Любимый всеми СОУС ЧИЛИ за 5 минут! Сладкий Чили в домашних условиях, как у HEINZ. Cooking Day
Вкуснейший кисло-сладкий тайский соус чили Рецепт SWEET CHILLI как от HEINZ. Кисло-сладкий соус СВИТ ЧИЛИ одинаково хорошо подходит к блюдам из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов… Он по праву любим очень многими. Но цена этого вкуснейшего соуса в магазинах далеко не всегда оправдана..
А приготовить кисло-сладкий соус «Сладкий Чили» в домашних условиях совсем не сложно. Менее чем за 10 минут из доступных продуктов вы сможете приготовить соус не хуже чем SWEET CHILLI от HEINZ..
Ингредиенты.
Острый перец 2-5 шт (в зависимости от размера и остроты перца).
так же можно использовать сушеный перец или жмых от СОУСА ТАБАСКО.
https://youtu.be/VGCWSM7FgNQ?t=120.
Чеснок 3-5 крупных зубков (по вкусу).
Имбирь (по вкусу).
Вода 1 стакан.
Сахар 1/2 стакана.
Соль 2 чайные ложки.
Уксус 1/4-1/3 стакана (по вкусу).
Томатная паста 1-2 столовые ложки (можно не добавлять).
Крахмал 1 столовая ложка.
Больше Соусов на нашем канале.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLsqSH5SiGshLZX8AZaNaKxDp8cnb4DFX
и Другие Оригинальные Рецепты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLsqSH5SiGshK15X3ECCrYGbkqNZKsQymZ.
Создаем видеокнигу семейных рецептов. Для себя, для друзей, для всех близких по вкусу….
Без лишних слов, без лишних действий..
Только проверенные рецепты, только доступные продукты..
Раскроем все принципы и секреты приготовления, от прабабушек до собственных открытий)..
Получится у каждого!
Присоединяйтесь БУДЕТ ВКУСНО!).
Cooking Day.
Music Provided by NoCopyrightSounds.
Alan Walker Fade [NCS Release] https://www.youtube.com/watch?v=bM7SZ5SBzyY.
#соусчили #чили #Cooking Day #свитчили #SWEETCHILLI #HEINZ #тайскийсоус #перецчили #перец #острый #соусза5минут
Видео взято с канала: Cooking Day
Тайский остро-сладкий соус (постный)sweet chilli sauce
Очень вкусный тайский соус, кисло-сладкий с перчинкой. подходит под морепродукты, курицу, да под что угодно, пальчики оближешь. Попробуйте, не пожалеете. ❤️❤️❤️.
Ингредиенты:
перец чили 7 штук.
чеснок 9 зубчиков.
сахар 1 стакан (250мл).
3/4 стакана уксуса (5%) 185мл.
кукурузный крахмал 1 ст. л..
соль 1 ч. л..
.
Ingredients:
chili pepper 7 pieces.
garlic 9 cloves.
sugar 1 cup.
3/4 cup vinegar.
corn starch 1 tbsp..
salt 1 tsp..
Тайский соус, кисло-сладкий соус простой рецепт, острый соус
Видео взято с канала: Тати Штучки
Острый соус с перцем Carolina Reaper и другими сверхострыми чили.
Жгучий Жгуч и братья Табаскины делятся с вами технологией приготовления «Опасного КепТчуКа» огненного чили соуса на основе красных перцев Халапеньо и перцеврекордсменов по содержанию капсаицина:
Carolina Reaper, 7Pot Brain Strain, 7Pot Douglah, Fatalii..
Так как-же сделать соус максимально острым? Да очень просто: отсечь всё лишнее..
Поэтому при приготовлении «Опасного КепТчуКа» мы использовали только перец, соль и столовый уксус, а в конце добавили немножко томатной пасты и кукурузного крахмала для вязкости..
Итак, по порядку:
Измельчаем тазик красных Халапеньо в комбайне это основа нашего соуса..
Тоже самое проделываем со сверхострыми перцами..
Закидываем измельчённые перцы в кастрюлю, добавляем соль и уксус и варим до размягчения перцовой массы затем протираем через сито..
Сексуальное, нежное перцовое пюре, которое мы получили после того, как освободились от семян, заливаем в чистую кастрюлю, добавляем немного томатной пасты (не более 5% от общего объёма) и доводим до кипения..
В финалочке заливаем разведённый в небольшом количестве воды кукурузный крахмал, и варим ещё минут пять, интенсивно помешивая..
Снимаем с огня и разливаем по стерилизованным бутылочкам..
Ребятки, наш мега острый соус с насыщенным ароматом хиненсов готов и имя ему «Опасный Кептчук»!.
Приятного вам аппетита, дорогие друзья!
Употребляя в пищу перчёное и острое, помните, что хороший перец всегда жгёт дважды. И не говорите потом, что Жгучий Жгуч вас не предупреждал.))).
Приобрести «Опасный КепТчук» от Жгучего Жгуча можно в нашей группе вконтакте..
=.
Жгучий Жгуч Вконтакте https://vk.com/jjguch.
Жгучий Жгуч в Instagram https://www.instagram.com/jjguch/.
=.
Music by Крутятся ПиЦЦы. https://vk.com/smurpiknik
Видео взято с канала: Жгучий Жгуч
Рецепт соус чили по-простому или как сделать классический вариант соуса чили. Мальковский Вадим
Рецепт соус чили по-простому или как сделать классический вариант соуса чили..
Ингредиенты:
• перец красный жгучий 200 г;.
• чеснок 1 головка;.
• соль 1 ч.л.;.
• сахар 1 ст.л.;.
• уксус столовый/яблочный/винный 1 ст.л.;.
• перец чёрный горошком 1 ч.л.;.
• крахмал 1-1,5 ч.л.;.
• вода 300-400 мл..
Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2019/10/31/sous-chili-po-prostomu/.
3D stereo red/cyan версия: https://youtu.be/GB-crvtOX-g.
Подписаться на канал: http://www.youtube.com/channel/UCe9IVfeK-Q7qY61x5S-0piA?sub_confirmation=1.
Канал с 3D-версиями рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCUVBydh9ulzq88EKdTCXWyg.
Сайт * https://malcovsky.su.
Instagram * https://www.instagram.com/v.l.malcovsky/.
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/.
Взаимодействие | cooperation/communication: v.l.malcovsky@gmail.com.
Лицензия: Creative Commons.
Произведение «Рецепт соус чили по-простому или как сделать классический вариант соуса чили» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная..
Основано на произведении https://youtu.be/w-M7MXUip3Y.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия..
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube.
Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: «почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.»..
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии..
Не тратьте наше с вами время лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами..
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными..
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей..
*** Поддержите канал | voluntary donation ***.
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5.
PayPal: https://www.paypal.me/VadimMalcovsky.
Яндекс.Деньги: https://money.yandex.ru/to/41001172967763.
Спасибо | Thanks
Видео взято с канала: Vadim Malcovsky
ЧИЛИ СОУС. Шикарный, острый соус.
Привет всем, друзья.Сегодня разберем как же сделать шикарный, остро-сладкий-кисленький чили соус. Этот соус обязательно нужно сделать, он отлично заменяет Шрирачу и в добавок его очень легко сделать за 30 минут дома..
Ингредиенты:
Перец 300 гр..
Чеснок 3 зуб..
Вода 100 мл..
Сахар 2 ст.л..
Соль 1 ст.л..
Белый винный уксус 80+20 мл..
Приготовление:
1. Нарезаем перцы пластинам по 1 см, прям с косточками.Чеснок, чистим и просто раздавливаем, этого достаточно..
2. Выливаем в кастрюлю воду и отправляем туда чеснок, сахар и соль, перемешиваем тщательно..
3. В кастрюлю отправляем нарезанный перец, доводим до первых булек, не кипятим. Снимаем с огня..
4. В конце вливаем 80 мл винного уксуса. Накрываем крышкой и даем настоятся 15 минут..
5. После 15 минут перцы необходимо отправить в блендерную чашу и все тщательно перемолоть, чтобы каждая косточка перемололось (подойдет и смузьница).
6. Переливаем весь соус в кастрюлю и кипятим максимум 2 минуты. После добавляем 20 мл винного уксуса и даем постоять минут 10. Фасуем по банкам..
на зиму в стерилизованные банки ЕЩЕ ГОРЯЧИЙ СОУС..
на «так поесть» в банку с клипсой и в холодильник хранить не более 2 месяцев..
7. Приятны остринок..
Всего вкусного..
.
«PODLIVKIN» в социальных сетях. Присоединяйтесь..
1. Инстаграмм https://www.instagram.com/eda_eto_prost/.
2. Группа ВК https://vk.com/eda_eto_prost
Видео взято с канала: PODLIVKIN
Своими Руками соус Чили
Ботаник тут https://vk.com/publicred21.
И тут https://www.instagram.com/redbotan/
Видео взято с канала: RED21
Как приготовить соус чили рецепт от Джейми Оливера
Скачайте приложение бесплатно: https://vk.cc/6UqziL.
Торговля с Аналитиком: https://vk.com/signaly_olymp.
БЕСПЛАТНАЯ группа с сигналами. ПИШИТЕ в СООБЩЕСТВО: «ХОЧУ ЗАРАБАТЫВАТЬ!» Заявки БЕЗ сообщения УДАЛЯЕМ!
Кулинарный канал Джейми Оливера. Выпуск 197.
Все выпуски в одном плейлисте https://goo.gl/vbdfUD.
Перевод Владимир Курдов.
Jamie Oliver’s Food Tube | http://goo.gl/EdJ0vK.
Gennaro Contaldo https://www.youtube.com/user/gennarocontaldo.
Subscribe to Food Tube | http://goo.gl/v0tQr.
Twitter: https://twitter.com/JamiesFoodTube.
Tumblr: http://jamieoliverfoodtube.tumblr.com/.
Facebook | http://goo.gl/7R0xdh.
More great recipes | http://www.jamieoliver.com
Видео взято с канала: Кулинар Гурман
Нет похожих статей
Соус на самом деле получился очень вкусный! Зачетный рецепт! Правда на мой вкус слишком сладкий, получился как варенье. Но для первого раза все равно очень вкусно вышло. Крахмал использовал кукурузный, он не тянется как сопля в отличие от картофельного, но его нужно класть больше, кукурузный крахмал менее клейкий.
Поздравляю вас лично и вашу семью с Новым Годом 2018 и наступающим Рождеством. Надеюсь хорошо отправили. Желаю мира,любви,добра,здоровья и счастья и благополучия. Чтобы все мечты осуществлялись. За нашу дружбу и поддержку в этом году. Спасибо за ваш прекрасный рецепт соуса. +
купил в магазине соус сладкий чили, очень понравился, применял его куда угодно, можно сказать универсальный соус.
и тут случайно попал на этот рецепт, понятно что на следующий день сразу сделал.
Обалденный, не чего сказать…
Дети взяли рецепт, родителям делаю сам, все довольны.
Спасибо.
можно рекомендовать!
По моему сильно кисло получится.
Несколько лет уже соус шрирача готовлю с супер острыми сортами перца, вот это действительно вещь.
Ощущение такое как будто лавы из вулкана навернул. Про турбовыхлоп промолчу.
Отличный соус!!! Делала и табаско и соус чили. В чили использовала жмых от соуса тобаско. Получились и табаско и чили ну очень вкусно! Уксус использовала яблочный. Мой муж, который совсем не ест острый соус попросил сделать еще. Большое вам спасибо, за такие вкусные рецепты!
Здравствуйте. Заинтересовал ваш рецепт… трудно подобрать действительно вкусный соус к мясу… но опасаюсь большого количества уксуса… какая его роль в рецепте? что он дает в итоге? можно ли заменить на к примеру яблочный сок и немного лимонного для кислоты? или у уксуса не только вкусовая роль в данном рецепте?
Сахарка нужно меньше, с имбирем аккуратнее а то забивает вкус всего остального и крахмал кукурузный конечно. Вообще благодарю за рецепт, особенно за «ложку томатной пасты» реально не хватало её. Век живи век учись!
Попробуйте такой вариант: 7 шт крупных чили, 2 зубчика чеснока измельчить блендером. 12 ст. л. уксуса(6-9%)+ 8ст.л. сахара+0,5ч.л. соли довести до кипения, добавить пасту из чили и чеснока, варить около 7 минут. Получается супер-вкусная штука.
Берешь шнековую соковыжималку и все перцы туда. Выходит чистый сок с мякотью без косточки. Еще можно чутка чеснока добавить и сахарку для усиления вкуса. Лучше не варить. Месть это такое блюдо, которое лучше подавать холодным. Ваш кетчуп с Каролиной Рипер я б попробовал
Суперский рецепт. Спасибо! Не терпится приготовить, но в наличии только зелёный перец. Подскажите, плиз, из него получится соус или всё-таки только красный нужен? И ещё один вопросик: какой крахмал Вы использовали в рецепте картофельный или кукурузный?
Вопрос, дружище: Лежит неделю хек в морозилке, тупо пожарить как то не вдохновляет… Есть рецепт не очень сложный, но что бы это было «Блюдо», а не просто пожрать?))) Такой вот «челендж» специалисту)))