Диетолог Ковальков о том надо ли вымачивать орехи в воде
Диетолог Ковальков о том надо ли вымачивать орехи в воде
Видео взято с канала: Клиника коррекции веса доктора Ковалькова
Почему лучше замачивать орехи перед тем, как есть
Благодаря всем этим сложным химическим процессам они легче усваиваются.
➔ Наш сайт: ostrnum.com/.
➔ Instagram https://www.instagram.com/_ostroumno_/.
➔ Твиттер https://twitter.com/OstrnumCom.
➔ Facebook https://www.facebook.com/ostrnumnew/?..
Видео взято с канала: Остроумно
Как замачивать орехи чтобы они стали полезнее
Замачивание орехов многократно увеличивает их усвояемость, а соответственно и пользу для организма.
Видео взято с канала: Елена Беляева
Почему нужно замачивать орехи перед едой
Как с пользой есть орехи, зачем замачивать орехи перед едой?
В орехах содержатся белки, масла, витамины и минералы это прекрасное питание для всех клеток организма, сытный «перекус» и поддержка красоты кожи, волос и ногтей..
Но есть одно но они достаточно тяжело усваиваются. Телу нужно выделить большой ресурс, забрать жидкость из тела, чтобы размягчить их, а затем переварить..
Плюс в орехах присутствует фитиновая кислота, которая мешает усваиваться полезным веществам в кишечнике..
Для того, чтобы орехи усваивались легче и лучше их нужно замачивать��.
На ночь залейте очищенные орехи теплой водой. ��.
С утра они будут мягкие и с них легко будет счистить шкурку. А также в них уменьшится содержание фитиновой кислоты..
Для разных орехов требуется разное время замачивания..
✅ Миндаль 10-12 часов.
✅ Фундук и грецкий орех около 8-ми часов.
Я замачиваю орехи на ночь, этого достаточно, чтобы с утра уже всё было готово!
=
Подписывайтесь на мой канал! Каждый день новые полезные видео!
https://www.youtube.com/channel/UCBx2mCBplao2A-LkZwZOE9Q.
=
Присоединяйтесь ко мне социальных сетях:
Вконтакте ➤ https://vk.com/chestnayamolodost.
Instagram ➤ https://www.instagram.com/margaritalevchenko.ru/.
Facebook ➤ https://business.facebook.com/margaritalevchenko.ru.
Записаться на личную консультацию:
https://kurs.margaritalevchenko.ru/consult.
Связаться со мной:
тел. WhatsApp, Viber +79219148235.
e-mail: info@margaritalevchenko.ru.
=
Скачайте бесплатный курс омоложения “5 шагов к молодости и красоте” ➤ https://kurs.margaritalevchenko.ru/5steps.
Бесплатный Экспресс-курс по гимнастике лица ➤ https://kurs.margaritalevchenko.ru/3uroka_miorefofming.
=
Самые популярные курсы школы Маргариты Левченко:
Курс из онлайн тренировок “Восстановление молодого объёма лица”.
Скидка 60%➤ https://kurs.margaritalevchenko.ru/face_up.
Онлайн фитнес-клуб тренировок для тела и лица..
От 70 руб. за тренировку➤ https://kurs.margaritalevchenko.ru/fitness_online.
Курс с самыми эффективными методиками очистки и омоложения организма “Честное омоложение”.
Скидка 60%➤ https://kurs.margaritalevchenko.ru/young_sale.
Вакуумный самомассаж лица, самый подробный курс ➤.
https://kurs.margaritalevchenko.ru/vacuum_mass.
Обучение на инструктора по гимнастике лица Миореформинг.
https://kurs.margaritalevchenko.ru/trainers_mio
Видео взято с канала: Маргарита Левченко
Зачем Замачивать Орехи перед тем как Съесть? / Советы для Здоровья / Правильное Питание
Замачивая орехи, вы избавляетесь от большей части танинов и снижаете содержание фитиновой кислоты. Замачивая орехи, мы их оживляем: значительно возрастает их питательная ценность. В пробужденном состоянии по своим вкусовым и питательным свойствам они намного превосходят спящие: они становятся сочными, сладковатыми и практически ничем не уступают своему свежему аналогу. Если вы едите жареные орехи, я советую вам перейти на сырые. В процессе обжарки натуральные масла в орехах часто становятся прогорклыми и неполезными..
Нравится мой канал и я тебя улыбнула?.
★ Поддержи меня: жми на лайк, оставь комментарий, поделись этим видео в своих соц сетях. Твой отклик самый большой стимул для вдохновения!
★ Подпишись на канал и жми на колокольчик не пропусти новый выпуск..
★ Если видео оказалось полезно, мотивировало тебя поддержи развитие моего творчества, переведя любую сумму сюда �� ��.
★ Платежные реквизиты в разделе «О Канале» https://www.youtube.com/channel/UCP65AupjWE2dkmr1V4DRVqw/about.
Эти средства пойдут на улучшение техники для создания видео, на продукты для рецептов и поездки..
БлагоДарю тебя!.
★ Меня можно найти здесь / You can find me here ★ https://www.instagram.com/irinavitelaru.
Soaking nuts, you get rid of most of the tannins and reduce the content of phytic acid. Soaking nuts, we revive them: their nutritional value significantly increases. In the awakened state, due to their taste and nutritional properties, they are far superior to sleeping nuts. Their taste and nutritional properties: nuts become juicy, sweetish and practically in no way inferior to their fresh analogue. If you eat fried nuts, I advise you to switch to raw. In the process of roasting, natural oils in nuts often become rancid and unhelpful..
BIG THANK YOU for the music:
Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
Видео взято с канала: Irina Vitelaru
КАК ЗАМАЧИВАТЬ ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ & Живая еда
Цельнозерновые, бобовые орехи и семечки. Как их есть с пользой? Почему и зачем + Научные исследования: https://bit.ly/2qQwKPP.
Видео: https://bit.ly/2wzo7z5.
Как замачивать крупы и бобовые: https://bit.ly/2wE0LbQ.
Как замачивать орехи и семечки: https://bit.ly/2rC3GMp (видео скоро).
****************.
Основной сайт: http://www.lenar.tv.
_.
▷ Мой Instagram: @natasha.lenar https://bit.ly/2P7CKz1.
—
▷ Фейсбук: https://www.facebook.com/lenarwellness.
.
▷ ВК: (Психология/Фитнес/Здоровое питание) http://vk.com/lenarwellness.
—
▷ ВК Группа по ВСД и ПА https://vk.com/svobodaotnevroza_lenar.
—
Pinterest: https://bit.ly/2waIfnY.
—
▷ Блог «Беременность и материнство http://lenar-pregnancy.blogspot.ca.
_
ПОПУЛЯРНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
✔︎ Фитнес-тренировки/Упражнения: https://bit.ly/2Ozei8m.
✔︎ Здоровое питание: https://bit.ly/2vZNg1D.
✔︎ Влоги: Моя жизнь в Канаде: https://bit.ly/2vZOtGe.
✔︎ CookBook Кулинарная книга ПП: https://bit.ly/2vZW47s.
✔︎ CookBook_kids: https://bit.ly/2KLidNf.
✔︎ Дневник беременности/Роды/Восстановление: https://bit.ly/2rgtsrY.
✔︎ Восстановление после родов/ГВ: https://bit.ly/2vZVuGO.
✔︎ Жизнь с малышом/Развитие ребенка/Уход: https://bit.ly/2tSwjEZ.
✔︎ Прикорм от А до Я: https://bit.ly/2nzxg3p.
✔︎ Путешествия/Кэмпинги: https://bit.ly/2MpFU2y.
✔︎ Канада/ США: Ответы на вопросы: https://bit.ly/2hleY5J.
*******************************.
Всем привет! Я рада видеть Вас на своем канале!.
Все о здоровье: физическом, ментальном, эмоциональном, духовном. Холистическое оздоровительное питание, РецептыПП, фитнес и ЗОЖ, психология и саморазвитие, беременность и дети, а также моя повседневная жизнь в Канаде во влогах. Я надеюсь, что вам будет интересно!
Видео взято с канала: Natasha LeNaR
Еда: про орехи Доктор Комаровский
Что такое орех? Какие бывают орехи, какова их польза и вред для организма? Суточная норма потребления орехов для взрослых и детей. Современные рекомендации по профилактике аллергии у детей..
(2 часть выпуска ШДК № 44, эфир от 29 Ноября 2017).
Смотрите первыми новые выпуски и получайте ценные рекомендации от доктора Комаровского! Подпишись, кликнув → http://goo.gl/WGruQw.
↓Больше интересных ссылок ниже!↓.
Делись своими впечатлениями в комментариях снизу! Если понравилось лайкни (палец вверх!) и поделись в соц сетях!
Doctor Komarovskiy Meals: about nuts.
Subscribe to Doctor Komarovskiy channel! → http://goo.gl/WGruQw.
Самые популярные видео Доктора Комаровского → http://goo.gl/LQH5sT.
Интересные темы:
Вакцинация детей http://goo.gl/4nQgyg.
Лекарства http://goo.gl/vjtDHs.
Здоровье, болезни, лечение ребенка http://goo.gl/nS3WJP.
Образ жизни вашего ребенка http://goo.gl/d4aSM3.
Начало жизни вашего ребенка http://goo.gl/EYrWN0.
До рождения ребенка http://goo.gl/EPWswq.
Доктор Комаровский детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей..
Официальный сайт: http://goo.gl/KxbfFE.
Доктор Комаровский на Google+: http://goo.gl/K825zP.
Доктор Комаровский в Facebook: http://goo.gl/bCjWFG.
Доктор Комаровский в Вконтакте: http://goo.gl/CmVHM1
Видео взято с канала: Доктор Комаровский
Нет похожих статей
Замоченные орехи это наслаждение! Они сочные, сладкие…
Я всегда орехи мою, потом на секунду заливаю крутым кипятком, сливаю, а потом еще и хлоргексидином поливаю, перемешиваю пальцами и… тут можно оставить на пару минут, а я промываю водой. Потому как своими глазами видела, как на рынке перевернулся мешок с орехами, они на землю рассыпались… И продавцы их собрали и продолжили продавать…
Потом заливаю простой, фильтрованной водой на ночь, а утром промываю хорошо и можно есть:-)
И это правда грецкий орех становится свежесорванным после замачивания:-) и шкурочка слезает легко… Миндальные просто сладкие! А кешью мне тоже не понравился после замачивания размокший какой-то… Бразильский орех тоже вкусным становится… Фундук тоже…
Симпатичная девушка..но информация изрекаемая из этой головы напоминает газету «бабушкины советы», более фейковой информации давно не слышал. Сколько лет занимаюсь выращиванием и переработкой грецкого ореха, а сегодня узнал, что перед употреблением его надо замочить и помыть….мы специально сушим в камерах орех до 5% влажности, чтоб не начались необратимые микробиологические процессы и орех попал к покупателю максимально сохранив свои волшебные качества, а вы наоборот, их запускаете. Больше никому эту информацию не показываете, а лучше удалите…это НЕПРАВИЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ если понадобится полная информация о том, как лучше и дольше сохранить грецкий орех, напишите мне, я обязательно отвечу.
Очищиенные орехи покупать категорически не стоит,потому, что без оболочки они быстро теряют свои полезные свойства. А в оболочке орехи могут хранится несколько лет. И употреблять их предварительно измельчив блендером до кашицы, тогда и усваиваются они быстрее.
Ну уж очень научно! Так получается, что в начале мы замочим, а потом хорошо просушим ( наверное в духовке?), тогда смысл в замачивании? Или все равно орех считается ожившим ( но засушенным). Я не ехидничаю, а серьезно хочу узнать истину. Очень жду ответа, потому что я заметила, что орехи, купленные в магазине горчат, но когда их замочишь, они становятся сладкими. А во то, что их можно потом просушить, потому что вкуснее, я не знала. Я думала, что их и надо « мокрыми» съедать, но это не очень вкусно. А как на счёт пользы, какие полезнее?
Ещё раз говорю ваше видео приносит вред людям изучите наконец вопрос, прежде чем давать вредные советы в 2019 году. Время не стоит на месте.
Список научных документов
Перейдя по этой ссылке https://nutritionfacts.org/topics/phytates/
под любым видео о фитатах, есть раздел который называется: SOURCES CITED, нажимая на него, вы увидите прямые ссылки на научные отчеты исследований по которым и основаны видео доктора Майкла Грегера.
Приведена ниже маленькая часть ссылок на оригиналы научных исследований по которым и создано данное видео:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14608114
https://www.kup.at/kup/pdf/6239.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2008310/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19774556
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9244360
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916808
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11198165
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21139122
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16772456
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22415590
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297368
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6862688
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2990653
http://www.eurekaselect.com/60971/article
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12028025
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16080543
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.2002.00620.x
http://ip-6.net/files/78290307.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14666664
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8383315
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20152024
http://www.nrjournal.com
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2731998
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8223063
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14608114
• R. Greiner, U. Konietzny, K. D. Jany. Phytate an undesirable constituent of plant-based foods? Journal fur Ernahrungsmedizin 2006 8(3):18 28.
• I. Vucenik, A. M. Shamsuddin. Protection against cancer by dietary IP6 and inositol. Nutr Cancer 2006 55(2):109 125.
• R. P. Singh, R. Agarwal. Prostate cancer and inositol hexaphosphate: Efficacy and mechanisms. Anticancer Res. 2005 25(4):2891 2903.
• G. L. Deliliers, F. Servida, N. S. Fracchiolla, C. Ricci, C. Borsotti, G. Colombo, D. Soligo. Effect of inositol hexaphosphate (IP6) on human normal and leukaemic haematopoietic cells. British journal of haematology 2002 117(3):577 587.
• E. Graf, J. W. Eaton. Dietary suppression of colonic cancer fiber or phytate? Cancer 1985 56(4):717 718.
• O. Manousos, N. E. Day, D. Trichopoulos, F. Gerovassilis, A. Tzonou, A. Polychronopoulou. Diet and colorectal cancer: A case-control study in Greece. International Journal of Cancer 1983 32(1):1 5.
• I. Vucenik, A. Passaniti, M. I. Vitolo, K. Tantivejkul, P. Eggleton, A. M. Shamsuddin. Anti-angiogenic activity of inositol hexaphosphate (IP6). Carcinogenesis 2004 25(11):2115 2123.
• A. K. M. Shamsuddin, I. Vucenik. IP6 & inositol in cancer prevention and therapy. Current Cancer Therapy Reviews 2005 1(3):259 269.
• M. Kapral, J. Wawszczyk, M. Jurzak, A. Hollek, L. Węglarz. The effect of inositol hexaphosphate on the expression of selected metalloproteinases and their tissue inhibitors in IL-1B-stimulated colon cancer cells. Int J Colorectal Dis 2012 27(11):1419 1428.
• E. Lanza, T. J. Hartman, P. S. Albert, R. Shields, M. Slattery, B. Caan, E. Paskett, F. Iber, J. W. Kikendall, P. Lance, others. High dry bean intake and reduced risk of advanced colorectal adenoma recurrence among participants in the polyp prevention trial. The J. Nutr. 2006 136(7):1896 1903.
• A. M. Shamsuddin. Anti-cancer function of phytic acid. Int J Food Sci Tech 2002 37(7):769 782.
• E. Lipski. Traditional non-Western diets. Nutr Clin Pract 2010 25(6):585 593.
• G. Urbano, M. Lopez-Jurado, P. Aranda, C. Vidal-Valverde, E. Tenorio, J. Porres. The role of phytic acid in legumes: Antinutrient or beneficial function? J Physiol Biochem 2000 56(3):283 294.
• S. D. Siah, I. Konczak, S. Agboola, J. A. Wood, C. L. Blanchard. In vitro investigations of the potential health benefits of Australian-grown faba beans (Vicia faba L.): Chemopreventative capacity and inhibitory effects on the angiotensin-converting enzyme, a-glucosidase and lipase. Br. J. Nutr. 2012 108 Suppl 1:S123 34.
• A. M. Shamsuddin, I. Vucenik, K. E. Cole. IP6: A novel anti-cancer agent. Life Sci. 1997 61(4):343 354.
• B. E. Stodolak, A. Starzy’nska, M. Czyszczo’n, K. Z. yla. The effect of phytic acid on oxidative stability of raw and cooked meat. Food Chem. 2007 101(3):1041 1045.
• U. Schlemmer, W. Frolich, R. M. Prieto, F. Grases. Phytate in foods and significance for humans: Food sources, intake, processing, bioavailability, protective role and analysis. Mol Nutr Food Res 2009 53 Suppl 2:S330 75.
• R Doll. The geographical distribution of cancer. BJC 1969 23(1):1-8
• P. N. Singh, G. E. Fraser. Dietary risk factors for colon cancer in a low-risk population. Am. J. Epidemiol. 1998 148(8):761 774.
• I. Vucenik, A. M. Shamsuddin. Cancer inhibition by inositol hexaphosphate (IP6) and inositol: From laboratory to clinic. J. Nutr. 2003 133(11 Suppl 1):3778S 3784S.
• D. P. Burkitt. Epidemiology of cancer of the colon and rectum. 1971. Dis. Colon Rectum 1993 36(11):1071 1082.
• H. P. Lee, L. Gourley, S. W. Duffy, J. Est`eve, J. Lee, N. E. Day. Colorectal cancer and diet in an Asian population-a case-control study among Singapore Chinese. Int. J. Cancer 1989 43(6):1007 1016.
• B Harland. Phytate: a good or a bad food component? Nutr Res 1995 15(5):733-754.
• I. Baci’c, N. Druzijani’c, R. Karlo, I. Skifi’c, S. Jagi’c. Efficacy of IP6 + inositol in the treatment of breast cancer patients receiving chemotherapy: Prospective, randomized, pilot clinical study. J. Exp. Clin. Cancer Res. 2010 29:12.
• J Singh, P S Basu. Non-Nutritive Bioactive Compounds in Pulses and Their Impact on Human Health: An Overview. Food and Nutrition Sciences 2012 3(NA):1664-1672.
• E. Graf, J. W. Eaton. Suppression of colonic cancer by dietary phytic acid. Nutr Cancer 1993 19(1):11 19.
• K. Tantivejkul, I. Vucenik, A. M. Shamsuddin. Inositol hexaphosphate (IP6) inhibits key events of cancer metastasis: II. Effects on integrins and focal adhesions. Anticancer Res. 2003 23(5A):3681 3689.
• N Druzijanic, J Juricic, Z Perko, D Kraljevic. IP6 + inositol as adjuvant to chemotherapy of colon cancer: Our clinical experience. Anticancer Res 2004 24:3474-3475.
• K Sakamoto, Y Suzuki. IP6 plus inositol treatment after surger and post-operative radiotherapy. Report of a case: Breast cancer. Anticancer Res 2004 24:3671-3618.
жаль, что доктор Комаровский подходит поверхностно к этому вопросу.
во-первых, орехи нужно замачивать. зачем? гугл в помощь.
во-вторых, у всех орехов разный состав. например, самый бесполезный арахис – это только набрать ккал, перебиться когда другого ничего нет. и его невозможно «вернуть в сырой вид» из-за особенностей обработки, то есть его можно не замачивать толку не будет.
в-третьих, как и семена, орехи при домашней термо-обработке (жарка) теряют почти все свои полезные свойства.
Не только орехи, крупу так же, тоже самое по сути что пророщеные зерна, я каждый день с утра ем 5-10 абрикосовых косточек, замоченных с вечера, абрикосовые косточки содержат витамин Б17, кто не знает про него -почитайте
Используйтте орехи в скорлепепосле очистки они быстро теряют йод и нет никакой грязиТам где идет потеря йода начинаются гнилостные процессы Тем более не заливайте их горячей водойуйдут с водой часть полезных масел
Умница! Я всю жизнь замачивала орехи и выслушивала осуждающие комментарии знакомых: это не верно, не вкусно, блабла.. Орехи на много вкуснее, живее, и даже слаще. А не мытые орехи провоцируют стоматит… Они ведь действительно практически всегда грязные.
благо дарю! Давно ем именно так. Всегда их замачиваю на ночь и утром несколько раз промываю водой. Коричневая жидкость уходит и остаётся только налёт на стакане. Но ногти остаются по-прежнему слабые и уже давно продольные полоски:(( Не могу их укрепить и понимаю, что чего-то не хватает… Может подскажете, если знаете причину?
А если орехи куплены или еще как приобретены в скорлупе их тоже нужно замачивать? Я просто случайно узнала недавно,что орехи замачивают и покупая некоторые орехи без скорлупы их мыла и подсушивала на сковородке.
в этом бокале вся польза которая могла бы быть от орехов, а именно йод,водорастворимые витамины и минералы. К тому же замоченный орех становится резиновым и плохо измельчается. Теряет во вкусе. Как то так ИМХО.
Здрасте…. вообще-то в орехах разное соотношение омега 3 к омега 6, разное количество мононенасыщенных жиров. Арахис будет самым бестолковым, например, а грецкий лучшим источником растительной омега 3. Так что разница есть!
Спасибо, Ирина! Не знал, что их надо замачивать.
В детстве, помню, приедешь к дедушке с бабушкой в деревню, а у них своих грецких орехов, абрикосовых косточек целые мешки. Возьмёшь себе по горсте, наколешь и схруумкаешь. И тогда тоже их не замачивали… Но теперь буду знать!
На счет грецких орехов с дерева. Они очень и очень терпкие. Если много съесть, даже слизистая во рту может облезть. Через сутки, как полежат очищенные, они сильно выдыхаются, а после замачивания тем более.
Орехи это тяжёлая пища, организму нелегко её переваривать. Желательно съедать взрослому человеку горсть в день и в первой половине дня. Уж точно не на ночь. Сейчас в магазинах эко продуктов есть прекрасные ореховые пасты. Для маленьких деток самое то!
Съедаю горсть орехов каждый день после завтрака. Это уже неотъемлемо. Организм в прекрасной форме! Хотя не только поэтому, конечно. )
Ссылок не нужно на научные труда. На любом рабочем месте в США орехи и овсянка в бесплатном доступе для работников и все прекрасно знают что орехи лучше заваривать в воде. Легче их есть в конце концов
Сейчас 19 год, уберите это видео оно вредит людям и устарело ФИТАТЫ ПОЛЕЗНЫ и против рака, вот соврем исследования
https://www.youtube.com/watch?v=-oa5dh4qsRo&feature=youtu.be
замоченные орехи теряют йод и др вещества и фитиновая кислота замачиванием не удаляется если это не так где ваши ссылки на исследования
Также вымываются все полезные микроэлементы и витамины! Смысл тогда в этой еде? Всю жизнь наши бабушки и дедушки ели орехи не вымоченные и овсянку не вымачивали и здоровее сейчас многой молодежи современной!
Вымачивать нужно для избавления от фитатов (C6H18O24P6), которые существуют в семенах и орехах для его защиты и прорастания, фитаты удерживают у себя и захватывают извне, т.е. из вашего организма ценные минералы кальций, магний и т.д.