Вопрос: Как приготовить грибы Портобелло?

Как приготовить грибы портобелло. Посмотрите наш рецепт жареных грибов портобелло на гриле: http://allrecipes.ru/recept/1078/aspx.
Как быть, если у вас шашлыки, а кто-то в компании не ест мяса? Одним из вариантов будут грибы Портобелло! Эти мясистые грибы замечательно подходят для гриля. На готовый гриб можно посыпать тертого сыра и свежей аругулы у вас получится сытное и очень эффектное блюдо..
Музыка: Funk Game Loop by Kevin MacLeod.
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100839

Подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/.
Фаршированные шампиньоны Портобелло.
Нужно (3 порции):
3 гриба Портобелло.
3 столовые ложки оливкового масла.
125 г молодого шпината.
1 зубчик чеснока.
75 г тертой моцареллы.
100 г тертого сыра чеддер.
100 г творожного сыра.
2 столовые ложки панировочных сухарей.
1 яйцо.
Готовим:
1. Вынимаем ножку и счищаем кожицу с внутренней части шляпки гриба. Затем смазываем всю внутреннюю поверхность оливковым маслом..
2. Готовим начинку: измельчим шпинат и добавим все остальные ингредиенты..
3. Наконец, до краев наполняем шляпки грибов начинкой и ставим в духовку 12 минут при 180 °C..
4. Разумеется, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать подберите те ингредиенты, которые любите вы и ваши близкие..
http://www.g8ozd.ru/portobello-s-nachinkoy/

Портобелло это большой шампиньон, шляпка может достигать до 15 см. Гриб крепкий и отлично подходит для запекания..
Фаршировать можно в принципе чем угодно, мой вариант начинки следующий: мясо, лук, грибы, зелень, сыр..
Ну собственно сам рецепт..
Грибы моем, срезаем ножку и ложкой выскабливаем шляпку изнутри, но осторожно, так что бы не сделать ее слишком тонкой..
Ножку и все что соскаблили со шляпки мелко режем и на сковороду, туда же добавляем фарш и нарезанный лук. Перец, соль по вкусу..
Пока все это дело жариться готовим вторую часть мелко режем зелень (в моем случае это просто укроп) и смешиваем с тертым сыром. Добавляем туда пожаренную смесь со сковороды. Начинка для фарширования готова..
Далее фаршируем шляпки грибов, сверху еще немного тертого сыра, на противень с пергаментом и в духовку на 15 минут..
Готово. Приятного аппетита

Друзья,привет! Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт фаршированных грибов-фаршированные грибы портабелло.Таким способом можно приготовить любые грибы. Блюдо очень вкусное и презентабельное.:).
Рецепт:
6 средних портабелло.
1 луковица.
1-2 зубчика чеснока.
3 ст.л. сливочного масла.
100 г сыра Филадельфия ( или любого сливочного сыра).
1 чашка ( 235 мл) тёртого сыра.
150 г шпината.
4 ст.л. тёртого сыра пармезан.
соль,чёрный перец по вкусу.
Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится!:)

Сегодня у нас в меню ПОРТОБЕЛЛО, запечённые с сыром..
Надо сказать, что эти грибы стали популяризировать только в 80-х годах прошлого века и за эти три десятка лет он стал очень востребован. Честно говоря, совсем не зря, потому что это очень питательный продукт, а для вегетарианцев, вообще находка чем дольше его готовишь, тем плотнее он становится и… приобретает вкус мяса!
Его, кстати, можно и сырым есть, чуть сбрызнув лимонным соком. Но мы не стали особенно изощряться и запекли его слегка, обваляв в яйце и сухарях, а за пять минут до готовности посыпали сыром..
Короче, готовьте портобелло, это вкусно, полезно и красиво)).
Приятного аппетита!

Я в ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА!!! Грибы ФАРШИРОВАННЫЕ ПОРТОБЕЛЛО // PORTOBELLO.
ДЛЯ БОЛЬШОЙ ПОРЦИИ, СМЕЛО БЕРИТЕ ПРОДУКТОВ ПОБОЛЬШЕ))))))))))).
ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО.
ФИЛЕ ПЛИЦЫ.
ЛУК.
МОРКОВЬ.
СМЕТАНА.
СЫР.
ЗЕЛЕНЬ.
СОЛЬ.
ПЕРЕЦ.
ПРИПРАВЫ.
Все делаю на глаз и пробую на вкус.
Не учу готовить.
Просто делюсь идеями.
Много желания и хорошего настроения.
********************************************************************.
ГРУППА ВК ЖДУ ВСЕХ В ГОСТИ, ЗАХОДИТЕ И ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ:.
https://vk.com/cookmarinastar.
********************************************************************.
МОЙ ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/marinastar81.
********************************************************************.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ!!! Я БУДУ ОЧЕНЬ РАДА!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ЧТО ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ И ПОДДЕРЖИВАЕТЕ МЕНЯ!!!!!!

��Рецепт прост: в каждую шляпку положить масло сливочное масло, около 10 грамм, солим, перчим и отправляем запекать в духовку при 180-200 градусах 15 минут. После достаём и посыпаем рубленной петрушкой..
Также их можно готовить на решётке в мангале..
Приятного аппетита!
��Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать как можно больше о том, как готовить дома, как в ресторане.
https://www.youtube.com/channel/UCpMv71OYnHdkWypDH1qyFIw.
��Как меня найти:
Telegram: https://t.me/ElenaMyronenko.
Instagram: https://www.instagram.com/elenamyra.
Facebook: https://fb.me/mironenko.academy.
Сайт: https://mironenko.academy