Вопрос: Как сделать масло авокадо?

 

«МАСЛО» из авокадо

Видео взято с канала: Nadia Moroza


 

Масло авокадо AtomyXXII Tatiana

Видео взято с канала: Atomy XXII


 

МАСЛО ГХИ: РЕЦЕПТ приготовления или как сделать ГИ в домашних условиях

Видео взято с канала: Vika Leping


 

Масло Авокадо. Вся польза.

Видео взято с канала: Утро с Грозным


 

Эффективное средство от морщин готовим масло Авокадо!

Видео взято с канала: Latis


 

Масло авокадо для волос как применять, чтобы был результат!

Видео взято с канала: Эликсир Жизни


 

Об этих свойствах КОСТОЧКИ АВОКАДО вы никогда не догадывались…

Видео взято с канала: Остроумно


15 комментариев

  • Спасибо, Вика, за хороший рецепт и добротное видео. Готовил на маленьком огне 40 минут, брал 360 г 82,5% масла магазинного. Все получилось. Год назад пытался приготовить гхи из 72% масла и в итоге гарь одна, возможно, слишком большой огонь был. Ещё раз спасибо.

  • Здраствуйте. Спасибо за рецепт!)Сделала вчера масло,цвет так как у вас на фото,но когда оно застыло, берешь на ложку и во рту остаются крупиночки мелкие,так и должно быть?Оставить на сайте не могу коммент��

  • Только что попробовала приготовить это чудодейственное вещество, но ничего не получилось. Подскажите, в чем может быть проблема? Пока масло растапливалось, все было отлично. Потом я переставила кастрюлю на минимальную конфорку с минимальным огнем. Оно кипело, не скажу, что слабо, так, нормально. Через 20 минут решила проверить, потому что пошел какой-то странный запах, а оно уже темного цвета. Ложкой попробовала оранжевый цвет есть. Оставила кипеть дальше, думала, может так и надо, пенка появится, а оно ничего. Черный осадок на кастрюле остался, видимо, вещества какие-то вышли и все. Никакой пенки. Додержала до 45 минут, ну мало ли, но ничего. Может быть, я что-то не так сделала? Заранее спасибо за ответ.

  • Масло в ролике немного пригорело,это не совсем правильно.очень хорошо топить такое масло после того как закипит,на самом маленьком огне,со спичечную головку,можно ещё меньше,насколько будет возможно.Конечно в идеале,если у кого есть кастрюля цептер,но не обязательно,если нет таковой. В деревнях раньше мы на домашний хлеб мазали это топлёное(гхи)масло,сверху мёд,так что кушать можно.Это для тех отвечаю,кто спрашивал,можно ли это масло кушать. Масло всегда получится,если молоко от коровы.❤����

  • Добрый) масло 82,5 на медленном огне уже 1,5 часа и никак не доведётся до готовности хотя я уже два раза готовила масло гхи по вашему рецепту и все получалось, почему так? Может масло плохого качества? И как определить хорошее качество масло

  • Привет. Я читал версию, в которой говорится, что масло Ги готовится на медленном огне и ни в коем случае не доводится до кипения. В остальном результат описан в целом как у вас. Говорится, что масло Ги готовится именно так, а все остальное просто топленое масло. Что-то можете сказать по этому поводу? Присутствуют ли в этом масле транс-жиры, ведь в обычном сливочном масле, насколько я знаю, они есть, а Ги готовится как раз из него.

  • В странах с жарким климатом это обычное блюдо. Никто там не исследовал топленое масло на предмет наличия антиоксидантов или прочих полезностей (не в укор, Боже упаси). Просто там ЖАРКО и все портится. Поэтому йогурты изобрели в странах в опять-таки жарким климатом. Он, йогурт, делается на кипяченом молоке. То-есть идея такова все, что выдоили нужно было переработать термически, иначе крышка продукту. Все вышеперечисленные продукты можно найти практически у всех народов из жарких стран. Различаются только названиями.

  • моя приятельница заказывала топлёное масло на айхербе, 500 гр, небольшая стеклянная баночка.Жарила на этом масле оладушки, очень экономное, целую гору! а на нашем масле совсем не то. Брала и в Мясноведымит, воняет страшно, дряньвыбросила его, и во Вкусвилле получше, пахнет хоть так как должно, но расход огромный. Лучшее топлёное масло в Калужском молоке, но до американского всё одноне дотягивает.

  • а я домашнее масло растапливаю на медленном огне, сверху собираю пенку, в осадок выпадает сыворотка, масло осторожно сливаю. Получается чистое, желтое масло. Пробовала долго томить оно прогорает, и не приятный запах. Это мое мнение

  • По Вашему рецепту готовила несколько раз гхи, пробовала несколько сортов масла… к великому сожалению, ни разу не добилась такого замечательного результата, как показано на Вашем видео. Масло получается тёмное и непрозрачное, совсем далеко от того, как готовите Вы. Живу в Германии, здесь всё масло 82%, должно быть идеально, но нет… Может, есть какая идея, что я делаю не так? Очень нуждаюсь в совете, так как очень уважаю ГХИ и пользую его при надобности. Благодарю заранее!

  • Помогите разобраться ���� купила на рынке, как бы сельское масло. Измельчила куски, что бы быстрей растаяло, довела до кипения и уменьшила огонь, до томления, ничего не помешивала после закипания, (часто встречала рецепты, где рекомендуют намешать, так как все выпадет в осадок + процеживаете) ушла заниматься другими делами, через 20 минут! Пришла проверить… и о! Ужас…. оно стало темно-коричневого цвета, сверху была пена, ана дне слой гари! Кастрюля с толстым дном, кипения не было… есть подозрение, что я попалась на грубую подделку. Кто то может помочь прояснить мне ситуацию… благодарю ����

  • Рецепт понравился! Сделаю. Вот люди со своими 5 копейками придираются к словам, «это так да это не так, а у нас так, и всегда так было.» И кто умней, второй затыкает. Смешно со стороны. )) У нас хинкал, а у нас бишпармак; у нас клёцки, нет это галушки… Бесконечная болтовня!

  • Скажите пожайлуста, может ли топлёное масло гхи при хранении менять цвет на белый и испортится на вкус. Делала з раза. Одно стло белым, нппр ятным на вкус, но храню уже правда года 3.но читала что чем дольше хранить тем полезней. А 2 других жёлтые и приятные на вкус. Делала из домашнего масла с рук.

  • Какой замечательный рецепт!Спасибо Вам. Буду с интересом следить за следующими выпусками. Заходите и Вы ко мне в гости.Если тема Вам интересна,подписывайтесь и Вы на мой канал, буду очень рада быть для Вас полезной.

  • Спасибо. Я это масло использую везде, кроме как на бутерброд. Потрясающий аромат, когда добавляешь в толчёную картошку или каши. А беляши и др., жаренные на смеси из ГХИ и подсолнечного красивые ароматные и не жирные.