Вопрос: Как получать хорошие чаевые, работая официантом?

Очень интересно!
Вот я удивляюсь, когда официант стеснительно отводит глаза, отворачивается или уходит в то время, когда кладёшь чаевые (обычно чаевые наличкой, а счёт картой). Мне приятнее, когда в ответ официант улыбается, кивает головой и говорит спасибо. Но так почему-то очень редко делают. Почему? Это же не взятка какая-то. Честно заслуженная благодарность.

Когда я работала официанткой меня больше всего раздражали две категории гостей:
1. которые за время своего пребывания в заведении буквально высосут из тебя все соки: завалят вопросами по каждой позиции в меню, заставят перевести меню на все языки мира, загоняют туда-сюда с просьбами поменять и переделать, попутно подробно расспрашивая о твоей жизни и всячески вовлекая тебя в беседу, так что 50% своего времени ты тратишь только на них… И все бы ладно! Но в конце ноль чаевых и очень маленький чек.

Насчет китайцев. В странах Азии, насколько я помню это в Южной Корее, Японии и Китае, не принято оставлять чаевые. У них это считается оскорблением, т.е. официант может оскорбиться тем что, типа я что настолько беден и все в этом духе… В общем не принято это у них, считается дурным тоном.

Ахаххаха сама официантка, и каждую минуту такая «дадададда есть такое тоооочно»))) могу ещё добавить особенный тип людей, я их называю «ланчисты») если в твоём ресторане есть бизнес ланчи, то во время их работы можешь встретить таких персонажей «нам пожалуйста ланч за 250 ₽ и счёт сразу по карте», ну тут ноль чая понятно дело)

Лично я обожаю, когда люди говорят того, чего не знают. Пытались ли вы сравнивать з/п официантов, чтобы говорить о том, что нужно «искать другое кафе, где платят больше»? Какое бы кафе/ресторан вы не взяли, зарплаты составляют в среднем 15 тысяч (и то, если повезёт). Основной доход официант получает чаем. Работодатель из расчета на чай устанавливает зарплату работнику. В обязанности официанта входит не только подбирать за тобой объедки и менять блюда, сервировать стол и улыбаться. Официант, по-совместительству: помощник повара, мойки, «мальчик на побегушках» в магазин сходи, посуду натри, полы в сан дни протри. Человек делает все, чтобы тебе было комфортно (не все официанты, конечно. Поэтому у нас ещё есть право выбора, хоть и этикет говорит об обратном) и ты получил удовольствие от проведённого в заведении времени, и все, чего он может ожидать (ожидать! не надеяться и знать, что ты отблагодаришь его чаевыми) это 10% от суммы заказа. Средний чек составляет. Об этом знают люди во всех цивилизованных странах ( кроме нашей родной и любимой России. А также, возможно, и странах СНГ). Этот процент где-то даже автоматически входит уже в твой счёт, как сказала девушка. Я честно ожидала, что наши люди будут не таким, извините меня, говном. Пришло время надежды на то, что у нашего народа не все потеряно, умереть

Обидно что в рашке оборзевшие работодатели считают что чаевые -это зарплата официантов. дают зп 50 долл (которые даже не хватает чтобы оплатить штрафы) А остальное крутитесь как хотите. В Москве чаевые стали намного хуже. Сейчас у состоятельных людей стало дурным тоном разбрасываться деньгами. Вот и получается замкнутый круг в котором официант остается почти без денег.

Никогда не давал чаевых и никогда никто их от меня не увидит: с какого я должен оставлять «чаевые», т.е. платить ещё какому-то официанту, которому «контора» и так платит зарплату, за то, что он мне покушать/выпить принес? Я и так переплачиваю, обедая в кафе/ресторане, в несколько раз, по сравнению с тем, если бы я приготовил подобное блюдо себе сам. И тут дело не в жадности, далеко не в ней. Какие правили этикета, девочка, где они прописаны? Ты хоть проведи для себя минимальный экскурс в историю, и оддупли своей глупой головушкой, откуда эта сомнительная традиция пошла. Есть исключения, когда,скажем, благодаря стараниям официанта тебе принесли блюдо, которого нет в меню, либо же отсутствовали какие-то ингридиенты и т.п., но в стандартной ситуации а-ля: «нам два цезаря, пепперони и апельсиновый фреш никаких чаевых и быть не может, они просто исполняют свои обязанности, а если руководство заведения считает, что они исполняют их очень хорошо, то пусть дают премию, как это везде делается» ИМХО, не обижайся за прямоту, но это правда.

Девушки чаще всего не оставляют на чай, если видят какую-то оценку со стороны официанта ну или просто за грубое обслуживание. Все эмоции должны оставаться за пределами работы. Мы с моим мужем, когда ходим в кафе, чаще всего оставляем чаевые. И решение принимаю я. Чаще всего чаевые получают официанты мужского пола, т.к. официанты женского пола за редким исключением не умеют себя вести.

Если вас достойно обслуживали, а мужчина не оставил чаевые он жадина, бежать от такого надо, в дальнейшем, он будет экономить и на вас. Прочитала в комментариях, что лучше игрушку своему ребёнку купить, чем оставить чай а можно и в ресторан не пойти и купить игрушку подороже, там глядишь и жене на помаду останется что-нибудь))). Если официант старается сделать ваше прибывание в заведении комфортным, то почему вы не можете отблагодарить его хотя бы 100-200 рублями? Вам жалко? Серьёзно? Не обязательно же давать какую-либо крупную сумму денег(не все могут себе это позволить), но хоть что-то дать надо. Всегда оставляю ориентировочно 10% от счета, бывает больше, но никогда не меньше.

Меня удивляет то что рестораны как работодатели учитывают чаевые официанту…. И у меня вопрос…. Человек пришел оплатил бешено завышенную цену за еду и атмосферу… Ресторан за свое получил… Но нет надо и чаевые которые дают официанту клиенты учитывать и занижать зарплату официантам… Как это получается??? Один человек дал деньги другому за его обслуживание…. Обслужил он сам(официант)… Использовал свои ноги руки мозг…. Ресторан официанту этого не дал… Но нахуя ебанные рестораны и туда носы суют????

Да. Можно кошельки воровать и айфоны кто забывает. Или можно стоя в переходе просить милости и тоже можно собрать на квартиру. Или можно все таки поднять зарплаты понизить цены и молодым семьям дать квартиры по низкой цене