Вопрос: Как приготовить вкусное картофельное пюре?

 

Картофельное пюре цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Видео взято с канала: Галина Кухня


 

Как Приготовить Самое Вкусное Картофельное Пюре. Секретная Фишка в Рецепте

Видео взято с канала: СО ВКУСОМ


 

ИДЕАЛЬНОЕ картофельное пюре БЕЗ МОЛОКА! Секрет приготовления. Воздушное и сливочное ТАЕТ ВО РТУ!

Видео взято с канала: Дарья Стрелкова


 

8 сырых яиц на картофельное пюре. Так просто и очень вкусно!

Видео взято с канала: Вкусное дело


 

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ! Мой вкусный рецепт с молоком и маслом как приготовить

Видео взято с канала: Супер ответ


 

Самое вкусное картофельное пюре Толчёнка. Готовить вкусно, просто.

Видео взято с канала: Любовь Сазонова


 

Как приготовить Пышное и Воздушное картофельное пюре? Узнайте секретный ингредиент

Видео взято с канала: Наталья Горбачева


30 комментариев

  • В общем, все отходы из холодильника слегка обжариваем, покрываем сыром и в духовку… Прощай фигура и поджелудочная с печенью.
    И как же это, чёрт возьми высокопрофессионально закинуть в сковородку с сосисками перья розмарина… Шедеврально ������

  • Здраствуйте��������������как всегда,вкусно и просто��������������
    Без заморочек:сыр,куриное яйцо,да а вот поджаренный репчатый лук очень даже неплохо����������������
    А зеленый лучок наверное на любителя,хотя когда его добовляешь в пюре,запах появляеться»весенней свежости»от этого запаха пробуждаеться аппетит,да и вкусно����������
    Удачи и всего хорошего����

  • Наташа, рецепт хороший! Но, к сожалению, не все имеют возможность использовать яйца своих домашних курочек. Использовать же сырые куриные яйца опасно из за сальмонеллёза. Сметана в пюре это здорово!

  • Нормальные сырные запеканки для семейного ужина и вкусно и сытно и много не съешь,рядом ещё овощной салатик,так вообще прелесть.А главное никакой рекламы посуды и техники,задолбала Вкусная минутка.Готовит одну хренотень,но снимать умеют.

  • Галочка ты прекрасная повариха,тебе надо открыть ресторан,молодец с удовольствием смотрю и готовлю.тебе надо открыть школу поваров,ты прекрасный учитель,добрый,спокойный,доброжелательный.твой канал теплый и уютный.

  • Галочка спасибо дорогая! Я первый раз вижу что повариха в платочках(волосы не видны������) в фартукчах и плюс очень очень чистоплотно готовят. Спасибо огромное и бурные оплодисменты за готовку! ������

  • Галя, лучше канала нет….все простенько,умненько,без лишнего.Недавно,смотрю и думаю,чё то Гали нашей нет.Давай искать…Нет,все на месте…Галя,не бросай,работайте,молодцы.
    Людям очень нравится.Уже прямо по свойски знакомы и с детками,и с мужем… В общем,любим вас,ждём всегда

  • А у меня картофельное пюре отличается от Вашего всеми составляющими, кроме картошки!Картошку отварить, добавив в воду перец горошком, и лук. С готовой слить отвар в отдельную чашку; растолочь; добавить чеснок через пресс или тёрку, тщательно перемешать, попробовать на соль. Добавить отвар, доводя до нужной консистенции и в последнюю очередь влить нерафинированное! подсолнечное масло. Пробуйте, это вкусно!

  • Всём привет!!! Название видео «толченка» навеяло воспоминания.
    Моя бабушка, которая родилась в 1919 году, рассказывала случай из своего детства. Их соседка (жили они в Воронежской области в селе ), которой было 80 лет, за всю свою жизнь ни разу не была в 10 км. От села в, как при советах стали называть-в районом центре… Так вот при их, советах, правлении, пришлось ей выехать из села за 10!!!!км.,чтобы оформить документы. Долго шёл процесс, умаялась старушка и проголодалась. Зашла перекусить и увидев в меню название» Картофельное пюре» реши попробовать то, что никогда не пробовала из картошки!!! Когда Ей принесли пюре-она долго возмущалась, что ТОЛЧЕНКУ она и так всю жизнь кушала.)))
    Всем здоровья и хорошего настроения!!!

  • На такое количество ложу 2 яйца, но в чем ОГРОМНАЯ разница? Не дай бог если пюре будет отдавать сырыми яйцами все, выкидывай. Для того, чтобы яйца в пюре приготовились кидаю их первыми, как только картофель снят с плиты и слита вода тогда яйца в огненном пюре во время размятия приготавливаются.

  • А я в холодную воду кладу картофель и тоже пюре получается отличное.Не обязательно в кипящую воду класть.Просто наверное Картошка быстрее свариться в кипятка а так разницы нету.Это от картошки зависит какое получиться пюре.

  • Здравствуйте Любовь посмотрела несколько роликов и почитала ваши ответы на комментарии такой позитив и настроение поднялось…. Много нового и полезного узнала, чтобы не потерять Вас сразу подписалась на ваш канал, вы очень позитивная и оптимистичная женщина желаю:Удачи и Процветания!!! Буду ждать ваших новых выпусков. С уважением Елена Владимировна.��������

  • UWIELBIAM DOBRE JEDZENIE ����
    DZIEKUJE ZA POMYSŁ I INSPIRACJE.
    ������������������������
    ������������������������
    ������������������������
    ������������������������������������������������
    POZDRAWIAM. ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • В Италии добавляют тёртый Пармизан и картофель отваривают в кожуре. Тогда в картофеле не так много жидкости. Конечно,сливочное масло. Яйцо не добавляют.А ещё,если нравится,мускатный орех. Тоже очень вкусно:-)

  • Кстати. А кто помнит салатик с курицей сыром и курицей?
    Как он называется?? Что еще туда нужно. Кто подскажет. Делала блин его сама на 8 лет дочке. В этом году ей 22 уже. Она снова его просит.а я в упор не помню что это за гремучая смесь виноград и курица с майонезом.

  • Люба, у Вас на столе приборы,,вилки, как у меня, точь в точь,!!! И еще я Тебя, Любаша, очень люблю и смотреть и слушать, такие слова я еще никому не писала,
    Все мне нравится, и. голос и манера, и подача материала,
    А это редко бывает)))))

  • Присоединяюсь к другим комментариям! ролик смотрю по два-три раза) сначала как кино и вы артистка! потом вспоминаю что надо посмотреть рецепт и в какой-то момент опять теряю суть…��‍♀️ есть у вас какая-то изюминка и настроение поднимаете и информацию даете!
    МАСТЕРИЦА!��

  • Если вы усердно терли картошку через сито и разломали его, но все же хотите дотереть картошку до концахватайте блендер. Насаживайте на него венчик. И вентилируйте картоху. Будет воздушно. Без комков. И ядро крахмальное останется на месте))))

  • А вокруг пюрешки тушёное мяско с овощами. Ток час назад муж попросил пюре на ужин и жареный хек с подливой. Вы прям во время��. Хотя пюре я готовлю точно так же,но всё равно приятно вас увидеть и послушать������

  • Зрелище,конечно, приятное. Смущает по два раза приготовляемые картошка, рис,капуста. Можно ведь сырыми в духовку вместе с мясом, экономия электричества и времени. Разве что процесс настолько увлек повара,что он и трижды продукт готов обработать)

  • У меня мама всю жизнь готовила пюре с яйцом целым. Только когда пюре остается на след день оно становится жестким. Раньше всегда взбивала миксером и оно получалось очень пышное и воздушное, но в какоето оно стало клейким. Я поняла что это зависит от сорта. Сейчас делаю без миксера и яйца. Вроде получается нормально. Но вот только с желтком обязательно попробую. Молодец Галочка.

  • Галина) Вы умничка! Многими рецептами Вашими пользуюсь �� Пюре не много по другому) отвар картофельный весь не сливаю и к нему добавляю молока, не убирая кастрюлю с огня… картошка стоит ещё на огне пока молоко не вскипит… убираю с огня и добавляю сливочное масло холодное! Это важно! Взбиваю и можно добавить не много пахучего масла… оно даёт пышности… и не в коем случае никаких яиц) сегодняшние яйца, к сожалению нельзя употреблять без обработки!

  • Мне интересно, причём всегда, кто хоть дизлайки ставит? Как вот на данное видео дизлайки можно поставить? Галечка, Вы умница, всегда пишу Вам об этом. А дизлайки ставят злопыхатели! Ваша семья, просто молодцы!!!!

  • Отличный рецепт,только картофель нельзя класть в холодную воду))) потому что вода вытянет весь крахмал,картофель кладут,только в кипящую воду, тогда крахмал как бы запечатывается в самой картошке, но может для кого то это мелочи, а так рецепт очень интересный,спасибо

  • Еще добавляю нарезанный лук, немного сахара и молоко горячее, чтобы смесь не остыла. Как клей или клей-стер на вкус не знаю. )) Но я после толчения взбиваю ручным миксером и насадку венчик сразу под водой. Отмывать погружной блендер нет желания. Правда тут стенки кастрюли портятся.

  • Шедевр на шедевре.Молодцы.Все красиво и конечно вкусно.Не понимаю почему столько возмущений.Вас не обязывают готовить эти блюда,люди просто предлагают,а там исходите из своих возможностей.Зачем смотреть,если кого то раздражает.Читая комментарии,прихожу к выводу,что народ стал очень злой и завистливый.

  • Нет, не так. Картошку начинать давить без всяких добавлений, сухую. Давить до тех пор, пока через отверстия давилки не будут выходить гладенькие красивые столбики. Если сразу добавить масло, будут комочки. Потом влить немножко кипятка и продолжать давить и перемешивать. Так пюре будет нежнее. Только потом добавить горячее молоко и масло и хорошо всё перемешать, взбивая всё той же давилкой.

  • Галина, а я пюре ещё слегка перчу, а когда варю картофель, всегда бросаю лавровый лист, перец, целую луковицу, которую режу на 4 части, но не до конца, чтобы лук не распался и не пришлись вылавливать. Это по рецепту моей бабушки. Правда, лично я,
    отварную луковицу не выбрасываю, я её толку вместе с картофелем, пюре получается не пресное, ароматное. Ещё, это правда на любителя, можно бросить чеснок, когда картофель варится и растолочь вместе с картофелем. Все, кто видел, как я это делаю, затем говорят что им понравилось и они теперь делают только так.

  • Дизлайк вам за издевательство над пользователями. Почему чтобы увидеть рецепт соответствующий названию я должна смотреть кучу рецептов которые мне неинтересны, больше даже не буду заходить на ваш канал.

  • Познавательно! Спасибо!
    Кстати, о зелени на картошке. Хочу поделиться как можно её использовать, а вдруг кому пригодится.
    Эта зелень помогает избавиться от различных лишних наростов на коже как то: бородавки, папилломы и шипички. Проверено на себе лично.
    Не знаю откуда но на одной руке указательный палец из-за шипичек превратился в кактус.
    И ничего не помогало избавиться от них. Скорее наоборот, их становилось больше.
    Не помню кто посоветовал натирать их именно этой зеленью с картошки. Ну я подумал что не обломлюсь если буду делать это когда картошку чищу. Спецом не занимался этим, натирал когда приходилось чистить картошку.
    И ведь помогло! Все эти наросты бесследно исчезли! И до сей поры все чисто! А было это ой как давно…в далёкой юности.
    Вот, как то так.