Котлеты в Подливе как в Столовой
Замечательные котлеты в подливе как в советской столовой. Попробуйте приготовить!
Для котлет:
900 г мяса.
200 г белого хлеба.
200-250 мл молока.
1 средняя луковица.
1-2 зубчика чеснока.
соль, перец.
панировочные сухари.
Для подливы:
1 л мясного бульона.
1/2 средней луковицы.
небольшая морковь.
2-3 ст. ложки томатной пасты.
50 г муки.
3-5 горошин душистого перца.
2 лавровых листа.
немного растительного масла.
30 г сливочного масла.
Пошаговый текстовый рецепт здесь https://kyxarka.ru/news/1556.html.
Еще много мясных блюд на канале https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ.
#котлеты #иринахлебникова #какприготовить.
♥ Мои сайты https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com.
♥ Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5.
♥ Группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/.
♥ Страница ВК https://vk.com/id177754890.
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms.
♥ Instagram https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
Видео взято с канала: Готовим с Ириной Хлебниковой
Подлива из свинины
Подробное описание рецепта читайте на сайте: https://gurmanexpress.ru/?p=3151
Видео взято с канала: Кулинарный уголок
ИДЕАЛЬНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ КОТЛЕТ И САРДЕЛЕК РЕЦЕПТ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН
СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПОДЛИВУ, СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН, КОТОРАЯ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ К КОТЛЕТАМ И САРДЕЛЬКАМ..
РЕЦЕПТ:
Вода1литр.
Сметана или слив. масло-2 ст.л.
Чеснок-2 зубчика.
Мука-2 ст.л с верхом.
Томатная паста не кислая -1 ст.л без верха.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Хмели-сунели приправа -1 ч.л.
Укроп свежий 1 ст.ложка мелко порезанного.
КОГО ЗАИНТЕРЕСУЕТ РЕЦЕПТ ФАРША НА КОТЛЕТЫ, ВОТ ССЫЛКА https://www.youtube.com/watch?v=EH0I7fS4qx4&t=1s ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
❤️Понравилось видео?
✔ Поставьте ЛАЙК, и поделитесь им с друзьями! Нам будет приятно;).
✔ Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCso8Y2MwGuIWekERVVS9yfg?disable_polymer=true.
и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые ролики..
✔ Пишите своё мнение о этом рецепте в комментариях!.
***********************************************************.
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ: Ziminsk-70@bk.ru.
Желающие могут оставить добровольное пожертвование на развитие канала на Яндекс Деньги 5106 2160 2103 9700.
Моя страница ВК https://vk.com/id226711609.
********************************************************************.
КАК ОБУСТРОИТЬ СВОЮ ДАЧУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-7YcZkxtqipMWHejcTGMib.
КАК ВЫРАСТИТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9qkiIX6ufrse9zXBkkZcgZ.
НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-K1XiNQBsp4iTQsTs19rSg.
СЕМЕНА И РАССАДА 2018 ЧТО ПОСЕЯТЬ И КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-7rnSptHvLE-siydmwYwfM.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЕ И ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8IxeVDwf8mtfXBnscT9f5b.
ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ И ПРОЧИЕ ДЕСЕРТЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2_lcmPGptz9u-GWANB85U.
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_mm6TuXMcqQ6EwD9c7zWKs.
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9UaTkCq4rbAQFMN-aC9tia.
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_GC-MMwkd8amV0AHuh4dgZ.
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8U-_Vw2J5xoX1IwqMwGAC1.
САЛАТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-2wQURnqEEl8ZZKM6usy9d.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9-7eabWTfv0nJ5it1Q0YE
МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_lrymHIzvpda2tHN-ZnAkh.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9Dsf0ZphoY6aZOeWCPLUpC.
НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-4kEcP6eKUeAa5gqSSUqiq.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-40_eZewQgLNnVE8F23A8x.
КАК Я ХУДЕЮ НА ДРОБНОМ ПИТАНИИ, МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_FlRe37B4NQ7nJ1CA4ofTS.
ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИЩЕНИЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9ei1OCYbKv3Wk9_aEYxaPW.
ПРИРОДНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ И АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM82v3SREuSxXff2o2eEeXez.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SXo_aJInr-v6Za99wgERF.
ГРИПП, ГОРЛО,КАШЕЛЬ, ОРВИ -ЛЕЧИМ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8ll3m5lHxgyDgsf45YxeWz.
НАША ЖИЗНЬ И ПУТЕШЕСТВИЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2ni99O2-fXsOCdH_z4J3W.
ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЖИЗНИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9aPY0GgrSmWEOnTt1ER1WI.
ОТДЕЛКА, СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SmHDUaaoEMwbxNTPalqcM.
ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ И КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ УХОД И КОРМЛЕНИЕ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM809-lezio_lsdVRMPSFNHN.
#Идеальнаяподлива #Котлеты #МясныеКотлеты.
#Подливадлякотлет.
#Подливадляколбасныхизделий.
#УмелаяХозяйка
Видео взято с канала: УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА
Как делать подливку с жаренной мукой
Дорогие друзья! Не забывайте подписываться на канал.
И поставить Лайк!!!
Буду очень признательна��.
#какделатьподливусжаренноймукой #густаяподлива #вкуснаяподлива #жариммуку #ИрсенБобби
Видео взято с канала: Irsen Bobbi
БЫСТРАЯ ПОДЛИВА КАК В СТОЛОВОЙ//ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ КОТЛЕТ//КОГДА ПУСТО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
БЫСТРАЯ ПОДЛИВА КАК В СТОЛОВОЙ//ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ КОТЛЕТ.
НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCk2R5LkyTFdjmQ2GGTyQiuQ.
КАНАЛ ЛЕНОЧКИ Fler Art: https://www.youtube.com/channel/UCzxTlDXrlzUmeIoB0YM6z6Q.
Эл.почта для личных писем: evrostill2013@gmail.com.
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/artistyfamily/.
Наш адрес: Украина, город Южноукраинск, Николаевская область, индекс 55002, до востребования, Беляева Юлия Игоревна, 068-313-50-51.
Новая Почта: город Южноукраинск, отделение №4, Беляева Юлия Игоревна, тел. 068-313-50-51
Видео взято с канала: Артисты
Нет похожих статей
Нормальная домашняя еда. Еда и должна быть такой простой и домашней (и чем «домашнее» тем лучше). Все эти суши и роллы чушь собачья, чтобы их есть, нужно, как минимум, носить кимоно и меч самурайский чтобы не выглядеть идиотом с палочками на фоне русских березок.
сделал сегодня подливку по вашему видео! ток муку обжарил..пересыпал в стаканчик с водой перемешал..добавил томата..и на сковороду! а дальше уж по вашему! приглосил свою племяшку 15-летнию..всё ей показывал..она балдела!))))
Вот точный рецепт подливы с обжаренным мукой, по вкусу обжаривать кто как желает…
Зачётная подлива ��
Я с обжаркой перемешиваю, лук, перец болгарский, морковь,если есть тушёнку, готовлю отдельно и перемешиваю! бомбическая подлива…
Ирина, здравствуйте. Хотела котлеты пожарить, а они стали рассыпаться. Почему, я не поняла? Потом решила в духовке запечь, а они вместо таких плоских как у Вас, потеряли свою форму, увеличились в обьеме как картошка стали. Хотя в сыром виде были точно такие как у Вас. Напишите пожалуйста почему так получилось?
СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПОДЛИВУ, СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН, КОТОРАЯ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ К КОТЛЕТАМ И САРДЕЛЬКАМ. КОГО ЗАИНТЕРЕСУЕТ РЕЦЕПТ ФАРША НА КОТЛЕТЫ, ВОТ ССЫЛКА
https://www.youtube.com/watch?v=EH0I7fS4qx4&t=6s ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я также готовлю подлив обычно! Особенно когда денег нету ещё картошку кубиками добавляю и на 2-3дня этот подлив тянем с макаронами) мясо естественно по меньше ложу около 300гр чтобы до следующей зарплаты дожить)))) были времена! А когда финансы норм то много мясо ложу и меньше картошки!
Рецепт супер. Но я помню из детства жареные котлеты, с хрустящей корочкой, а не тушеные, подливу сверху поливали. Я частенько делаю такую подливу, обязательно обжаривую муку, у нее тогда ореховый вкус появляется.
Кстати, очень вкусно грибы с такой подливой делать, но вместо томатной пасты в жареную муку добавить сметану и тоже слегка пожарить. Знаменитый карпатский суп из белых грибов с юшкой варят из такой подливы с жареной сметаной и мукой.
Готовлю котлеты только под Вашим руководством, то есть вместе. Получается отлично. В интернете кроме Вас и Ольги Шобутинской мне не очень подходят блюда.Ваши рецепты и Ваш вкус совпадает с моим. Спасибо! Браво!
Дорогая Ирина покажите как посолить или мариновать синие баклажаны, у вас наверно есть этот рецепт, много готовлю по вашим рецептам, все очень вкусно, спасибо вам за вашу щедрость, здоровья и всего хорошего
одна очень существенная поправка нужен именно чёрный хлеб. потом особый вкус как в советских столовых, школах. белый хлеб не то пальто. (мама работала технологом, говорила) не добавляли яйца! чтоб твёрдыми не были. чеснок по желанию. но в общ.столовых не добавляли. лука тоже немного. вместо молока вода, т.к белок молочный плохо связывается с мясным. главное 60% хлеба, 40 % фарша. тогда и получатся те котлеты которыми мы восхищались. лайк.
Единственное что я запомнила из школьной столовой, так это пирожки с повидлой. Начинка была густой.до сих пор не знаю как оно получалось.на эти пирожки всегда была очередь. Вкус незабываемый.Спасибо нашим поварам,за вкусные обеды! нас действительно и в школьной столовой и в интернатской, кормили вкусно!
На сколько мне память не изменяетэти школьные котлеты у нас в школе делали из говяжьей брюшины и добавляли 60 процентов черный хлеб и лук,котлеты были очень вкусные даже холодные и их нам ложили в булочку сумочку,края раздвигали и котлетку ложили в булочку,вся эта прелесть стоила 12 копеек не могу найти рецепт этих булочек,понятно,что тесто дрожжевое,а как эта сумочка получалась,вопрос?????? так хочется эту булочку с той котлеткой и на школьном крыльце на перемене на улице быстро сьесть эту вкусняшку и придавить пончикомкольцо за 3 копейки называлось,кто помнит2школа,пермский крайгород Чермоз……..