Сырники Пышные и Нежные как облачко! Как приготовить сырники из творога / Сырники рецепт
Сырники одно из самых популярных блюд из творога. В этом видео я покажу, как приготовить сырники из творога на сковороде, которые получаются пышные, нежные и очень вкусные, с добавлением минимального количества муки..
********************************************************************.
�� Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик ��, чтобы получать уведомления о новых видео..
�� Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
*********************.
Обязательно приготовьте еще Львовский сырник в духовке: https://youtu.be/VQjthF2kPX4.
************************.
Творог жирностью 5% 400 гр.
Яйцо 1 шт..
Соль щепотка.
Мука 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца).
Сахар 2 ст.л..
Ванильный сахар 10 гр.
1. Творог и яйца перебить блендером в однородную массу..
2. Добавить щепотку соли и муку. Если тесто хорошо держит форму, то хватит и 1 ст.л. ложки муки. Если тесто все еще жидкое и не лепится, нужно добавить еще немного муки..
3. Последним добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Сформировать 9-10 шариков..
4. Поверхность припылить мукой и руками сформировать сырники..
5. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел до румяной корочки 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Можно накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри..
6. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники с любимыми соусами, сметаной, вареньем, медом и т.д..
#сырники #сырникирецепт #сырникиизтворога
Видео взято с канала: Alina FooDee
Секрет Идеальных Сырников, Творожные Творожные
Сырники очень нежные, просто тают во рту..
Чтоб получись 100% Я использую сухой творог. И беру сковородку с толстым дном..
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
**************************************.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw.
**************************************.
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD.
*****************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy.
Одноклассники:
https://ok.ru/profile/572354327489.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
***************************************.
Рецепт:
Творог 900 г.
Сахар 4-6 ложек.
Яйца 1 шт.
Ваниль по вкусу.
Манка 75 гр.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38.
16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12.
***************************************.
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе..
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете..
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д..
Просто попробуйте..
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet.
**********************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com.
#Сырники #ОльгаМатвей
Видео взято с канала: Ольга Матвей
Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.
Сегодня я вам покажу рецепт сырников, которые вы можете попробовать в моём кафе!!! Этот рецепт для тех, кто любит минимум муки и максимум воздушности!!! Приходите в гости!!!.
#Завтрак #Сырники #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение.
Весы кухонные электронные STARWIND: https://ya.cc/BBDtc.
Ингредиенты ТУТ �� https://zen.yandex.ru/media/id/5c8b613346a32a00b3fb6127/samye-nejnye-syrniki-tvorojnye-a-ne-muchnye-5da4730c97b5d400ad700ee9.
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко.
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko.
ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko.
Однокласники:https://ok.ru/chefemelyanenko.
Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596.
Instagram: @vasilytv.
Twitter: @vasemel.
«Шеф-повар Василий Емельяненко»
Видео взято с канала: Шеф-повар Василий Емельяненко
Сырники Очень Вкусные и Нежные, Проверенный Рецепт | Farmer Cheese Pancakes, English Subtitles
Сырники (farmer cheese pancakes) получаются очень нежными. Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
****************************************.
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1.
Радуйте своих любимых и близких..
Приятного аппетита!
****************************.
Рецепт:
500 грамм творога.
Сахар 3 ст. ложки (по вкусу ).
1 яйцо.
150 грамм муки.
Ваниль.
*****************************.
Recipe:
500 grams of cottage cheese.
Sugar 3 tbsp. Spoons (to taste).
1 egg.
150 grams of flour.
Vanilla.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе..
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете..
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д..
Просто попробуйте..
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet.
**********************************************.
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
https://vk.com/topic-121318276_33650592.
#Сырники #FarmerCheesePancakes
Видео взято с канала: Ольга Матвей
Рецепты от Ивлева СЫРНИКИ
Друзья! У меня крутые Новости, во первых мы учимся вместе с вами и учитываем многие ваши пожелания! Вы заказывали, я сделал! Встречаем, мои фирменные сырники! Думаю что в этом рецепте вы откроете для себя много нового в приготовлении этого простого, но так любимого всеми блюда. И, самое главное, очень хочу поделиться радостью, нам ютуб прислал серебряную кнопку, и это наша общая с вами первая победа✌ Спасибо ребзя и приятного аппетита!
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef.
https://www.instagram.com/ivlevchef/.
https://www.instagram.com/ivlev_group/.
По всем вопросам:
+7 (985) 161-78-50.
ivlevchef@gmail.com
Видео взято с канала: IVLEV CHEF
СЫРНИКИ на завтрак Потрясающий результат! Можно замораживать! Как вкусно приготовить СЫРНИКИ
Сырники со сметаной что может быть лучше на завтрак? Вы давно просите меня показать, как я готовлю #сырники. Делюсь)) Рецепт самый обычный, но вместо муки я добавляю крахмал и манку. Сырники всегда получаются очень вкусными! А десертная сметана с черникой или клубникой поможет разнообразить их вкус. Очень рекомендую)).
Как я готовлю топленое масло, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQaY.
Рецепт:
• Творог (любой жирности) 500 г.
• Манная крупа 3 ст.л..
• Крахмал 2 ст.л..
• Яйцо 1 шт..
• Сахар 1,5 ст.л..
• Соль щепотка.
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой или клубникой (для подачи).
#рецепты #завтрак #изтворога #минутка #еда #увкусняй.
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю:).
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM.
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело)).
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute.
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute.
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute.
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru.
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute.
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm.
Пишите мне: izvsego@gmail.com.
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka.
Сайт/блог: http://tastyminute.ru.
••••••••••••••••••••••••••••••.
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists
Видео взято с канала: Вкусная минутка
Обалденные сырники из творога
Предлагаем вам обалденный рецепт сырников из творога. Замечательно подойдут на завтрак со сметанкой, сгущенкой, вареньем. Приготовьте и вы не пожалеете..
Рецепт:
творог 400 гр;.
1 яйцо;.
4 ст.л. сахара;.
щепотка соли;.
2 ст.л. муки;.
пакетик ванильного сахара;.
растительное масло для жарки.
Видео взято с канала: ПоДомашнему Готовим Вкусно и Просто
Нет похожих статей
Почему у меня не получается как у автора видео замес? У меня оно липкое до жути, а тут как тесто. И ещё сколько раз жарил, даже чучуть они у меня как будто подгорают. Корочка черная, а не золотая. Помогите, какие ошибки я допускаю?
Сегодня 8 августа 2020 года, просмотрела видео 30 минут назад.По Вашему рецепту приготовила с мелкой манкой но без крахмала. Все их нет все съели ушли полудовольные ))) сказали мало!!! Жаль было действительно маловато. Теперь будем готовить по Вашему рецепту! Спасибо большое!!!������
Привет. Что со мной не так? Делала по рецепту, к рукам липли, невозможно было сформировать красивые шарики, в итоге обваляла в муке кое-как, половина осталась на руках. Положила на скорородку, там все расплылось, развалилось, пригорело. Просто выкинула.:(
Такс, комментариев много хороших, сейчас попробуем сделать ��
Добавлено:
Воообщем) не знаю, в чем проблема, возможно и в твороге, но тесто получилось очень уж липкое(( не знаю, как хватило такого количества муки автору �� я в полтора раза больше брала, и все равно неудобно было формировать шарики…. А в целом сырники как сырники получились)
Научилась делать сырники..не добавляйте никогда сахар вообще..и сырники будут волшебными и вкусными…муки добавляйте 2 ложки и все потом только обвалять в муке..попробуйте.внук 3 года кушать с удовольствием… Потом как приготовите можно полить медом или сахарной пудрой.
Обычно прохожу мимо таких видео. Пробую приготовить, если нравится сохраняю, а не нравится, просто забиваю. Но эти сырники покорили моё сердце♥️ ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ, которые я когда-либо ела!!! Я часто обращаю внимание в рецептах на комментарии, так вот-если вы ищите рецепт самых вкуснющих сырников, поздравляю вы его нашли)))
Спасибо огромное, за рецепт♥️����
сырники получились красивыми! Но вот вопростворог сухой, манка забирает сочность, впитывая в себя, а тут еще и крахмал, который так же подсушивает, получается сырники не сочные? Мне кажется, крахмал тут лишний
Господи Боже, уже столько продуктов извела:( Не получаются у меня ни запеканка, ни сырники. А их так люблю!!! Пробовала любой творог сухой, влажный, домашний, магазинский любой, муку, манку, крахмал. Творог и перетирала и нет. Была и духовка и мультиварка, и сковорода. Все равно внутри как каша, как сырое тесто. Вот только что приготовила запеканку и опять на выброс:(
Только что пыталась сделать эти красивые сырники,ну почему у меня не получились они? ��Я их так хотела. Сделала все по рецепту,полностью,и творог очень сухой. В сковороде получилась горячая творожная жижа,каша. Сгребла все в мусорку, ДОБ пару ложек муки и допекаю сырники. Не понимаю отчего такое происходит
Всегда делала сырники по другому рецепту, с мукой. Но, попробовав сделать, как предлагает Оксана, жарю их на сковороде и только по её рецепту. У меня ни разу не расползлись. Мне много лет, но я с удовольствием учусь у молодёжи. Удачи и успеха Вам, Оксаночка. Спасибо.
Значит дочь свою любишь и при ней нецензурную лексику не употребляешь.А перед подписчиками не стыдно употреблять мат?Считаю это неуважением по отношению ко многим.И вообще,думаю что надо поменять манеру речи,ты говоришь так как будто то один единственный.На мой взгляд ты повар среднего уровня.Вот сей час твои бледные сырники можно было бы швырнуть в мусорную урну,как это делаешь ты,но не хочется уподобляться тебе.Ты ведёшь себя как грубый,неотесанный мужик.У тебя же столько подписчиков,прояви к ним уважение и перестань материться.Ведь перед дочкой наверное стыдно и поэтому обошёлся в этом видео без мата?А почему перед подписчиками позволяешь себе это?
Ппц самомнение конечно у человека, зашкаливает…
С чего тут вообще Ивлев, так все бабки ещё до рождения Ивлева готовили ))) кто с изюмом, кто с курагой, да хоть огурцы солёные туда засунь, кого на что прёт…
Ваш рецепт творожных сырников самый настоящий, самый замечательный, лучшие из лучших! Я делала по вашему рецепту сырники много раз, они самые идеальные, соответвуют даже вашему названию вашего видио! БЛАГОДАРЮ ВАС ОЛЬГА!!!��������������
Спасибо за такие простые и такие крутые по-Вашему рецепты. Я искала ваш канал (но на русском языке) и наконец нашла! Круто! Моя доченька очень любит борщ, где много свеклы! После Ваших передач «На ножах» очень хотелось найти фирменный рецепт Ивлевского борща! Круто. Я довольна!!! Спасибо!!!
Сделал, слегка изменив рецепт: добавил немного распаренного изюма, чтобы смягчить кислинку не очень хорошего творога в сочетании с лимонным вкусом, и добавил чуть-чуть корицы, просто потому что люблю её. Делал на 3 пачки творога (600 гр), два маленьких яйца и много долек. Поджаривал интенсивнее, до коричневого цвета на сильном огне. Ставил в уже хорошо разогретую духовку на противне и почти сразу печь выключил. Сырники дошли без проблем. Мармелад даже брызгался. Получились просто восхитительными, на мой вкус. В следующий раз ещё что-то изменю ) И спасибо шефу )
Так спокойно реагировать на решение сына отказаться от дела жизни отца, тем более когда он уже был в тему погружен максимально с малолетства. О_о Похвально! Обычно отцы крайне болезненно на подобное реагируют.
Я обожаю рецепты и самого Константина Ивлева. Самая любимая передача, которую мне мама разрешает смотреть «На ножах». Я тоже готовлю сырники на своем канале https://www.youtube.com/watch?v=G8EDI7KbOgs&t=2s
Василий спасибо, получились вкусные сырники, всегда думала что лишняя заморочка с духовкой ))))), вы убедили попробовать. Отдельное спасибо что в ваших видео вы рассказываете некоторые моменты технологии обработки и использования продуктов, объясняете почему так, а не иначе, очень помогает понять как работать с продуктами, и почему что-то не получается так, как надо
Олечка милая очень хорошие вкусные рецепты но я вам советую первый кусочек порога отрезайте для своего мужа,я думаю,что ему будет приятно,я говорю вам от всей души не обижайтесь, пожалуйста,с уважением
Сначала надо иметь жену и еще чтобы она умела готовить как вы и была красивая как вы и это мечта каждого настоящего мужика
Наслаждайся вашей красотой и вкусненькими а если вы уже замужем то ваш муж счастливый человек
чуть не закрыл ожидая конца вступоения. и решил минусануть и закрыть пока балабольство слушал. когда жрать хочется нет желания смотреть чужое чсв.. а если жрать нехочется то и видео это нахрен не нужно
Благодарю вас за рецепт. Это действительно самые вкусные и нежные сырники. Сделала все по рецепту. Я в полном восторге что теперь могу готовить сырники как в ресторане. Хотя не всегда в ресторане такие сырники.
Наконец-то рецепт, который я давно искала! Много творога и тесто не забито мукой. Я сделала из рассыпчатого, не влажного творога (жирность не знаю, т.к. брали домашний) и добавила ещё соли по вкусу, в остальном соотношение, как в этом рецепте. Ольга, спасибо!
Уже месяц делаю сырники по Вашему рецепту, заморозила несколько пакетиков на завтрак:) Спасибо! Еще можно их обжарить, а потом поставить в печку на 5 минут так масса хорошо всходит, сырники становятся пухленькими.
Спасибо. Тоже часто делаю сырники и люблю их.Рецепт самый лучший но как будто чуть непрожаренные внутри.Я делаю при жарке так:
одну сторону прожариваю до румяной корочки не закрывая крышки сковороды.Потом переворачиваю и жарю накрыв крышкой, тоже до румяной корочки.
Потом все сырники складываю на противень и в духовку до готовности, примерно7 минут. Попробуйте так сделать, понравиться!
У меня никогда не получались сырники! Только благодаря Вашему рецепту, простому и понятному, они получились просто великолепные! Олечка, спасибо большое, за ваш позитив, энергию и доброжелательность! И не обращайте внимание на негатив, который иногда льется в комментариях. Пусть завидуют молча…
Оленька, в наше, советское, время, т.е. в пору моей молодости,это называлось творожники, а сырники были из творога и картофеляэто очень вкусно.Попробуйте-не пожалеете. Сварить в подсолённой воде 400 гр.картофеля, хорошо размять,перемешать с 250 гр.творога, прибавить 1 яйцо,1,5 ст. Ложки сахара, посолить 1/4 стакана муки-всё хорошо размешать, сделать из этой массы лепешки,обвалять в муке и с обеих сторон поджарить на масле. Подать со сметаной.
Надеюсь Ольга игнорит негатив. Стыдно за людей. Что с Вами?
А мне нравится ее эмоциональность и разговорчивость. Искренний человек. Мы всегда можем любой рецепт под себя подстроить. У всех знания и опыт разный. Поэтому говорит девушка для всех. Не нравится не смотрите. Зачем столько критиковать за зря. Спасибо, Ольга, за труды. Думаю они не зря. И сами Вы, понятное дело, учитесь, развиваетесь, познаете.:)
А как вы для себя вареники и пельмени отличаете? И как относитесь к сырникам на манке вместо муки?
Сырники тоже по разному очень готовят:) Спасибо Вам. )
Все это тот самый идеальный рецепт, который искала. Сегодня попробовала в духовке, оказались ещё вкуснее. Все теперь только так. И вкусно и быстро и дочка наконец творог есть стала (хоть и в сырниках) Супер рецепт!!!!
Молоденьчик! Все так вкусно!! Куча рецептов и все на УРА!!!!!! А самое прикольное, что человек позитивный и объясняете по простому. Приятно слушать и смотреть, даже настроение поднимается. Смотрю все ролики. Обожаю.
Всего делаю сырники на глаз. Минимум муки, люблю их обвалять в манке, а вместо яйца в последнее врем. Коала банан. Обожаю их с детства. А теперь готовлю детям.
Но, знаете, Василий, парадокс: сами из прекрасно могу сделать, но если оказываюсь в кафе на завтрак, то предпочитаю заказать именно это блюдо, и, блин, ну что за повара, которые готовят откровенную гадость вместо сырников. Захотелось сразу узнать где ваше кафе, на Китай-городе это ооочегь удобно!и как выберусь от своих малышей (пока ещё грудничков), сразу забегу к вам на сырники:)
Здравствуйте, Оля! Давно смотрю Ваши видио, но никогда не писала и не читала отзывы, а вот сегодня прочитала и решила Вас поддержать. Очень часто использую Ваши рецепты, всегда все получается и всегда все очень вкусно. Думаю, у других тоже все получается, но, почему-то, не всем хочется в этом признаться. Желаю Вам успехов в Вашем кулинарном творчестве и добрых, благодарных подписчиков!
Потрясающе, спасибо, Василий! Я очень люблю сырники, знаю 100500 рецептов, но это лучше всех! Все в меру, мука, сахар и вообще все супер. Единственное, я не люблю возиться с духовкой, поэтому вместо этого, просто накрыла крышкой сковородку на 5-7 минут и было мне счастье! Спасибо!
Во первых нужно выбросать на доску определенное количество теста разделеное на ровные части скатать шарики чуть чуть преплюснуть и обкатать ножом и выложить на сковароду они получатся ровные и красивые и муки нужно меньше ведь нам нужны сырники творожные а не мучные пригласите я покажу как их дедать правильно
Вторая Ольга Матвей, когда та только начинала свои видео.
Сделайте что-нибудь со своим голосом, его слушать неприятно.
Ольга смогла, и вы сможете поработать над голосом.
Сырники и правда очень аппетитно выглядят.
Я,в последнее время,стал сырники маленькие готовить.Взял на вилку и в рот. Так все прикалываются,всем нравится. Творог,если крупинками,я протираю в сито. Если творог сыроват,отжимаю через марлю. Люблю готовить с ванильным сахаром. Почти без муки.Помню,лет 15 назад я работал в семье. Поехали они на яхте. Там шеф был иностранец,не помню кто. Хозяйка попросила,чтобы я досконально точно,каждое движение в приготовлении сырников написал(что даже медведь понял бы). Перевели в офисе на англ. и отправили тому шефу. Она хотела,чтобы он точно так же для всей компании на завтрак готовил. И ещё Оливье наш с ней. Я писал вплоть до размера кубиков.
До сегодняшнего утра, я думала, что кушала вкусные сырники, ох, как я ошибалась это что-то гениальное! Приготовила вчера, готовила сегодня замороженные. Кто не готовил еще по этому рецепту, приготовьте, вы не просто не пожалеете, вы будете в восторге. Спасибо за рецепт!
Все очень вкусно получилось, прям такие сливочно-твороженные, чем то даже отдаленно чизкейк напоминают) но я их больше прижаривала (люблю я эту корочку жареную), и масла больше на сковороду добавила, но перед духовкой масло слила) Муки у меня совсем чуть чуть было, они даже чуть липли когда на сковороду выкладывала. Творог через сито и пытаться не стала перетирать:D, просто в блендере перемолола (как твороженная масса получилось), а потом все остальные ингредиенты добавила, и перемешала
У меня не получились. Я брала обезжиренный творог 550 г., 2 яйца, манки мелкого помола 4 ст.л., крахмала около 3 ст.л., 1 ч.л. разрыхлителя плюс ост-е ингредиенты как в рецепте. Тесто показалось уже при накладывании жидковатым, а на сковороде расплылось совсем. Чтобы совсем не выкидывать я кое как ложкой собрала все в форму и в духовку. Через 45 мин. вытащила плоский блин пах неплохо от ванильки, на вкус вроде неплохо-сверху я украсила мороженым и ягодками. Но форма, конечно:-(
Я и раньше сырников боялась или они меня. Скажите, что я сделала не так?
Что вы тут все ноете? Может у вас творог не подходит или сковорода? Шикарный рецепт, буду теперь всегда готовить с манкой. А тем, у кого не пропекаются.. вы не думали включить духовку на 5 минут и допечь?
Очень нравится Ваш канал. Хочу поделиться одной информацией. Один знакомый молодой повар, говорит, что учился у какого то знаменитого француза, работает у нас в Аркадии в кафе, так он мне по блату рассказал, как он делает сырники без муки. Или почти без. Творог с базара и только, такой знаете, который слоится, а не крупинками, он его ставит под груз, если есть лишняя влага, в творог идет не соль и сахар, а сахарная и солевая пудра, никаких яиц, творог мнет легонько, не растирая, с пудрой, потом ставит в холодильник на 30 мин. Формирует сырники, обваливает в муке, и на 20 мин их в морозилку. Потом на сковородку смазанную сливочным маслом или чистым без запаха нутряком. Охлаждение не дает творогу ползти. Да, если кому надо можно с ванильной пудрой сделать более сладкие. Я один раз попробовала сделать. Как говорила моя бабушка, первые в жизни пасочки получатся даже у раввина. У меня получилось, один раз. Как сказал мой ироничный муж, наверное творог был намоленый. Но вкусно как было. Я поверила мальчишке, что к нему специально на сырники приходят.
Оля, благодарю за рецепт! ��
Сделала, но с первого раза не получились, расползлись��. Хотя мне казалось, что творог был не влажный. Во второй раз, отвесила творог в дуршлаке, оставив его в холодильнике. А потом ещё и отжала через марлю. В итоге получились восхитительные, претворожные сырники ����. Потом сделала ещё сырников из 2кг. творога и заморозила. Сегодня решила добавить изюм, получилось так же вкусно. Правильно Оля говорит о том, что всё дело в твороге, он должен быть не сильно влажным ☝️, а лучше подстраховаться и отжать его в марле.
Оля, здравствуйте! Подписана очень много лет, но у вас есть рецепты которые универсальны, этот треш. Он зависит от очень многих факторов, поэтому его лучше не рекомендовать. Вообще я очень люблю ваш канал, но вам надо тщательнее контролировать граммовки! )))
Это единственный рецепт по которому у меня получились сырники �� разделила на 4 части творог и взяла муки на 1/4 творога, добавила не всю. Постепенно добавляла пока не поняла что достаточно. Получилось очень вкусно. Дома попросили добавки, буду ещё одну партию готовить ��
У меня много лет не получалось приготовить сырники и вот ура. Спасибо за рецепт ��
Спасибо большое за рецепт, готовлю по нему постоянно. Самые лучшие сырники из всех рецептов,что лично я пробовала. Сегодня сделала снова: творог 0 % жирности 920гр. ( 100%, хорошего качества, для детского питания,), яйцо 1( домашнее) сахар 4 ст.л с горкой, ванилин, манки на глаз примерно 4 ст.л. с горкой ( детская, чистая). Единственное, я делаю шарики, а не колбаску, затем придаю такую форму( мне так удобнее). Жаль фото не получилось отправить. Забывала отзыв оставить, ещё раз спасибо!!!!
Если творог 10% и больше они либо не будут творожными либо расплывуться при жарке ибо муки (манки и т. п.) на такое нужно больше. Творог должен быть не более 5% (и то по опыту не все фирмы подходят). Не первый раз вижу какие-то нежизнеспособные советы от Вас, чего только стоит одна история с рисом для роллов.
Именно так и сделала как показала Ольга, но сырники получились «резиновые», и не прожаренные, творог был сухой, очень сухой, их по форме даже сделала пониже… Ольга может нужно добавить разрыхлитель, чтобы они не были резиновыми???
Здравствуйте Ольга! Я приготовила эти фантастические сырники, вообще я их не люблю, но эти просто шедевральные! Мне 13 лет и я только учусь готовить, и не всегда получаеться. В этот раз у меня немного не по плану всё пошло, творог очень влажный был, но они всё равно безумно вкусные! Спасибо большое за рецепт! Вы такая милая, очень приятно вас смотреть и слушать!
Спасибо за рецепт! Супер ��, получилось с 1 раза, до этого сырники у меня никогда не получались такими, какие должны быть! Маленький лайфхак-если считаете, что сырники не прожарились, поставьте их на 5 мин в духовку, разогретую до 180 градусов
рецепт хороший, спасибо, я еще соли «брызнул» четверть чайной ложки примерно. технологией пренебрег. на доске с мукой формировал руками по отдельности шайбы и сырники не морозил. жарил на сливочном масле. получилось шикарно.
эх, все равно получились не такие классные. сначала немного пристали к антипригарной раскаленной сковороде, а при жарке второй стороны немного потекли. хотя сахара мало положила и творог был такой сухой, что ели собрала его в колбаску. что может быть не так?
Попробовала, сделала очень вкусно, прям творожные(!) и очень нежные. Теперь это самый любимый мой рецепт.
Для тех у кого не получилось,внимательно посмотрите все рекомендации автора
1хорошо отожмите от влаги творог
2 не забивайте тесто мукой, используйте только для подсыпки.
3жарьте на медленном огне.
И всё у вас получится!
Я сама, прежде чем печь сырники, несколько раз посмотрела все нюансы и строго им следовала. Единственное нарушение, это то,что я жарила на сковороде с тефлоновым покрытием, Ольга посоветовала сковороду с толстым дном. Боялась, но у меня всё получилось идеально. Да ещё забыласахар не кладу в творог, но это моя необходимость.
Оленька спасибо за такой чудесный рецепт!
Оленька, приготовила по вашему рецепту, получились божественные творожные сырники. Спасибо за рецепт ��. Хотелось бы от вас видел более диетические блюда ☺️. А в целом мне ваш канал очень нравится ������!!!
Хороший рецепт спасибо. Но я советую ещё попробовать сделать не на муке а на манке. 1 кг творога, 3 яйца, пакетик ванилина, 10 столовых ложек сахара и 10 столовых ложек манки. Всё сразу бросить в миску и хорошо вымещать и к рукам кстати не липнет. Очень вкусно получается
Алина, может покажете как и супы вкусные варить, а то не все умеют. Я варю по такому принцепу: кислота, щелочь, кислота. Кислота ето лук, чеснок, помидоры и др. А щелочь ето морковь, картошка, свекла, капуста. Супы всегда получаются с кислинкой, так что можно их держать две сутки без холодильника. Суп не солю, соль кладу только в налитую тарелку по вкусу.
решила посмотреть, чем отличается от идеального, на мой взгляд, рецепта, который я «допиливала» годами ничем!) разве что тем, что я вдвое больше делаю))) это великолепный рецепт! единственное, что хотелось бы добавить, если нет 5% творога, можно взять и жирный домашний, главное его ОТЖАТЬ, да хорошенько. главная причина, почему сырники растекаются из-за очень влажного творога. я долго не могла этого понять, а теперь после отжима каждый раз сырники просто идеальные, творожные, а не мучные, и очень нежные) правда я блендером не растираю, а прямо так леплю, люблю, когда творог немного крупинками в сырниках:) Алиночка, спасибо вам за все рецепты! ваш канал просто бомба!)
Алина, вы не представляете в каком я восторге, что нашла ваш канал�� Почти неделю готовлю уже с вами и все довольны, спасибо вам большое, и так же хочу заметить вы прекрасное воплощение женственности��
Огромное спасибо! Сырники у меня всегда получались посредственными, но от приготовленных по вашему рецепту вся семья в восторге �� Оказывается, есть несколько важных деталей, о которых никто не говорит. И подача информации классная быстро, понятно и по делу. Ещё раз спасибо!
Только что сделала сырники по Вашему рецепту.У меня был домашний творог.Мл.сын чуть язык не проглотил.»Шик модерн»-,говорит.А это его высшая похвала.Да еще со смородиновым вареньем…Спаси.о еще раз за прекрасный и легкий рецепт!��
Я готовила по вашему рецепту,очень вкусные сырники, и скажу,что если делать все как вы советуете-получится у всех. На моем канале есть рубрика, где пробую повторить рецепты с ютюба, и эти сырники не могли не получиться,но я взяла 9% творог,поэтому было интересно,что с этого получится.Кому интересно заходите,подписывайтесь,всем буду рада.Канал только завела, буду рада любой поддержке канала типа просмотра,лайка и подписки.
Это то,что я искала.Первый раз получились именно СЫРНИКИ!!Спасибо за рецепт, сохраняю себе. Теперь только так буду готовить.
(Готовила на домашнем твороге, у меня было 800г,поэтому пропорции увеличивала-и все получилось)