Кейк-попс мороженное. Торт на палочке. Быстрый десерт
✔Мороженое кейк-попс 12 шт.
➖Бисквит на 6 яиц2/3 части.
Ссылка ➡️https://youtu.be/I6Fo4pcxH_I.
➖Начинка:
Банан 140г.
Масло сливочное-100г.
Сгущенное молоко100г.
➖Шоколадная подливка на 12 мороженных.
Белый шоколад-225г.
Шоколадная глазурь 300г.
✔Кейк-попсы шарики 12 шт (вес примерно 30г одного шарика, без шоколада).
Бисквит:
Яйцо -2 шт.
Сахар -75г.
Мука50г.
Какао -10г.
Масло сливочное-15г.
➖начинка.
Банан -70 г.
Сгущенное молоко 50г.
Масло сливочное-50 г.
➖ шоколадная подливка.
Белый шоколад 75г.
Шоколадная глазурь-100г
Видео взято с канала: Ольга Фоменко
Кейк Попсы. Самый Вкусный и Популярный Десерт на Палочке.Cake Pops
Не забываем ПОДПИСАТЬСЯ https://www.youtube.com/channel/UC5JL….
Я в Соцсетях.
Инстаграм https://www.instagram.com/?hl=uk.
Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?…
ВКонтакте https://vk.com/vkusnoprostoipoleznos.
Група ВКонтакте https://vk.com/vkusnoprostoipolezno.
******************************************************************.
Весы http://ali.pub/291d8h.
Палычки для кейк попсов http://ali.pub/291dg2.
Силиконовая порма для кекйк попсов http://ali.pub/291diz.
Красивая подставка для кейк попсов http://ali.pub/291dps.
***************************************************************.
Бисквит Шоколад на Кипятке https://www.youtube.com/watch?v=XsobmhNHypU.
Домашняя Сгущенка https://www.youtube.com/watch?v=VdzS23LZSc8.
Желейный десерт https://www.youtube.com/watch?v=IqZKC5ZgXXo.
Радужное Безе https://www.youtube.com/watch?v=T7t5zo3mC6Q.
Торт «Женские Прихоти» https://www.youtube.com/watch?v=WpJh61Wk6Pk.
**************************************************************.
Нам нужно на 30-35шт. по 25гр..
Бисквит https://www.youtube.com/watch?v=XsobmhNHypU.
сгущенка 3 ст.л..
масло 3 ст.л..
палычки для кейк попсов.
шоколад белый 350гр.
Видео взято с канала: Вкусно Просто и Доступно
СИРЕНЕВЫЕ МИНИ-ТОРТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КАНАЛА
Подписывайся на новый кулинарный канал Зефир → https://www.youtube.com/channel/UCKlmpsTBr-9IeVIcsgTaSFw?sub_confirmation=1.
Прием заявок на конкурс окончен..
ПОСТИ ФОТО В ИНСТАГРАМ, и отмечай меня на нём NastyaRubik: http://instagram.com/nastyarubik.
ПАБЛИК В ВК НаКухне → http://vk.com/kuhnyashow.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ НаКухне → https://www.youtube.com/channel/UCflg-NfrTHq3DN8Lza-NS9g?sub_confirmation=1.
_
Ингредиенты:
Для бисквита на форму диаметром 28 см:
↝ Мягкое сливочное масло, 3/4 стакана (170 гр).
↝ Сахар, 3/4 стакана (170 гр).
↝ Мука, 3/4 стакана, (100 гр).
↝ Яйца, комнатной температуры, 3 шт..
↝ Разрыхлитель, 1,5 ч.л..
↝ Молок, 2 ст.л..
Для крема на один бисквит:
↝ Мягкое сливочное масло, 80 гр.
↝ Сгущеное молоко комнатной температуры, 120 гр.
↝ Цедра лимона, 1 ч.л..
↝ Лимонный сок, 1 ч.л..
+ Ежевика для украшения.
_
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
YouTube НАСТЯ РУБИК: https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1.
INSTAGRAM: http://instagram.com/nastyarubik.
TWITTER: https://twitter.com/Nastya_Rubik.
VK: https://vk.com/nastyarubik.
Канал в Telegram: https://telegram.me/budnirubik
Видео взято с канала: На Кухне
Кейк попсы рецепт Как приготовить кейк попс мини тортики пирожные на палочке
Кейк попсы рецепт Как приготовить кейк попс мини тортики пирожные на палочке. Кейк попсы это пирожные на палочке или мини тортики. Кейк Попсы надо готовить в специально силиконовой форме, но если её у Вас нет, то кейк попсы можно приготовить по этому рецепту. Рецепт кейк попсов очень прост и понятен, но для его приготовления нужен готовый бисквит, ссылка на его приготовление будет в середине и конце видео, так же нужна глазурь, ссылки на ее приготовление та же будут в ролике..
Наши с Вми кейк попсы получились очень вкусные а каждый кейк попс в отдельности заслуживает отдельного внимания. Кейкпопсы вкусны и нежны сами по себе и есливзять один кейк попс и разломить его, то мы поймем, что рецепт кейк попса хранит какой то секрет из которого мы узнаем как приготовить кейк попс мини тортик или пирожное на палочке это уже как Вам будет угодно..
Делайте кейк попсы, готовьте кейк попс, мастерите пирожные или кейк попсы и жизнь ваша будет веселее и насыщеннее, ведь кейк попсы это вкусно и приятно..
Кейк попсы рецепт.
Бисквит ванильный в мультиварке.
Для крема:
Молоко сгущенное 1 банка.
Масло сливочное 60 г.
Для украшения:
Шоколад любой.
Глазурь сахарная:
Итак что же такое и как сделать кейк попсы? Кейк попс это американское изобретение \\Кейк попсы придуманы для того, что бы не резать тортик, не пользоваться ложкой, а кушать кейк попс с палочки, то есть группа товарищей подумала, а почему бы не сделать пирожное только на палочке как эскимо и получился кейк попс пирожное на палочке мини тортик. Кейк попс даст фору любым сладостям и дессертам. Кейк попсов великое множество. Можно придумывать кейк попс бесконечно. Есть кейк попс бисквитный, есть кейк попс шоколадный, есть кейк попс шуточный со всякими перцами и чесноками, есть кейк попс творожный. Выбирай тот кейк попс который нравится.
Видео взято с канала: О Вкусной и Здоровой Пище!!!
Кейк попс. Мини тортик на палочке. Как можно использовать обрезки бисквита.
Кейк попс это мини торт на палочке, покрытый шоколадной глазурью..
Форма кейк попсов может быть самой разнообразной, но традиционно их делают круглыми..
Подробнее об этом виде десерта можно почитать тут https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D0%B9%D0%BA_%D0%BF%D0%BE%D0%BF.
Подробный рецепт https://goo.gl/c6Ihga.
Для этого десерта можно использовать обрезки от коржей или испечь бисквит по любому рецепту, в данном рецепте я использовала обрезки от торта Сникерс. Кремы могут быть самыми разнообразными: масляный, сгущенка (обычная и вареная), нутелла, жирные сливки, сливочное масло + сахарная пудра, джем, карамельный соус, шоколадный ганаш и т.д..
Обрезки тортов и кремы обычно замораживаю, а когда необходимо размораживаю и готовлю кейк попсы, пирожное Картошка https://youtu.be/Hc_r2Bt4Z8g.
или десерт Трайфл https://youtu.be/ZDRSkzr8mHY.
Растительное масло лучше использовать без вкуса и запаха, оно придает шоколаду текучесть. Так же можно использовать кокосовое и какао масло в таком же количестве как растительное масло..
Шоколад можно использовать любой (черный, молочный, белый), а так же кондитерскую глазурь..
Рекомендую темперировать шоколад любым удобным способом http://www.chocolatier.ru/shokologija/chto-nuzhno-znat-o-shokolade.html.
Если шоколад растопить на паровой бане, то он будет таять при комнатной температуре..
Кейк попсы можно покрыть шоколадной помадкой: черный шоколад 1 часть, сливки 33-36 % 1 часть. Шоколад порубить, залить доведенными до кипения сливками, перемешать до однородности и сразу покрыть заготовки, охладить в холодильнике..
Палочки для кейк попсов можно купить в специализированных кондитерских магазинах или в интернет магазине. Их можно заменить толстыми деревянными шпажками, одноразовыми вилками или плотными трубочками для коктейля..
В 100 г 342 ккал.
Выход 15 штук.
Обрезки коржей 370 г.
Крем масляно-карамельный 50 г.
Шоколад черный 150 200 г.
Растительное масло 15-20 г.
Кондитерская посыпка, кокосовая стружка, орехи, белый шоколад..
Больше хороших рецептов https://www.youtube.com/view_all_playlists.
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS.
Торты https://goo.gl/Q8xWYe.
#иринаподолян #десертшоколадный #кекпопс
Видео взято с канала: Приятного аппетита!
БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Радужный CandyBar ☆ 3 способа сушки
Первое видео из серии Радужный CandyBar.
Радужное безе или меренга на палочке.
3 необычных способа сушки.
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8.
Насадка 1м http://ali.pub/1p3s7z.
☆Рецепт:
100 гр белка.
200 гр сахарной пудры.
лимонный сок.
красители.
Радужный CandyBar.
Радужный торт https://www.youtube.com/watch?v=UYEoh6jLe2I.
Торт-роза https://www.youtube.com/watch?v=59LiObzTf9Y.
Торт-единорог https://www.youtube.com/watch?v=ojqGS42FE0Y.
Безе https://www.youtube.com/watch?v=f26mXNGEmqk.
Радужные кейк-попсы https://www.youtube.com/watch?v=fGcpb1XIQlk&t=3s.
Радужные капкейки https://www.youtube.com/watch?v=P7M-vdhEbcg.
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/.
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle.
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com.
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small.
Композиция «Italian Afternoon» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Видео взято с канала: Yuliya Small
ИДЕАЛЬНЫЕ БЕЗЕ БЕЗ ДУХОВКИ!!!
НАШ ДЕГИДРАТОР.
https://clck.ru/KLpir.
Чёрная пятница стартует 28 ноября в 19:00 до 2 декабря 23:59.
.
Сайт магазина: https://clck.ru/KLqJs.
канал RAWMID: https://clck.ru/KLqXU.
РЕЦЕПТ.
https://alexmilana.com/recipes/deserty/idealnye-beze-bez-dukhovki/.
КРАСИТЕЛИ.
https://vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/pishhevye-krasiteli/poroshkovye/sukhie-pishhevye-krasiteli-vodorastvorimye/krasitel-vodorastvorimyj-fantasy-colors/.
Мешки кондитерские одноразовые.
https://vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/dlja-krema/meshki-i-aksessuary/meshki-odnorazovye-master/.
МЕРНЫЙ СТАКАН.
https://vtk-moscow.ru/shop/group_874/sovki-mernye-stakany-voronki-dozatory/mernyjj-stakan-1000-ml-udaroprochnyjj-polipropilen.
МИКСЕР.
https://vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/miksery-konditerskie/mikser-b-5-proffesional/.
НАСАДКА.
https://vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/dlja-krema/nasadki/group_919/nasadki-zvezdy/nasadka-zvezda-zakrytaja-6-luchejj-d-7×31-h46-mm/.
ПАЛОЧКИ.
https://vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/dlja-izgotovlenija-kejjk-popsov/.
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ.
https://vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/lopatki-konditerskie/lopatki-silikonovye-professionalnye-termostojjkie/.
РЕЦЕПТ.
https://alexmilana.com/recipes/deserty/idealnye-beze-bez-dukhovki/.
_
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗.
www.AlexMilana.com.
тел. 8-926-078-07-41.
_
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/.
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana.
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana.
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com
Видео взято с канала: Alex&Milana
Нет похожих статей
делала в сушилке для овощей и фруктов) сушилось около 6 часов, не пожелтело. но я, видно, пересушила, оно получилось тверденьким)
люди, которые в комментариях возмущаются, вы думали безе сделать из ничего и без ничего? смешно)
Идеальное решение для владельца кондитерской! Наверное ещё и энергию экономит, и духовые шкафы свободны для выпечки.
Даже пусть этот ролик сплошная реклама, каждый зарабатывает, как может, её право. А для многих «сладких» предпринимателей помощь определится с выбором прибора.
Многие недовольны, что безе без мокрой сердцевинкой. Думаю, что с этим прибором можно любого результата добиться, просто сушить на пол часа меньше. Предполагаю, что если безе в серединке сыроватое, то его срок годности не так долгосрочен, как просушенные. Зависит от цели применения. В данном случае на продажу, а не на украшение торика, который скоро съедят
спасибо огромное за идею. правда. очень познавательно и интересно. например недавно приготовила по вашему рецепту вупипай. от обрезков я приготовила десерт в креманках. слоями выложила крошки с кремом… по своему тоже интересно получилось и очень вкусно.
Кейк попсы рецепт Как приготовить кейк попс мини тортики пирожные на палочке
Кейк попсы рецепт Как приготовить кейк попс мини тортики пирожные на палочке. Кейк попсы это пирожные на палочке или мини тортики. Кейк Попсы надо готовить в специально силиконовой форме, но если её у Вас нет, то кейк попсы можно приготовить по этому рецепту. Рецепт кейк попсов очень прост и понятен, но для его приготовления нужен готовый бисквит, ссылка на его приготовление будет в середине и конце видео, так же нужна глазурь, ссылки на ее приготовление та же будут в ролике
Разочарование.. Думаю, что людям, не имееющим духового шкафа, нужнее и дешевле купить сам духовой шкаф, чем дегидратор за 22 тысячи.. Это реклама, а не рецепт..Конечно, эта реклама имеет место быть, но не под названием «безе без духовки», а, например, «кухонная бытовая техника».
Всё очень круто получилось. Правда не было термометра ну для Себя можно и пальчиком померить температуру������. Добавила в процессе взбивания сухой краситель просто круто получилось. Это моё первое Безе. Уря!!!! Спасибо большое.
У кого-то присмотрела что соотношение белка и сахара 1:2. Это очень важно.
Почему могут не взбиваться если беру рецепт ровно в два раза меньше?�� может быть что 50гр это мало для взбивания в таком же миксере как у вас китчен еид?( не достаёт до краев чтоли( подскажите пожалуйста, нужно брать только 100 гр белка или можно меньше?
Юлия, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где я ошиблась? После очередной порции пудры во время взбивания, масса стала более жидкой. Ни о каких твердых пиках к концу взбивания и речи нет… Пудру делала сама, посуда чистая. Ума не приложу в чем дело.
Мне не понравились те, которые сушились при комнатной температуре. Структура, как у влажного песка (без влажности). Весь сахар моему миксеру не растворить, в итоге он очень сильно чувствуется при таком варианте сушки. К тому же меренга выходит очень ломкой.
Народ! И вам не стыдно??? Вы СТОЛЬКО информации получаете И ВСЁ ЭТО БЕСПЛАТНО, Милана делится своими знаниями, за которые надо говорить СПАСИБО, а если что-то не нравится, не смотрите, есть очень много рецептов с сушкой в духовке. Всего доброго ВСЕМ!!!
Сложный процесс именно этот вариант,все гораздо прощще.Это реклама техники,но это хорошо что есть такое оборудование,осталось только правителям медвепутам выполнить обещание по программе 20×20-жилье по сто квадратов на семью….
Люди, которые смотрят и учатся по видео, в основном не профессионалы. У них нет этих дегидраторов, слишком дорого для семейного использования. Вводите в заблуждение. Тоже надеялась на рецепт, но увы. А профессионалов, наверное, этим аппаратом не удивишь. Зачем тогда это видео???
Спасибо за новое «прочтение» безешек! Народ, кто про разочарование пишет, не обратили внимания на несколько новых и интересных моментов в приготовлении безе? И не важно каким вы потом способом сушите, ребята постарались наполнить процесс не только рекламой!
Здравствуйте,вы большая умничка!!У вас руки золотые))).
Вы мне можете подсказать,я делала безе все по вашему рецепту,все получается хорошо,но когда я вставляю палочки деревянные,они почему то у меня трескаются-не могу понять с чем это связано??
Ха-ха-ха такие коменты странные. Ну ок, и я ожидала не дегидратор увидеть, но ребята не обязаны оправдывать все ваши ожидания. Сюрприз, ничего неожиданного, все логично. Я конечно ждала более оригинальный ход, типа сущем безе на батарее �� или под солнцем ( но это только летом прокатит) ещё можно сделать конструкцию с феном, что бы не держать. Эх всем видимо хотелось оригинальности и волшебства
Интереснооо!:) У меня простая сушилка для овощей и фруктов. Электрическая, конечно. Я все не соберусь в ней попробовать безе сделать. Должно получиться тоже хорошо: т-ра там максимум 70 градусов. Хоть сушилка и дешевая:) Спасибо за рецепт:)
На четверной минуте этого видео вспомнился монолог Задорнова «полезный совет в календаре»…Если у вас в холодильнике осталось одно яйцо НЕ УНЫВАЙТЕ!! возьмите глубокую мисочку (ооо, думаю, это интрига, яйцо одно, а мисочка глубокая), взбейте в ней это яйцо (я представил себе в глубокой мисочке я взбиваю одно яйцо).
Дальше, не верю своим глазам, написано: положите в мисочку две ложки сметаны (дааа, думаю, видимо, сметана у меня в кармане….) ТАК И У ВАС! ТАААДАМ друзья наш дигидратор!!
Дорогой способ!Сушите безе на Швейцарской меренге при комнатной температуре сутки,двое в зависимости от размера….они нежнее чем из духовки.. и тратиться на газ не надо.Единственно а период дождей не просохнет.
Пишите пожалуйста правильно.Уж если пишите без духовки то пишите как!Потеряла зря время.Потому что была удивлена как это без духовки бред а оказалось ещё большим бредом.Ни все могут купить эту хрень простите.У нас например он стоит 88.000 когда зп 40.000
Добрый вечер Юля, подскажите пожалуйста,белки взбились отлично,но когда поместила в мешок,форма была размытая.. в чем может быть проблема?
Красила меренга гелиевой краской.
Как добиться такой ровной формы как у вас?
Очень красивые вкусные получились у меня вкусняшки☺ но когда я их сушила в духовке и достала по истечению времени, они были твёрдыми, а через часа 2 снова стали мягкими и липкими, объясните, что я не так сделала? Всем хорошего дня и отличного настроения!
Юля, люблю ваши рецепты. Но почему вы не отвечаете на проблемные вопросы? Далеко не у всех получается все с первого раза, как у вас. Вот делала все точно по вашему рецепту.. Один в один… Покрасила меренгу в 4 цвета гелевыми красителями. Отсаживаю из мешка она расплывается, не держит форму. В чем проблема? Не понимаю..
Не могу понять что происходит, всегда делала по вашему рецепту меренгу, но последние 10 раз не получается и все тут (( Сбиваю белки сначала до мягких пиков, все прекрасно получается, как начинаю по чуть-чуть вводить пудру на глазах смесь яичная падает и превращается в воду как будто, и не сбивается вообще, пробовала даже 40 минут, ван безрезультатно (( Не понимаю почему так
Спасибо большое! И у меня вопрос: я отсаживала в мешок два раза. Первый раз у меня безе отсадилось красиво, а когда набрала в этот же мешок остальное, оно стало немного растекаться. Возможно надо было его ещё раз немного взбить? Или надо сразу всё в один большой мешок? Делала три раза и все три раза вторая часть не такая рифлёная получается.
Очень хороший рецепт. Вроде как и на картошку кондитерскую похож, а вроде и нет. Это оригинальнее даже и будет интересно детишкам это точно. Спасибо, Ирина, за прекрасный рецепт. Удачи вам и вдохновения.
Спасибо за рецепт, он очень простой и безе отлично держат форму.
Но у меня вопрос, как сделать так чтобы безе не липло через время?
И второй вопрос у меня не высушиваются даже за 6 часов в духовке, минимум 7 часов при 90 градусах. Духовка электричесская. Вчера психанула и включила на 140 ушла липкость но пошли пузырики и к концу пожелтели.
Посоветуйте как быть, пожалуйста
любим Настю?
—ненавижуу�� 0 лайков
—не люблю �� 5 лайков
—ну так себе��10 лайков
—она норм такая 15 лайков
—рецепты хорошие 20 лайков
—не фанатка, но она хорошенькая 25 лайков
—вау�� она круто готовит 30 лайков
—какие суперские рецепты��-35 лайков
—она мне так нравиться���� 40 лайков
— люблю её ❤❤❤ 45 лайков
— обожаю�� самая лучшая�� она ссууппеерр�� лучший блогер❤ лучшие рецепты 50
Прям раскритиковали Милану тут на нет просто… должна отдать должное, я тоже сначала разочаровалась, когда увидела огромный дегидратор, но, прежде чем дизлайкать и критиковать, подумайте о том, что Милана блогер, она очень часто показывает приобретённые новинки для кофейни или студии. А ещё, уверена, что на неё подписаны не только любители, но и такие же кондитеры, у кого тоже есть кофейня или кондитерская, кому этот обзор, наверняка, был полезен. Особенно полезная идея для тех, у кого две левые руки и дегидратор можно приобрести в мини вариации, места она займёт не более микроволновой печи и стоимость в пределах 30-40€ (ссылка ниже). К тому же этот дегидратор мультифункциональный. В нем и сухофрукты делать можно, и мясо вяленое, и ещё много чего. Идеальное решение и для просто любителей безе, и для начинающих кондитеров на дому.
TurboTronic By Z-LINE TurboWave Bio Dörrgerät komplett aus Metall, 9 Liter, 5X Einlegeboden, inkl. Timer und Rezeptheft (9 Liter) https://www.amazon.de/dp/B07RCYJNK1/ref=cm_sw_r_wa_apa_i_ftESEbDBAZXF7
Здравствуйте! Ни раз не делала, хочу попробовать, подскажите пожалуйста у меня нет отдельно режима конвекции, есть конвекция с подогревом и низ и верх или же конвекция с подогревом низ. Подскажите какой использовать?
Милаша,Вы класс! Есть цельдигедратор,благодаря Вам у меня практически все новинки на кухне.Наслаждаюсь сладкой жизнь
,дороговато,не спорю,но так приятно иметь и пользоваться погружным и планетарным миксером,тифлоновым ковриком и т.д. Это истинное удовольствие! Я Вас обожаю,и с нетерпением жду встречи!
Здравствуйте, у меня, почему-то, В определенный момент белки из устойчивого состояния, вдруг стали более редкими… и в дальнейшем уже не хотели доходить до более стойких пиков. И так 2 раза �� взбивала ручным миксером
Здравствуйте,Милана. Привет вам из Аргентины. Я делала безе таким образом. Единственная разница в том,что в духовке безе увеличивается в объёме (как бы растёт ),а потом сушится,а в дегидраторе она остаётся оригинальных размеров (такие,какие были при отсадке) Я с вами абсолютно согласна,когда очень много работы и духовка нужна каждый час,то занимать ее на два с половиной часа для сушки безе,это совсем не удобно! А с таким поморником на кухне,многое решается. Хотя…. безе в духовке на мой взгляд и комментарии клиентов,на много вкуснее.
почитала перепалку по темперированию шоколада…посмеялась от души, прямо как будто конгресс кондитеров)))) девочки это же не хирургия чтоб спорить как правильно резать вдоль или поперек))) да большая часть домашних кулинаров вообще на паровой бане растопят шоколадку и окунут туда шарики….не парьтесь даже))))детям вообще пофигу лишь бы было на палочке и вкусно)))
Готовила коржи по рецепту торта Сникерс, остались обрезки, и из обрезков сделала такие пирожные))) Наша картошка в шоколаде и на палочке)) Но как идеяогонь! У меня и крем и обрезки оставались) Все в дело ушло! Здорово. Спасибо.
Юля, опять сделала по Вашему рецепту только в новой купленной сушилке. Не высохли при температуре 70 градусов и за 6 часов и остались липкими.
Полностью все делала по рецепту.
Скорее всего вы что-то не договариваете в рецепте.
спасибо за рецепт. Покрывать шарики черным шоколадом получается у меня хорошо. А вот с белым проблема. Я использую белый шоколад в дисках или дропсах, другого у нас нет. Растапливаю, перемешиваю но он все равно не жидкий, очень быстро густеет. Что я делаю не так? Подскажите пожалуйста. Может это шоколад такой, но другого у нас не найти
По многочисленным просьбам зрителей, в этом видео показала, что можно приготовить из обрезков мягких коржей. Ссылка на рецепт пирожного «Картошка» и десерта «Трайфл», а так же нюансы приготовления и варианты замены ингредиентов можно найти в описании под видео.
Для новичков открыть описание можно нажав на слово «Еще»
Здравствуйте, Юля. Так хотела сделать меренги, но они у меня не получились ((( всё делала так же, сахпудру вводила постепенно, белки до этого взбились хорошо, но у меня получилась какая-то глазурь, но не меренга. Где моя ошибка может быть?
Подписывайся на меня в Инстаграм: https://www.instagram.com/nastyarubik/ ☀️ если хочешь узнать, почему я столько ем �� и остаюсь такой худой �� и задать мне другие провокационные вопросы ⁉️
Отвечаю на комментарии под свежими постами ��
Любителям масляного крема очень советую не пожалеть времени и заранее сварить кисель из молока(можно вода+сгущёнка)с добавлением картофельного крахмала-1 стол.ложка на стакан молока, размешать хорошенько в полустакане холодной воды.И эту болтушку ввести в закипевшее молоко,размешивать не давая кипеть.Пока не получится молочный Киселёв,довольно густой без комьев.Остудить и при взбивании вводить в крем.Это позволяет получить крем пышным,не приторным,воздушным как облако,Называется масляный крем по-литовски.
Добрый день. Извините за мою откровенность смотрю на вашу работу удивлена тем что Вы не делаете ни чего лишнего,несмотря на то что ваше видео не короткие.Но очень на французский тонкий и таллерантный манер.За это все огромное спасибо.Маленький вопрос?
Спасибо! Хотела я сделать биквиты, нашла твое это видео! Вместо красителя пыталась использовать свеклу, смешала с молоком, получился слабенький оттенок оранжеватого цвета)
Использовала муки намного больше, чтобы получилась такая же консистенция, затем как поставила в духовку он начал подниматься пузырькамт
не получилось.Крем,честно,отвратный.Очень нравится ваш канал,но по рецептам никогда ничего не получалось вкусно.Всегда какая-то странная субстанция.Простите,если обидела,просто действительно не у всех получаются ваши рецепты.А крем всё-таки гавно