Вопрос: Как сделать мясной рулет?

 

Свиной рулет из брюшины

Видео взято с канала: Povarixa


 

Праздничный мясной рулет из говядины с начинкой

Видео взято с канала: Цветкова Наталья


 

Простой рецепт мясного рулета из свинины

Видео взято с канала: Елена Тимченко


 

Вкуснейший Мясной Рулет с Яйцом!

Видео взято с канала: Tasty Food


 

МЯСНОЙ РУЛЕТ, Который Всегда Съедается Подчистую! Меню на Пасху 2019

Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко


 

Всего 3 ингредиента! Очень вкусный мясной рулет быстрого приготовления! | Appetitno.TV

httpv://youtu.be/Q-up5R2WUw?rel=0&modestbranding=1

Видео взято с канала: Appetitno.TV


 

МЯСНОЙ РУЛЕТ

Видео взято с канала: Маринкины Творинки


25 комментариев

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Мариночка, вы умничка, что в Германии и так готовите. Я запекаю 1,5 часа и обязательно ложу под гнет сразу еще горячим, и тогда он никогда не разворачивается и очень красиво нарезается. Это не совет, и не в коем случае не поправка к вашему видео.Удачи вам.

  • Люди, не ссорьтесь.. Молодец хозяюшка, старается, показывает как она готовит.. А вы можете домыслить свои варианты.. Налить в поддон воды.. Или без Ф Ольги, но при этом поливать выделившимся соком.. Куча разных вариантов.. Давайте жить дружно!!!

  • Уважаемые господа! Если кому-то лень заморачиваться, готовьте просто “катлетки и омлет”. А ещё проще пожарить мясо, чего мясорубку пачкать, мой потом!!! Хороший,необычный рецепт, для тех, кто любит готовить!!! И не нужно оскорблять человека, который для всех старается, даже если, что-то не нравится. Надо уметь быть корректным. ��

  • Мариночка, большое спасибо за видео рецепты! Но позвольте к рецепту “мясной рулет”сделать небольшое замечание.Готовое блюдо слегка не соответсвует названию.Или заменим название или технологию приготовления? Рулет в итоге должен нарезаться и выглядеть как рулет.Для этого есть некоторые действия при приготовлении полуфабриката. Желаю Вам всего наилучшего, многие Ваши рецепты я уже применила, все очень хорошо получается. Спасибо еще раз!

  • Рецепт вкусный, особенно мне понравился подход с прорезаниями возьму на заметку, Марина вы немного поспешили, надо было его в холодильник что бы застыл а потом снять нитки, а так вкусно �� я тоже акции делала

  • у меня мама сама с урала и делала похожее блюдо но уних оно называлось нудли мы делали скроликом обжаривалось мясо сверху выкладывалась картошка потом из обычного теста на кефире деали маленькие колбаски и выкладывали сверху и закрывали плопно кришкой даже брали мокрое полотенце и обматывали крышку чтоб не попадал воздух все ето томилось на плите обычной на дровах воды наливалось только ч тоб покрылось мясо специи по вкусу е
    то просто не передать слова ми как вкусно мясо квртошка тесто получалось красного цвета так зарумянивалось а нудли получались как хлеб пышные

  • Чудесный рулетик. Я,вытащив его из духовки, к стати его можно и варить в пакете, кладу под гнёт. Остывает, стекает лишняя влага, затем срезаю нитки. Он хорошо спрессован не распадается, тонко нарезается.

  • Спасибо,Мариночка,за подсказку.Перед пасхой посмотрела Вашу страничку здесь увидела мясной рулет,который очень давно не готовила.))Поехала на рынок купила пузанинки,так у нас называют эту часть туши.А тут увидела,что селедка донская пошла,накупила,нажарила на топленом масле этот деликатес.Вкуснятина.А из селедка из Дона малосол,просто масло,да с молодой картошечкой на домашней сметанке с молодым чесноком и укропом.И все это благодаря Вашей странице.))Хочу Вам подсказать один нюанс,меня ему научила моя свекровь.Если пузанина толстая,как у Вас была,нужно располосовать ее пополам по толщине аккуратно,но не до конца.Потом делать то же,что и Вы,надрезать,втирать специи.И заворачивать с надрезанного края.тогда рулет получается плотны и красивым.Если мой совет Вам пригодится,буду рада.Доброго дня.

  • Очень понравился этот рецепт!!!! Огромное спасибо, Маришка!!!! Уже второй раз делаю мясной рулет по вашему рецепту. Пришёл к моему сыну друг, ну и я на стол порезала мясной рулет так он не поверил, что приготовила я его сама он подумал, что я его купила уже готовый. Так что благодаря Вам я имела успех!!!

  • Добавление соли и перца в фарш меня просто сразило на повал!!! И зачем запекать яйца 2 раза, что бы крепче были? А по моему все можно сделать проще, все сразу смешать и запечь большой котлетой, дарю идею. Я так делаю для гостей.

  • Много раз готовила рулеты по разным рецептам, где рекомендуют смазывать фольгу растительным маслом, и по рецептам, где не нужно смазывать. Но всякий раз фольга очень прилипает к рулету. В чём моя ошибка? Подскажите.

  • Оййй…сюдовольствуйю свами роботала….очень люблю кагда мжшщини готовят.и ещо… такийи необекновенные выпички готовят.спасибо было очень приятно сматреть.было очень опетитно.буду сама папробвать.здоровия вашом рукам.

  • уже несколько часов смотрю Ваш каналне могу оторваться!!! Как все вкусно! Вывеликий кулинар! Все получается, все умеетеи с мясом,и с рыбой, и любая выпечка Вам по плечу!!! Просто фантастика!!!!!!!!!!!!!

  • Здравствуйте Наталья. Мясо без условно вкусное. Но как по мне получилось много специй, и почему то получилось суховато. Но тут специи надо регулировать по своему вкусу. Как говорится на вкус и цвет товарищей нет �� Спасибо большое за идею ����������

  • В Германии такой рецепт называется “фальшивый заяц”, иногда вместо яиц кладут порезаный длинными полосками паприку болгарский перец, красный и желтый, тоже ничего, но с яйцами мне нравится больше. Удачи!

  • Марина,я знаю что вы из Казахстана.А откуда.Я родилась и жила в Кустанайской области посёлок Боровской.Мы держали хрюшек и делали такие же рулеты и ещё домашние колбасы в смальце. Всё очень вкусно, Смотрю ваши видео и вспоминаю детство в Казахстане.

  • Мы такой рулет сначала привариваем очень соленой воде, потом обжариваем. После обжарки кладём под гнёт до остывания и только после этого снимаем нити. Рулет остаётся плотно свёрнутым, остаётся действительно рулетом.

  • Я брюшину на рулет по тоньше выбираю и потом его можно свернуть как минимум в 2 оборота….. первый раз сворачиваю и намечаю границу перехода шкурки во внутрь, затем разворачиваю и срезаю шкуру по отметкам, чтобы не попадала внутрь рулета….. запекать не пробовал, не знаю…а подваренный с луковой шелухой вещь ))

  • Хороший рецепт. Но в начале вы говорите, что запекаете в фольге 50 минут и после с открытой фольгой 15 минут. А на 3.48 минуте говорите 40 минут в фольге запекали. Так как же правильно? Хотелось бы приготовить по вашему рецепту, уточните, пожалуйста время запекания.

  • Мариночка! Спасибо за интересные рецепты. Мне нравится смотреть Ваши Творинки. У Вас всё так вкусно!!! А рулет, я тоже так делаю, сначала мариную, а потом запекаю в фольге. Только надрезы не делала. Теперь добавлю эти новшества. Спасибо.

  • ну и фарш!!!)))) надо, сделать нормальный фарш с яйцом, луком, мякиш в молоке, соль, перец…. и через мясорубку….. а внутрь яйца отварные и будет вкусно и красиво…..а ещё проще, не рулетом,а пластами 2 мя, с начинкой яичной.. и печь быстрее минут 20 и есть приятней квадратиками……..))) не так делать не советую, никому!!!!)))

  • Я в формочку кладу, для кекса или стеклянную, а то потом противень вычищать сложно:)Неплохой рецепт, я готовлю из куриного филе, другое мясо не употребляем по своему мировозрению, быстро готовить, отличная замена вредным сосискам:)

  • ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!! я ощутил вкус денег САМЫЙ МАШТАБНЫЙ GIVEAWAY 20!8 Получите от 75 000 ₽ через 5 минут на опросах от крупных спонсоров страны переходите по ссылке http://clicksflest.ru/public/8142744211466522 и начинайте принимать участие!!!!!

  • Единственный вопрос который требует уточнения информации: Перец Болгарский или Сладкий? Они разные просто. По мне так гогошары с грибами и сыр в середину. Но за рецепт лайк, слишком усложнять, тоже черевато.

  • Мариночка! Так красиво разговаривает! Рученбки золотые, складные, приятно смотреть, тебя к нам на телевидение. У нас одни чумавые. У Высоцкой все не для народа, мы даже не знаем названия всяких приправ. Спасибо тебе, счастья всей семье.