Вопрос: Как приготовить бобовые ростки?

 

Китайская кухня. Как вкусно приготовить ростки.

Видео взято с канала: Господин Фёдор


 

Как прорастить фасоль ростки фасоли дома маш

Видео взято с канала: Амурский огород


 

Салат из проросших бобов /Тиргумча/

Видео взято с канала: Ляна Ким


 

Как вырастить соевые ростки в домашних условиях

Видео взято с канала: MaGa Channel


 

Салат из проросших бобов / Тиргумча/

Видео взято с канала: Ляна Ким


 

Низкокалорийный корейский салат из ростков сои

Видео взято с канала: Приготовляшкин


 

Маш по Корейски. Нокты Ча.

Видео взято с канала: КУЛИНАРИЯ Любовь Ким


14 комментариев

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Любонька, ответьте мне пожалуйста…я прорастила маш (дней 5), но у меня после кипятка росток около зерна приобрел ярко сине-зеленый цвет… на видео он весь светлый, я испугавшись, начала КАЖДЫЙ! росток очищать от зерна и этой зелени…что это? может я долго проращивала ( до кипятка росток около зерна был коричневатого цвета).

  • Помогите с вопросами.А можно фасоль посадить к цветку чтоб она проросла.Может быть такой сорт фасоли которая не подходит для проращивания ростков. Подскажите что сделать чтоб фасоль как можно быстрее проросла ну так за 3 для где-то.

  • А я не проваривала,теперь сделаю так,как вы…
    Да и перебирать не сложно,если только первый раз, а потом в удовольствие,потомучто знаешь это и полезно,и вкусно..
    .хотя на любителя больше,мои нп все едят..

  • Всем здравствуйте. Я вот тоже начала проращивать маш. Постоянно в Корейских дорамах вижу, как все аппетитно хрустят этим салатиком. Сначала я не знала что это такое. �� Но как то на YouTube увидела видео про ростки маша. Теперь часто проращиваю, особенно сейчас на самоизоляции. �� Очень хорошее дополнение ко всему. Правда я добавляю корейскую пасту кочуджан, и кунжутное масло. Теперь попробую ваш рецепт с жареным луком. ����

  • Я родом из Узбекистана, у нас живут очень много корейцев когда ходила на корейский рынок покупала разные вкусные салаты у них, теперь благодаря Вам смогу готовить сама так как в России живу долгие годы здесь таких салатов я ещё не встречала) Спасибо Вам огромное ваши салаты напоминают мне вкус моего детстве �� Вашему мужу и детям очень повезло с Вами, мама Ваша тоже очень приятная добрая женщина ������

  • Здравствуйте Любовь, прорастила Маш, бланшировала только мне кажется, что они остались сырыми внутри. Или так должно быть? А так мне понравилось, кроме меня мои домачадцы не ели, да и… Спасибо вам что делитесь…

  • дуризм-видео…

    если фасоль ночь простоит с водой кожица на зёрнах сморщится, и греметь она как детская игрушка не будет.
    опыт по природоведению советской начальной школы.

    и сказано правильно маш это не фасолевые проростки, и в принципе даже не фасоль…

    из Википедии:

    Маш, или бобы мунг (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.

    Наряду с урдом и адзуки, маш сравнительно недавно был перенесён из биологического рода Фасоль (Phaseolus) в близкородственный род Вигна (Vigna). В старых источниках именовался фасоль золотистая (Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus).

  • Милая люба пртготовила салат по вашему рецепту ипроращивала тоже по вашим урокам это просто супер муж сказал возьни много но оно этого стоит один целый таз сожрал так ришлось еще делать яна ваших каналах недавно но столько полезного и вкусного уже нашла для себя даипросто смотреть вас одно удовольствие

  • В прошлый раз приготовила хе из требухи. В этот раз приготовила этот салат из проросших бобов. Скажу честно! Получился очень вкусный салат. Прямо очень ароматный как у настоящих корейцов. Спасибо за рецепт..

  • Случайно нашел ваш канал. Я южно кореец работающий в Алмате, уже год проживаю в Казахстане. В ближаещее время планирую поехать в Талдыкорган и Уштобе для путешествия. Как раз информация Уштобе на корейском языке(особено на корейских блогах, сайтах) очень мало, собираюсь писать об этом. Какие места(не только туристические, а и исторические) вы могли посеветовать? Спасибо!

  • Привет, дорогие, привет, Любочка! Я в такой готовый салат добавляю морскую капусту из баночек 1:1 и рубленное варёное яичко. Ничем не заправляем. Вкуснотища!! Люба, спасибо огромное, вы лучшая, удачи вам и ждём новых рецептов!!! Обожаю корейскую кухню!!! ��

  • Это нереально вкусный салат!
    Больше спасибо за рецепт.
    Однажды я прорастила маш и заправила его по другому рецепту, честно говоря, еле доели салат, вообще не понравился. Через год, захотелось снова попробовать приготовить. Прорастила маш и какое счастье, что я нашла ваш рецепт! Это простой божественный вкус!
    Сама слопала большую чашку салата!!!

  • не получилось, сделал все как рассказано. Через два дня посмотрел, тарелка была сухая, подлил еще воды, опять через сутки была сухая. на пятые сутки ростки были не везде, а на трети фасоли и по полтора сантима, не больше. Решил поджарить с яйцами и помидорами, фасоль оказался жестким.

  • Добрый день я знаю Маш так не проростить сколько раз не пробовала ни чего не получалось хвостики вырастили максимум на 5 см.А у вас так и проростки длинные!!!!Ляна покажите что это за бобы так растут.