Бобы русские черные (выращивание). Инструкция для начинающих о том, как правильно выращивать русские черные бобы. Как сажать (выбор места и особенности посадки), уход за культурой (обработка, удобрение, обрезка, борьба с вредителями). Агротехника выращивания.. Источник: https://7ogorod.ru/bobovye/russkie-cernye-vyrasivanie.html
Напиток из черных бобов и черного кунжута. http://алмавита.рф/funktsionalnoe-pitanie/kategorii-functional-pitanie/chaj-functional-pitanie/black-soybean-black-sesame-tea
Участник внеконкурсной программы игрового кино «Мастер-класс» XXII ММКФ «Лістапад» / Participant of the Out-of-competition program «Master class» of XXII MIFF «Listapad»
http://www.boffo.ru/231786-chu_hou_sauce_pearl_river_bridge.html. Паста Чу Хоу изготовлена из ферментированных соевых бобов, используется в тушении и жарке мяса, птицы, рыбы. Наиболее известное блюдо, которое готовится с этой пастой, это говядина, тушеная с дайконом и Чу Хоу. Также паста Чу Хоу подается к столу, как приправа. Отлично подходит в качестве альтернативы китайской пасте из черных бобов и пасте из черных бобов с чесноком.. Паста из черных бобов используется в жареных и тушеных блюдах, а также для готовки на пару. Соус-паста из черных бобов это неотъемлимый ингредиент блюд по-сычуански.. Состав: ферментированная паста из соевых бобов (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода, сахар, чеснок, овощное масло, имбирь, тофу, соль, карамель, чили, кукурузная мука, белый кунжут, специи, консерванты.. Объем: 240 мл.
После Бобов сажаю картошку более пяти лет при 4Х Польном севообороте огромная биомасса позволяет выращивать ОТЛИЧНЫЕ УРОЖАИ. УДОБРЕНИЯ,ПЛУГ И ЛОПАТУ НЕ ПРИМЕНЯЮ.Бобы один из самых простых методов восстановления плодородия земли через СИДЕРАТЫ ( БОБЫ) И ПРЕКРАСНАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЕДА = замочить на пару дней до проростков снять кожуру и в блендер с водой = будет сметана ( я добавляю везде и в кофе то же )
Продолжаем кулинарную тему.. В этом ролике показываю как приготовить тушеные бобы со шпеком.. Очень сытная и обалденная горячая закуска к пиву или чему покрепче.. Готовится не сложно и достаточно быстро. Сьедается еще быстрее.
Латышское национальное )))) Только в Латвии готовят бобы в шелухе (как раз сейчас сезон)ю Отваривают с солью до готовности. Далее делают заправку из шпека и лука. Подаётся почищенные бобы, политые заправкой )))) В таком виде готовят только зимой, так как нет свежих ))
Блин, ты можешь готовить что-нибудь не такое вкусное, а?????))) После твоей кухни так жрать хочется, что обязательно бежишь что то готовить, а мене незя… Я и так раскабанел, ну нельзя же так))))))))
Бобовые содержат БЕЛОК ( к моему сожалению весь белок в природе очень или почти не усваивается особенно ослабленным организмом )2кожурая очень опасна ( её обязательно надо снимать ) 3мы делаем котлеты только вместо мяса отваренная мякоть бобов вкусно ) 4 бобы очень не прихотливы только солнце и влажность у меня 4Х польный севооборот после бобов садим картошку 5собираю когда всё высохнет и они как в погремушке начнит шуметь = значит вызрели НО срывать надо аккуратно стручёк автоматически раскрывается и зёрна разлетаются вот надо найти момент перед этим их и убрать 6 просушить на солнце хоть пару дней и в стеклянную банку под вакум крышку ХОТЯ и в простой картонной коробке ведро бобов то же хорошо хранится Р.С. Бобы это мой Главный СИДЕРАТ ДЛЯ ДЛЯ ЗЕМЛИ ( навоз, компост, удобрения Я ни КОГДА НЕ ПРИМЕНЯЮ )
Полезная, вкусная еда�� бобы готовлю с морковкой, луком, зеленью, чесноком и в томате ( в конце) тушу. А с беконом вообще мнямочки. Сытно и вкусно. После поста непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
ХРАНИТЬ МОЖНО И В КОРОБКЕ сушил дня 2-3 на раскладушке на солнце, замачиваю на ночь и варю 1 часс шкурка ( нажимаеш двумя пальцами, а зерно вылетает мы делаем котлеты ( немного сала свинного, яйцо и соль = лепим и жарим) Но самое главное это ОТЛИЧНЫЕ СИДЕРАТЫ ВСЁ ВЕРНУТЬ В ЗЕЛЮ ВЫРАСТИТ 1 КГ ВЕРНИ 1,100 Г.
со временем стал «ленится » и бобы ( замоченные ) просто разбрасываю по гряде ( И ПО БОЛЬШОМУ полю), А ВОТ ПОТОМ ДЕЛАЮ ЛЁГКОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ да они всходят НЕ равномерно и ХАОТИЧНО = НО МНЕ ДЛЯ СИДЕРАТОВ ( УЛУЧШАЮТ ЗЕМЛЮ ОРГАНИКОЙ ) = НРАВИТСЯ…МИНИМУМ РАБОТЫ
Владимир, приветствую! У меня вроде созрел мой урожай, стручки подсохли, пора ли собирать? Я так понял, надо: 1. Собрать стручки и просушить 2. Вылущить из стручков сами бобы и просушить пару дней 3. Хранить в холщевом мешке 4. При готовке замачивать 2 дня, потом варить, с вареных еще снимать темную шкурку Все правильно? Заранее спасибо за ответы.
Приготовил я бобы по вашему рецепту, только вместо сала свиной колбасы добавил. Бобы просто супер, скажу я вам, наверное, это самые вкусные из бобовых. Они очень впитывают вкус, я пробовал так фасоль готовить, совсем не то.
Владимир, здравствуйте. Я в этом году тоже посадил черные бобы на своем участке, в первый раз, совсем небольшую грядочку, около 20 25 бобов, пока как эксперимент. Но задумывал растить их в основном для еды, а не в качестве удобрения, хотя и как удобрение тоже пойдёт..) Хотел задать вам пару вопросов, как специалисту по выращиванию бобов… 1. Удобряете ли вы их чем то в процессе роста? 2. Подсаживаете под них овес и горчицу чисто для увеличения объема биомассы или с другой целью?) 3.Для употребления в пищу в какой момент лучше собирать урожай и как хранить? Я так понял, они у вас вызревают полностью, до раскрытия стручков и потом вы их сушите? Как долго в таком состоянии хранятся? 4. Я перед посадкой ночку подержал в воде, это надо было делать?)
…Заранее спасибо за помощь. Я совсем не специалист в огородничестве и выращивании бобов в частности, поэтому такие нелепые вопросы)
Латышское национальное )))) Только в Латвии готовят бобы в шелухе (как раз сейчас сезон)ю Отваривают с солью до готовности. Далее делают заправку из шпека и лука. Подаётся почищенные бобы, политые заправкой )))) В таком виде готовят только зимой, так как нет свежих ))
Блин, ты можешь готовить что-нибудь не такое вкусное, а?????))) После твоей кухни так жрать хочется, что обязательно бежишь что то готовить, а мене незя… Я и так раскабанел, ну нельзя же так))))))))
Бобовые содержат БЕЛОК ( к моему сожалению весь белок в природе очень или почти не усваивается особенно ослабленным организмом )2кожурая очень опасна ( её обязательно надо снимать ) 3мы делаем котлеты только вместо мяса отваренная мякоть бобов вкусно ) 4 бобы очень не прихотливы только солнце и влажность у меня 4Х польный севооборот после бобов садим картошку 5собираю когда всё высохнет и они как в погремушке начнит шуметь = значит вызрели НО срывать надо аккуратно стручёк автоматически раскрывается и зёрна разлетаются вот надо найти момент перед этим их и убрать 6 просушить на солнце хоть пару дней и в стеклянную банку под вакум крышку ХОТЯ и в простой картонной коробке ведро бобов то же хорошо хранится Р.С. Бобы это мой Главный СИДЕРАТ ДЛЯ ДЛЯ ЗЕМЛИ ( навоз, компост, удобрения Я ни КОГДА НЕ ПРИМЕНЯЮ )
Полезная, вкусная еда�� бобы готовлю с морковкой, луком, зеленью, чесноком и в томате ( в конце) тушу. А с беконом вообще мнямочки. Сытно и вкусно. После поста непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
ХРАНИТЬ МОЖНО И В КОРОБКЕ сушил дня 2-3 на раскладушке на солнце, замачиваю на ночь и варю 1 часс шкурка ( нажимаеш двумя пальцами, а зерно вылетает мы делаем котлеты ( немного сала свинного, яйцо и соль = лепим и жарим) Но самое главное это ОТЛИЧНЫЕ СИДЕРАТЫ ВСЁ ВЕРНУТЬ В ЗЕЛЮ ВЫРАСТИТ 1 КГ ВЕРНИ 1,100 Г.
со временем стал «ленится » и бобы ( замоченные ) просто разбрасываю по гряде ( И ПО БОЛЬШОМУ полю), А ВОТ ПОТОМ ДЕЛАЮ ЛЁГКОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ да они всходят НЕ равномерно и ХАОТИЧНО = НО МНЕ ДЛЯ СИДЕРАТОВ ( УЛУЧШАЮТ ЗЕМЛЮ ОРГАНИКОЙ ) = НРАВИТСЯ…МИНИМУМ РАБОТЫ
Владимир, приветствую!
У меня вроде созрел мой урожай, стручки подсохли, пора ли собирать?
Я так понял, надо:
1. Собрать стручки и просушить
2. Вылущить из стручков сами бобы и просушить пару дней
3. Хранить в холщевом мешке
4. При готовке замачивать 2 дня, потом варить, с вареных еще снимать темную шкурку
Все правильно?
Заранее спасибо за ответы.
Приготовил я бобы по вашему рецепту, только вместо сала свиной колбасы добавил. Бобы просто супер, скажу я вам, наверное, это самые вкусные из бобовых. Они очень впитывают вкус, я пробовал так фасоль готовить, совсем не то.
Владимир, здравствуйте.
Я в этом году тоже посадил черные бобы на своем участке, в первый раз, совсем небольшую грядочку, около 20 25 бобов, пока как эксперимент.
Но задумывал растить их в основном для еды, а не в качестве удобрения, хотя и как удобрение тоже пойдёт..)
Хотел задать вам пару вопросов, как специалисту по выращиванию бобов…
1. Удобряете ли вы их чем то в процессе роста?
2. Подсаживаете под них овес и горчицу чисто для увеличения объема биомассы или с другой целью?)
3.Для употребления в пищу в какой момент лучше собирать урожай и как хранить? Я так понял, они у вас вызревают полностью, до раскрытия стручков и потом вы их сушите? Как долго в таком состоянии хранятся?
4. Я перед посадкой ночку подержал в воде, это надо было делать?)
…Заранее спасибо за помощь. Я совсем не специалист в огородничестве и выращивании бобов в частности, поэтому такие нелепые вопросы)