Вопрос: Как пользоваться хлебопечкой?

Главное это мука с высоким содержанием клейковины а её не продают не выгодно ни сажать такую пшеницу ни продовать т.к свой семенной фонд был уничтожен ельциным то закупаем дешовый, и дрожжи должны быть сырыми отечественными.

Взял вынималку и скнул в форму своими кривыми руками и еще возмушается почему дырочки по бокам…и еще жалуется что дно воду пропускает…с такими кривыми руками как у тебя жолжен сказать спасибо что апарат у тебя до сих пор работает…

Чтоб снимать на видео, следовало бы подготовиться…отремонтировать днище, смазать маслом чашу, если прилипает у вас. И можно силиконовой лопаточкой очистить стенки чаши от остатков муки и теста. И, эстетичней что-ли процесс приготовлени…а. �� Уж как-то неуверенно делаете и говорите, словно в первый раз. Масла много влили, сахара тоже много… (понятно, что на любителя)����
Простите, если обидела…ну, правда…неряшливо как-то всё выглядит в общем плане. Извините. (моё субъективное мнение).�� И даа, могу подсказать: после второго замеса пауза. В этот момен, я крючком вынимаю мешалку…это делаю для того, чтоб в хлебе не было большого отверстия.

по количеству ингридиентов я поняла что магазинный хлеб выйдет дешевле. ела хлеб из хлебопечки. по вкусу точь в точь как магазинный только горячий и сжимаешь горбушку-масло проступает. я хочу сказать что из хлебопечки что из магазина,по вкусу разницы нет. из хлебопечки только отличается что свежестью. что он испечен 5 минут назад.

Пеку хлеб уже больше года с покупным даже нечего сравнивать,только соль дрожжи и сахар меряю а вода и мука на глаз получается идеально,главное когда идет замес калачь должен цепляться за стенки ведра внешне выглядит как лучики по краям значит тесто идеально,а если жидкое то вылезет а густое хлеб будет плотный и без дырочек и не вкусный и не мягкий

послушайте хорошего совета,если вы хотите чтобы ведро вашей хлебопечки прослужило вам долго,Никогда не сыпьте соль и сахар в сухом виде,разведите в теплой воде которую вы выливаете в ведро,в сухом виде соль и сахар  мелко царапают ведро пока растворятся в тесте.У меня хлебопечка  5 лет и я  с этим столкнулась

добрый вечер подписалась на ваш канал и вчера испекла хлеб точно по вашему рецепту.Хлеб в первые получился просто супер..вкусный поднялся высоко не сильно зажаренный с боков и с верху все очень хорошо.Сахар не ощущаешь что сладко все как надо…очень вкусно и теперь пеку только так.Знаете я пекла разные рецепты 8 раз и все что чего то… ну не то..а это прям палочка выручалочка… пеките не пожалеете а мастеру хозяйке спасибо и низкий поклон. Жду рецепта вкусного теста на пироги именно от вас…

Я пеку примерно так, вот только дрожжи ложку одну чайную ложку, муку ложу 600гр,сахар одну столовую ложку, чуточку с горкой подымается хорошо иногда упирается в смотровые окно, хотя можно ложить муку 700гр, тогда вообще наверное подымет крышку.

Хочу выразить вам сваю благодарность, за ваш труд и рекомендации.Сегодня пекла хлебушек строго по вашей рецептуре, хочу сказать, что такой вкусный хлеб как ваш,я ела только в Питере, а они пережившие блокаду знают ценности хлеба и пекут наверное вкуснее во всем мире.
Так вот ваш рецепт хлебушка меня сегодня так порадовал вкусом, соль сахар всё как доктор прописал.
Благодарю.вас, и желаю вам здоровья, побольше подпищиков, сегодня подпишусь на ваш канал,
процветания вам.

действительно все приходит с опытом и некоторым количеством выпеченного удачного и неудачного хлеба. Потом приходит понимание в каких количествах, какой колобок должен быть. Сейчас вспоминаю как первые разы у меня хлеб через раз получался, а сейчас даже представить не могу -ну как это чтоб хлеб не получился))

Пукальный хлеб, дрожжей нужно всего 1 чайная ложка. Для выпечки простого хлеба, не нужно ни чего взвешивать потому, что вся мука разная и зависит от влажности где она хранилась. Приблизительно соотношение муки и воды 3/1 и 1 чайная ложечка дрожжей, 2-3 столовые ложки растительного масла(от этого зависит рыхлость хлеба, чем меньше тем рыхлее мякиш), 1 чайная ложка соли и 2 чайные ложки сахара. После чего запускаем хлебопечку и смотрим на тесто, должен получится гладенький колобок который не клеится к пальцам. Если видно возле венчика тянучки теста, то нужно добавить муку ложкой, а если колобок весь в трещинах то добавить ложку воды, что бы получился гладенький колобок.

В хлеб вообще можно не добавлять яйцо и молоко, что и делается в магазинном.
И для того что бы печь по рецептуре, то лучше в мл делать, а это: вода+яйцо+молоко.
Всем понятно что даже чуть меньше воды, хлеб будет твердым.
И наоборот

Люди, не верьте этому МУДИЛЕ, который три цифры правильно написать не может, но лезет, чтобы кого-то научить. Еще поражают те, которые пишут хорошие отзывы. Я купил хлебопечку первый раз. Заложил продукты по этому рецепту, Часа через полтора заподозрил неладное. Вместо «колобка» получилась масса консистенции сметаны. Досыпал муки, включил процесс по новой. И так три раза. Подозреваю, что хлеб будет испорчен, благодоря таким «мастерам», + зря потраченное время и продукты.

Ирина доброго дня много видел роликов о хлебопечках и их выпечке вчера случайно увидел ваш с DELFA у меня таже модель скачал этот ролик и подписался желательно узнать сколько муки вы использовали и какой выход какая корочка если вам будет не трудно расписать по этап но и прислать мне на почту nesterenko-57@email.ua буду очень благодарен.

Печка не стоит своих денег, через год потёк сальник в ведёрке, через 1,5 года лопнул ремень привода, истёрся. Я конечно всё отремонтировал, ладно на Ali xpress для неё нашелся и сальник 96 руб. за 2 шт. и ремень 260 руб. Пришлось её разбирать вот это возня, все винты сделаны впотай. Со старой печкой, которая была перед этой таких проблем не было. До этого была Maxwell 3751w тоже были недостатки, но и цена 1880 руб. Конечно обе пекут хороший хлеб, дешёвая даже лучше и вкуснее. У обеих срок службы по документам 3 года. Следующую куплю какую нибудь дешёвую т.к. не вижу разницы.
А чтобы хлеб всегда получался используйте весы. У меня за 4,5 года хлебопечения на 2-х агрегатах, ну не было такого чтобы хлеб не получился. Мой основной рецепт такой: 210мл воды, 165 гр. мука 1 сорт, 165 гр. мука высший сорт, 1 чайная ложка соли, 0,5 столовой ложки сахара, 1 чайная ложка дрожжей (использую быстродействующие дрожжи «ВОРОНЕЖСКИЕ») -буханка 500 гр. Раньше ещё добавлял растительное масло, как во многих рецептах, но с него реально жиреешь, потом перестал, количество сахара так же убавил.

муку просеял бы за кадром,а не на камеру и смахнул бы ее с края ведерка.Нам объясняет что надо при замесе счищать муку и тесто,а сам для этого ничего не делает.Стакан как у Вас не от х/п что ли,если от х/п то тогда в нем всего 210гр муки.Молодец пеки дальше.

Барахло печка.Ведро потекло через три месяца.Сама сдохла через год с небольшим.При разборе выяснилось, что по своему конструктиву,при ежедневном использовании,она и не может отработать на много дольше.Везде втулки вместо подшипников.После ремонта отработала еще полгода и уже сгорел двигатель.Не стоит она своих денег хоть и печет хорошо.

Светланочкаскорее давайте новые рецепты хлеба))
Я года два не делал…а сегодня что то решил вспомнить это ремесло))
Только с магазина пришёл и сразу ингредиенты засыпал как у Вас… Правда воды налил 200 мл и молока 150 мл…. надеюсь что то получится,сижу жду)