Рецепты киномана. Сопрано (Готовим зити)
Вдохновившись сериалом «Клан Сопрано», мы решили приготовить итальянскую макаронную запеканку зити..
Приятного просмотра!
Страница ВК: https://vk.com/id865539.
Страница Instagram: https://www.instagram.com/ane4ka_tes/
Видео взято с канала: Anna Kiseleva
Зити Любимое блюдо из The Sopranos
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я расскажу вам, что такое зити, и как его готовить. Зити постоянно упоминается в сериале The Sopranos, но что это такое в русскоязычном интеренете информации почти нет..
Ингридиенты:
Зити 320 гр.
Баклажаны 300 гр.
Базилик свежий 4 листочка.
Чеснок 1 зубчик.
Сыр провола 300 гр.
Щепотка соли и перца.
Томатная паста 350 гр.
Семья Сопрано на самом деле вовсе не семейное кино, а очень реалистичный фильм про американских бандитов подумайте, с кем его стоит смотреть, а с кем нет. Точно не с детьми. В ролике я пошутила, простите:).
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?97205.
Композиция «Italian Afternoon» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Видео взято с канала: Svetlana Luneva
ПАСТА «ЗИТИ» простой РЕЦЕПТ (как в сериале КЛАН СОПРАНО)
ГОТОВЧЕНКО канал простых и вкусных рецептов для всех. Попробуй приготовить!
Ингредиенты:
купаты.
колбаски.
паста «TORTIGLIONI».
сыр.
петрушка.
томаты резаные 2 банки.
лук.
чеснок.
соль.
перец.
итальянская приправа.
петрушка
Видео взято с канала: gotovchenko_recipes
Паста ЗИТИ из телесериала «Клан Сопрано» �� ПРОФИтроля
ВЫБИРАЙ технику для кухни ▶️ https://bit.ly/2W0VTJ4.
ツ ПОДПИШИСЬ на канал COMFY ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCgOlNS3sH_GeY8BNMzYkrVQ?sub_confirmation=1.
У нас можно найти обзоры на разную бытовую технику для кухни и дома холодильник, стиральная машина, блендер, соковыжималка, робот пылесос….
Также мы расскажем как почистить утюг или как выбрать утюг, как выбрать блендер, как выбрать пылесос и дадим много других советов..
У нас в гостях бывают знаменитые блогеры:) Например, недавно Ольга Матвей поделилась своим рецептом бисквитного рулета..
Подписывайся, у нас интересно!
Наш канал о Цифровой технике ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCQ5MCWTRLA1_K6H71f3zsFQ?sub_confirmation=1.
#Comfy, #Комфи, #Профитроля,.
Паста Зити:
Паста Ziti – 500 г.
Моцарелла – 400 г.
Пармезан – 200 г.
Сметана 30% (или рикотта) – 200 г.
Томаты в собственном соку – 1 банка.
Колбаски 2 видов – 400 г.
Лук – 1 шт.
Специи (чеснок, базилик, тимьян) – по вкусу.
Соль.
Пасту отвариваем до полуготовности, сливаем воду и оставляем остывать..
Лук режем мелким кубиком и обжариваем в сковороде на оливковом масле..
Туда же отправляем нарубленные колбаски и обжариваем все еще 5-7 минут..
Далее вливаем томаты в собственном соку, добавляем соль и специи..
Тушим наш соус еще 5-7 минут..
В форму для запекания выкладываем насколько ложек соуса, разравниваем..
Далее выкладываем пасту, сверху соус и кусочки моцареллы..
Смазываем все сметаной или рикоттой..
Далее снова слой пасты, соуса и засыпаем все тертым пармезаном..
Отправляем пасту в духовку на 30-40 минут..
Готовую пасту подаем горячей..
Смотрите ещё:
✅ Что приготовить из батата? �� ПРОФИтроля https://youtu.be/Y1-rXZ4TFv0.
✅ Нежнейшие ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ. Быстрый рецепт! �� ПРОФИтроля | COMFY https://youtu.be/_F8gLRQk8F4.
�� Подпишись на наш крутой Telegram https://t.me/ottakot.
�� Читай наш любимый блог http://blog.comfy.ua/.
�� Заходи на сайт http://comfy.ua/
Видео взято с канала: Comfy Полезно и lifestyle
Каба40к: кухня Сопрано снова зити
Аудиоверсия: http://oper.ru/video/audio/ziti2.mp3.
Сайт Тупичок Гоблина: http://oper.ru.
Гоблин в Twitter: https://twitter.com/goblin_oper.
Гоблин Вконтакте: http://vk.com/goblin.
Гоблин в Instagram: https://www.instagram.com/goblin_oper/.
Гоблин в Facebook: https://goo.gl/GK13pD.
Группа Вконтакте: http://vk.com/goblin_oper_ru
Видео взято с канала: Dmitry Puchkov
Каба40к: кухня Сопрано зити
Продукты предоставлены магазинами:
Италия на дом: http://italianadom.ru.
Итал Сити Фуд: http://casarinaldi.ru.
Хочу больше роликов про сериал «Семья Сопрано»! http://oper.ru/donate/sopranos.
Сайт Тупичок Гоблина: http://oper.ru.
Гоблин в Twitter: https://twitter.com/goblin_oper.
Гоблин Вконтакте: http://vk.com/goblin.
Гоблин в Instagram: https://www.instagram.com/goblin_oper/.
Гоблин в Facebook: https://goo.gl/GK13pD.
Группа Вконтакте: http://vk.com/goblin_oper_ru
Видео взято с канала: Dmitry Puchkov
ЗИТИ из «Клана Сопрано» — Паста с колбасками — рецепт Едим ТВ
ЗИТИ — итало-американская паста с мясом из знаменитого сериала «Клан Сопрано», который так скоропостижно покинул нас. �� Рецепт: https://www.edim.tv/ziti.
�� Ещё много рецептов: https://goo.gl/nwqq5s.
Инстаграм Никиты: https://www.instagram.com/mishkin_27.
Другие наши шоу:
�� Коктейли: https://goo.gl/zhWwsF.
�� Ме густа — обзоры на рестораны: https://goo.gl/7MrpTd.
��️ Огниво — интервью и острые соусы: https://goo.gl/5XEzRY.
��️ Травелог — кулинарные заметки из разных стран: https://goo.gl/j9hRn3.
☕ Кофе: https://goo.gl/trqYn6.
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: https://instagram.com/EdimTV.
Телеграм: http://t-do.ru/edimtv.
ВКонтакте: https://vk.com/EdimTV.
Фейсбук: https://facebook.com/EdimTV.
�� Наш лайв-канал: https://goo.gl/PfCEQA.
#ЕдимТВ #EdimTV #ЕвграфБорезов #рецепт #блюдаизмяса #итальянскаякухня #американскаякухня #паста #зити #клансопрано #зитирецепт #зитиизкланасопрано #рецептмакарон
Видео взято с канала: Едим ТВ
Нет похожих статей
Дмитрий Юрьич, мое Вам почтение это уже просто высший класс!!!
Недавно подписался, но смотрю уже все подряд, без п…
«лук хороший, чеснок хороший, колбаса хороший… женщина хорошая» (с) просто улет))))
Добрался-таки до приготовления зити.
В известном гипермаркете из четырех букв были приобретены следующие продукты:
http://i.imgur.com/UwPjwI0.jpg
1) Колбаса «Чоризо»
2) Сметана
3) Моцарела
4) Тёртый сыр «пармезан»
5) Ригатони (паста)
6) Протёртые томаты
7) Лук
8) Чеснок
Масло оливковое (extra virgin) имелось в наличии.
В конечном итоге обошлось в сумму около 800 рублей (бедным студентам остается только пускать слюни).
Поставил вариться пасту. Тем временем были беспощадно изрезаны и разложены по мисочкам все прочие ингредиенты.
http://i.imgur.com/nT73ylU.jpg
На раскалённом оливковом масле слегка обжарил лук, затем добавил чеснок.
http://i.imgur.com/iJNOsrc.jpg
Через пару минут добавил к луку и чесноку предварительно очищенную и порезанную колбасу.
http://i.imgur.com/mCsX8c8.jpg
Дал чутка поджариться и сдобрил протёртыми томатами, оставил потушиться.
http://i.imgur.com/GtGcANJ.jpg
Тем временем макарошки сварились al dente (немного твёрдые внутри), слил водичку оставил дожидаться своего часа в стороне.
http://i.imgur.com/CZtjxn5.jpg
Тут хочу оговориться, что у меня сломалась духовка,а приобщиться к зити очень хотелось. Так что, пришлось обходиться мультиваркой с режимом запекания.
В чашу от мультиварки выкладываю первый слой пасты.
http://i.imgur.com/v71YxJS.jpg
Сверху порезанную моцареллу.
http://i.imgur.com/WRRmHJ1.jpg
Укутываю сметаной.
http://i.imgur.com/BH5Ki7g.jpg
Заливаю частью приготовленного соуса.
http://i.imgur.com/Y81PXnY.jpg
Сверху паста, соус, пармезан.
http://i.imgur.com/SDb067B.jpg
Отправил в мультиварку на запекание на 30 минут и пошел пилить этот пост.
Вот что получилось:
http://i.imgur.com/ABEUyUa.jpg
Жалко, конечно, что нет духовки. Уверен, вышло бы еще лучше.
Чёт у меня прям горит. Чувак просто посмотрел рецепт у гоблина, причём судя по тому, что он говорит его фразами, совсем не давно. Ещё и спойлер всё-таки маханул. Ну и в принципе хотелось бы на этом канале видеть более профессиональный уровень. А парню удачи в развитии собственного стиля, пока совсем невзрачно.
Вот как раз последний сезон Сопрано я и не посмотрела. Может быть когда-нибудь. BreakingBad смотрела и пересматривала, считаю, что они задали совсем другой уровень сериалов. Сола смотрю с огромным удовольствием, как юристу особенно приятно видеть трудовыебудни лоеров. Сейчас начала Рассказ служанки, пока не поняла, нравится или нет актриса нравится, сюжет так сбе
Кто Вам сказал, что это зити из Сопрано? Посмотрите рецепт Пучкова(Гоблин), вот там зити.. Колбаски, лук, чеснок,перец сладкий,моцарелла, пармезан… И всё слоями. И не паста томатная, а томаты в собственном соку.. Это должна быть запеканка под корочкой расплавленного пармезана.. Ничего общего с кухней семьи Сопрано
Что все так к чесноку привязались-то, думаете потомки римлян не умеют жарить? Да, в России принято чеснок добавлять в последний момент, в Италии чеснок часто добавляют сразу с луком. Во-первых, так аромат чеснока будет другой, во-вторых он весь перейдет в масло, в-третьих, они его вместе с луком зажаривают меньше, чем принято у нас. Не сгорает он. Посмотрите итальянские кулинарные передачи и попробуйте.
Вот ни как не могу понять моду на оливковое масло. Смотришь ролики про кулинарию, а там его повсеместно пихают куда только можно, зачем? По сравнению с подсолнечным маслом, оливковое вообще никакое, ни запаха, ни вкуса. Я могу понять европейцев, у них с подсолнухом проблематично, но в России с ним проблем нет. Если такое буду готовить дома, то отойду от первоначального рецепта дважды, в первую очередь сделать корочку, а во вторую готовить на подсолнечном масле.:)
Better Call Saul крутой сериал, не хуже Breaking Bad. Просто размеренный очень, но в этом часть его фишки. Сопрано культовый и до сих пор на слуху, да. А так что-то очень здоровское выходит не очень часто. Второй сезон West World вообще досмотреть не смогли, мутота (хотя и первый с середины по сценарию просел). Из очень странного мыла Пастырь сейчас неплох. Altered Carbon крутой. Экспансия толковый сайфай, если кто не видел.
Эх помню я те воскресные вечера у друга итальянца в Аризоне. Его жена готовила зити со сладкой сицилийской колбаской. И расплавленный сыр моцарелла, и свежий базилик, и красное Барбера. Спасибо большое. Я тоже ярый поклонник клана Сопрано. Смотрел его еще по телеку в штатах когда показывали первый сезон в 1999ом году. Был еще в колледже тогда. Не мог оторваться. Спасибо Дмитрий Юрьевич.
Скажите, а точный рецепт есть? Сколько там чеснока, соль-перец в граммах. Ну и так далее. А то на глаз как-то все небрежно выглядит и не факт, что в конце все вкусно получилось, а не на камеру работали.
Странно: патриоты обещали, что от их эмбарго не будет импортного пармезана для креаклов.
Если же судить по этому видео, получается, что пармезан никуда не делся, креаклы жрут в три горла и цитируют Преображенского. Зато бюджетные продукты для простого народа резко подорожали.
Блин этот «пацан» м*дила полный. Двух слов связать не может,излогает какой то бред,который увидел или вычитал где то(про этот сериал поганый) как абсолютную истину. Крайне неприятный тип для съемки ролика,а за рецепт спасибо
Дмитрий, всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и перевод «Сопрано» у вас блестящий.
Но чеснок с луком вы зря сразу закинули, чеснок горит. Можно кинуть в кипящее масло пару раздавленных чесночин, через минутку их вытащить и бросать лук. Или, когда делаешь соус маринара, можно бросать сразу порезанный чеснок и лук, но жарить не более минуты, залить томаты и оставить вариться на среднем огне. А вообще, спасибо за ролики с примерами приготовления нормальной правильной еды!
ИМХО
Я не повар и не претендую на верность своих мыслей, но лично я бы не держал так долго чеснок и лук на плите, в духовке готовил бы минут 15 (поскольку все продукты и так готовы), а пармезан добавлял бы за 5 минут до конца, поскольку лично для меня корка из сыра гадость, которая почти при любом сыре твердых сортов одинакова на вкус и не имеет никакого смысла.
Т.е. претензии не к самим продуктам, а времени готовки некоторых из них. Но как я и сказал выше это лично мое предпочтение, каждый готовит как хочет.
Замечательное видео! Пришел с работы, заглянул в комп новости глянуть, а тут ЗИТИ, да еще и правильно процесс приготовления оформлен всяческими привлекательными факторами…. Пожалел, что не успел поужинать захлебнулся слюной:))))
Удачи и всяческих Вам Успехов.
В Италии сметаны нет только для тех, кто не знает, как она называется на итальянском.�� Моя племяшка тоже так лет десять думала, пока сметана, которую я привезла из Бельгии, и которая здесь называется «zure room», не закончилась.�� В общем есть сметана в Италии! Есть!!!������
Д.Ю.! Добрый вечер! Очень мне нравится когда Вы и готовите и запиваете! Как-то это по человечески вкусно���� с наступающим Новым Годом! Пусть исполнится в Новом Году, а лучше ГодЕ�� Ваше самое заветное желание������
В чем прикол подписываться на Никитин инстаграм, в котором нет ничего по теме видео??? Только треш, угар и содомия на уровне первобытных радостей школьника, который «дорвался». Не то чтобы я такой сноб, но на видео рецепт, а в инстаграме самоназваного повара ни слова о готовке.
Привет, Дмитрий
Сделал зити, все как надо
Предлагаю не смешивать соус, сыры и зити и не ставить в
Привет, Дмитрий
Про зити
У меня получилась
толстая пицца на макаронах))
Сделал отдельно соус и прочее и понял —
Если добавлять по
отдельности гораздо приятнее и вкуснее))
Зити это блюдо не для тупых. Это блюдо для тех, кто умеет мыслить. Это безумно вкусно. Это блюдо для людей с фантазией. Это блюдо подходит под любой алкоголь из тех, что я пью: коньяк, виски, шампанское. Этого блюда хватает на 2 дня для семьи. Кому не нравится Зити тот онанист.
Надо попробовать этот рецепт, до этого пару раз готовил по рецепту уважаемого Гоблина) Жене понравилось))) А этот рецепт хорошо подойдет если в гости придут наши друзья вегетарианцы))))) Только подскажите, что это за сыр и какой можно подобрать аналог из привычных нам сортов? Кстати, в сериале, мне кажется, используют другой рецепт по-моему в одной серий в составе блюда упоминалась колбаса)