Вопрос: Как приготовить текстурированный растительный белок?

 

Где брать белки и аминокислоты?

Видео взято с канала: Roman Milovanov


 

Растительный белок, польза / как я похудела на 94 кг и укрепила здоровье

Видео взято с канала: ЗАПАСНЫЕ КРЫЛЬЯ


 

Белок из Растительных Продуктов. Лучшие Источники.

Видео взято с канала: Тренировки и Питание


 

Какие белки полезнее: растительные или животные? Советы диетолога

Видео взято с канала: О самом главном


 

“Мясо” за 20 рублей. Соевый белок. Соевый текстурат

Видео взято с канала: Борис Цацулин


 

ЛУЧШИЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА для ВЕГЕТАРИАНЦА и ВЕГАНА. ТОП 7 для РОСТА МЫШЦ

Видео взято с канала: Влад Литвиненко


 

8 замечательных источников белка для тех, кто не ест мясо. Где найти растительный белок

Видео взято с канала: Лара Серебрянская


78 комментариев

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Почему только черная фасоль? Белая фасоль что не имеет белка? Всякая фасоль полезная не только белком,а и калцием,железом и др.Только кушать надо не более 3-4 столовых ложек уже отварной фасоли,перед тем надо вымачивать,меняя воду,тогда не будет пучить.

  • А что делать тем, кто не любит орехи, бобовые не принимает организм ( пробовала много раз разные бобовые в разном виде приготовления), в брокколи в 100 гр всего 2,8 гр белка. Это сколько же брокколи нужно есть?

  • Зашла в аптеку, а там отдел рядом со спортивным питанием, тихий ужас, так пахло химией до тошноты. Получается люди отказываются от мяса и пьют эту гадость, какое может быть здоровье после этого? Я не призываю не есть мясо, не пить эту химию, просто реально вижу, что тяжело отказаться от мяса, когда нет “здоровой” альтернативы. Из одной системы вышел, в другую такую же, но под другим названием вошёл, замкнутый круг.

  • Ирина, здравствуйте! Хотела поделиться с Вами рецептом солёной утренней каши и вдруг услышала, что соленые варианты Вы не очень любите… Всё таки поделюсь, вдруг понравится. В запаренный молоком Геркулес нужно добавить натёртый сыр и грецкие орехи(вот Ваша мечта начать есть орехи может и воплотится). Грецкие здесь вкуснее всего, но они калорийнее остальных, поэтому можно, наверное, заменить миндалем или ещё какими-то, хотя вкус при этом немного пострадает. А ещё нужно добавить в кашу немного чеснока(по желанию). Мне такой вариант очень нравится. Каша уже и не очень то похожа становится на геркулесовую и для разнообразия вполне себе вариант!))

  • ✅ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ и ВЕГАНСКИЕ ПЛАНЫ ПИТАНИЯ — https://www.youtube.com/watch?v=fakYE_sMprI&t=2s

    ……………………………………………………………………….

    ✅ Получить ПРОГРАММУ ТРЕНИРОВОК в ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ на МАССУ — https://youtu.be/GNQhJ8uKv-0

    ……………………………………………………………………….

    ✅ Получить ПРОГРАММУ ТРЕНИРОВОК в ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ для ЖИРОСЖИГАНИЯ — https://www.youtube.com/watch?v=b0ajRgsPaJ8

    ……………………………………………………………………….

    ✅ Получить ПЛАН ПИТАНИЯ — https://www.youtube.com/watch?v=n5eB4eMSpzE&t=9s

    ……………………………………………………………………….

    ✅ Получить ПРОГРАММУ ТРЕНИРОВОК в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — https://www.youtube.com/watch?v=W3wN9Jiv9fk

    ……………………………………………………………………….

    ✅ ЖЕНСКИЕ программы тренировок — https://www.youtube.com/watch?v=utEEvC7y-Rs&t=4s

    ……………………………………………………………………….

    �� Получить ПРОГРАММУ ТРЕНИРОВОК и ПЛАН ПИТАНИЯ на сайте — https://vladlitvinenko.com/shop.php

    ……………………………………………………………………….

  • Видео оказалось полезным, и не будучи веганом, нажал я это видео не случайно, когда оно выскочило.

    Готовлюсь к вероятному кризису, и присматриваю какие продукты садить на огороде чтобы иметь источники белка способные заменить мясо.

    Итого фасоль, соя, и чичевица должны пополнить мою коллекцию.
    А грецкий орех уже есть))

  • Полезней будет не об отдельных продуктах рассказать, а об их правильном сочетании. Ведь высокое количесво белков не показатель их полноценности, и так как во всех этих продуктах очень мало нескольких эссенциальных аминокислот, то эти продукты надо с чем-либо смешивать для компенсации их неполноценности.

  • Да всё это хорошо, только относительно сои есть не маловажный момент,на сегодняшний день,вся соя,а именно 90 процентов выращиваемого продукта генно модифицированны,на счёт орехов,продукт правда очень полезен,но из за его большой калорийности,он очень тяжёлый для организма,т.е тяжело переваривается, также тяжело усваивается,по этому дневная норма очень ограничена,и считать белок с этого продукта,не рационально.Если каким-то чудом вы впихнете в себя 100-150г орехов, чтобы получить 20г белка,то организм усвоит около 5г белка.

  • Я пока не могу отпустить традиционную схему питания, так как это способствует быстрому достижению целей. А так, в целом, к концу года планирую перейти на веганство.
    Сейчас питаюсь так:
    Завтрак: омлет, овсянка, фрукты
    1 обед: кура, греча, овощи
    2 обед: как и 1
    Ужин: кура, овощи

  • А что насчёт соевого “молока”? Есть какие-нибудь исследования о нём? Сейчас таких напитков разных много. Сам с хлопьями по утрам употребляю, потому что молоко коров стало вызывать вздутие и прочее. Цена вот только (в 2-2,5 раза дороже коровьего) расстраивает…

  • Друзья, таймкоды и подсказки тут!
    Подсказки:

    — Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот

    https://youtu.be/-nxk3b-MGxc

    — ДЕТИ НА СТЕРОИДАХ. Реальные последствия. Мозг, яички, половая функция

    https://youtu.be/ZvZpcdvYm6s

    — Что принимать для суставов? Альтернатива: гормон роста, флавоноиды, витамины, аминокислоты

    https://youtu.be/z-ysOTdryn8

    — НЕ ДАЙ СЕБЯ ОБМАНУТЬ! Эффект плацебо. Как им пользоваться?

    https://youtu.be/Lb7XHVCkpv8

    _

    ТАЙМКОДЫ:

    0:00 Выпуск видеоканала СМТ Научный подход. Сегодня в выпуске: мясо vs. соевое мясо / соевый текстурат.

    0:54 Что такое соевый текстурат? Похожа ли соя на мясо? Соевое мясо.

    2:13 Как правильно приготовить соевое мясо, сою?

    2:58 Соевое мясо vs. куриное мясо. Растительный белок вместо животного.

    6:27 Сколько стоит соя, соевый текстурат, соевое мясо? Растительный белок.

    7:10 Соя в наггетсах. Как нас могут обмануть в общепите?

    8:35 Соевое мясо vs. куриное мясо. Сравнение: вкус, цвет, структура.

  • Завтрак: (не сразу все вместе, с небольшими интервалами)
    -масло чёрного тмина
    -яблоки
    -Абрикосы
    -Тыквенные семечки сырые
    Обед: чечевица варёная со свежими овощами
    Перекус: Абрикосы
    Ужин: Кедровые орешки замоченные

    Кстати, растительный протеин от компании MyProtein протестировала)) очень даже ничего))

  • Я тоже непосредственно в готовую кашу кладу семена чиа. Получается как-будто каша с маком) Они действительно так полезнее. А ещё я слышала, что семена чиа кладут в премиальные корма для стерилизованных котов и кошек. они хорошо разбухают в желудке, давая долгое ощущение сытости и предохраняя от переедания. И к том же, помимо всякой прочей пользы, способствуют блестящей и лоснящейся шерсти у кошек. Нам тоже так надо)
    А еще я делаю эту кашу сейчас в пост на соевом сухом молоке. Только не пойму сколько же в нём белка? Разные источники дают абсолютно противоречивую информацию.

  • Ребят,проблема в видео поднималась именно о том,что под видом настоящего мяса,вам продают сою.Соя не стоит столько,сколько курица или говядина,но ценник заведение может поставить за сою,как за мясо.Не вижу ничего плохого в потреблении сои или отказе от мяса,при адекватно сбалансированном меню.Но меня всегда раздражала вот эта привычка защитников чего-то там, сделать всё возможное,чтобы безвкусную пищу превратить во что-то отдаленно напоминающее то,что они ели раньше. Типа веганские котлетки,веганские беляши,сыроедческая пицца.Лицемерие)

  • Ирина, Здравствуйте!)))Отлично выглядите!)))Ответьте,пожалуйста,а где продается кокосовое масло?! Я,до встречи с Вами, никогда не слышала о нём! Ещё про семечки говорят,что они очень калорийные.Я перестала ими увлекаться…хотя сильно их люблю!

  • Нипахоже ви все врети! Нет, серьезно, это вкусно, с помощью бульона и специй можно сделать соевые галеты очень пожими на мясо, но текстура! Текстура вообще другая. Ем периодические соевую хавку года с 2005, наверное. И такие кусманы, как в видео, и то, что называется заменитерем фарша. Текстура выдает вразу.

  • Итого мы имеем. “Очень вкусно” решается лишь добавками перебивающими вкус. Т.е. вкусность напрямую не привязана к полезности продукта. Т.е. с учетом желания извлекать выгоду владельцами тех самых ресторанов мы получаем приличный шанс кушать вкусно какую нибудь погань за хорошие деньги.

  • Я думал все знают про эти соевые кусочки, ведь в конце 90-х они были на рынках повсеместно, они в те времена подавались как дешёвая замена мясу, в каких видах их только не продавали кусочками, котлетами, отбивными и пр. Мне кстати нравились, но перепутать с мясом их не возможно.

  • Самое главное то не рассказано, какой аминокислотный профиль имеет этот белок и каких аминокислот человек будет лишен питаясь этими продуктами, вот небольшая часть скопированная мною из статьи про белок-
    Растительные белки из чечевицы, орехов и т.д., считаются неполноценными, так как они не содержат одной – двух из незаменимых аминокислот.

    грамотный человек понимает что незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, они должны на прямую попадать в наш организм и полноценного животного белка

  • Здравствуйте. У меня после похудения появились свои “запасные крылья”.тип фигуры у меня “яблоко” вес жир накапливается в верхней части:руки и вдовий горбик.теперь на руках так обвисла кожа как крылья.подскажите как с этим бороться

  • Здравствуйте Ирина! Вы избавились от гипотиреоза? Просто продукты типа кофе, капуста, соевые противопоказаны при этом заболевании. Вам помогло избавиться от заболевания изменения питания и образа жизни? А то у меня таже проблема.

  • надеюсь, что у клуш, черпающих информацию о “правильном питании” с этого канала, хватает ума хотя бы на то, чтобы ее перепроверять в других, более профессиональных, источниках и учитывать потребности СВОЕГО организма…и не забывать, что то что прекрасно для Ирины для них может быть опасно

  • Ирина,Хочу спросить у Вас,готовите или нет корень сельдерея? Я последнее время стала на гарнир делать пюре из корня,по началу не поняла радости,но дочь посоветовала добавлять немного картошки (на 1 корень пару небольших картошек) и по вкусу получается очень даже ничего. Да кстати корень сельдерея очень хорош в салатах(сырым)

  • Когда все скупали гречку, я почему-то купила по 2кг кураги, фиников и чернослива. Вместо конфет. Чернослив с косточкой, но в холодной воде часа за 2 становится нежным, и косточка легко выдавливается, и он не блестящий от какой-то смазки. В магазине “казахстанские сладости” там у этих нерусских ребят и орехи, и сухофрукты очень мне нравятся, в т.ч. по цене.

  • Ира, счастья Вашему нашему городу. Подскажите, где Вы берете натуральный чай с бергамотом. Я его очень люблю, но все чаи, которые я встречаю, содержат искусственный компонент. Я Ваш вне утробный близнец. Мне все нравится, что Вам и все взгляды на все у меня совпадают с Вашими. Смотрю Вас с неподдельной радостью и  восторженным ” послевкусием “.

  • Как теперь найти то видео, в котором был разговор о первой главной каше?  Я вообще смотрю хаотично так получается, потому, что они ведь не находятся в какихто папках или в плейлистах.  Очень хочется ничего не пропустить.

  • Добрый день, Ирина! Спасибо! Вы прелесть во всех отношениях: внешность, подача материала, Ваш внутренний настрой и установки, ну и конечно Ваш опыт безгранично привлекательный!
    ЗдОрово, что даете рецепты, а теперь еще и ссылки на интересные продукты.Я уже один заказ сделала )��

  • Спасибо вам огромное за ваши советы, рецепты, и за все, чем делитесь с нами! Вы замечательная женщина! Я очень рада, что открыла для себя ваш канал. Следуя вашим советам и рецептам блюд тоже начался процесс снижееия веса. Всегда жду новые выпуски. Спасибо огромное, дорогая Ирина!!

  • Ирина, Ваши блюда действительно выглядет очень аппетитными и полезными! Снимите пожалуйста видео как Вы делаете заготовкизамороженные кубики, фасоль и др, буду благодарна! Я работаю, часто нет времени приготовить что то полезное и вкусное, такие бы заготовок и очень пригодились

  • Добрый день Ирина и наш чудесный городок. Каждый день с нетерпением жду новую встречу с Вами. Спасибо за Ваши ценные и добрые советы. Очень много новой и интересной информации. Сразу хочетсячто-то приготовить и худеть, худеть

  • Рома, респект (:
    Я питаюсь по настроению и по сезону фруктов, овощей. И всем советую книгу Китайское Исследование, там всё чётко по полочкам рассказано. Так, очередная напоминалочка, вдруг у кого екнет в голове �� И завлёк меня сюрприз, о котором ты писал на своём канале телеграмм. Можно в инстик @_mrpepper
    Пиу ✌��

  • Немного не по теме сегодняшнего видео, но мне хочется сказать вам спасибо. Ваш позитив, ваше упрощение всего помогает мне худеть. За 4недели я сбросила 5кг, учитывая что я почти не в чем себе не отказываю. Вот вроде играючи, считая калории без напряга, тело худеет а душа радуется. Спасибо ещё раз.

  • Ирочка, мы прямо на одной волне! Только что с рынка принесла фасоль.Буду готовить ваши тефтельки и еще блюдо с одного вьетнамского сайта. Пророщенный нут у нас есть всегда дома. Готовим азиатские салаты. А пророщенную пшеницу едим каждое утро в салате для кожи, с фруктами и орехами, заправленным своим йогуртом. Чиа посыпаю сырым.
    Если выпить какао 1 чайную ложку + 2 столовых ложек тыквенных семечек, то получается, как утверждает др.Ковальков, суточная норма магния.

  • Ирина, спасибо! Вы показываете отличный пример грамотности, самоорганизованности и компетентности, без которых не будет ни здоровья, ни похудения. И спасибо, что напомнили о белках, в т.ч. растительных. Беру с Вас пример.! Удачи Вам и фантастических полетов на Ваших крыльях!

  • Ирочка здраствуйте! Я не люблю заморачиваться варить фасоль, замораживать, люблю использовать консервированную фасоль, без томата. Очень люблю фасоль и в супах и как гарнир и в салатах. У меня на канале много вкусных рецептов с фасолью. С утра тоже очень люблю овсянку и каждое утро кладу в кашу семена льна именно сверху сыплю, когда уже в тарелочке. Вкусно неимоверно и полезно! А банан в кашу уже не кладу, каллорийно, а ем банан на перекус часа через два)) Всем удачи и терпения и хороших отвесиков!

  • Здравствуйте Ирина! С удовольствием смотрю Ваши рецепты, хотя я не очень люблю смешивать много ингредиентов в одном блюде. Мне очень приглянулся рецепт котлет из фасоли, тем более, что все ингредиенты у меня уже есть и даже в отварном виде. Меня смутила только панировка. Конечно соевых кусочков у меня нет и найти их в деревне, где я сейчас отбываю ссылку, не представляется возможным. В обычной жизни я в качестве панировки или подложки под выпечку использую отруби. Как Вы думаете, это сработает с вашими котлетками? Заранее благодарна.

  • Добрый вечер всем! Ирина подскажите пожалуйста как же всё-таки правильно или лучше хранить кокосовое масло? Я купила не рафинированное, в первый раз, и не могу решить что лучше, при хранении в шкафу оно становится жидким, а в холодильнике затвердевает. Спасибо!

  • Зелёный добрый город А всё в чёрном цвете Он что в трауре по обнуленому или в трауре по коронавирусу Ну если город зелёный значит должны быть цвета радующие глаз а чёрный цвет Ну и в природе его очень мало

  • Добрый день! Получила письмо от iHerb =Image

    Уважаемый покупатель iHerb,

    Недавняя вспышка коронавируса COVID-19, обернувшаяся пандемией, создала беспрецедентные проблемы для нас и наших партнеров-поставщиков. Наши самые продаваемые продукты быстро исчезают со склада.
    Для того, чтобы взять ситуацию под контроль, начиная с сегодняшнего дня, мы вводим временное ограничение — один покупатель может приобрести максимум 4 единицы продукта. Эта временная мера обеспечит более равномерное и справедливое распределение товаров между нашими покупателями.=

    Так что не так уж все плохо

  • хочу написать про фасоль красная фасоль содержит растительный белок около 20 процентов, углеводов 58 процентов жиров 2 процента витамины А, В1,В2,В6, К,PP, С, каротин и,самое главное природный антиоксидант витамин Е. эти компоненты благотворно влияют на состояние кожи волос и ногтей.В красной фасоли много клетчатки, омега 3 кислот,калия и кальция,к тому же она она очень сытна и относительно низкокалорийная,так что её можно заменить любой гарнир укрепить сердце и за одно сделать подарок своей фигуре!!!!!!!!

  • Утром стакан воды, через 30 мин гречка с авокадо и морской солью.
    Днем макарошки из полбы или рис бурый + 2 разных салата из свежих овощей.
    Вечером тушеные овощи с салатом или супчик с салатом и много-много зелени.
    Фрукты в любое время между основными приемами пищи.

  • плохо только то что от сои мужики обабливаються! живут хуево и мало! постоянная слабость, слабоумие, боли во всем теле, жопа кароче. и ГМО она. пусть тогда тестру всем выдают в аптеке даром или по себестоимости, а то ведь вымирают люди.

  • Делюсь рационом(я чтохочуед с преобладанием живой еды):
    Завтрак: вода после пробуждения, фрукты по сезону и настроению
    Обед: замешивал банан с кунжутом/зеленью/с ягодами. Вместо этого овощные салаты бывают.
    Во время тренировки (кроме бега): ореховая вода
    Перекус: яблоки или бананы
    На ужин ( 17:00 20:00) овощные салаты делаю. Лёгкие, без капусты. Иногда чеснок туда закидываю)

  • Зеленый перьевой лук — один из самых популярных сезонных лекарей.
    Почему?

    ��Согласно китайской медицине перо лука — лидер по очищению закупоренных “трубочек” организма: вен, сосудов, каналов. В общем, всего того, что должно быть полым и хорошо проводящим.

    ��Кроме того, лук относится к острому вкусу, который отлично справляется с застоем энергии, крови, лимфы и жидкостей. В общем, проводит полную профилактику и освобождение после зимы.

  • Ребят, очень нужна помощь ваша. Есть ли те, кто переходил на вегетерианство будучи с “гастритом с повышенной кислотностью”? Если да, то подскажите, помогло ли, вылечились ли, и как переходили, что ели?

  • Я Виталий у меня рацион следующий. Утром пью зелёный смузи из бананов и нута шпината и много зелени. Могу добавить финик. Обед фруктовый салат. Или лаваш с овощами. Потом перекус опять смузи. Или не молоко и мандаля. Вечер салат из свеклы и моркови с рыжиковым маслом

  • Здравствуй наш добрый город!
    Огромное спасибо за это видео, дорогая Ирина! Ого! В какао так много растительного белка! Здорово!
    Я взвесилась, у меня хорошо идёт сброс веса не напрягаясь и не испытывая никаких мучений. Первого числа отчитаюсь, сколько ушло за месяц. Хочу поделиться, появилось желание тренироваться ходить, маршировать второй раз в день. Ноги так и “рвутся” в прогулку, это я думаю от того, что я стала легче.
    Рецепты сегодня вкуснейшие, особенно котлетки из моркови, картошки, фасоли, лука и кукурузы!

  • Добрый день Ирина и все, все… Касаемо заказов на Iherb сегодня по России1с утра какой-то купленный мед.чиновник вещал о вреде все иностранных БАДов, не сертифицированных в России. И, что готовится очередной запрет на заказ и ввоз с зарубежных сайтов этих ну ооочень “вредных” БАДов. Так, что придется нам скоро принимать самые Эваларистые добавки (точнее пустышки) по заоблачным ценам….

  • 100 грамм овсянки содержит 14 грамм растительного белка, но �� это в сухом виде. Калорийность этой порции 360 ккал. Углеводов там сразу аж 70 грамм! ������Это не белковый продукт. Это сложный углевод. Который одной такой порцией закрывают всю вашу норму за день!Растительный белок, из каши практически не усваивается в организме! Никакая каша и крупа не даст вам норму по белкам. Или нужно ведро каши съесть. Получить углеводно/ калорийную бомбу! Самая доступная соя, ее едят вегетарианцы!. Но дорогие жители городка! считайте калории!Иначе жировое болото всех ждёт! И никто ничего не потеряет в виде жира и лишний кг веса!

  • Спасибо за информацию! Как всегда интересно и в точку��
    Завтрак: стакан воды, банан, ягоды-клубника, черешня
    Через 2 часа-стакан дистилированной воды
    Обед: салат из капусты и моркови, заправленный лимонным соком; горсть миндаля или фундук
    Через 2 часа-стакан воды
    Ужин: свежевыжатый сок-огурцы, сельдерей или грейпфрут
    Планирую полностью перейти на соки ����

  • И пейте яблочный уксус. Чайная ложка на стакан воды. Он восстановит вашу кислотность, улучшит усвоение всех добавок и снимает тяжесть в желудке после еды моментально, так как востанавливается кислотность желудка

  • Очень интересную тему подняли сегодня, Иринушка!

    Для меня она неоднозначная. Во-первых, как Вы верно заметили, растительный белок плохо усваивается.

    Во-вторых, есть виды растительных белков, напр. пшеничный глютен, которые не только плохо усваиваются, но и наносят огромный вред ЖКТ и здоровью. К тому же пшеница давно уже не тот продукт, что ели наши предки.

    В-третьих, растительные белки не усваиваются детским организмом до 3-5 лет, т.к. не достаточно ферментов и только с 5 лет начинает работать тимус. Поэтому до 3 лет категорически нельзя бобовые, орехи и грибы. Последнюю пару, вообще желательно, не давать до 5 лет.

    Бобовые также неоднозначные, дело в том, что микрофлоре кишечника важнее белков, поликрахмалы из бобовых, которые являются пребиотиками.

    Отдельно стоит упомянуть сою и соевые продукты, потому что полезной являются только ферментированные продукты, как соевый соус или соевый сыр тофу. Неферментированная достаточно агрессивная.

    Отдельно напишу про бобы мунга/маша.

  • Главная проблема в том, что различные ублюдки пытаются это дерьмо выдавать за мясо, а другие ублюдки не могут придумать закон чтобы исключить такую возможность. Когда наши конченые депутаты придумывают штрафы для граждан эти ублюдки кричат, смотрите какие штрафы на западе. А когда надо оштрафовать бизнес за подобные фальсификации, так это не надо кашмарить бизнес.

  • Ирина, спасибо вам за Ваш огромный труд!!! с большим удовольствием смотрю ролики. У меня вопрос на которые не смогла найти ответ, может что-то упустила. В Вашем рационе нет молочных и кисломолочных продуктов. Вы от них отказались или может непереносимость?? Что Вы вообще думаете по поводу кисломолочных продуктов при правильном питании?

  • Соя сейчас, к сожалению, вся ГМО. Я лично соевые продукты не рискую есть. А в фасоли и чечевице крахмала полно, они калорийные очень. По количеству белка и меньшей калорийности нежирное мясо или рыба выигрывают у бобовых.

  • 1. Завтрак овсянка/тофу с фруктами и ягодами в блендере.
    2. Обед (2 приема) гречка/рис/чечевица и побольше овощей.
    3. Ужин апельсины.

    Перед тренировкой отлично заходит имбирный чай с облепихой. Лучше любого предтреника.

    Рост/вес 185/85, жим лежа 150+, еще гири, макивара и растяжка.

  • Пользуясь Вашей темой, Иринушка, хочу рассказать про бобы мунга/маша.

    1. Пророщенные содержат меньше калорий, но больше аминокислот и в шесть раз больше антиокислителей, чем обычные.
    2. Содержат: марганец, магний, фосфор, железо, медь, калий, цинк, селен и витамины В1, В2, В3, В5, В6 и В9.
    3. Клетчатка и резистентный крахмал в маше помогают пищеварению. Содержат пектин и пребиотики, которые питая бактерии ЖКТ выделяют бутират, который восстанавливает эпителий и предотвращает развитие рака.
    4.состав маша понижает уровень глюкозы в крови.
    5. Белок и клетчатка маша подавляют гормоны голода. Они стимулируют выработку гормонов пептида YY, GLP-1 и холецистокинина, которые отвечают за чувство сытости.
    6.фолат в маше восполняет дефицит фолиевой кислоты.

    Проращивать бобы маша просто. Нужно замочить 1 чашка (120-150 гр) бобов в пропорции 1 чашка кипятка на 2 чашки холодной волы на 1-2 часа. Потом высыпать в тетрапак(предварительно промыв) из под молока или сока, отрезать углы на боковых гранях по длинной стороне и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, промывая раз в сутки. Как проростки заполнят пакет, разрезать и промыть, хранить в холодильнике можно 5-6 дней.

  • Так как все таки ты относишься к протеинам..? Из видео вроде бы ты их не очень жалуешь, так как зашлаковывание организм…?�� сильно ли плохо они будут влиять на организм в целом если я веган..? Стоит ли задумываться, что бы в дальнейшем отказаться от протеина или можно употреблять…?))

  • Весной сдала общий анализ крови, у меня белок превышен �� вопрос в семье перестал быть актуальным настолько, что заставку к видео прочитала как “где брать бЕлок?” �� (7 лет вегетарианец, 2 года веган)

  • Добрый день Ирина и наш город добра и здоровья, спасибо за очередную и полезную информацию очень помогает при оздоровление ожиревшего тела уже начала ходить даже без трости и колени перестали болеть ацкой болью спала, отёчность сахар вошёл в норму не прыгает ВСЕМ УДАЧИ БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!!!!!!!

  • Да, вроде как оно и не нужно, но есть! )) Кому-то пригодится.
    ИМХО, чем натуральнее тем лучше, уж лучше иногда растительную пищу приготовить самому термически обработанную (кашу, суп с бобовыми, например), чем эти смеси, непонятно как, кем и где сделанные.

  • Есть и ещё один незаслуженно забытый белок амаранта или “сорняк щирица” (из которого делают спортивный белковый порошок, в амаранте 98 % белка и практически все витамины и микроэлементы, прекрасно усваиваемые), сейчас уже начали выращивать пищевые сорта Воронежский и Кизляр, и чайный сорт Валентина; это был продукта россиян задолго до допетровского времени, когда люди жили по 300 лет. Листья всех амарантов ( и цветка-амаранта)-тоже съедобны, до цветения(у всех сортов амарантов), потом становятся погрубее, поэтому его растят -сажают”лесенкой ” через 2 недели; он растёт до глубокой осени, его и на зиму заготавливают, сушат листья,добавляют в хлеб -он не портится очень долго и не черствеет можно по-разному использовать, и как сою -вместо сухарей, и каши варить из зерна, по вкусу он нейтрален, а листья тушить. как капусту на сметане, им лечатся, а старообрядцы вылечивают им от сложных болезней (о нём много можно посмотреть в ютубе).

  • Я готовлю “мясо” сейтан из муки,на ютьюбе можно найти рецепт.Это необыкновенно вкусно.Хотя попробовав первый раз-была расстроена-но я еще не умела его готовить))))))))))))))).Проголодавшись-пережарила лучок на маленьком кол-ве раст.масла и положила кусочки сейтана-обжарила до золотистого цвета-теперь я готовлю с ним салаты по корейски ит.д.Чистый растительный белок.а еще делаю колбасу из гороха)))))Очень рекомендую.

  • Здраствуйте,Ирина. Прослушал Ваши видео у меня в мозгах произошла революция. В одно время,лет 10 назад, у меня были проблемы с пищеварением. Немного лечилась, но прочитав уйму литературы я решила придерживаться раздельного питания. Сейчас я вижу питание совсем другое. Вопрос не нагружаем ли мы такой разнообразной едой свою систему пищеварения? Как ей разобраться что где?

  • Завтрак (после 11 вне зависимости во сколько проснулся): Смузи (2 банана, клубника, мед)
    Перекус: орехи и мед
    Обед (14-15 часов): Запареное киноа с авокадо и зеленью
    Перекус (по желанию): вода + лимон + мед
    Обед (20-21 час): Любые свежевыжатые соки

  • Когда грецкий орех только поспел, то у него ещё эта горькая плёночка легко снимается. Люблю только такие. Но с детства их ем не для получения белка, а просто от того, что именно такие мокренькие мне вкусные��

  • Удивился, зачем заливать сою бульоном от курицы? Если немного поварить сою, её бульон будет еще более наваристым и “жирным” чем после курицы. Когда я готовлю сою, я замачиваю её в горячей воде уже с приправами. После размокания сои, варю 2-3 минуты и готово. Дополнительно соус или приправы еще можно добавить по вкусу.

  • Добрый вечер! Спасибо большое за ваши видео! Вы такая позитивная и красивая женщина! Спасибо, что вы делитесь своим опытом! А ведь нам так это необходимо! Вы заряжаете нас такой энергией и позитивом!Пусть процветает ваш канал!

  • Рома, благодаря тебе уже неделю на сыроедении! Я ещё только начала изучать все это, но мясо уже не смогла есть, поэтому читаю книги, смотрю тебя и пока интуитивно действую))
    По началу тоже переживала, как же белки, все дела, хотя все время было чувство, что все эти подсчеты дичь полная. Очень рада, что нашла тебя, спасибо за такое количество полезной инфы)
    ��

  • Здоровый человек ест все!Питание должно быть сбалансировано,полезны и растительные и животные белки.Это нормальная работа мозга, крепкая память,надежный иммунитет,душевное равновесие и высокая работоспособность.Больным людям врачидиетологи подбирают необходимую диету с учетом заболевания.Вегетарианство-это жизненная философия,образ жизни,мировоззрение.Это психологическая зависимость,причем добровольная,с дополнительными расходами на покупку пищевых добавок,витаминов и микроэлементов.Зачем? Когда можно просто вкусно,в меру поесть то,что нравится!И настроение,кстати будет отличное, а к нему приложится и все остальное!

  • Никакой растительный белок не заменит мясо и рыбу. Про женский оргазм не знаю…, а вот мужчинам, которым ещё интересно…��.. дружить с женщинами необходимы аминокислоты содержащиеся в мясе, рыбе, яйцах… и т.д.
    Орехи я тоже ем, стараюсь каждый день в качестве перекуса (4-5 шт) с курагой (результат бомба).

    Эффект от чечевицы, гороха, нута, бобовых мне не нравится по части…. ну… все знают этот эффект)))
    Киноа, в наших широтах стоит дороговато (в Америке она дешёвая). Постоянно, как гречку вы её есть не будете.

    Соевый протеин не очень полезен для мужчин. Загуглите)

  • Я в основном ем все фрукты и овощи (спасибо Эрету), но не ем мяса и молочку, стала лучше себя чувствовать, но вот и не страдаю от нехватки белка: подъедаю орехи, салатов много ем, да иногда еще грешу, не так сильно:) Я оценила еще диету моно, когда ешь за один прием пищи 1 продукт это огонь!

  • Здравствуйте Ирина и все стройняшки нашего городка�� Спасибо за очередное полезное видео. Кстати вчера я готовила себе обед из соевых спагетти ( органика) и консервированного тунца. Отварила спагетти. На сковороде потушила немного чеснока и петрушки, залила перетёртых томатов и выложила туда тунец( заранее помяла вилкой). Добавить специй и выложить туда же соевые спагетти. Это очень вкусно и полезно�� Ваши котлетки взяла на заметку�� Всем отличного настроения��

  • Я на веганстве полгода, за исключением меда. Мой обычный дневной рацион:
    Пробуждение 6-7 утра пробежка 5-8 км, зарядка, душ, время с ребенком.
    Завтрак 9 утра смузи из пророщенной ржи / пшеницы / замоченного на ночь льна / чиа с фруктами и ягодами по сезону и бананом. Или зеленый смузи много зелени и банан со льном. Или пророщенная гречка с яблоком, корицей и орехами.
    Обед 14 часов большая миска сыроедческого салата из множества овощей. Например, свекла, морковь, капуста, много зелени. Или листья салата, зелень, помидор, огурец, кабачок. Или зелень, авокадо, помидор, морковь, цветная капуста, брокколи (всё сырое). Заправляю лимоном или льняным маслом. Притрушиваю присыпкой из свежемолотого льна и кунжута. В салат могу добавить 3-4 столовые ложки пророщенного нута, маша или чечевицы. Ягоды по сезону.
    Ужин 20 часов могу съесть овощное рагу (помидор, кабачок, грибы, морковка или любые овощи, которые есть), веганский острый чили или кашу (гречка, рис, чечевица вареная) + большая порция салата, как на обед. Стараюсь все-таки реже есть термообработанное, поэтому в основном ужин у меня как обед, только вместо нута будет гречка зеленая пророщенная, например. Если на природе, то может быть запеченая в фольге картошка, лаваш с тофу с мангала. Ягоды по сезону.
    Отказался более полгода от сахара, белой муки, дрожжей, магазинной синтетики. Но сладенького хочется. Выручает мед и такая смесь семечки, кунжут, кокосовая стружка, мак. Иногда ем просто после ужина. Или жду хотя бы минут 30-60 и пью с травяным чаем. Кофе исключил. Обычный чай исключил на 90%. Практикую пищевые паузы 24 часа раз в неделю уже 16 недель. Планирую в ближайшее время попробовать 48 и 72 часа на воде. Вот только надо соковыжималку купить.
    в 23-24 часа ложусь спать

  • Пробуждение стакан воды с лимоном
    Завтрак (около 11) салаты (в основном помидоры, огурцы, лук, укроп + иногда салат, перец, семена подсолнечника, семена чиа, капуста, )
    Обед (около 14-15) могу съесть вареную фасоль с овощами, греча, макароны цельнозерновые, горох, чечевица. Если кушаю не дома, то могу поесть второе + иногда мясное (последнее время все реже и реже). Порции обычно по небольшой тарелке.
    Ужин (стараюсь до 18-19) салат овощной, просто овощи, моно-фрукты, в сезон ягоды могу позволить
    На перекусы предпочитаю фрукты, иногда батончики типа raw, vegan. Изредка могу какую-нибудь шоколадку, печеньку скушать (но как упомянал выше теперь все реже и реже)
    Время примерное. Кушаю в основном по чувству голода
    Перед сном стакан воды с лимоном))

  • Ром, все круто, красавчик рассказал���� единственное хочется дописать, что у людей, которые только пробуют и переходят на plant based nutrition ☘ или загоняются по протеину нарушены вкусовые рецепторы. Они пробуют тот же протеин и им не заходит. Но когда им делаешь вкусняшки веганские на этой протеиновой основе к их чаю, или например растительное протеиновое мороженое или в протеин как смуззи добавляешь немного ягод и раст молока они балдеют. К растительному спорт питу только когда человек уже перешедший какое то, время ему вкусно. На примере того же кофе с молоком. У меня мама даже миндальное молоко пить не могла, говорила что прикидываюсь и делаю вид что вкусно. Чтобы она не добавляла в кофе животное, я тупо дала ей попробовать жирные кокосовое сливки. И стала ей сама ставить их в холодильник. И она начинала кофе пить с ними. Т.к они пожернее и вкус явнее. И только через пол года после кофе на кокосовом она наконец распробавала то же миндальное и другие веганские штучки. Так что ребят следите тоже за своими близкими не кидайте им высокие фразы про переход. А как Роман, давайте людям выбор, альтернативу, делитесь и пробуйте вместе с ними☀️ Ром еще раз спасибо за видео скину своим����

  • Если ты всё же не хочешь тратить деньги на все эти непонятно кем сделанные банки с порошком, то рекомендую обратить внимание на это видео, где я в своё время провёл разбор микроэлементов и примерного рациона для вегана: https://youtu.be/ETa1757HQB4