Брецель, баварский крендель, отличная закуска к пиву
По старой легенде, брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце..
Брецель, с начала XIV в. и по сегодняшний день, является в Германии эмблемой пекарей и очень часто изображается на вывесках булочных, пекарен и фирм, занимающихся изготовлением хлеба, сдобы и разнообразных хлебобулочных изделий..
В Средние века изготовление брецелей было жёстко регламентируемым по времени или даже разрешалось лишь узко ограниченному кругу людей..
В состав брецелей, как правило, входят: пшеничная мука, солод, дрожжи и вода. Перед выпечкой брецели погружают на несколько секунд в раствор гидроксида натрия, благодаря чему они приобретают при выпечке типичный коричневый цвет, а потом посыпают крупной солью..
Текстовый рецепт https://daniilpervachenko.blogspot.com/2019/08/blog-post_29.html.
Поддержать наш канал. Карта Приват Банка 4731 1856 0429 8239. Danylo Pervachenko Карта СБР 4276 3800 1355 2331 Danilo Pervachenko.
Группа ФБ О приготовлении домашних колбас, сыров,а так же домашнего пива и алкоголя https://www.facebook.com/groups/187900185044004/.
Брецели.
Ингредиенты:
Мука – 250 гр..
Молоко – 150 мл..
Дрожжи – 1 ч.л..
Сахар 1 ч.л..
Соль – ½ ч.л..
Масло сливочное – 20 гр..
Крупная морская соль для присыпки – 1 ч.л..
Сода – 2 ст.л.
Видео взято с канала: Даниил Перваченко
ВКУСНЫЙ БРЕЦЕЛЬ, СЛАДКИЕ КРЕНДЕЛЯ | Irina Belaja
Вкусные, нежные, воздушные как пух, с хрустящей золотистой корочкой, сладкие Кренделя или Брецель на вашем столе..
НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/shtorm67?sub_confirmation=1.
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja.
Приятного аппетита!.
САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПОИСК ВИДЕО НА КАНАЛЕ YOUTUBE https://youtu.be/GCzdogQYNrs.
#ИраБелая #крендель #брецель.
********* РЕЦЕПТ *****************.
Тесто:
Мука……………….. 300 гр. + 50 гр..
Молоко…………….. 225 мл..
Сахар……………….. 2 ст. л..
Соль…………………. 1/2 ч. л..
Дрожжи живые……. 10 гр..
или сухие…………… 6 гр..
Раст. масло…………. 2 ст. л..
Щелочной раствор:
Вода………………….. 1 л..
Сода………………….. 3 ст. л..
Печь при 220°С 15 минут.
Выход 5 шт..
************ ЛУЧШЕЕ **************.
ТОРТ НАПОЛЕОН БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 20 МИНУТ https://youtu.be/TloCJlerXK8.
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ за 15 минут https://youtu.be/-y6c9YpwGlw.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ https://youtu.be/Ud1lx8zucBI.
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ, ТЕСТО КАК ПУХ https://youtu.be/OQ3WuOHA8a0.
Сыр Моцарелла https://youtu.be/dAjlYziJ9U4.
****************************************.
По ссылке ниже вы сможете поддержать проект:
http://www.donationalerts.ru/r/arina_belaja.
******************************************.
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/.
Моя Партнерка на YouTub VSP Group.
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в VSP: https://youpartnerwsp.com/join?31824.
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
Видео взято с канала: Irina Belaja
Рецепт шоколадных кренделей
Шоколадные крендели – это излюбленное лакомство всех малышей, только немного в интерпретированном варианте. Крендели в России пекли с давних времен, поэтому сейчас вряд ли встретишь хоть одного взрослого, кто не помнит их сладостного аромата, доносящегося из бабушкиной кухни. Готовятся они совершенно не сложно, да и времени у Вас много не отнимут. Поэтому сейчас я расскажу Вам, как приготовить шоколадные крендельки в домашних условиях. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru
Видео взято с канала: Рецепты вкусных домашних блюд
Брецель — видео рецепт
Смотрите рецепт полностью на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/11279.
Брецель – вкуснейший, румяный крендель из дрожжевого теста. Простая, но невероятно аппетитная выпечка. Раскрываем секреты приготовления….
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 500 г.
Сливочное масло – 40 г.
Молоко – 300 мл.
Сахар – 2 ч.л..
Соль – 1 ч.л..
Дрожжи быстродействующие – 12 г.
Кунжут/мак/соль – для посыпки.
Раствор для «купания» брецеля:
Вода – 2 л.
Сода – 2 ст.л.
Видео взято с канала: Аймкук кулинарные рецепты с фото и видео
Крендельки с сахаром
Крендельки с сахаром. Как приготовить крендельки с сахаром. Смотрите прямо сейчас на моём канале. Заходите в гости, подписывайтесь, чтобы не пропустить вкусные и простые рецепты, ставьте лайки. Будем готовить вместе. Жду Вас у себя в гостях..
.
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?95003
Видео взято с канала: Светлана Слободянюк
Самые пышные и Вкусные Вергуны на кефире! Легкий Рецепт!
Невероятно вкусное лакомство многим знакомо с самого детства..
Пышные и самые вкусные #вергуны. Они очень похожи на хворост, но получаются более пышными..
В этом видео я покажу, как мне кажется, самый легкий рецепт вергунов на кефире и соде..
Пошаговый рецепт с фото: https://gotovim-doma.net/recipe/pyshnye-verguny-na-kefire.
Инструменты, которые можно купить �� на АлиЭкспресс:
Щипцы кулинарные силиконовые http://ali.pub/316hij.
Коврик силиконовый http://ali.pub/darwu.
Кулинарный термометр http://ali.pub/1bfwau.
Инфракрасный термометр http://ali.pub/2pk120.
Весы кухонные http://ali.pub/2v05xl.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Сладкие блюда ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlrl0yjrPUmk8LTfP6wwF9P.
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал http://bit.ly/GotovDom.
✔ Жми на палец вверх! =).
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim_doma/.
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet.
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet.
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop.
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/.
Мой сайт | https://gotovim-doma.net.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 400 г.
кефир 250 мл.
яйца 1 шт..
сахар 50 г.
масло сливочное 50 г.
сода 1 ч. л..
масло подсолнечное примерно 500 мл.
сахарная пудра 30 г (для посыпки сверху).
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy.
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2.
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo.
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8.
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb.
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55.
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ.
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM.
�� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр..
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов https://epn.bz/cashback/joinusnow.
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
Хэштеги: #ОксанаПашко.
Music: www.bensound.com
Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко
КРЕНДЕЛЬ В САХАРЕ
РЕЦЕПТ:
2 шт. яйца.
150 гр. сах.песка.
170 гр. маргарин.
1,5 ст.л. сметана.
10 гр. разрыхлитель.
500 гр. мука.
1/3 ч.л. соль.
********************************************************************.
RECIPE:
2 pcs. eggs.
150 gr. sugar sand.
170 gr margarine.
1.5 tbsp sour cream.
10 gr. baking powder.
500 gr. flour.
1/3 tsp salt.
*********************************************************************.
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCh1AEThPJvmnt6Ywra5495Q.
ТОРТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVCMWDfX-N8JGsxa7V4Eg_qX.
КРЕМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVBfjxqdzXsfI3r9rjPSqnq7.
ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVA4QAGCUDnjIsgoO3sAV6X0.
КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVDgVlou4FAlI-3vbDf-g0Ng.
РОЗЫ ИЗ КРЕМА https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVA0Tq2sobffCcdulxOlJo0o.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQHp4Yk0RwVAM0kHXX7Hf118s2FxicsWp.
#крендель #крендельвсахаре #выпечка #сладости #домашнийрецепт #маминрецепт #рецепт
Видео взято с канала: Сахаринка
Нет похожих статей
Люблю печь, только после этого хоть скотчем рот заклеивай, иначе будешь кушать, а как же фигура(((, но ничего, справимся с этой проблемой, обруч покрутила, за хозяйством поухаживала, на огороде бурьян вырвала, вот и вся диета))) ИРОЧКА, добра, мира Вам и Вашей семье.
Спасибо, Ирина, за рецепт, крендели получились классные, мягкие, но мне так не хочется добавлять в тесто дрожжи, мы только-только с них слезли, по вашим рецептам пеку хлеб на закваске и как-то не хочется к дрожжам возвращаться…) можно испечь такие крендели на закваске? Буду очень благодарна, если вы подскажете как. Ещё раз спасибо вам за вашу работу, от хлеба на закваске в восторге вся моя семья
Только достала из духовки свои кренделя. Немного остыли, корочка, как и у вас, стучит. Ирочка, супер-рецепт! Спасибо, все получилось! Очень красивые и вкусные. Запаха соды нет. Единственное, в следующий раз добавлю больше сахара.
Ирочка спасибо за рецепт. Пекла 2 порции сладких, но в тесто добавила еще цедру лимона, ванилин и больше сахара. Вкус и запах супер. Выпекала на силиконовом коврике и то они слегка пристали к нему, думаю если на пергаменте выпекать, то будет еще сложнее снимать.
Ах, какая красота получилась, глаз не оторвать! Все, пошла ставить тесто к утру, иначе поздно испеку, мои даже ночью встают от запаха сдобы и начинают дегустацию, чаевничать! Представляю, какие запахи будут витать в подъезде, бедные соседи! Спасибо за красивый рецепт!
Вкус детства: моя мама часто готовила их в воскресенье, варила борщ, жарила котлеты и обязательно узвар. Они с папой много работали, а мы с братом приходили из школы и с аппетитом все это ели! Спасибо, что напомнили.
Добрый день..смастерила кренделя по Вашему рецепту.. Такие оригинальные получились..С такой точно корочкой..с такими же трещинками..только кунжута не оказалось..взяла грецкий орех и подробила мелко..присыпала им.. к пергаменту вообще не прилипло..сделала полторы порции.соды тоже не слышно.. Всё супер..Спасибо Вам огромное..Бабушка уже час гадает на что вкус похож..
Мне понравилась ваша манера показать, рассказать, не растягиваете время и не хвастаетесь на полролика как другие. Просто, понятно и быстро. Потому остановилась на нём, хоть есть и другие рецепты разных вкусностей. Будьте здоровы.
Спасибо за видео урок. Такие вкусные вергуны мы готовили в детстве. Немного подзабыла. Спасибо и добавила себе в плейлист. Опять подписалась на ваш канал. Видно ютуб чистку провел и вы у меня из подписчиков исчезли. Рада буду нашей дружбе. Лайк
Как здорово! Двойное удовольствие своими руками. Собственное изделие и наслаждение, а да ещё и пиво тройное!
Вы наиярчайший пример для молодёжи. Вот как надо создавать свой мир и как потом от этого балдеть. А не ныть и не жаловаться на жизнь.
Молодцы, здоровья вам и процветания.
И хотя пиво мне часто невелено уже, испеку обязательно и попробуем.
Ирина, мы по национальности немцы. И у нас в семье всегда было очень много выпечки) и ваши крендельки такие же как печет моя мама: хрустящих снаружи, воздушные внутри))))А вы не пробовали приготовить штрундель? Это очень вкусно!!!!
✔ Понравилось видео? Подпишись!
Смотри также:
▶️ Сладкие блюда ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlrl0yjrPUmk8LTfP6wwF9P
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim_doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
Спасибо большое за рецепт! Все ингредиенты доступны и готовиться все очень просто! Как посмотрели ваше видео сразу же решили испечь! Крендельки уже пекуться в духовке! Сын справился сам. Спасибо вам ещё раз!
Спасибо! Отличный рецепт: быстрый и легкий в изготовлении. А в сахар можно добавить корицу, ванилин или посыпать кунжутом, дроблеммыми орешками…
Вообщем, простор для фантазии.
А Вам СПАСИБО! за базовый рецепт.
Ирочка, спасибо за рецепт, ну просто бомба, сама не ожидала такого эфекта. Все получилось с первого раза, бумага для выпечки была хорошая,ничего не прилипло. Я очень рада, что попробовала этот способ,девочки-пеките,не пожалеете, и тогда поймете, зачем в рецепте сода. Ирина, а Вы, умничка и красавица, очень к себе располагаете.
Спасти 300 фашистов…Учреждён Фридрихом Вильгельмом III 10 марта 1813 года за боевые отличия, проявленные в войне за освобождение Германии от Наполеона[1]. Орден вручался всем категориям военнослужащих вне зависимости от ранга или сословия. Награждение орденом происходило последовательно от низшей степени к высшей. Возобновлялся с каждой новой войной…за счастие жирующих политпартий религий втаскивающих в систему эксплуатации