Вопрос: Как приготовить Керала самбар (индийская кухня)?

 

Самбар

Видео взято с канала: Вселенная души от Авроры


 

Индийское блюдо самбар. Аннада прабху

Видео взято с канала: Annada философия кулинарии


 

Лимонный рис и Самбар. Готовим за 20 минут индийские блюда

Видео взято с канала: Women’s Time TV


 

Простейший индийский дал

Видео взято с канала: Александр Овчаров


 

Три блюда индийской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Видео взято с канала: Всегда Вкусно!


 

Еда Индии | Удивительные навыки приготовления еды

Видео взято с канала: НЕОБЫЧНЫЕ ВИДЕО


 

Готовим в индийской семье: идли, самбар, чатни.

Видео взято с канала: Irina Hindi_Life


8 комментариев

  • ирина, а что там с чатни, так и подали сырым?…я тоже сегодня попробовала его сделать, вроде получилось, так и оставила в таком же виде, как ваша помощница из видео! а сама то точно не знаю, как правильно!?

  • Я давно на Вас подписана. Сейчас начала активно смотреть. Так как общаюсь со студентом из Кашмира 2года. Он находится в Бангладеш. Как Вы думаете мне придержать свое сердечко?) Я думаю у нас мало перспектив быть вместе. Но смотря на Вашу пару, понимаю что все возможно.

  • спасибооооооо ирина! как всегда очень интересно и позновательно. а где эти индийские специи найти у нас? один раз видела как одна армяночка в кудепсте / около адлера/ делала лечо. так она ложила около 18 специй. это было очень вкусно! и также она научила меня делать лобио. но такое, как у нее, у меня не получилось. у каждой хозяйки один набор продуктов, а получается по разному! ������

  • та ну
    отлично делается в один этап в одной кастрюле
    Вначале «характер» к нему отлично идет и лук и чеснок и имбирь…. и все что входит в понимание характера
    потому добавляемся чечевица и вода. 15 мин и вуаля
    сок лимона лишним не будет

  • Какие открытые люди, все свои кладовки, уголки показали) Это же эксклюзивнейший эксклюзив: мастер класс от индианки по приготовлению с русским переводом. Этому видео цены нет!) Теперь буду жарить лук с этими специями, я и так потихоньку добавляю разные специи для пробы, что понравится, но это я просто обязана попробовать) Если будет возможность, передайте огромную благодарность женщине, что она согласилась все это показать и у мы можем это видеть.

  • Идлиединственное что я могу есть в Индии, еще палак панир. Так мне казалось во время полугода путешествий, а сейчас смотрю ваши видео о готовке, и понимаю, что вообще много что люблю, соскучилась по Индии Очень

  • очень-очень интересное видео, но сколько я смотрела Ваших видео про еду, ни у кого я не увидела совсем никаких салатов, может, я что-то упустила, но вряд ли, потому что от сюжетов невозможно оторваться. Салаты вообще они не едят? В их кухне такого нету?

  • НЕ ХОЧУ НИКОГО ОБИДЕТЬ,НО ПРОСМОТРЕВ ВИДЕО ПРО ИНДИЮ, ПРО ТО КАК В ОДНОЙ ЭТОЙ РЕКЕ МОЮТСЯ ЖИВЫЕ И МЕРТВЫЕ БОЛЬНЫЕ ЛЮДИ И С ЭТОЙ ЖЕ РЕКИ ВОДУ ПОТРЕБЛЯЮТ В ПИЩУ, ПОТОМ ЭТИ УЛИЧНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ВОООБЩЕ БЕЗ СОБЛЮДЕНИЯ ЭЛЕМЕНТАРНЫХ ТРЕБОВАНИИ САНТТАРИИ ДАЖЕ В МАГАЗИНАХ СЛАДОСТЕЙ,ДА И РЕСТОРАНЫ ЧЕ ТО С БООЛЬШИМИ СТРАННОСТЯМИ….ДА ЕЩЕ ЗНАЯ С ДАВНИХ ПОР ЕЩЕ ОТ ЛЕКТОРА ПОБЫВАВШЕГО ТАМ, ЧТО ПРОКАЖЕННЫХ ТАМ БООЛЬШЕ ВСЕГО ЧЕМ ГДЕ ЛИБО, ТО Я В УДИВЛЕНИИ ЧТО ТУДА КТО ТО ИЗ НАШИХ ЕЗДИИТ ДА ЕЩЕ И ПИЩУ ПРИНИМАЕТ….ЭТО ВСЕ ЖЕ ВИДИМО ЭУСТРЕМАЛЫ, НУ ИЛИ РУССКОЕ АВОСЬ ПРОНЕСЕТ НЕ ПРОНЕСЕТ, РУЛЕТКА….. ВОООБЩЕМ СТРАШНО И БРЕЗГЛИВО…ЕСТЬ ТРУПНЫЕ ОБМЫВКИ….