Зеленый чай прекрасный и полезный напиток. Особенно в летнюю жару. Но что бы он не горчил, что бы вы насладились элитным напитком, нужно правильно его заварить. В этом его сложность. Вкус зеленого чая определяет не только сам чай, но то, как вы его заварите и даже какую воду вы используете. Только правильно заваренный зеленый чай открывает вам свой вкус и аромат. Конечно, чай тоже должен быть хорошим.. Прислушайтесь к эксперту сомелье марки Мэтр.
Зеленый чай заваривается дольше черного, в зависимости от сорта чая от 10 до 20 минут.. Листья зеленого чая вы можете использовать дважды.. http://vkusnajaeda.ru/?p=876
Как правильно заваривать чай? Доктор Сергей Бубновский рассказывает, как чайная церемония и сам популярный напиток могут изменить вашу жизнь.. Оказывается, очень многие не знают, как правильно заваривать зеленый чай и используют для этого крутой кипяток. Между тем, разные сорта требуют использования кипяченной воды, охлажденной до разной температуры (подробную информацию см. в видео).. Важно также знать, сколько заваривать чай, так как если сделать это неправильно, то большая часть полезных веществ, которые в нем содержатся, не будут усвоены организмом.. Доктор рекомендует обязательно пить чай после бани и делать это мелкими глотками.. Сергей Бубновский рассказывает также, какой чай заварить и чем полезен для организма зеленый чай с медом, который советуется пить по утрам и вечером до еды.. Из ролика вы узнаете также, как заваривать чай с медом и почему на этот напиток должна приходиться большая часть жидкости, требующаяся организму в течение дня.. Смотрите ролик о чае с Сергеем Бубновским и осваивайте культуру его потребления. Это принесет пользу вашему здоровью и будет доставлять истинное наслаждение.. ❗Решили заняться своим здоровьем? ❗Прямо сейчас: 1⃣ Подпишитесь на наш канал https://www.youtube.com/БубновскийТВ/?sub_confirmation=1. 2⃣ Получите бесплатный онлайн курс Бубновского https://vk.cc/8simJO. 3⃣ Читайте книги и смотрите диски Бубновского https://vk.cc/8sio9W. 4⃣ Запишитесь на семинары с Бубновским https://vk.cc/8siouJ. 5⃣ Запишитесь к нам на консультацию https://vk.cc/8sioUv. ❓ Задавайте ваши вопросы в комментариях к видео! �� Телефон «горячей линии» при болях в спине и суставах 8-800-222-35-92. �� Адреса всех Центров доктора Бубновского в России и за рубежом https://vk.cc/8siswF. Подписывайтесь во всех социальных сетях: �� https://vk.com/bubnovkyofficial. �� https://www.facebook.com/bubnovskyofficial. �� https://www.ok.ru/bubnovskyofficial. �� https://www.instagram.com/bubnovsky_official. �� https://t.me/tvbubnovsky. �� Музыка: Виктор Васильев http://promodj.com/panamachile
Зелёный чай очень полезен. Он снижает риск онкологических заболеваний. Узнаем, как усилить его противораковые свойства.. Подписка на канал «О самом главном» http://bit.ly/SubChannelOSG. Утро России: https://bit.ly/RussiaUtro. О самом главном: https://bit.ly/OSamomGlavnom. Правила движения: https://bit.ly/PravilaDvizheniya. Кулинарная звезда: https://bit.ly/KulinarZvezda. 1000 мелочей: https://bit.ly/1000melo4ej. Про декор: https://bit.ly/ProDecor
Добрый день наш дорогой Сергей Михайлович! Изначально вся моя большая семья, расскинутая по миру и в Одессе, и в Воронеже, и в Кракове, и в Лондоне обожает Вас, человеку прошедшему такой сложный путь выйти на такой высокий уровень и каждый день снабжать человечество здоровьем, советами, знаниями, позитивом… и очень благодарны за труд всей Вашей семьи! А еще приятно было узнать, что в человеческой жизни Вы чаеман и мы тоже, обажаем еще все травяные и с чабрецом, иван-чай, но не пуэро! Любой китайский житель расскажет, что его в природе нет, это крашеный зеленый со сложными обработками и даже китайцы могут не пить какой-то другой сорт чая с другого региона! Мечтаю и планирую к Вам попасть в Центр. Будьте здоровы, всех Вам благ и радуйте нас!
За счёт чего чай может окислиться сильнее при комнатной температуре? Кислород и в холодильнике такой же. Это ж не вакуумная камера))) Да, чай может стать более терпким, если ты его 1) положишь слишком много или 2) будешь настаивать слишком долго. По вашей пропорции воды и чая можно держать и вне холодильника, но меньше по времени! Каждый сорт чая требует своего объёма воды и времени настаивания.
Дорого времени суток! Я несколько лет жил в Петербурге, и с чайной культурой познакомился благодаря Вам) Спасибо! Сейчас вернулся домой, в силу обстоятельств. Ребята посоветуйте чайную в Минске, где можно заказать хороший товар, потому как в моем городе, раз на раз не приходиться, увы. Только то, что есть на рынке. Если у Вас есть доставка в Беларусь, отлично, я с удовольствием закажу, если нет, то посоветуйте куда обратиться.С Уважением, Глеб.
Скажите пожалуйста, что такое «заваривать три раза»? Не понимаю, как можно технически заварить чай три раза. Слышала в одном месте, может вы мне объясните. Отличное видео, не знала что воду нужно сливать. Задумалась.. может все травы так нужно? Я их много пью..
Еще было бы интересно послушать рекомендации для тех кто работает в ночные смены. Как готовиться к ночной,как восстанавливаться, что бы это как можно меньше сказывалось на здоровье. Я думаю,тема интересна многим
Самый странный и далекий от моего понимания способ, который я видел. При всем уважении, такой чай зайдет лишь матерым чифиристам и отдельным извращенцам. Китаец наебал, что понимает в чае походу (или они встретились на китайской зоне).
Раньше был фанатом пуэров, улунов и т.п., заказывал напрямую из Китая, дорого. У меня дома была специальная чайная комната (живу в частном доме, 9 кв. м. с небольшой чугунной скандинавской буржуйкой, зимой там царил всегда рай ), где все было для заваривания)) Конечно вся посуда из исинской глины, да от особого мастера с известной печатью. Куда бы я не ехал, то всегда с собой брал чаи и мёд, иногда даже воду с специальной скважины. На чай мог потратить $300-400 в месяц. Родным всем тоже нравилось мое увлечение. Кроме жены, она пыталась переправить на себя этот финансовый поток, но безуспешно))
А потом меня угостили настоящим зелёным цейлонским чаем и научили правильно его заваривать в 3 этапа. Вдобавок оказалось, что чай стоит всего $3 за 250 грамм, во что я отказывался верить. Потом знакомый привёз из Китая недорогой крупнолистный чай ($2 за 100 грамм), который обладал шикарным ароматом и вкусом. Но среди китайских дешевые чаи и вкусные это редкость, а вот индийские недорого, вкусно и полезно. При этом я думаю, что именно заваривание в 3 этапа раскрывает чайный букет.
Вообщем по итогу бросил я эти дорогие чаи) Нашел для себя 3 сорта недорогого чая и наслаждаюсь ими.. Иногда пробую что-то новое и радуюсь жизни.
На сэкономленные деньги построил баню, беседку, а сейчас увлекся фидерной рыбалкой.
заваривают не при 90 а при 80 так как при температуре более 80 грпдусов большая часть аминокислот и ферментов распадается,зелёный чай считается утратившим если он остыл так как некоторые свойства окисляются и пьют его как вино(то есть пропуская воздух вместе с чаем чтоб и вдыхать аромат)
Посмотрел ваше видео,почитал коменты,в коментах одни Вас благодорят,а другие пытаются укусить а Вы обороняетесь. У меня для Вас дружеский совет,чтоб впредь на Вас не нападали,грамотно называйте свое видео,в данном случае,видео надо было назвать не » как правильно заваривать зеленый чай», а » ознакомтесь с моим методом заваривания зеленого чая»…
Пожалуйста, подскажите, с чего лучше начинать день после пробуждения? Я всегда пила теплую воду натощак 1 стакан, затем через полчаса еще стакан теплой воды с чайной ложечкой меда+ 1стол.лож.яблочного уксуса+ 1капля масла лимона или апельсина+ сюда же 1-2 капли выжимки из семени грейфрукта. С чего начинает утро господин Бубновский? С зеленого чая или каждый раз по разному?.поделитесь, если можно))
Зеленый чай никогда не настаивается. Зеленый чай заваривается исключительно проливом в гайване \ чайнике из глины \ стеклянном стакане. А таким путем вы исключительно испортили чайный лист (слава богу, что хотя бы низкосортный). На будущее не рекомендую выкладывать свои заблуждения на всеобщее обозрение, а уж тем более не делится ими под видом истины.
а заметьте, что дама эта сначала налила парню с очками в руках, которого оператор Сашей зовет. Я так понимаю, очередность указывает на важность персоны. Сначала, когда дама решила подать вторую пиалу хозяину «Саше» тот не принял пиалу и бросил на даму холодный взгляд. Та улыбнулась будто пошутила, а замаскировала возврат пиалы тем, что слила остатки. Кстати, они походу Лун Цзин заваривают. И, похоже, неплохой листья светлые и один к одному. Никогда не пил нормального чая и нормально заваренного.
Все индивидуально. Кофе, черный чай, зеленый чай, все красные фруктовые с кислинкой, ингвер, гвоздика в составе чая все не моё. Я очень люблю чай, но травяной, пью какао, воду. Просто не мое с детства, пыталась пить, аж плохо делается после. Хотя люблю очень чайные церимомии.
Через 20 минут зеленый чай начинает горчить, вкуснее он через 5-10 минут после того, как залили воду в чайничек. Ароматнее и насыщеннее чай получается в чайниках из исинской глины. Еще чай получается вкусным, если в него добавить кусочек лайма или смешать с молоком, или заварить зеленый чай с черным чаем в пропорции 1:1. Кому как нравится….
Интересно было посмотреть. К нам в город китайский танцевальный коллектив как-то приезжал, в их программе был танец заваривания чая:) А в антракте уже настоящая традиционная заварка чая была показана с дегустацией. Поразили их чайники с о-о-очень длинными носиками.
Во первых: чай заваривается 70-80 градусов, во вторых: время заваривания не 10-20 минут, а 3-4 минуты, так как чем больше он заваривается, тем больше в нем выделяются дубильные вещества. Это горький привкус чая, в следствии чего после употребления может разболеться голова
Здравствуйте.Хотел бы задать один вопрос.Недавно купил зелёный чай,и когда я завариваю,в заварке остаются чёрные точки(наверное крупинки чая).Скажите пожалуйста,говорит ли это о плохом качестве чая,и можно ли вообще пить такой чай?
Ппц что вы за коменты пишите, это разные культуры и то что пьем мы выращивается у дяди Пети на огороде а те кто пишет мол «у нас чай так чай и цвет другой» не путайте ЧАЙ с покетиками по 50р за 100шт.
Красиво ) Но самый правильный способ заваривания разработан мною в Японии на основе древних буддийских практик 7-9 вв. Называется метод заваривания ДЗЭН. Он прост, как всё, что я изобретаю: трепишься с кем-нибудь по телефону, кладёшь в глиняный чайничек сколько-то грамм какого-то чая, заливаешь горячей водой и забываешь)
тоже полюбила именно зелёный чай..но почему многие врачи говорят,что нужно 2 литра именно воды,а здесь впервые услышала,что чай относится к потребляемой жидкости..приятно удивлена,так как чая пью много,особенно утром
Здравствуйте. Интересный канал!!! Благодарю!!! Как Сергей относится к употреблению алкоголя? Я подчеркиваю, не злоупотреблению, а употреблению. Сам употребляет? Если нет, то будем рады увидеть ролик о вреде алкоголя в любых количествах.
Россия широкая душа и любит простор душе,её не надо учить китайским экономиям,Россия пьёт спокон веков ведёрными самоварами,пить так пить.Китаю попробовать бы чифир у россов,или «уговорить» ведерный самовар вдвоём-во сюжет))А вы пьёте голубиными дозами и завариваете чтоб хватило на полгода.Гость придёт и истечёт слюной в ожидании чая,или,глядя на вашу экономию всё поймёт,в итоге плюнет,и уйдёт пить чай в нормальное место,где для него не жалеют.
Заваривать чай можно как и в гайвани так и в чайнике, объясняю разница лишь в посуде не более того, у гайвани мизерный размер, а засыпается чая та же ложка чайная, и конечно там несколько секунд и всё сливается готовым напитком. В чайнике заварочном объём больше, а чая столько же, поэтому и чай заваривается несколько минут! А вот температура для каждого зеленого чая разная, один чай я лично завариваю при 65-75 градусов, а другой чай при такой температуре не заваривается ему нужно 90 градусов. А вот про то что чай нужно проливать, думаю лишним не будет и как то на чае не скажется в итоге.
В первой заварке всё самое полезное, а вы её сливаете. Сливают обычно первую заварку у пририсованных чаёв для раскрытия листа, и не как не потому, что чай грязный. Если вы таким образом промываете чай.
Добрый день наш дорогой Сергей Михайлович! Изначально вся моя большая семья, расскинутая по миру и в Одессе, и в Воронеже, и в Кракове, и в Лондоне обожает Вас, человеку прошедшему такой сложный путь выйти на такой высокий уровень и каждый день снабжать человечество здоровьем, советами, знаниями, позитивом… и очень благодарны за труд всей Вашей семьи! А еще приятно было узнать, что в человеческой жизни Вы чаеман и мы тоже, обажаем еще все травяные и с чабрецом, иван-чай, но не пуэро! Любой китайский житель расскажет, что его в природе нет, это крашеный зеленый со сложными обработками и даже китайцы могут не пить какой-то другой сорт чая с другого региона! Мечтаю и планирую к Вам попасть в Центр. Будьте здоровы, всех Вам благ и радуйте нас!
За счёт чего чай может окислиться сильнее при комнатной температуре? Кислород и в холодильнике такой же. Это ж не вакуумная камера))) Да, чай может стать более терпким, если ты его 1) положишь слишком много или 2) будешь настаивать слишком долго. По вашей пропорции воды и чая можно держать и вне холодильника, но меньше по времени! Каждый сорт чая требует своего объёма воды и времени настаивания.
Дорого времени суток! Я несколько лет жил в Петербурге, и с чайной культурой познакомился благодаря Вам) Спасибо! Сейчас вернулся домой, в силу обстоятельств. Ребята посоветуйте чайную в Минске, где можно заказать хороший товар, потому как в моем городе, раз на раз не приходиться, увы. Только то, что есть на рынке. Если у Вас есть доставка в Беларусь, отлично, я с удовольствием закажу, если нет, то посоветуйте куда обратиться.С Уважением, Глеб.
Скажите пожалуйста, что такое «заваривать три раза»? Не понимаю, как можно технически заварить чай три раза. Слышала в одном месте, может вы мне объясните. Отличное видео, не знала что воду нужно сливать. Задумалась.. может все травы так нужно? Я их много пью..
Еще было бы интересно послушать рекомендации для тех кто работает в ночные смены. Как готовиться к ночной,как восстанавливаться, что бы это как можно меньше сказывалось на здоровье. Я думаю,тема интересна многим
Самый странный и далекий от моего понимания способ, который я видел. При всем уважении, такой чай зайдет лишь матерым чифиристам и отдельным извращенцам. Китаец наебал, что понимает в чае походу (или они встретились на китайской зоне).
Раньше был фанатом пуэров, улунов и т.п., заказывал напрямую из Китая, дорого. У меня дома была специальная чайная комната (живу в частном доме, 9 кв. м. с небольшой чугунной скандинавской буржуйкой, зимой там царил всегда рай ), где все было для заваривания)) Конечно вся посуда из исинской глины, да от особого мастера с известной печатью. Куда бы я не ехал, то всегда с собой брал чаи и мёд, иногда даже воду с специальной скважины. На чай мог потратить $300-400 в месяц. Родным всем тоже нравилось мое увлечение. Кроме жены, она пыталась переправить на себя этот финансовый поток, но безуспешно))
А потом меня угостили настоящим зелёным цейлонским чаем и научили правильно его заваривать в 3 этапа. Вдобавок оказалось, что чай стоит всего $3 за 250 грамм, во что я отказывался верить. Потом знакомый привёз из Китая недорогой крупнолистный чай ($2 за 100 грамм), который обладал шикарным ароматом и вкусом. Но среди китайских дешевые чаи и вкусные это редкость, а вот индийские недорого, вкусно и полезно. При этом я думаю, что именно заваривание в 3 этапа раскрывает чайный букет.
Вообщем по итогу бросил я эти дорогие чаи) Нашел для себя 3 сорта недорогого чая и наслаждаюсь ими.. Иногда пробую что-то новое и радуюсь жизни.
На сэкономленные деньги построил баню, беседку, а сейчас увлекся фидерной рыбалкой.
заваривают не при 90 а при 80 так как при температуре более 80 грпдусов большая часть аминокислот и ферментов распадается,зелёный чай считается утратившим если он остыл так как некоторые свойства окисляются и пьют его как вино(то есть пропуская воздух вместе с чаем чтоб и вдыхать аромат)
Посмотрел ваше видео,почитал коменты,в коментах одни Вас благодорят,а другие пытаются укусить а Вы обороняетесь.
У меня для Вас дружеский совет,чтоб впредь на Вас не нападали,грамотно называйте свое видео,в данном случае,видео надо было назвать не » как правильно заваривать зеленый чай», а » ознакомтесь с моим методом заваривания зеленого чая»…
Пожалуйста, подскажите, с чего лучше начинать день после пробуждения? Я всегда пила теплую воду натощак 1 стакан, затем через полчаса еще стакан теплой воды с чайной ложечкой меда+ 1стол.лож.яблочного уксуса+ 1капля масла лимона или апельсина+ сюда же 1-2 капли выжимки из семени грейфрукта. С чего начинает утро господин Бубновский? С зеленого чая или каждый раз по разному?.поделитесь, если можно))
Зелёный чай китайский заваривают иначе…водой температурой 90 градусов заливаете даёте чаю раскрыться далее сливаете воду минуту ждёте далее завариваете пьете жмых оставляете при следующей процедуре заливаете кипятком…никогда не оставляйте в чае воду…
Зеленый чай никогда не настаивается. Зеленый чай заваривается исключительно проливом в гайване \ чайнике из глины \ стеклянном стакане. А таким путем вы исключительно испортили чайный лист (слава богу, что хотя бы низкосортный). На будущее не рекомендую выкладывать свои заблуждения на всеобщее обозрение, а уж тем более не делится ими под видом истины.
а заметьте, что дама эта сначала налила парню с очками в руках, которого оператор Сашей зовет. Я так понимаю, очередность указывает на важность персоны. Сначала, когда дама решила подать вторую пиалу хозяину «Саше» тот не принял пиалу и бросил на даму холодный взгляд. Та улыбнулась будто пошутила, а замаскировала возврат пиалы тем, что слила остатки. Кстати, они походу Лун Цзин заваривают. И, похоже, неплохой листья светлые и один к одному. Никогда не пил нормального чая и нормально заваренного.
Все индивидуально. Кофе, черный чай, зеленый чай, все красные фруктовые с кислинкой, ингвер, гвоздика в составе чая все не моё. Я очень люблю чай, но травяной, пью какао, воду. Просто не мое с детства, пыталась пить, аж плохо делается после. Хотя люблю очень чайные церимомии.
Через 20 минут зеленый чай начинает горчить, вкуснее он через 5-10 минут после того, как залили воду в чайничек. Ароматнее и насыщеннее чай получается в чайниках из исинской глины. Еще чай получается вкусным, если в него добавить кусочек лайма или смешать с молоком, или заварить зеленый чай с черным чаем в пропорции 1:1. Кому как нравится….
Интересно было посмотреть. К нам в город китайский танцевальный коллектив как-то приезжал, в их программе был танец заваривания чая:) А в антракте уже настоящая традиционная заварка чая была показана с дегустацией. Поразили их чайники с о-о-очень длинными носиками.
Во первых: чай заваривается 70-80 градусов, во вторых: время заваривания не 10-20 минут, а 3-4 минуты, так как чем больше он заваривается, тем больше в нем выделяются дубильные вещества. Это горький привкус чая, в следствии чего после употребления может разболеться голова
Здравствуйте.Хотел бы задать один вопрос.Недавно купил зелёный чай,и когда я завариваю,в заварке остаются чёрные точки(наверное крупинки чая).Скажите пожалуйста,говорит ли это о плохом качестве чая,и можно ли вообще пить такой чай?
Хотите начать вести здоровый образ жизни? Прямо сейчас подпишитесь на наш канал https://www.youtube.com/БубновскийТВ/?sub_confirmation=1 Получите бесплатный онлайн курс Бубновского https://vk.cc/8simJO
Читайте книги и смотрите диски Бубновского https://vk.cc/8sio9W
Запишитесь на семинары с Бубновским https://vk.cc/8siouJ
Запишитесь к нам на консультацию https://vk.cc/8sioUv
Телефон «горячей линии» при болях в спине и суставах 8-800-222-35-92
Адреса всех Центров доктора Бубновского в России и за рубежом https://vk.cc/8siswF
Ппц что вы за коменты пишите, это разные культуры и то что пьем мы выращивается у дяди Пети на огороде а те кто пишет мол «у нас чай так чай и цвет другой» не путайте ЧАЙ с покетиками по 50р за 100шт.
Красиво ) Но самый правильный способ заваривания разработан мною в Японии на основе древних буддийских практик 7-9 вв. Называется метод заваривания ДЗЭН. Он прост, как всё, что я изобретаю: трепишься с кем-нибудь по телефону, кладёшь в глиняный чайничек сколько-то грамм какого-то чая, заливаешь горячей водой и забываешь)
тоже полюбила именно зелёный чай..но почему многие врачи говорят,что нужно 2 литра именно воды,а здесь впервые услышала,что чай относится к потребляемой жидкости..приятно удивлена,так как чая пью много,особенно утром
Здравствуйте. Интересный канал!!! Благодарю!!! Как Сергей относится к употреблению алкоголя? Я подчеркиваю, не злоупотреблению, а употреблению. Сам употребляет? Если нет, то будем рады увидеть ролик о вреде алкоголя в любых количествах.
Россия широкая душа и любит простор душе,её не надо учить китайским экономиям,Россия пьёт спокон веков ведёрными самоварами,пить так пить.Китаю попробовать бы чифир у россов,или «уговорить» ведерный самовар вдвоём-во сюжет))А вы пьёте голубиными дозами и завариваете чтоб хватило на полгода.Гость придёт и истечёт слюной в ожидании чая,или,глядя на вашу экономию всё поймёт,в итоге плюнет,и уйдёт пить чай в нормальное место,где для него не жалеют.
Заваривать чай можно как и в гайвани так и в чайнике, объясняю разница лишь в посуде не более того, у гайвани мизерный размер, а засыпается чая та же ложка чайная, и конечно там несколько секунд и всё сливается готовым напитком. В чайнике заварочном объём больше, а чая столько же, поэтому и чай заваривается несколько минут! А вот температура для каждого зеленого чая разная, один чай я лично завариваю при 65-75 градусов, а другой чай при такой температуре не заваривается ему нужно 90 градусов. А вот про то что чай нужно проливать, думаю лишним не будет и как то на чае не скажется в итоге.
В первой заварке всё самое полезное, а вы её сливаете.
Сливают обычно первую заварку у пририсованных чаёв для раскрытия листа, и не как не потому, что чай грязный. Если вы таким образом промываете чай.