КЕКС без муки и масла АПЕЛЬСИНОВО-МИНДАЛЬНЫЙ | простой вкусный рецепт без глютена Orange Almond Cake
Срочно надо подписаться на:
Мой Телеграм https://t.me/cookingtimeru.
Мой канал о путешествиях https://www.youtube.com/traveltimetube.
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ будет завтра тут http://telegra.ph/Orange-Almond-Cake-03-18.
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму ⌀20 см высокую или ⌀22 см пониже:
380 г Апельсинов 2 шт.
250 г Миндальной Пудры/Муки ( как сделать дома: https://youtu.be/GLkOzW8jjCI ).
6 г Разрыхлителя.
230 г Сахара ( 115 г Белого + 115 г Коричневого).
5 Яиц.
1 ч. л. Миндального Экстракта.
Сливочное или Растительное Масло для смазывания формы.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
150 г Сахарной Пудры.
45-50 мл Апельсинового Сока.
1 ч. л. Миндального Экстракта.
1 ч. л. Инвертного Сиропа (можно Кукурузного или Сиропа Глюкозы) как сделать дома: https://youtu.be/ouksUZ2D8fE.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
60 г Миндальных Лепестков.
Цедра Апельсина.
ПОДАЧА:
Кекс можно подавать сразу, а можно на следующий день многим он кажется даже вкуснее, есть в нём что-то марципановое. Мне очень нравится и в свежем виде так он нежнее. Попробуйте и так, и сяк, чтобы решить, как нравится вам и обязательно напишите в комментариях под видео!;).
Music: «Somewhere Sunny» by Kevin MacLeod (incompetech.com) http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100493.
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License.
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Видео взято с канала: CookingTime
29. Выпечка без глютена Грушево-кукурузные кексы
Рецепт безглютеновых кексов.
3 спелые груши.
3 ст л оливкового масла.
перепелиные яйца (8-10 по желанию).
кукурузная мука тонкого помола.
мучная смесь Dr. Schär.
пекарский порошок.
сок лимона.
стевия или разрешенные подсластители
Видео взято с канала: Annelys
Кекс без глютена / Gluten free cake
��Мира Вам и добра мои дорогие подписчики��.
Меня зовут Асем..
Добро пожаловать на мой канал!
Здесь Вы найдете полезные рецепты без глютена и белого сахара, а также выберите блюда на любую диету (без яиц и молочных продуктов, кето и нуд, ПП).
Не забудьте подписаться на канал и на мои группы.
Вот ссылки��.
ВК.
Название «Безглютеновая Планета».
https://vk.com/club168033863.
_
Инстаграмм.
Название «Без глютена, ПП-рецепты».
https://www.instagram.com/bez_glutena_pprecepty.
_
Телеграмм.
Название «Безглютеновая Планета».
t.me/bezglurena.
_
Одноклассники.
Название «Безглютеновая Планета».
https://m.ok.ru/dk?st.cmd=altGroupMain&st.groupId=53988082385052&_prevCmd=altGroupToGroups&tkn=1210.
_
Для желающих поддержать канал материально..
Сбербанк: 4276 8450 1732 4366.
WebMoney WMR: R410925045191.
_
Сегодня приготовила кекс, но изначально его не планировала делать…..
3 яйца;.
30 гр кукурузной муки;.
60 рисовой муки;.
15 гр кокосовой муки;.
1/2 ч.ложки соды;.
1 ч.ложка разрыхлителя..
Щепотка соли..
40 гр подсластителя (у меня пудра тростникового сахара)..
Пропитка.
Вода+мед.
_
3 eggs;.
30 grams of corn flour;.
60 grams of rice flour;.
15 grams of coconut flour;.
1/2 tsp of soda;.
1 tsp of baking powder..
A pinch of salt..
40 grams of sweetener (I have cane sugar powder)..
Impregnation.
Water + honey.
3 белка взбить с щепоткой соли и подсластителем..
Далее взбиваем желтки..
Соединяем обе смеси..
Сухие ингредиенты смешать между собой и добавить к яичной массе..
Выпекать 30-40 мин при температуре 170 гр..
На канале есть подобный рецепт, только без муки..
Можно сделать в кето исполнении..
#кексбезглютена #рисоваямука #кукурузнаямука #кокосоваямука #Glutenfree #cake
Видео взято с канала: в моде ЗОЖ
РЕЦЕПТ КЕКСА в духовке без глютена. ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕКС
РЕЦЕПТ КЕКСА в духовке без глютена. ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕКС.
Ингредиенты:
кукурузная мука 150 г,.
рисовая мука 100 г,.
растительное масло 120 мл,.
сливочное масло 100 г,.
яйца 3 шт.,.
сода пищевая 1/3 ч.л.,.
разрыхлитель 1,5 ч.л.,.
лимонный сок(для гашения соды),.
кукурузный крахмал 3 ч.л.,.
сахар 200 г,.
вишня замороженная(или любые другие ягоды на ваш вкус, цукаты или изюм).
Мягкое сливочное масло разминаем вилкой, всыпаем половину сахара и взбиваем миксером..
Затем вбиваем яйца. Взбиваем все тщательно миксером, и всыпаем оставшийся сахар не переставая взбивать. Должна получится пышная яичная смесь..
Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску..
Теперь всыпаем рисовую и кукурузную муку просеивая через сито. Добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем и замешиваем густое тесто для кекса..
Вишню размораживаем, даем стечь соку и смешиваем с крахмалом..
Выкладываем вишню в тесто и перемешиваем..
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем рисовой мукой. Излишки муки стряхиваем с формы..
Выкладываем тесто для кекса в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 30 минут..
Затем убавляем температуру выпечки до 120 градусов и выпекаем еще 30 минут..
Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. Остужаем, посыпаем сверху сахарной пудрой и можем подавать простой домашний кекс без глютена к столу..
#алинаколомоец.
С нетерпением жду ваших комментариев, лайков и подписок. Жмите на колокольчик дабы не пропустить новые видео)))))).
Моя страница в инстаграмме https://www.instagram.com/kuharochka_alina.
подписывайтесь на канал http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina.
Выпечка в духовке, хлебопечке и мультиварке. Рецепты теста. https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxelXLxI26iJjlqUeauYkxNf
Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxekKoLaZgGrHnd96pWy5feVX.
Салаты и соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxemgwz4IFk4CGOQxc_H1nrDd.
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxenfrtviq3P0PkmeNTeCFlKF.
Вторые блюда. Блюда из мяса, рыбы, птицы. https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxelzF9AMryIFQqsrznpZ-pd_
Видео взято с канала: Алина Коломоец вкусно интересно
Кексы без глютена �� Как приготовить безглютеновые КЕКСЫ без ГЛЮТЕНА
#КексыБезГлютена #БезГлютена #Кексы #1000menu.
Полезные, вкусные, ароматные, понравятся всем! Кексы без глютена хороши в качестве десерта не только для людей с вынужденными ограничениями в питании. Они полюбятся и взрослым, и детям. А вкус их можно изменить, просто-напросто меняя наполнители!
Как приготовить кексы без глютена? Смотрите видео рецепт и пошаговый рецепт по ссылке ������.
—
��СОСТАВ продуктов и полное описание смотри в РЕЦЕПТе с фото ТУТ:
https://1000.menu/cooking/49905-keksy-bez-glutena.
—
Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и:
✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку.
✅ меняй количество порций под себя.
✅ определяй калорийность и БЖУ блюда.
✅ смотри пошаговые фото.
✅ замени одни продукты другими.
✅ находи десятки похожих рецептов.
✅ юзай умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности.
—
��Подписывайся на наш канал! ��.
https://www.youtube.com/c/1000menu?sub_confirmation=1.
—
�� Мы в социальных сетях:
�� Facebook: https://www.facebook.com/1000.menu.
��VK: https://vk.com/vk1000menu.
��Pinterest: https://www.pinterest.ru/1000menu/.
��OK: http://ok.ru/od1000.menu.
Мы помогаем хозяйкам создавать на своей кухне еду домашнего приготовления вкусно и просто. Для этого мы собрали на нашем ютуб-канале и сайте https://1000.menu огромное разнообразие домашних вкусных и простых рецептов. Оставайтесь с нами и у вас больше не возникнет вопрос что приготовить на ужин, завтрак и обед. С нами ваша еда станет разнообразнее и вкуснее. Мы поделимся с вами не только рецептами приготовления салатов, закусок, тортов, пирогов и пирожков, но и кулинарными советами лайфхаками. Присоединяйтесь к 1000.menu!
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Нужно всем хозяйкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtC5TkJxR_gPpKbGdDfhpTt.
2) Быстро, вкусно и просто https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtqZ3DEZlCXeCxgrgzUMRAT.
3) Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKupGyjSXzDqa27UqydwK49u.
4) Торты и все для тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKvL2S2ykyWrjKnUMB-3GD85.
5) Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsKuWHmYthpnFlQPQNgkSDd.
6) Пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsM4wBqbqay8rhdAbT9o1lj.
7) Печенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKvbFkgqD6XsvRxL3dFwri-N.
8) Каши https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKs7XqfADojbAjNZRRDnjHFP.
9) Блины и блинчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKvCLTktuJbcYK48Ksa7b1_q.
10) Шашлыки https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKu2uqkuCqOx5vEB_x-oJVjn.
11) Пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtFq908805OSmI5u64A2ha
12) Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtK56e-yNE1c4pRNhtaEFmi.
13) Котлеты https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtMqBPnjo16c3vcxe1Jutue.
14) Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKvopbhH27QqJBGtM3cuJbN5.
15) Оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKuX4ffzoCVw8OKyQHdvT2yY.
16) Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsRbtkCTH_-SIuvIgti4ObL.
17) Шарлотка https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKs34lCiqQkuAcQkEFkjda_C.
18) Блюда из макарон и круп https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtp52s7NEH7llE0b9KIJdBp.
19) Курица и другая птица https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtM-HxvDylbMe9EsBl37XZX.
20) В мультиварке https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKujjkRdEAL_90AI2rT-dDWF.
21) Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsPYpWPsWhshVzHnaQH3eK1.
22) Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsK_eigmnE2xSv9Bn9LI54P.
23) Плов https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKs6845j63MFHnZOCsoY3dq1.
24) Булочки https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtWVf50RAOwGiAkFcjLHPQD.
25) Заготовки на зиму Консервация https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKtP4jOiRqVpK8EK1uDsR1nf.
26) Домашний хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsAknSaZArGCbRiS9tXoiVJ.
27) Блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKvNbeMY50DAeL31m_4eu63P.
28) Блюда из овощей https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsQyi1kRKAMDk0KPozg-sCw.
29 Блюда из рыбы и морепродуктов https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKv3sJ9T4GrL6wsyp19_iRTk.
30) Советы для кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsWPpSw_UQKGVkX1uXUnhpx.
31) Кулинарные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLgWCKVk6xvKsKUUJCYnuiUYnZEXXXylDk.
Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/1000menu/playlists?view=1&flow=grid.
*****************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: https://1000.menu/contact
Видео взято с канала: Вкусный и простой рецепт от 1000menu
Кексы из рисовой муки. Рисовые кексы. Кексы в силиконовых формах рецепты. Маффины из рисовой муки
ПП рецепты. Кексы с курагой. Кексы с изюмом. Безглютеновые кексы. Безглютеновые рецепты. Выпечка без глютена. Кекс без глютена и молока. Выпечка из рисовой муки рецепты..
Интернет магазин Royal Forest: https://goo.gl/MPNNe3.
Купон на скидку для подписчиков: МелочиЖизни20.
Формы для кексов https://megabonus.com/y/1HEXq.
Кружка-сито https://megabonus.com/y/Lz8Sc.
Ингредиенты: сл. масло 100 гр., 2 яйца, рисовая мука 1 ст., сахар 1/3 ст., сода 1 ч.л., добавки изюм, курага и т.п. Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))
Видео взято с канала: Мелочи Жизни
Кексы без глютена | Рецепт кексов без содержания глютена | Gluten free cake
Рецепт кексов без содержания глютена. Данные кексики могут стать основой под капкейки:)).
⠀.
Ваши оценки, комментарии и репостыценный вклад в развитие канала!
⠀.
Мой Instagram: https://www.instagram.com/gizatullina_kseniya/.
Заказать торты в СПБ: https://www.instagram.com/g.k.cake/.
⠀⠀.
⠀.
⠀.
Кексы без глютена.
⠀.
На 12 штук.
⠀.
Мука универсальная без глютена 250 г.
Молоко 180 г.
Растительное масло 100 г.
Сахар 160 г.
Яйца 1 шт..
Сахар с натуральной ванилью 2 ч.л..
Разрыхлитель 2 ч.л..
Соль щепотка.
⠀.
1. Включить духовку на 180°С.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель венчиком.
3. В миску разбить яйца, добавить сахар и сахар с ванилью, взбить смесь до пышной пены не менее 3 х минут.
4. Влить растительное масло и перемешать до однородности на маленькой скорости миксера.
5. Просеять к яичной смеси 1/3 часть всех сухих ингредиентов и слегка перемешать лопаткой.
6. Влить 1/3 часть молока и обьединить смесь лопаткой.
7. Просеять остатки муки, разрыхлителя и соли, перемешать тесто лопаткой до однородности..
8. Влить остатки молока. Долго вымешивать тесто не нужно, как только все комочки муки исчезли-прекращаем.
9. Готовое тесто разливаем в капсулы, заполняя их на 2/3.
10. Отправляем кексики в духовку на 20-25 минут.
11. Проверяем готовность на сухую зубочистку.
⠀.
Приятного аппетита! Готовьте по моим рецептам и отмечайте меня в сторис!))).
#кексыбезглютена #рецептыбезглютена #glutengree #выпечкабезглютена
Видео взято с канала: G.K.COOK
Нет похожих статей
Никому не советую так обращаться с яйцами.Вопервых их надо помыть.И разбивать над тестом,чтобы в тесто летели с яйца и мусор и скорлупа,это нечто.Разбейте их в отдельную посуду и потом в тесто.Еще и людей учите.Абсолютное отсутствие культуры и гигиены
Алина, подскажите пожалуйста, если заменить сахар стевией, вы не знаете сколько нужно положить стевии? Я приобрела стевию в порошке и жидкую. Но пока не знаю как её использовать в выпечке. Сахар мы не едим….
Добрый день! Очень вовремя попался рецептик! У моего сына аутизм и мы тоже на БГКГ. Сейчас садимся еще и на кето-диету. Если есть какие-то рецепты и советы буду очень рада. Делитесь пожалуйста своим меню.
Сама не люблю вопросы из серии «а можно заменить…», но кекс получится если с обычной мукой делать? Понятно, что это будет совершенно другой кекс, но все же… Если пробовали, то сколько муки надо??? Заранее спасибо❤️
Мы печем из Кудесницы-и доступная и хорошая. У нас тоже очень редкое заболевание-много лет на таком питании и это уже образ жизни. хотела только спроситьто,что Вы в этой программе,Вам не доплачивают? В рамках эксперимента. В нашей стране очень тяжело таким людям-от государства нищенские доплаты
Спасибо за этот шикарный рецепт! Я делала в вафельнице. Масло кокосовое, вместо пекарского порошка сода и лимонный сок. Мука гарнец для белого хлеба, яйцо куриное. Вафли получились отменные! Пышные, мягкие, нету этой резиновости. Я не добавляла подсластитель, можно сказать они не сладкие получились, но настолько приятные на вкус + я не люблю сладкое, для меня это был восторг. Благодарю!
вы своему ребенку давайте возможность босиком по травке и т.д. ходить. Полезно заниматься садоводством, копаться в земле, с комнатными растениями. Это все, согласно профессору Неумывакину, восстанавливает необходимый минус заряд, получемый от Земли, которого аутистам не хватает.
При аутизме помогает сыроедное питание без продуктов животного происхождения, без семян (содержат фитиновую кислоту см. о её вреде в инете), без масла (мешает пищеварению). Так питаются люди из народа Хунза (Хунзы) и они не болеют, живут долго, выглядят намного моложе своих лет.
Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила, получилось как у вас на видео. Всех пропеклось, хотя ранее с кукурузной мукой у меня выпечка не получалась. У моего сына тоже аллергия и ваш рецепт просто выручил меня и помог разнообразить меню ребенка.
Выложите ещё какие-нибудь рецепты.
отличный рецепт, сделала третью часть. с одной грушей. получилось великолепно. спасибо. моему ребенку можно изюм. поэтому в следующий раз добавлю либо финики, либо изюм. для более сладкого вкуса. в целом базовый рецепт. думаю даже обычным деткам, будет идеально!!!
Я тоже так делаю, только без яиц и мука рисовая и пшенная самодельная, и вместо груш яблоки. Надо попробовать по вашему рецепту. Спасибо за видео. Три года назад искала видео обзоры такие не могла найти.
Вкусно, наверное, но безумно дорогой рецепт (от слова «дорого»). Мука Shaer в нашем Окее стоит рублей 300, если не больше. Масло оливковое у меня только по большим праздникам. А груши мягкие я, наверное, уже лет сто не видела…
Я купила муку универсальную безглютеновую «Гарнец», так как страдаю целиакией, но там не написано, как готовить кексы. Вообще непонятно, надо ли класть яйца или нет? Вы в свои маффины их не кладете. Вчера пекла шарлотку из муки «Гарнец». Выпекала ее часа полтора в аэрогриле, точно. И все равно пропеклась плохо. Кстати, заметила, что когда готовишь из безглютеновой муки, нужно меньше брать сахара, чем указано в рецептах. Я взяла сахара, как было написано в обычной рецепте для шарлотки (стакан) получилось жутко сладко.
Здравствуйте Саша! Хотела отписатся по поводу моих приключений с кексом. Готовить я начала недавно, по этому умения особо нету. Духовка у меня старая, кривая? газовая:D И сироп я ненашла для глазури, Но я же не иду по легкому пути. Я купила все ингридиенты, даже муку (Так как решила не портить свой старый блендер ради 3 евро в разнице между мукой и мендалем) Кекс у меня получился на форму 24, в качестве глазури у нас в Латвии нашла какуюту уже имеющеюсю глазурь в пакетике которая надо разтопить в микраволновке. Глазурь из белого шоколада. я туда добавила апельсиновый сок и мендальный экстракт. Сам кекс получился супер! Немного мягкий внутри, так как побоялась и выключила духовку (Начали подгарать края)Подовала его на следающей день. Вкус как говарила, просто бомба! И апельсин чувствуется и мендаль. Большое вам спасибо за рецепт. С удовольствием приготовила бы еще что-то из диетического, из Правельного Питания. Я теперь вдохнавилась, жду когда приедет мой Kitchenaid Artisan и попытаюсь зделать Cinnabons!
Да уж, презентует Александр свои творения классно! �� Меня этот кекс очень заинтриговал, я прям места себе не находила, так хотелось попробовать! Была прям уверена, что получится нечто потрясающее, но увы, полное разочарование! �� Да, кекс получился очень-очень апельсиновый, но на этом все! На мой взгляд, блюдо тогда интересно, когда в нем есть сочетание разных вкусов, которые гармонируют друг с другом. А когда это один вкус… Жалко миндальной муки, которая стоит недёшево, а в кекс ее ушло 250 г! В результате, она совсем не чувствуется. До готовки меня удивил комментарий о том, что миндальную муку заменили на молотый подсолнечник, и это не отразилось на вкусе. Теперь понимаю, что это так и есть: апельсиновое пюре забивает вкус любого другого ингредиента. Если вы фанат апельсинов, этот кекс для вас.
Испекла и уже опробовали данный кекс! Это очень вкусно, ароматно, я бы даже сказала аристократично слегка����. Спасибо, Саша, как всегда интересные, вкусные рецепты! А теперь, позвольте, немножко поумничаю и, может быть, комуто пригодятся мои советы по приготовлению этого кекса, т к у многих он не получился, и я, готовя впервые и начитавшись отзывов, немного побаивалась, согласитесь, жалко и времени и продуктов, тем более, что кекс не дешевый! Так вот, апельсин строго 380 г ( нашла такой) ��я с вечера отварила и превратила в пюре ( экономит время). Сахара брала как у Вас, Саша, коричнев / бел., но 200 г всего, взбивала минут 5-7 сахар с яйцами как на бисквит до пышности хорошей, все ост строго по рецепту за маленьким исключением в муку добавила щепотку соли и 10 г(1 ч.л.) кукурузного крахмала( для связки, страховки так сказать). Духовку разогрела до 170 град ( снизила немного темпер, т к ореховая мука быстро румянится), верхниз, как только подрумянился, накрыла фольгой и пекла до полной готовности, у меня ушло 1,5 часа. В итоге получился достаточно высокий, пышный, пропеченный, влажноватый. Серединка действительно слегкаслегка осела, но на внешний вид и форму никак не повлияло. В разрезе толщина кусочка равномерная!! У меня даже бока красивые вышли( превзошла автора��). Кекс сразу не вынимала, а в приоткрытой духовке с накрытой фольгой ещё минут 15 стоял, кстати форма диаметром 20 однозначно мала, может автор оговорился, 24 само то! Получается высокий 5-6 см как бисквит и не маленький! Ну и последнее, помадку делала на 100 г сах пудры, на мой вкус этого вполне, добавляла только апельсина сок, украсила как у Саши. Итог: быстро( учитывая заранее приготовленное пюре ), бесподобно вкусно! Буду рада, если комуто поможет мой первый и удачный опыт выпекания именно этого « капризного» кекса, хотя он оч прост и очень нежен! Саша, очередное бооольшущее спасибо и благодарность от всей моей семьи! Готовлю по Вашим рецептам недавно, но уже немало и все удачно! Отдельное спасибо, что отвечаете на вопросы! Удачи, Вам и всем, всем, всем!!!
Шикарный рецепт!на новогодние праздники делала апельсиновый кекс) Восторг.) Этот шедевр хочу на день варенья сделать и даже тренер по питанию моя разрешила такое сотворить! И вот вопрос я добавляю обычно кедровый жмых и можнл ли его вместо миндального?есть и мука кедровая!
Александр, большое спасибо за рецепт! Кекс получился очень сочным, нежным и вкусным (кстати, гости съели кекс мигом даже без глазури)! Спасибо за вдохновение! Спасибо за то, что делитесь своим кулинарным мастерством и солнечным настроением!
Я встречала этот великолепный рецепт под названием «Torta ebraica alle arance e mandorle» («Еврейский торт с апельсинами и миндалем»). Говорят, что он очень старый, евреи Рима готовили его на Песах, т.к. ингредиенты для той местности были общедоступны даже для бедняков. Только в том рецепте бисквит покрывался растопленным абрикосовым джемом, а я мажу апельсиновым:)
Обожаю печь по вашим рецептам. Впервые не в восторге от результата(может, здесь и моя вина отчасти.
Миндальной муки было 200 грамм, поэтому я добавила обычной. Но пришлось сыпать и сыпать, грамм 150 наверное, потому что тесто было совсем жидкое. Пекся он больше часа, к 40-вой минуте накрыла фольгой. Кекс получился ооочень влажным, хотя я его долго выпекала, может, у меня апельсины были крупноватые, поэтому так вышло, хотя вроде бы нет��♀️
В сироп я в следующий раз не буду добавлять миндальный экстракт, у меня он только все испортил, или же мы его не очень любим. А вообще без сиропа даже лучше, я бы его вообще не делала. Опять-таки, я не профи, просто рассказываю, как вышло у меня�� ваш мраморный кекс я выпекаю постоянно, экспериментирую с начинкамиделаю и с орехами, и медом, и лимонной цедрой. Но вот этот что-то не очень пошел(может, стоит попробовать взять рецепт за основу и сделать с обычной мукой и без глазури, будет обычный апельсиновый кексик. Спасибо вам за ваши труды��
Спасибо, Саша, невероятно вкусный и ароматный кекс!!! Больше спасибо за рецепт!!! У меня возник вопрос. Я пекла этот кекс дважды и в обоих случаях середина моего кекса западала внутрь и внешний вид получался далеко не как у вас. Как вы думаете в чем может быть причина?
Этот кекс и вправду очень вкусный, даже сказала бы наркотический! Делала из этих же ингредиентов, но немного в других пропорциях, и с добавлением мака. Первый раз из миндальной муки, второй раз из молотых семян подсолнечника (очень бюджетно), так вот на вкус мало отличается. И в первый день и после (если хранить в контейнере) одинаково влажный и потрясающе ароматный!
Саша, приветствую Вас! Рада сообщить, что у меня всё получилось. Наверное, дело в духовке. Она может попеременно печь: либо снизу, либо сверху.
Правда, интуиция меня не подвела. Я скорректировала для себя этот рецепт: использовала 4 яйца и 200 г сахара. И, конечно, сделала всё в одной ёмкости, а не в розетках. И пеклость у меня 1,5 часа.
Но главное у меня получилось! Рецеп-то Ваш замечательный! Ни масла, ни пшен.муки.))) А какой апельсиновый аромат?!!
Всего Вам доброго!
Это снова я. Тесто сделала лучше чем вчера, но забыла смазать форму маслом. Но ещё есть незадача, поджарилась верхушка, и хорошо почернела. Я накрыла верх бумагой для выпечки, а все равно почему то очень зажарился�� И серединка снова осела, но он остыл и я верх срезала. Прийдется ещё разок другой попробовать. ��
Здравствуте, Саша! Очень рада за хорошие отзывы. Надеялась, что у меня тоже всё получится. Изделие вкусное, но всё остальное надо подгонять под качество. Кексы решила печь в бумажных розеточках. В духовке они поднялись. Когда остыли, они осели. В рецепте, мне думается, одно яйцо нужно убрать, и напрашивается добавить немного муки или крахмала(если можно). Просто жаль, столько получилось кексов, а угостить никого не могу, т.к. качество для меня важно.
Саша, мне очень нравится смотреть Ваши видео и готовить что-то из них. Они обещают качество профессионала. Но здесь явно что-то не так, как и в «блонди». Они тоже у меня не получились. Совсем. А за пирожные «макарон» спасибо, очень всё удачное. Не хотела Вас огорчить, но разный отклик это тоже, бывает, нужно, да?)))
Zdravstvuite! Proverte malisha na shitavidnie gormoni.posmotrite v vikipedii, kak gormoni vliauiut na pishevarenie (pochemu u malisha neperenosimast belka?! Xoroshii vopros,da?! )vse gormoni vzaimosviazanni.
Sdelaite analizi na gormoni( v platnoi polikninike, chto bi apparat bil proveren, a v obichnix polikninikax ne proveriaiut ) T3,T4, TTG, lechitsia Ltiraksinom( dozu znaet vrach endokrinolog Svetlana Drach),vse psixozi ot shitavidki, vakcina zatarmazila shitavidku da i vse gormoni, tak kakoe budet razvitie, vizdoravlivaite! Uchite etomu drugix,deti doljni visdorovit!
бомбически вкусно!:) эх, когда будет у меня духовка мечты, все вкусняшки твои буду печь!!! ��
а водичка от апельсинок разве не вкусная, зачем ее сливать? можно медку добавить и компотик будет или нет ☺️
При всем уважении к авторумне неинтересна биография, мне не нужны кляксы на заставке, я пришла на кулинарный канал и смотрю невесть что. И ещё, всегда под видео есть рецепт, но я почему-то не нашла. Хочу грушево-кукурузные кексы без глютена, да, хочу, но я найду другой канал и посмотрю. И может там-то и оставлю свою подписку.
Случайно наткнулась на рецепт этого замечательного пирога, теперь я ваша поклонница. Даже не знаю что мне больше нравится ваши рецепты или смотреть на вас. Вы очень обаятельный и так красиво все преподносите, трудно удержаться и не приготовить. Спасибо вам большое.
Давайте ещё про сахара и подсластители (про коричневый сахар, например. Слышала,что есть тростниковый сахар и какой-то ещё коричневый)) и про различные экстракты: какие есть,как выбрать,фирмы может быть как и где применять