Вопрос: Как сделать соус чили?

 

Любимый всеми СОУС ЧИЛИ за 5 минут! Сладкий Чили в домашних условиях, как у HEINZ. Cooking Day

Видео взято с канала: Cooking Day


 

������Тайский остро-сладкий соус (постный)����‍����sweet chilli sauce

Видео взято с канала: Тати Штучки


 

Острый соус с перцем Carolina Reaper и другими сверхострыми чили.

Видео взято с канала: Жгучий Жгуч


 

Рецепт соус чили по-простому или как сделать классический вариант соуса чили. Мальковский Вадим

Видео взято с канала: Vadim Malcovsky


 

ЧИЛИ СОУС. Шикарный, острый соус.

Видео взято с канала: PODLIVKIN


 

Своими Руками соус Чили

Видео взято с канала: RED21


 

Как приготовить соус чили рецепт от Джейми Оливера

Видео взято с канала: Кулинар Гурман


12 комментариев

  • Соус на самом деле получился очень вкусный! Зачетный рецепт! Правда на мой вкус слишком сладкий, получился как варенье. Но для первого раза все равно очень вкусно вышло. Крахмал использовал кукурузный, он не тянется как сопля в отличие от картофельного, но его нужно класть больше, кукурузный крахмал менее клейкий.

  • Поздравляю вас лично и вашу семью с Новым Годом 2018 и наступающим Рождеством. Надеюсь хорошо отправили. Желаю мира,любви,добра,здоровья и счастья и благополучия. Чтобы все мечты осуществлялись. За нашу дружбу и поддержку в этом году. Спасибо за ваш прекрасный рецепт соуса. +

  • купил в магазине соус сладкий чили, очень понравился, применял его куда угодно, можно сказать универсальный соус.
    и тут случайно попал на этот рецепт, понятно что на следующий день сразу сделал.
    Обалденный, не чего сказать…
    Дети взяли рецепт, родителям делаю сам, все довольны.
    Спасибо.
    можно рекомендовать!

  • По моему сильно кисло получится.
    Несколько лет уже соус шрирача готовлю с супер острыми сортами перца, вот это действительно вещь.
    Ощущение такое как будто лавы из вулкана навернул. Про турбовыхлоп промолчу.

  • Отличный соус!!! Делала и табаско и соус чили. В чили использовала жмых от соуса тобаско. Получились и табаско и чили ну очень вкусно! Уксус использовала яблочный. Мой муж, который совсем не ест острый соус попросил сделать еще. Большое вам спасибо, за такие вкусные рецепты!

  • Здравствуйте. Заинтересовал ваш рецепт… трудно подобрать действительно вкусный соус к мясу… но опасаюсь большого количества уксуса… какая его роль в рецепте? что он дает в итоге? можно ли заменить на к примеру яблочный сок и немного лимонного для кислоты? или у уксуса не только вкусовая роль в данном рецепте?

  • Сахарка нужно меньше, с имбирем аккуратнее а то забивает вкус всего остального и крахмал кукурузный конечно. Вообще благодарю за рецепт, особенно за «ложку томатной пасты» реально не хватало её. Век живи век учись!

  • Попробуйте такой вариант: 7 шт крупных чили, 2 зубчика чеснока измельчить блендером. 12 ст. л. уксуса(6-9%)+ 8ст.л. сахара+0,5ч.л. соли довести до кипения, добавить пасту из чили и чеснока, варить около 7 минут. Получается супер-вкусная штука.

  • Берешь шнековую соковыжималку и все перцы туда. Выходит чистый сок с мякотью без косточки. Еще можно чутка чеснока добавить и сахарку для усиления вкуса. Лучше не варить. Месть это такое блюдо, которое лучше подавать холодным. Ваш кетчуп с Каролиной Рипер я б попробовал

  • Суперский рецепт. Спасибо! Не терпится приготовить, но в наличии только зелёный перец. Подскажите, плиз, из него получится соус или всё-таки только красный нужен? И ещё один вопросик: какой крахмал Вы использовали в рецепте картофельный или кукурузный?

  • Вопрос, дружище: Лежит неделю хек в морозилке, тупо пожарить как то не вдохновляет… Есть рецепт не очень сложный, но что бы это было «Блюдо», а не просто пожрать?))) Такой вот «челендж» специалисту)))