В чем радировать стейк голубой акулы в молоке или в лимонном соке? Самый простой рецепт приготовления стейков из голубой акулы на сковороде в домашних условиях…
Группа в контакте https://vk.com/vkusnye_idei_channel. Инстаграм https://www.instagram.com/katy_druzhi…. Перед приготовление, акулу необходимо вымочить в молоке, чтобы убрать горечь и неприятный запах. Далее, маринуем. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны.
Стейк из акулы, Чтобы понять и оценить вкус большой голубой акулы, поджарьте стейки акулы и потом решите нравится вам эта рыба или нет. Мясо акулы вполне съедобно и, если правильно его приготовить, очень интересное на вкус. И если в продаже появляется какой-либо экзотический продукт, любопытные домохозяйки сразу же загораются желанием испробовать его возможности на своей кухне. Например, ставший в последнее время обычным в наших супермаркетах стейк из акулы.Употреблять в пищу можно мясо практически всех видов акул, но наиболее популярными благодаря своим вкусовым качествам являются: голубая акула, сельдевая акула, катран, леопардовая, суповая акула, мако (серо-голубая акула), акула-лисица.Мясо акулы продукт низкокалорийный (около 130 калорий на 100 г продукта) и у большинства видов акул совсем не жирное.Правильно приготовленное акулье мясо белое, с нежным вкусом и легким приятным рыбным запахом.Для придания блюдам из акулы особенной изюминки потребуется кислый маринад, томатная паста или оливковое масло. Также рекомендуется добавлять различные приправы с ярко-выраженным пряным запахом.Речь идет о шафране, базилике, чабреце, орегано, корне сельдерея. От незначительной горчинки. акульего мяса помогут избавиться грибы.. — Хочешь поддержать канал и меня лично, милости прошу https://www.donationalerts.com/r/inception777. blog http://inceptionlifenow.blogspot.ru/. twitter https://twitter.com/CIVGDNsKAqXXK76. facebook https://www.facebook.com/alfred.pachino. https://www.pinterest.ru/inceptionlife/. Иногда я стримлю тут https://mixer.com/InceptionLife?vod=4dKwbWCUG0K7MM2-XryNqA. — * подпишись https://www.youtube.com/channel/UCx_g8OdQxwTkuq53t4NjzTQ. * пальцы вверх. #стейкизакулы #акула #акульемясо
В голубой акусе много мочевины. Ее надо отмочить в холодной воде с лимонным соком. Так мясо будет нежнее. Молоко только вкус портит. Тщательно промыть, удалить кожу и хрящи! В яйце желательно не обваливать! Смешать в миске муку, соль и специи. Обвалять и жарить до золот.корочки. Акулу всегда беру. Очень вкусно)
Исландия использует большую северную акулу на деликатес называемый,,хаукарль,, которое готовится шесть месяцев. Два месяца на выведение мочи, а четыре месяца на крючке на воздухе. Я смотрела документальный фильм про семью в Исландии занимающиеся приготовлением хаукарля. Проблемма в том, что печень, потрохи, шкура и хребет не используется во вторсырьё. Это вам не курица, у которой даже лапки на холодец идёт.
И Еще Но КаК? Можно есть!4&/!!! Акул акуклам щас отрезайеть плавнеки и отпускайет но не жалко вет акул ани не нашли другого мясо например баранино или (я хз они есть ли? Конино Ну просто штобы хотябы люди понили что их становитсо менше но руские не есть же акул да кто не есть лайк комент)или лососа или других мелких рыб кто не согласен пишите ответь ок
Стейки из акулы, кстати, много где и в мск продаются, причем очень дешево. Недавно купили ради прикола, пожарили на гриле. Рыба нежная, но сама по себе очень пресная, без выраженного вкуса. Вообще не интересно. И еще от сырой пахнет средним между кальмаром и креветкой, вообще не рыбой. Ну и шкура интересная на ощупь. Вобщем брать только раз для прикола, чтоб на всякий случай отомстить заранее )) также я и медведя ел, чтоб 1:1 если что )
Купил сегодня акулий стейк. Не вымачивал, не перчил, даже не солил. Обвалял в панировке и бросил на сковороду. Жарил на максимуме по 4 минуты. Блин, даже не ожидал что так вкусно. Напоминает телятину.
ии…судя по всему, получилась хрень..из жженого чеснока и сушеного лимона… нужен именно сок, и поливать нужно им потом, во время жарки, но не мариновать в нем, ии..да даже лень писать сколько косяков….
как можно быть настолько невежественным при наличии интернета??? Акула относится к хрящевым рыбам. У нее нет костей и хрящей, у нее весь скелет хрящ. Господи, это в школе проходят. Неужели люди настолько отупели
Ел мясо акулы, на вкус есть привкус мочевины. Поэтому и специй столько. У акулы нет мочевого пузыря, все испражнения через кожу. Не хочу сказать что не вкусная эта рыба, но она реально специфическая. На любителя. Всем удачи
Если прикинуть, что эти «повара» добавили к рыбе (а я думаю, что у акулы все-таки, плюс минус вкус рыбы), то на выходе получилась, знатная xyйня. Я б такое, точно не стал есть. И это, не считая того, что они вначале выварили все питательные вещества из мяса, а потом еще и жарили это неизвестно сколько по времени. Пользы с этого как с ваты. Хотя можно было налепить рыбных котлет или просто пожарить стейки.
Что ж ты не сказал что её есть невозможно? Ещё и со шкурой пожарил, не вымачивал.. акула мочу через кожу выделяет. У тебя во рту «кошки нассали», а на камеру говоришь «вкусно». Магия Ютуба из говна конфетку делает.
спасибо большое вам оченььь вкусно и так нежненько спасибо за рецептик первый раз ем но понравилось хотя племянница из Одессы не любит говорит туыта но эту рыбу она с Одессы привезла чтобы мы побробовпли
В голубой акусе много мочевины. Ее надо отмочить в холодной воде с лимонным соком. Так мясо будет нежнее. Молоко только вкус портит. Тщательно промыть, удалить кожу и хрящи!
В яйце желательно не обваливать!
Смешать в миске муку, соль и специи. Обвалять и жарить до золот.корочки.
Акулу всегда беру. Очень вкусно)
Исландия использует большую северную акулу на деликатес называемый,,хаукарль,, которое готовится шесть месяцев. Два месяца на выведение мочи, а четыре месяца на крючке на воздухе. Я смотрела документальный фильм про семью в Исландии занимающиеся приготовлением хаукарля. Проблемма в том, что печень, потрохи, шкура и хребет не используется во вторсырьё. Это вам не курица, у которой даже лапки на холодец идёт.
И Еще Но КаК? Можно есть!4&/!!! Акул акуклам щас отрезайеть плавнеки и отпускайет но не жалко вет акул ани не нашли другого мясо например баранино или (я хз они есть ли? Конино Ну просто штобы хотябы люди понили что их становитсо менше но руские не есть же акул да кто не есть лайк комент)или лососа или других мелких рыб кто не согласен пишите ответь ок
Стейки из акулы, кстати, много где и в мск продаются, причем очень дешево. Недавно купили ради прикола, пожарили на гриле. Рыба нежная, но сама по себе очень пресная, без выраженного вкуса. Вообще не интересно. И еще от сырой пахнет средним между кальмаром и креветкой, вообще не рыбой. Ну и шкура интересная на ощупь. Вобщем брать только раз для прикола, чтоб на всякий случай отомстить заранее )) также я и медведя ел, чтоб 1:1 если что )
Купил сегодня акулий стейк. Не вымачивал, не перчил, даже не солил. Обвалял в панировке и бросил на сковороду. Жарил на максимуме по 4 минуты. Блин, даже не ожидал что так вкусно. Напоминает телятину.
ии…судя по всему, получилась хрень..из жженого чеснока и сушеного лимона… нужен именно сок, и поливать нужно им потом, во время жарки, но не мариновать в нем, ии..да даже лень писать сколько косяков….
как можно быть настолько невежественным при наличии интернета??? Акула относится к хрящевым рыбам. У нее нет костей и хрящей, у нее весь скелет хрящ. Господи, это в школе проходят. Неужели люди настолько отупели
Ел мясо акулы, на вкус есть привкус мочевины. Поэтому и специй столько. У акулы нет мочевого пузыря, все испражнения через кожу. Не хочу сказать что не вкусная эта рыба, но она реально специфическая. На любителя. Всем удачи
Если прикинуть, что эти «повара» добавили к рыбе (а я думаю, что у акулы все-таки, плюс минус вкус рыбы), то на выходе получилась, знатная xyйня. Я б такое, точно не стал есть. И это, не считая того, что они вначале выварили все питательные вещества из мяса, а потом еще и жарили это неизвестно сколько по времени. Пользы с этого как с ваты. Хотя можно было налепить рыбных котлет или просто пожарить стейки.
Что ж ты не сказал что её есть невозможно? Ещё и со шкурой пожарил, не вымачивал.. акула мочу через кожу выделяет. У тебя во рту «кошки нассали», а на камеру говоришь «вкусно». Магия Ютуба из говна конфетку делает.
спасибо большое вам оченььь вкусно и так нежненько спасибо за рецептик первый раз ем но понравилось хотя племянница из Одессы не любит говорит туыта но эту рыбу она с Одессы привезла чтобы мы побробовпли