vk.com/dekabrevclub.
=
Мой инстаграм https://www.instagram.com/dekabrevclub/.
=

Все проще чем кажется *ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ* Посыпки Twinkle Sprinkle.
Магазин «Успешный кондитер» https://breadbaking.ru/.
Не забывайте при заказе указывать промокод Крутон, это даст Вам скидку 6 %,писать без кавычек..
Посыпки:
«Полет единорога» https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_polet_edinoroga_flight_of_the_unicorn_40g/.
«Пасхальная» https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_zanachka_nest_egg_40g/.
«Нежные мечты https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_nezhnye_mechty_pastel_dreams_40g/.
» Красивая сказка* https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_krasivaya_skazka_fairy_tale_40g/.
«Вся разодетая» https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_vsya_razodetaya_all_dolled_up_40g/.
» Коктейль на пляже » https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_kokteyl_na_plyazhe_beach_glass_40g/.
» Винтики и гайки » https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_vintiki_i_gayki_bots_bolts_40g/.
» Галактика » https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_galaktika_galaxy_40g/.
» Сладкая пачка » https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_sladkaya_pachka_gf_tutu_sweet_bez_glyutena_40g_/.
» Спелый персик » https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/posypka_twinkle_sprinkle_spelyy_persik_pretty_as_a_peach_40g/.
Ингредиенты для бисквита на форму 20 см. диаметром:
100 гр. мука пшеничная,.
100 гр. фисташковая мука,.
180 гр. сахар,.
40 гр. крахмал,.
6 шт. яйца,.
30 мл. подсолнечное масло,.
1/3 ч. л. соли,.
зеленый краситель https://breadbaking.ru/catalog/krasiteli_americolor/krasitel_gelevyy_americolor_laurel_21gr/.
ванилин..
Крем для прослойки:
250 гр. белого шоколада,.
400 мл. сливки (http://chudozero.ru),.
2 ст. л. сахарной пудры или сахара..
Крем для обтяжки торта https://youtu.be/kZUSDYWyo6E

#ЗОЖ #ПП.
Решила заменить пшеничную муку на другую.
Конечно, в идеале, лучше всего пить чай с сухофруктами или чем-то другим натуральным. Но в нашей семье все любители мучного. Поэтому пеку. Но на другой муки. Посмотрим!.
https://youtu.be/FsW8bkwv8J4.
Еще больше полезных рецептов..
Сыроедение.
✔ Салаты из сырых овощей и фруктов.
https://www.youtube.com/playlist?.
list=PLnIi2XABak0wzhde_LQ_bbZsTDzhEjmew.
✔ Меню на целый день из свежих овощей и фруктов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0yHIHgJqYFEaJm98E1rZ0GL.
✔ Овощные блюда не салаты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0zBkn51h3HG8Zkc0d7ur6YA.
✔ Тортики, конфетки без выпечки (веган, сыроедение, ЗОЖ, ПП).
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0wickj-UxW_VerOI7bLCz89.
✔ Смузи и растительное молоко.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0zLCk1kRAOb81bLL5X8IV9P.
✔ Как мы постройнели на 44 кг.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0xngu9HRy7fe13Eo-fr5W_m.
✔ Эффективные упражнения, табата, фитнес.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnIi2XABak0xKuYArFnxsBSqN1us2wG7W

Льняная мука – продукт, почитаемый многими сторонниками здорового питания. В очередном выпуске рубрики «Про еду» ведущие расскажут, какие полезные вещества в ней содержатся, и как ее правильно хранить..
Полный выпуск смотрите здесь:
https://youtu.be/OzxvN_aTMDc