Вопрос: Как запечь лосось?

 

Стейки из Красной Рыбы | Salmon Steaks Recipe

Видео взято с канала: Ольга Матвей


 

Лосось запечённый в духовке с овощами.

Видео взято с канала: Уроки кулинарии готовить легко и просто


 

ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО Лосось (семга, форель) под сливочно-икорным соусом!

Видео взято с канала: Коллекция Рецептов


 

Как приготовить лосось в духовке

Видео взято с канала: Life2Share


29 комментариев

  • РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:
    ▶️ 10 Вкусных горячих блюд ➫ https://youtu.be/ibcaRHzNTog
    ▶️ 10 Салатов на праздничный стол ➫ https://youtu.be/oqZfPNbiSG0
    ▶️ 10 Закусок на праздничный стол ➫ https://youtu.be/v1fK3hMHTPQ
    ▶️ 5 Салатов без майонеза ➫ https://youtu.be/1G1f3IP_ky0
    ▶️ 10 Вкуснейших десертов ➫ https://youtu.be/tHe-zvXCu9c

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
    ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc
    ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ https://youtu.be/caGOJ6Pyp6k
    ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ https://youtu.be/R8n-9TCBroM
    ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ https://youtu.be/sT32tMbmcH4
    ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74
    ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ https://youtu.be/-bgVtfNLC6s
    ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ https://youtu.be/U2NtcQhQEB4

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    Вступайте в группы в соц сетях: ������
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection
    Добавляйтесь в друзья:
    ▶️ ВКонтакте ➫ https://vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ https://ok.ru/dinarecipes

    �� Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
    �� Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт вы можете помочь:
    �� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  • Добрый день!

    В ресторане была свадьба и одно из блюд заказали такую рыбу очень понравилась.
    Потом через пару лет там же еще одна свадьба без сомнения это блюдо было на столах.
    Долго искала рецепт и вдруг сегодня его увидела. знаю очень вкусное.

    Спасибо за рецепт. кратко.все понятно.

    Подписка и лайк

    С Вашего разрешения посмотрю другие Ваши рецепты.
    Просто люблю готовить.варить.жарить.печь.с ув. Наталья ( Харьков )

  • Спасибо большое за рецепт! Получилось ооочень вкусно! Маринад супер, много раз делала красную рыбу, разными способами,но этот маринад и соус сделали своё дело. Блюдо понравилось всем. А соус оставшийся стал прекрасной намазкой для бутербродов на следующее утро. Супер, Вы умница. Ни одно блюдо приготовленное по Вашему рецепту на тарелках не задерживалось! Спасибочки.

  • Дина!!!!!! Это просто рецепт ресторанного уровня! Сегодня я приготовила семгу под сливочно-икорным соусом с брокколи на ужин. И еще сварила том-ям. Я очень люблю красиво поданые и вкусные блюда. Вот этот рецепт как раз то что надо!!!!! Достали бутылочку шампанского. Муж был в восторге. Правда, у меня сливки были 10% и перца белого не было. Черный. Но это не испортило впечатления…. нежная, тает во рту.
    так что очередной раз вам огромное спасибо!!!!! И обязательно беру на заметку на праздничный стол!!!!
    Жаль, нельзя нам своими фото делиться ��

  • Хотела приготовить на нг, но столько всего было, заранее взяла 4 больших стейка сёмги. Сегодня добралась, все довольны, все получилось вкусно, отвал башки, готовится быстро, не сложно, спасибо большое вам за рецепт и подробное объяснение! Счастья в новом году! Единственное не было подходящей терки для цедры лимона �� сливочный соус с икоркой мммммммм и рыба совсем не сухая и не пресная.

  • Спасибо Вам большое Дина за труд! Часто пользуюсь Вашими рецептами. Попробую завтра запечь так стейки лосося, правда соуса у меня такого не будет, найду какую нибудь альтернативу). Еще остался кусочек, сделаю малосолку. Хотела узнать Ваше мнение по поводу паразитов, все таки термической обработки не будет?

  • Диночка,не перестают восхищаться Вами,как у Вас все чётко, ясно,без лишних слов!!!! Многоболтающим блогерам нужно у Вас поучиться, а не заниматься самолюбованием и болталогией!!! Моё уважение ВАМ!!!!!!

  • Очень круто получилось! Супер, оторваться от вкусноты не можем) только я переключала после 15мин на 100 градусов на режиме гриль и последние 5 минут дала жару на 200снова! Спасибо огромное за супер рецепт!

  • Добрый ВАМ вечер ДИНА.Даю отчёт о проделанной работе, сделала все как вы велели,получилось и очень красиво и очень вкусно. СПАСИБО за науку, и что очень понравилось кожица у рыбы спокойно естся, жуется. А прямо сейчас делаю кефаль по этому рецепту. СПАСИБО!!! Научите пожалуйста варить вкусные рыбные супы.

  • ЛОСОСЬ ЖИРНАЯ БЕЗ СМЕТАНЫ МАСЛО МАСЛЕННОЕ. ПРОСТО ОТВАРИ КАРТОФЕЛЬ ДОЛКАМИ, ОБВАЛЯТЬ В КРАСНОЙ ПАПРИКЕ + СОЛЬ, НА СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ ПЕРГАМЕНТ УЛОЖИТЬ ЛОСОСЕВЫЕ КОТЛЕТЫ И КАРТОФЕЛЬ ПО БОКАМ НА 30 МИН В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ  180* С  ВСЁ  БЕЗ СПЕЦИЙ И СОУСОВ. ПОДОВАТЬ С ДОЛЬКАМИ ЛИМОНА И САЛАТАМИ БЕЗ МАЙОНЕЗА. НЕ УБИВАЙТЕ ВКУС И АРОМАТ ЛОСОСЯ ЭТО ЦАРСКАЯ РЫБА АРОМАТОВ

  • Вы склочницы, зависти хоть отбавляй ну знаете этот рецепт отсмотрели скажите спасибо и пока, а то начинаете ныть все вам не так. Вы Оленька умница, красавица, хороший человечек,спасибо!Надежда Ивановна.

  • Рыба действительно получилась оочень вкусная! Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!В комментариях Олю ругали,что полчаса это много,но я готовила именно полчаса, не меньше-рыбу ели даже те кто к рыбе равнодушен.Спасибо ещё раз!

  • Добрый день! Готовлю с Вами давно, а вот комментарии никак руки не доходили оставить! Вы невероятная умница, все, абсолютно все, что я готовила с Вами вкусно и это блюдо в том числе! А также Ваш потрясающий новогодний гусь, пирог с вишней на кукуруз муке ( наш фаворит), пасхи, салат принц, салат из свеклы и сыром праздничный, салат Тбилиси, Ибица, с морским коктейлем, и многое другое, это очень вкусно, красиво! Спасибо, огромное спасибо, Дина, за Ваш труд! Все, что не пробовала, все удачно, все в копилку! Не могу найти у Вас в плейлисте смеси из сухофруктов, подскажите пожалуйста, в каком разделе они находятся, не могу найти. Прошлую зиму постоянно чередовала, то с имбирём и мёдом, то с орехами и сухофруктами, очень яркие, богатые по вкусу и составу и полезные смеси. Пришло время снова их готовить, чтобы не болеть! СПАСИБО!!!

  • Благодарю за быстрорецепт! Стейки уже нарезаны. Пойду готовить с имбирём.
    А лимонный сок обычно к рыбе нужен чтобы усваивался кальций лучше. Если Имбирь содержит кислоты, то он заменит лимон. Почитаю инфо в инете, пока готовится��

  • Оля, не слушайте, пожалуйста, этих примитивных людей! Вы готовите сложные блюда, подробно в отличие от большинства объясняете тонкости, которые полезны даже тем, кто обалденно готовит. Вы тратите кучу времени на монтаж и подготовку видео. И Вы ИМЕЕТЕ ПОЛНОЕ ПРАВО ДЕЛАТЬ РЕКЛАМУ! Более того, очень интересно слушать про разного рода новинки! Если кто-то не услышал, что это не просто микроволновка, но еще портативная ДУХОВКА, то это их характеризует определенным образом. Я, например, теперь хочу такую на дачу.

  • Если кто нибудь ещё не пробовал приготовить по данному рецепту, хочу сказать, что получается превосходно: сочетание в соусе лимонного оттенка с солоноватой икрой идеальное сочетание!
    Спасибо за идею. Я заменила муку кукурузным крахмалом. Все остальное как есть. На выходе получается шикарное царское блюдо!

  • Много ваших рецептов уже испробовала и знаете не ошиблась! Спасибо Вам за такие вкусные и понятные рецепты. Конкретно по рыбке скажуочень понравился такой способ, и действительно она получилась не сухая ������

  • Как чистить рыбу от чешуи? Это обязательно?
    А если я покупаю замороженные в пакете стейки (порезанные куски_) горбуши замороженной. Ее нужно чистить от чешуи?
    Снимите ролик именно про горбушу. Желательно на сковороде.
    Спасибо

  • Случайно наткнулась на Ваш канал и присмотрела сразу несколько рецептов! Этот точно попробую, рыбы свежей у нас завались-живу в Италии, но к рыбной лавке подходить боялась, т.к. не умею это все готовить. Думаю, что теперь, с Вашей помощью, буду их постоянным покупателем:)) Спасибо, что так эстетично снимаете и еще посуда у вас такая красивая и разные «прибамбасы», мне даже захотелось купить кулинарный мешок с насадкой «розочка» и формочки для тарталеток:-))

  • У Вас, Дина, все блюда вкусные и красивые. Хочется попробовать все. Что мне у Вас нравится это то, что нет лишней болтовни, всё чётко по делу, быстро, всё понятно и наглядно. Это экономит наше время, особенно, когда надо быстро что то приготовить, не хочется тратить время на лишние разговоры, как это происходит, например, у Лазерсона. Каждое видео у него не менее 30 минут. Мне нравятся его рецепты, подробности в приготовлении, его юмор, но очень уж долго он обо всём рассказывает, так сказать, размазывает по тарелке. А мне жалко времени тратить на пустую болтовню, особенно, когда время поджимает и нужно вспомнить рецепт. А в Ваших видео нет ничего лишнего, всё самое необходимое, за что большое спасибо. Удачи Вам и ещё много вкусных рецептов!

  • Ничего себе))) смотрел Ваши рецепты года четыре назад. Было интересно, информативно, но не более, в хорошем смысле. Сейчас набрал в поиске «стейки из лосося» и попал сюда. Так тут уже и Дружа рыжая, и все остальные блохеры отдыхают от аудитории))) Молодец, движение это жизнь!

  • Блин, всё идеально, не подкопаешься! Выбор сделан, осталось повторить приготовление на праздничном Новогоднем столе! СПАСИБО!

    PS Сделал! Получилось всё очень вкусно, и соус, и рыба. ( главное не положить много муки, а то соус очень загустеет)

  • Олечка не обращайте внимание,если кто то начнёт высказывать свое мнение, тем более негатив, хочу обратится к таким людям,если вам,что то не нравится вы просто можете не заходить на ее канал. А мы твои поклонницы,хозяюшки всегда рады,твоим советам, и твоему хорошему настроению!) У тебя все прекрасно получается), твоя поклонница Галина)!

  • Приготовила по твоему рецепту час назад и, действительно, получилось очень вкусно!!!!������������ Я не люблю выраженный запах рыбы ( семги или салмон по английски, в данном случае ), пытаясь заглушить этот запах, добавляла много всяких специй и результат был, не всегда ожидаемым …………, теперь буду делать —только так, не иначе, ещё раз спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️

  • Оля, отчитываюсь. Приготовила рыбку, просто бомба! Даже не ожидала, что имбирь даст такой вкус… Правда, готовила в обычной эл.духовке 20 минут. Кто покритиковал, но не попробовал приготовить советую попробовать, не пожалеете))).

  • Не хотела комментировать, но не выдержала, когда прошлась по комментам. Вот не понимаю тех людей, которые пишут негатив, проявляя свое недовольство. И реклама им не нравится, и рецепт не тот. Товарищи! Хозяйка канала вправе распорядиться темой видео на свое Усмотрение! Создайте свое, потрудитесь для начала, прежде, чем критиковать. А вам, Оля, спасибо за ваш канал. Удачи и здоровья.

  • Олечка ты такая молодец! Давно искала такой канал где нормально и доступно объясняют все нюансы, и не носятся по кухне с трясущейся камерой как некоторые. Очень была бы рада, если бы ты завела рубрику детских блюд, т.к у меня есть 3 летняя дочь. Думаю многим это было бы интересно. Продолжай развиваться и не слушай всяких дурочек злых! Удачи тебе!

  • Диночка, спасибо! Сделаю на день рождения сына. Я уже сделала по Вашему рецепту котлеты по-киевски, у меня получилось, всем очень понравилось)) Только всё же я допустила ошибку, недостаточно растянула филе, котлеты немного были толстоваты, но они пропеклись в духовке и были очень сочными. В следующий раз учту свою ошибку. Ещё раз, большое спасибо за Ваши рецепты!������

  • Оленька, я уже давно подписана на ваш канал. Живу в Канаде, тоже в интересном положении как и вы)), хочется чего-то солёненького, у меня к вам просьба, хотелось бы увидеть как вы засаливаете свежую сёмгу или форель. У нас здесь очень классная свежая рыба продаётся, филе просто бомба, но хочу посмотреть видео в вашем исполнении))) спасибо