Вопрос: Как сохранить хэллоуинские тыквы от плесени?

 

Как правильно хранить тыкву? �� Лучшие способы от эксперта HITSAD TV

Видео взято с канала: HitSad Live


 

Как сохранить тыкву долго…

Видео взято с канала: PashBul


 

Как БЕЗОПАСНО сохранить тыкву и защитить ее от порчи? Простые, но важные правила.

Видео взято с канала: Иван Русских


 

Как СДЕЛАТЬ из Папы ТЫКВУ! Мистические Рецепты!

Видео взято с канала: Boys and Toys


 

Как вырезать тыкву на Хэллоуин

Видео взято с канала: Baguette Club


 

Тыква хранится до лета!

Видео взято с канала: Евгений Феч


 

Как хранить тыкву, что бы она не испортилась

Видео взято с канала: В доме еда


14 комментариев

  • Иван, подскажите пожалуйста, у меня заболели растения в теплице серой гнилью, я планирую обработать теплицу триходермой, или лучше сенной палочкой?
    Или уже биологические препараты не помогут? Если помогут, через сколько времени? 2-3 суток? Хочу обработать препаратами в жидком виде.

  • Спасибо Иван! Помимо тыквы, что ещё можно так обработать? Например большой кочан капусты, который и за два три раза не съесть. Оборачиваю плотно плёнкой и в холод. Но бывает быстро чернеет ��. Чем можно обработать?

  • Иван добрый день. Очень нужна твоя помощь..Хотела попросить тебя сделать экспертизу одной программы для похудения..чуть не отравилась..и твоим зрителям тоже будет урок.. Пожалуйста ответь мне.моя электронная почта..gale4ka62@mail.ru

  • Обожаю тыкву! Покупаю в Магните по дешевке осенью, в октябре, почему-то все тупят и не берут ее тележками, а ведь она прекрасно хранится до следующего сезона! И где вы возьмете овощ по 30 руб кг зимой?

  • Осмелюсь напомнить рецепт салата для красоты, здоровья и стройности из натёртой тыквы, �� мёда, лимонного сока, ( можно использовать и яблочный уксус), + немного масла( авокадо, ��подсолнечного, ���� оливкового, ��кукурузного или любого, которое нравится). Только не переборщите с маслом и лим. соком. Приятного аппетита!

  • А с осени, перед хранением в тепле, нельзя чем нибудь обработать поверхность корки, чтобы гниль не проникли? В этом году морковь обработал перед хранение фитоспорином вообще не гниет…! До этого скептически относился к этой процедуре…))

  • Хэллоуин!!! У славян и русских НЕТ!!! такого праздника. Молодежь, западными веяниями, приняла его к празднованию. Так же нет у славян Дня Святого Валентина. В православной церкви нет такого святого. Давайте, отмечать истинные христианские и православные праздники.

  • Алгоритм действий, указанный Иваном: 1)осмотр тыквы, особенно с незрелыми хвостиками 2)вырезание подозрительных мест с захватом 2 см здоровой ткани 3)постоянная дезинфекция ножа мыльный/содовый раствор/жидкость для мытья посуды 4)удаление внутренней части с семечками 5)тщательная срезка кожуры 6)нарезка на кусочки и хранение на холоде не более 4 дней 7)для более длительного хранения консервация с помощью нанесения на поверхность тыквы: протереть дольками лимона/обработка неразбавленным чайным грибом, уксусами домашними или 9% столовым или промышленным яблочным/раствором лимонной кислоты(1 ч. л без горки + 1 стакан воды). 8) перед употреблением тыквы раствор можно не смывать.

  • Иван супер! Вы большой молодец! Вам нужно дать нобелевскую премию. Мы живем в России Алтайский край, с удовольствием смотрим все Ваши ролики. Как Вы считаете, если трутовики с проросшим мицелием триходермы (может даже просто свежие трутовики, ведь там уже есть споры) измельчить и добавить 2% р-р медного купороса: трутовик будет питательной средой а купорос подавит не нужную микрофлору? Будет препарат просто огонь? Наросла триходерма всякая разная, взяли разбавили водой и опрыскивать хоть поливать. Сколько нужно будет делать соотношения воды и готового субстрата? А субстрат можно высушить и хранить долго?

  • У меня до весны отлично хранилась на балконе,потом появились мягкие пятна, все вырезала, но если как Иван сказал что если на тыкве нет патогенной микрофлоры то долго будет храниться, но они у меня достаточно долго хранились потом ни с того ни с сего начали портиться, грешу, что рядом стоит лук на зелень, петрушка, а там видела вредителей, возможно и до тыквы поблизости добрались, ранки ведь ниоткуда не появляются

  • Столько разговора. Тыкву нужно хранить в одной температуре.с осени завозим в квартиру.лежит до августа. А разрезаную очистить только от семян но не чистить. подсушить на воздухе пару часов и сложить в холодильник.лежит как миленькая недели 3-4 без всякой порчи.дольше не пробовала.сьедаем раньше. Если тыква порченая она сгниет еще до н.года

  • Был опыт с тыквой… срез затягивался, по вкусу очень сладкая, на кухне лежала 4/5 дней не портясь. Но в то время недооценивала её. Хочется узнать название её, может кто подскажет?! Спасибо! Но совет Ивана приму для себя!

  • Сажаю много мускатную Барбара и Атлас.Запекаем в духовке дольками и едим.В сыром виде делаю салат.На терке для корейской моркови тру мускатную тыкву,морковь.Яблоко нарезаю мелкими дольками.Плюс запаренный изюм.По правилам нужно сбрызнуть маслом,чтобы витаминки попали в организм.Но это на любителя.Я так делаю.Можно добавить мед

  • У меня на тыквенных отходах ( хорошо переваренных корочках и внутренних околосемянных нитях ),просто буяет заселённая триходерма, метаризиум и боверия! Это самый лучший субстрат, который переплюнул другие отвары. А в пищу семье скармливаю мускатную тыкву в сыром виде, мелко натертую с яблоком, соком лимона и приправленную корицей. Не жалуются.

  • За лимон и уксус СПАСИБО,беру на вооружение.А так я вырезаю и смазываю срез растительным маслом. Но вот кормовые лежат сколько угодно,а вот сладкие+оранжевые =после нового года при +15 гр начинают потихоньку сдаваться мукорам и тд и тп. А одной не помогали никакие срезы плюс 2 недели в холодильнике -в итоге я её вчера зарезал,а там внутри все семена тронулись в рост и уже 7-8 штук рассады тыквенных с зелеными семядольными уже вылезшими,полураскрытыми листьями (откуда они зеленоватые если света нет внутри тыквы?????????) сфотографировал себе даже

  • Никогда не пробовала сырую тыкву. А вообще очень люблю тыкву. Добавляю в тесто для блинов, варю сок. И просто жарю ломтиками. ТЫКВА очень полезна при заболеваниях почек. Чтобы сохранить на зиму, просто нарезаю ломтиками, складываю в пакеты и складываю в морозилку. Всем здоровья.

  • Если вырезать такую узкую крышку что она не держится, можно что нибудь продеть под нею насквозь. Например тонкую деревянную палочку и обрезать её по краям, чтобы поставить на неё крышку. Ибо крышка сверху це фигня, выглядит не презентабельно. Тем более деревянная шпажка была…

  • А у меня разрезанная тыква выдержала неделю до начала плесневения. Есть хорошие долгохранящиеся сорта. Отбираю каждый год из самых долго сохранившихся тыкв свои семена, ну и одно из самых важных условий природное земледелие без химикатов, балансирование питание тыквы в течении роста.

  • ,,Тащусь» от тыквенного компота! Рецепт прост: на дно кастрюли насыпать сахар, расплавить до золотистого цвета, влить кипяток ( третью часть от нормы), покипятить до полного растворения карамели, всыпать кусочки тыквы ( кубиками со стороной 3-4 см), кипятить на СЛАБОМ огне минут 10, не больше, затем добавить всю норму кипятка и выдавить сок половинки �� лимона. После закипания выключить, дать настояться до полного остывания. Теперь о норме воды и тыквы… Мне нравится, когда тыквы в компоте не меньше, чем половина стакана, поэтому тыкву не жалею. Конечно, для компота тыква должна быть хорошо вызревшая. У кого нет предубеждения, попробуйте: тыквенный компот прекрасно освежает и тонизирует!

  • Почему бы не обработать поверхность тыквы любам противогрибковым химикатом? Перед тем, как разрезать, ведь все равно моем. А для сбережения уже разрезанной тыквы, подготовить для дальнейшей обработки (разрезать, натереть), раздельть на порции и заморозить.

  • Готовлю море блюд из тыквы. Добавляю в блинчики, оладьи, гороховый суп. Делаю с ней печеночный паштет, икру… Обалденное блюдо из серии ресторанных: ‘Нажористая тыква» от повара Емельяненко. Есть в интернете. Это просто деликатес! Очень рекомендую!

  • Нашла сегодня в лесу на пеньках берез много грибочков у которых шляпка изумрудно-зеленая но это не трутовик т. к. у них «»подбрюшко»» как у сыроежки, рефленое. Если шляпка такая зеленая может и на них готовая триходерма.На всякий случай набрала но нужен ваш совет. СПАСИБО!

  • Иван, спасибо за интересный способ хранения тыквы. У меня другой, и «анекдото-рецепт»). Вышло так, что у меня вывелся очень вкусный гибрид, скрестились сладкий мускатный сквош Баттернат, тыква «Амбар» и «Макси». Так особо никто желания брать и готовить не выразил, но выбрасывать было жалко, и вдруг я выясняю, что у дедушки-соседа в его барной комнате (бывают такие дедушки) гоняет воздух пустая 3-ярусная морозилка. «А клади, не жалко».
    Я как пчелка работала, натерла на терке 20 кг и разложила по пакетам. «Вы там берите, если что», и это «если что» наступило. Дедушка съел подчистую всю мою тертую тыкву. Ну, может, угощал кого, не знаю, но факт, говорит, что съел. «Как ты ее готовил???» «На сковородке с растительным маслом и чесноком. Это очень вкусно».
    Удивлению не было предела, тыквы не жалко, работа только…Но это привело к мысли, что необходимо иметь морозильную камеру. Долго разбиралась, выяснила, что покупать надо большую, с вертикальной загрузкой и в интернете), так экономичнее по электричеству. Если у кого-то мало места, то поставьте ее на лоджии она выпускает теплый воздух, дополнительная польза от этого.
    Размороженая тертая тыква откидывает сок, его можно выпить, а из мякоти легче готовить.

  • Мои тыквы лежат на тёплом полу и в том году сорт Матильда долежала до ноября через год!, Когда рубила для компоста, то вполне неплохо выглядела и можно было даже съесть, но пришлось её подвинуть.т.к. новенькая заняла всё место.:) Про лимон -супер информация. Спасибо, Иван! А ещё большую тыкву можно сразу на сок. И закатать. А также цукаты.

  • Хеллоуин католический праздник. Это момент когда по католическому поверию (католики для православных еретики, те ушедших от истинного Бога и проклятые, преданные анафиме, те отлученные от церкви) вместе собирается всякая нечисть демоны (бесы), ведьмы и всякая нечисть бесовская и колдовская! Нормальный человек понимающий весь ужас этого события для православного человека, никогда не будет в нем участвовать! Русским людям это событие чуждо!!!! Если ты участвует в этом шабаше то ты не русский, католик или просто долбоеб!!!

  • Купила в магазине страшненькую серо-зеленую корявинькую тыкву, других не было.Дома разрезала и обалдела: яркооранжевая, сладкая,хрустящая, семечки крупные вкусные.Что за сорт?! Семечки посажу,надеюсь, что никакой кабачок ей не испортил родословную. -))))

  • Тыквамоя любимица, едят все, делаем и запечённую в духовке, и суппюре, и с мясом, и пироги! Сажаю сорта Мраморная и розовый банан или розовая торпеда, они очень хорошего вкуса, дети с удовольствием едят сырую как фрукты. Когда разрезаю тяжеловеса, одариваю ближайших, остатки закладываю в морозилку. Теперь смогу подольше хранить в холодильнике, спасибо, Иван! Интересен мир микроорганизмов, когда ты профи в этом мире!))

  • Я тыкву для каш и выпечки запекаю крупными кусками с кожурой в духовке, потом ложкой с кожуры счищаю в пакеты в морозилку и ещё делаю сок. Очищенную тыкву нарубать как получится, в кастрюлю залить вровень водой, варить до мягкости, добавить сахар по вкусу и лимонную кислоту. Пробить блендером и по стерилизованным банкам. А если этот сок смешать с яблочным!!! Это не остановиться, очень вкусно!

  • Вот спасибо, у меня тыква идет только для приготовления с ней мяса. Больше никак, не любят. А в морозилке места нет. Сейчас зарезанная лежит на балконе, давненько, но не портится пока. Надо еще лимоном сбрызнуть