Огурцы на зиму по Особому рецепту. Невозможно оторваться от этой вкусноты
Огурцы на зиму по особому рецепту. Невозможно оторваться от этой вкусноты..
Мариную огурцы по совсем новому рецепту для меня. Раньше я никогда не мариновала по этому рецепту. Но мне дали такие огурцы попробовать и мы все были восхищены вкусом этих огурчиков..
Огурцы закладываю в литровые банки..
Рассол на 1 литр воды:
1 ст ложка соли.
5 ст ложек сахара.
Листья вишни и хрена.
Семена укропа.
Лавровый лист.
В банки с огурцами добавляю острый перец, чеснок, душистый перец. Заливаю кипятком и настаиваю до полного остывания банок. Затем воду сливаю и в каждую литровую баночку вливаю 1 чайную ложку уксусной кислоты 70% и заливаю рассолом..
Супер хрустящие маринованные огурцы на зиму без уксуса..
https://youtu.be/tfPsVWdfux0.
Огурцы на зиму. Вкуснейший салат из огурцов с перцем..
https://youtu.be/LUjTdsjGTSM.
Кабачки маринованные на зиму. Вы будете приятно удивлены их вкусом.
https://youtu.be/sqRx2193KIg.
Лучший рецепт соленых огурцов на зиму. По вкусу как бочковые.
https://youtu.be/6sTQCxDmhvo.
#ИринаВоловик#всепростоилегкосИринойВоловик#.
Если хотите помочь каналу успешнее и быстрее развиваться, то я не против.
КАРТА СБЕРБАНКА 4276 3000 1414 4722.
ЯНДЕКС 410011302859272.
ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw?sub_confirmation=1.
Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:
Плейлист «Кулинарные рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY.
Плейлист «Будь здоров!» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f.
Плейлист «Во саду ли в огороде» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3.
Плейлист «Рецепты красоты» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz.
Плейлист » Мои покупки» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC.
Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова Создание, раскрутка и монетизация каналов на YouTube, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке http://superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube.
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте http://vk.com/irinavolovik
Видео взято с канала: Все просто и легко с Ириной Воловик
Вкуснее Огурцов Вы НЕ ЕЛИ!!! Зимой скажите мне спасибо!!!
Огурцы с горчицей на зиму. Рецепт простой, без заморочек, а вкуснее огурцов Вы не ели. Домашняя консервация самая вкусная:).
*********************************.
Нам потребуется:
Огурцы 4кг.
Сахар 200гр.
Растительное масло 200гр.
Уксус 9% 200гр.
Соль 2ст л (90гр).
Сухая горчица 2ст л (42гр).
Черный перец 1ч л.
Чеснок 2гол.
Укроп 1пуч.
Консервируйте с удовольствием!!!
*********************************.
Для сотрудничества:.
nikitav040906@gmail.com.
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина.
************************************.
Instagram: https://www.instagram.com/vkysnuiygolok/?hl=ru.
Одноклассники: https://ok.ru/vkusnyugol.
facebook: https://www.facebook.com/groups/vkusnyugol/
Видео взято с канала: Вкусный уголок.
Огурцы на Зиму. Хрустящие и без Хрена! (Еще будут просить рецепт)
Огурцы, маринованные на зиму: хрустящие, не вареные, не кислые и очень вкусные, пряный обалденный рассол и 100% процентный результат, стоят даже в квартире! Данным способом можно заготавливать также огурцы с помидорами или только помидоры – рецепт универсальный и всегда удачный, таким образом (уже более 10 лет делаю), заготовки ни разу не мутнели и прекрасно хранятся. Главное это не состав и маринад, а тщательная подготовка овощей и банок, сделаете также, и у вас точно получится! Удачных заготовок. Ингредиенты и пропорции ⬇️.
***.
�� Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus.
*.
�� Оставьте комментарий и жмите «Нравится» �� это лучшая благодарность от Вас!
***.
�� Еще больше проверенных рецептов домашних заготовок на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet.
***.
✏️ Рецепт с пошаговым описанием процесса маринования огурцов на зиму https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/hrustyashhie-ogurczy-na-zimu-v-bankah/.
*.
Ингредиенты на 1,5 литровую банку:
огурцы – 800 г.,.
перец сладкий – 0,5 шт.,.
зонтик укропа – 1 шт.,.
лавровый лист – 2 шт.,.
перец черный горошек – 5 шт.,.
перец душистый горошек – 2 шт.,.
чеснок – 2 зубчика,.
уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.),.
маринад – 600-700 мл..
*.
Ингредиенты на 1 литровую банку:
огурцы – 500 г.,.
перец сладкий – 3 кусочка,.
зонтик укропа – 1 шт.,.
лавровый лист – 1 шт.,.
перец черный горошек – 4 шт.,.
перец душистый горошек – 1-2 шт.,.
чеснок – 1-2 зубчика,.
уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.),.
маринад – 500 мл..
*.
Маринад:
вода – 1 л.,.
соль – 25 г.,.
сахар – 35 г.,.
***.
�� Важно!
тщательно мыть огурцы,.
использовать очищенную воду,.
стерилизовать банки,.
заливать кипятком укроп и лавровый лист,.
тщательно прогревать банки с огурцами,.
заливать свежим маринадом,.
дать медленно остыть под теплым одеялом..
Кстати, всегда использую йодированную, высшего сорта «Илецкую» соль и результат прекрасный..
***.
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus.
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus.
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467.
*.
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus.
*.
Для подписки можно нажать здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1.
***.
#огурцы #огурцыназиму #маринованныеогурцы #еданалюбойвкус #назиму #рецептогурцов #огурцыхрустящие #заготовки
Видео взято с канала: Еда на любой Вкус
Соленые огурцы на зиму по маминому рецепту
Замечательные соленые огурцы по маминому рецепту. Попробуйте приготовить!
На 3-х литровую банку:
около 1,5 кг огурцов.
3 ст. ложки с горкой соли.
лист хрена.
2 зонтика укропа.
2 листа смородины.
2 вишневых листа.
веточка эстрагона.
острый перец по вкусу.
5 зубчиков чеснока
Видео взято с канала: Готовим с Ириной Хлебниковой
Вкуснее огурцов не найтиЭтот рецепт самый вкусный.Огурцы на зиму!
Самая лучшая оценка лайК, репосТ или комМентарий..
Для сотрудничества пишем по адресу: marlomaka@yandex.ru.
РЕЦЕПТ НАПИСАН НИЖЕ.
ВСЕМ!!!! ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! Напоминаю!!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется.
ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет, нажимаете на колокольчик и ставите галочку!!!
★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео �� Включите ✅ КОЛОКОЛЬЧИК! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”.
Или при подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!.
ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО..
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
РЕЦЕПТ:
на 3 литра воды.
3 столовые ложки не под нож соли(ВЗВЕСИЛА В 1 СТ.Л. СОЛИ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 38 ГРАММОВ).
18 ст.л. сахара не под ножВЗВЕСИЛА,В 1 СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ САХАРА ПОЛУЧАЕТСЯ У МЕНЯ 25 ГРАММОВ).
в каждую литровую баночку-1 ч.л. эссенции 70%.(ИЛИ 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ 9% УКСУСА).
травы могут быть любыми на ваш вкус..
Уксусом я не делала ни разу,всегда эссенция..
У меня было 25 кг огурцов.
выход 12 трехлитровых банок.
4 литровые банки.
на 1 литровую банку с огурцами-выходит 400 мл воды..
Много лет назад, со мной поделилась этим рецептом Галина Самохвалова,я очень ей благодарна,эти огурцы самые вкусные.Каждый год я только их и заготавливаю по много кило.
Видео взято с канала: Готовим с Мариной Ломака
ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ!
Моя страница в Инстаграм https://www.instagram.com/urozhainyi_ogorod/.
******************************************.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL0xvSfWR74l_2iKHuLbVo0_DZid-so1vr.
*******************************************.
Заготовки на зиму,а точнее засолка огурцов-тема сегодняшнего видео.Очень вкусные хрустящие огурцы без уксуса и стерилизации получаются по этому рецепту.Это лучший рецепт соленых огурцов..
**************************************************.
#заготовкиназиму #рецепт #огурцы #засолкаогурцов #соленыеогурцы #какзасолитьогурцы #хрустящиеогурцыназиму #консервация #огурцыназиму
Видео взято с канала: Урожайный огород
Салат «Брусочками» из огурцов на зиму. Даже переросшие – Пальчики оближешь!
Салат из огурцов на зиму «Брусочками» – вкусно, пальчики оближешь! Подходит рецепт для крупных огурцов и для средних: свежий вкус, хрустящие огурчики с чесноком и укропом. Отлично закуска хранится в квартире, съедается без остатка, в отличие от «Нежинского» салата. Ароматный и легкий рецепт заготовки из свежих огурцов, попробуйте и вы! Можно использовать литровые, пол-литровые, обычные или винтовые банки..
***.
Маринованные огурцы на зиму, любимый рецепт https://youtu.be/havJ9K9kVjw.
Кислые соленые огурцы без уксуса https://youtu.be/APYKeI1vluM.
Салат из огурцов «Молодо-зелено» https://youtu.be/uuoqaQ4PYAk.
Помидоры в «снегу» https://youtu.be/paCwVgFyDqs.
Огонек из помидоров на долгое хранение https://youtu.be/1DRzsnjg_z4.
Помидоры «Дольками», рецепт для крупных сортов https://youtu.be/65LrJMbG8gk.
Рецепты другой проверенной консервации, более 50 рецептов https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet.
***.
Рецепт с тестовым описанием и фото http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/salat-iz-ogurtsov-na-zimu-brusochkami.
Ингредиенты на 2 литра готового салата:
огурцы – 2 кг.,.
укроп – 0,5 пучок,.
зонт укропа – 2-3 шт.,.
чеснок – 0,5 шт. (6-7 зубчиков),.
растительное масло – 150 мл.,.
уксус столовый (9%) – 150 мл.,.
сахар – 100 г. (4 ст.л.),.
соль – 50 г. (2 ст.л.),.
молотый черный перец – 0,5 ч.л.,.
сухая горчица – 1 ч.л..
Ingredients:
cucumber 2 kg.,.
dill 0.5 bunch,.
umbrella dill 2-3 pcs.,.
garlic 0,5 pcs. (6-7 denticles),.
vegetable oil 150 ml.,.
vinegar table (9%) 150 ml.,.
sugar 100 g (4 tablespoons),.
salt 50 g. (2 tablespoons),.
ground black pepper 0,5 tsp,.
dry mustard 1 tsp..
***.
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus.
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus.
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus.
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467.
Моя партнерская программа на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus.
Для подписки можно нажать здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1.
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте «Нравиться», если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Видео взято с канала: Еда на любой Вкус
Нет похожих статей
Я точно также готовлю только без горчицы.Получаются очень вкусные огурцы,хрустяшие.Если я готовлю сразу несколько баночек,кипячу воду и на 10 л воды добавляю 650 гр соли. Эту же самую воду сливаю вторично кипячу и заливаю банки.Огурцы получаются и не сильно солеными и не недосоленными.
Готовила на пробу в прошлом году, 4 поллитровых баночки получилось. Слопали с удовольствием, в этом году буду делать очень много. Это очень вкусно, намного вкуснее чем Нежинский. Хранились в шкафу на кухне, не взорвались, всё прекрасно….
На днях открыла приготовленные по этому рецепту огурчики. Это не просто восторг! Лучших соленых огурчиков я никогда не готовила! Ароматные, хрустящие (хоть и хранились не в холодильнике), вкуснейшие! Огромное спасибо за рецепт. Теперь это мой фаворит!
Сделала две баночки по вашему рецепту,но во время стерилизации много маринада вытекает((( или я что-то сделала не так? Когда раскладывала по банкам попробовала и показалось кисловато ((( может после стерилизации кислота уйдёт? Или нет?
Спасибо вам Ирина за рецепт.Сделала в прошлом году для пробы одну банку.Получились очень вкусные огурчики.В этом году сделаю больше.И в рассольник,и под картошечку эти огурчики хороши.Всем рекомендую.
Рецепт проверенный, в прошлом году приготовила половину от рецепта. Слопали с удовольствием. В этом году буду делать на полную порцию. Спасибо, очень много готовлю по Вашим рецептам, всё прекрасно получается, вкусно, хорошо хранится в квартире. Не взрываются…
Закрыла 4 банки, 3 помутнели и я их убрала в холодильник. Открыла через месяц, вкусные, но очень кислые. Закрываю не первый год, редко что взрывается или мутнеет. Но эти огурцы меня растроили. При чем другие рецепты попробовала и они супер. Огурцы везде были одни и те же.
Впервые закрыла огурцы, выбрала пять рецептов. Из всех мужу больше всего понравился именно этот вариант, в этом году буду делать только такие. Спасибо за подробное описание, особенно за вес продуктов в граммах, ложки у всех разные, поэтому таким людям, как я, очень сложно разобраться, лично у меня большинство консервов получились пресные (мерила специальными мерными ложками), но не с этими огурцами здесь все, как надо! Благодарю от души!
Ой, ну вот очень на любителя… Добавила 16 ложек только, вернее, 8, т. к закрутила лишь 3 баночки, и сожалею. Я назвала бы это сладкий огуречный компот ��…
Оговорюсь сразубаночки постоят до зимы, а дегустировала я замаринованные остатком маринада огурчики в 0,5 л баночке. И на второй день. Возможно, хоть както они окиснут, обязательно напишу. Пока жетак…
Здравствуйте. В прошлом году закрыл 15 баночек по вашему рецепту. Стоило только 1 откупорить, и они стали таять на глазах. Жена с дочкой в восторге от них, ну и я естественно тоже. Вот пришла пора заготовок и снова открыл ваше видео. В этом году посадил довольно много тыквы, не посоветуете что с ней можно сделать? Большущее вам спасибо!
Здравствуйте в прошлом году мариновала огурцы по вашему рецепту очень хрустящие и вкусные девочки маринуйте не пожалеете! Я сейчас искала этот рецепт в своей истории и нашла! Спасибо вам большое за рецепт!
Огурцы закрывала в том году на пробу 5 баночек литровых, зимой открыла, очень понравились, огурцы хрустящие,очень вкусные,то что я искала и нашла, в этом году буду закрывать только по этому рецепту больше экспериментировать и искать Не буду,я свой любимый рецепт нашла.Спасибо.
Ирина, добрый день. Вчера впервые в жизни решила посолить огурцы, сделала по вашему рецепту, но банки взяла 2 литровые, они оказались под закатку, а я не умею это делать и машинки нет, думала как у вас капроновые крышки использовать, а мне все говорят, что с капроновыми нельзя хранить при комнатной температуре, только в холодильнике и то недолго. Посоветуйте, пожалуйста, как быть, я совсем растерялась, завтра надо уже заливать горячим рассолом. Купить новые банки с закручивающейся крышкой и переложить, купить машинку и попробовать закатывать?
Замариновала по вашему рецепту, нооо я перепутала в рецепте по маринаду, на 6 литров воды я добавила 210 гр соли и 150 гр сахара ��из расчёта на литр воды вместо 210 гр сахара и 150 гр соли. Не знаю, будем зимой пробовать что получилось, это сильно повлияет на вкус и на выдержку зимой дома? не откроются ли? в остальном всё делала по рецепту
Здравствуйте. Сделала так по вашему рецепту, но через 3 дня меня смутил запах в некоторых банках. Вот запах других банок такой прянный, специями пахнет, мутненткий слегка, вообщем такой чистый приятный запах квашения. А в други банках запах будто из далека напоминает запах испорченности продукта. Но не сильно. Достала из банок по огурчики на пробу огурец из банки с чистым пряным запохом во рту хорошо солённый, хрустящий, прянный. А из банки с запохом испорченности огурчик вообще пресный пресный, не солёный, просто без вкуса, но и вкуса горечи нет, нет вкуса неприятного ощущения, не сказать что продукт испортился и есть невозможно. Просто безвкусный, но так же хрустящий, не мягкий. И на вид оба огурца одинаковы. По виду вообще не отличить какой огурец с какой банки. Помогите мне разобраться и спасти все заготовки. Ответьте пожалуйста сегодня, а то к вечеру мне уже надо их закатывать. Жду совета. Спасибо.
Огромное Спасибо Вам, Настенька, какой, Вы добрый, искренний человек, Ваш рецепт мне очень понравился, а особенно Ваше пошаговое объяснение ����, и с удовольствием закатала немало банок, за, что Вам благодарна, успехов Вам и процветаний Вашему каналу. С уважением.
В Украине все готовят так огурчики. Класический рецеп и очень классный. Я кладу ещё в каждую баночку нарезаного корня хрена. В банку накладываю огурцы до горлышка, огуцы когда вк васятся, их станет меньше. После кипятения россола, закрываю баночки засовающими крышками.
Интересный и необычный рецепт.Сегодня закрыла,но для пробы взяла 2 кг огурцов.У меня вопрос,маринад с выделившейся жидкостью от огурцов, не покрыла огурцы в баночках.Не взорвутся? Пол литровые банки стерилизовала 15 мин.Ответьте пожалуйста.
Добрый ночи! Хочу вашего совета: могут ли получиться по вашему Маминому рецепту хрустящие огурчики на зиму, в условиях города, огурцы не домашние, а привозные из южного региона страны???
Буду рада если Вы ответите и посоветуете, спасибо!!!
зачем вы первую воду оставляете для рассола как бы вы не мыли их первично они все равно не очень чистые выкеньте эту воду а расол делать из чистой воды! потом люди думают почему взрываются банки грязи напихают кто делает впервые проделайте эту процедеру дважды затем заливайте рассолом не одна баночка не пострадает
Здравствуйте, Ирина! Посоветуйте, пожалуйста, можно ли в этом рецепте использовать подсушенные зонтики укропа и листики хрена? Не испортится ли от этого вкус огурчиков? Домашние огурчики на рынке купила, а вот свежих травле для засолки не было. У меня остались от прошлой партии консервации, но они подсохли. Спасибо
Пару дней назад искала рецепт новых пропорций соли:сахара:уксуса для того,чтобы закрыть огурцы.Жаль что не наткнулась на ваш вариант.Очень интересно.Если будет ещё возможнось до конца сезона закрыть огурцы-попробую ваш рецепт.Спасибо!
Огурцы супер, девочки закрывайте не пожалеете. Банок не хватило, солила в кастрюле, потом переложила в банки литровые, залила рассолом и закатала, было 17 литровых и одна двушка, все съели уже. Спасибо Татьяне за рецепт.
Спасибо за видео!
Выбрал вас, чтобы сделать первые в жизни закрутки (10 однолитровок).
Единственное забыл добавить уксус. Капец.
Но ничего поставлю в холодное место и буду посматривать на предмет вздутия.
Переделывать уже некогда.
Ирина, доверяю Вашему вкусу, потому что все, что до сих пор делала по Вашим рецептам, ОЧЕНЬ нравится! Завтра буду делать огурцы по этому рецепту. Уверена, что получится вкусно! Благодарю за интересный и необычный рецепт и, разумеется, ЛАЙК!
А ещё здоровья Вам и благополучия! Это от всей души!
Ирина, здравствуйте. Я сделала такие огурцы, но у меня при брожении на дне банки почему то был белый осадок. Я подстраховалась помыла банки простерелизовала и залила свежим рассол ом 3 ст л в банку и залила кипятком. Не подскажите почему образовался осадок?
Моя страница в Инстаграм https://www.instagram.com/urozhainyi_ogorod/
*************************************************
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL0xvSfWR74l_2iKHuLbVo0_DZid-so1vr
*************************************************
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ ОТ «А ДО Я» https://www.youtube.com/playlist?list=PL0xvSfWR74l_6PZo1t95JfvNS8kKYalPB
Здравствуйте Ирина. Собираемся засолить огурчики по рецепту Вашей мамы. Прочитали рецепт и нам сталр интересно, что отдает каждый ингредиент огурцам? Чеснок? Эстрагон? Листик смородины что отдает огурцам? Вишневый листочек? ��
Закатала вчера огурцы по вашему рецепту.Утром из любопытства заглянула под шубу,банки полны очень мутного белого рассола.Пробу ещё не снимали,но вид подозрительный.Может я их перестерилизовала,иначе говоря-сварила…
Добрый день! Впервые увидела рецепт с таким колличеством сахара, почитала коментарии поспешила закрыть 2 баночки. Поделилась с подругами, все в один голос сказали много сахара, буду ждать зимы, открою первыми одну баночку на пробу.Напишу потом, что получилось.
Может, я чего-то не понимаю, но какой смысл стерилизовать банки, если в них класть не стерилизованные огурцы? Тем более, когда и банки и содержимое после снова стерилизовать в кастрюле? На мой взгляд, первая стерилизация бессмысленна, а банки достаточно просто хорошо помыть. Я не прав?
Таша здравствуйте, вашими рецептами многими пользуюсь очень часто, всё оболденно и нравится моей семье, а это главное ☝️Я так думаю они остренькие? Очень острое любим. Если да то много сделаю ����спасибки вам
Тоже так делаю,горчицы побольше кладу,чтоб поострее были��.Когда не успеваю делаю вечером,а на следующий день вечером после работы раскладываю и стерилизую.Стоят правда в холодильнике эти сутки.Очень вкусные.Главное не перестерелизовать)
Приготовила месяц назад. По вашему рецепту. Сегодня одну банку огурцов открыла на пробу. Чуть язык не проглотила. Очень вкусные. Делайте смело. Обалденные. А хрустящие какие ммм….раньше три раза заливала кипятком, оказывается и два хватает. Спасибо за рецепт. Теперь только так буду готовить. ⚘⚘⚘
Очень нравится этот рецепт. В прошлом году огуцы покупала у частников,все было прекрасно,а в,этом году купила в павильоне,но банки все помутнели. И огурчики были красивые,свежие похожи на партенокарпики,но вот беда
Уже на утро взорвали 3 банки из 14 и ещё 3 на подходе!!! Пытаюсь спасти продукцию. Что будет с остальными? Посмотрим…. Может всё-таки мало заливать 1 раз? Обычно я 2раза заливаю,а третий раз заливкой.
Засолила летом огурцы по вашему рецепту. Это не просто соленые огурчики это бомба редкая! Я хозяйка с многолетним стажем консервирования, но этот рецепт, действительно, взрыв мозга! Спасибо и 10 лайков!
Уксусная кислота-70%. Столовый уксус 9%.Делим 70 на 9 получаем 7,7 ЗНАЧИТ 9% уксуса берём во столько раз больше.В рецепте 5 мл умножаем на7,7 получается 38,5 мл.Девочки,будьте внимательны,включайте мозги,а то тут некоторые такое советуют(Малика 160мл на 1 литр. банку с огурцами)
Такая приятная девушка…
И голос у вас заслушаешся и ничего лишнего.. Три года назад, надеюсь вы всё такая же приятная..
Рецепт лёгкий простой заслуживает внимания…��
Благодарю за рецепт думаю пробовать,����������������
В прошлом году, «наткнулась» на этот рецепт в «одноклассниках», кто то из друзей поделился, удивилась количеству сахара, и закрыла на пробу несколько банок. Зимой открыли, и смели за раз всю банку, это действительно очень вкусно, остренькие, хрустящие, ароматные, и в меру кисло сладкие. Рецепт бомба!!! Кто не закрывал и сомневается, смело пробуйте. Рецепт по дурости не сохранила, но повезло, нашла ваш канал и рецепт любимых огурчиков. Сейчас самый сезон огурцов, и ваш рецепт идёт № 1 в моей консервации))) P.S Муж, очень любит огурцы холодным способом, маринованные кушает изредка, но эти уплетал за обе щёки)). Спасибо вам. С удовольствием подписываюсь на ваш канал.
Попробуйте мой рецепт на 3 л банку огурцов: соль 70 грамм, сахар 20 грамм, уксус 9% 30 грамм, специи укроп, корень хрена, горький перец горошком, горький перец, кориандра несколько горошин, лавровый лист, чеснок 1-2 головки, 2 листа вишни.
2 раза заливаем кипятком и после 2-го раза укупориваем.
Укрываем тряпками так, чтобы через сутки тара была слегка теплая.
Пишу отзыв, закатала 6 литровых баночек по этому рецепту, две недели назад, капец, я расстроена, все банки побелели, вздулись. Открыла, они сладкие, и кислые. Вывод:много сахара!!!!и всё таки лучше банки с огурцами стерелизовать.
Подскажите приготовила огурцы, но после брожения не стала заливать горячим рассолом, по советам в комментариях. Достала с холодильника они держит форму, но сами как вата разваливаются. Что это может быть?
Да этот метод знаю конечно.Повторение -мать учение.Пииятно вас было слушать на канале.Спасибо.
А вот я квасила в погребе,по польске как мне давала рецепт одна женщина на рынке молочница.(та которая продавала молочные свои продукты).На ведро воды по 1-стакану сахара,соли,и горчицы.И большие кастрюли. СРАЗУ все делала в погребе…пенку удаляла…и если даже плесневели, то интересно шапочкой сверху. А овощи не пропадали….
Не правильно говорить, что кладем как будто ложку соли или ложку песку, когда в ложке у вас целых две ложки. Когда горка -это уже не ложка. Ложка это когда зачерпнул и провел по верху пальцем или ножом чтоб снять горку. Вот всегда меня такие вещи смущают. Вот если бы не было показано в видео, я бы ложила правильное количество и получилось бы не 15, а 7-8 ложек песку. Рецепт не тот уже получится