Вопрос: Как нарезать солонину?

 

Основатель «ВкусВилла» Андрей Кривенко о единороге без бюджета, обмане покупателей и серой колбасе.

Видео взято с канала: Русские норм!


 

Как делать строганину

Видео взято с канала: Eda.ru


 

ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ! /СОЛОНИН ПРОТИВ РЭГБИСТА!

Видео взято с канала: KOVALENKO


 

Солонина из свинины в рассоле

Видео взято с канала: Домашние вкусные рецепты


 

Свинина сырокопченая.Рецепт пиготовления

Видео взято с канала: Oleg Kasianov


 

Солонина из свинины

Видео взято с канала: Рецепты вкусных блюд


 

Как нарезать лук? Виды нарезки лука. Как научиться правильно резать ножом?

Видео взято с канала: Foodstorm Бесплатная Школа Кулинарии


26 комментариев

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Спасибо огромное
    Это самая большая проблема была для меня, как только не пробовал постоянно разлетается. И вот после этого видео я стал обожать резать лук, ведь теперь я всегда выхожу победителем))
    Спасибо большое!!!!

  • Loh в кепке, и пулеметчица, это отдельная тема, помню бой с Моряком….Так не ведут себя, настоящие МУЖЧИНЫ. Вы много, это слово значимое, употребляете в своем лексиконе, но сами даже близко не подходите к его обозначению.

  • Этот Солонин вообще за языком не следит и считает что может оскорблять кого угодно и как угодно! Таких как он нужно выводить из строя людского дать ему имя а если не поймёт то его нужно законтачить чтобы с ним люди перестали общаться и тем самом он останется один и его трёп как трёп обиженного никого не заинтересует!

  • Ойейей, что же ты с рыбой делаешь??? “профессионал. И что же за повар тебя учил?. И что вы уперлись все, что эта еда якутов. Это еда народов севера. А второе! Ребята никогда не вздумайте есть страгонину в ресторанах. Нужна глубокая недельная заморозка. В ресторанах этого горагтировать не могут. Глубокая, это значит минимум 30°. Иначе паразиты в вашем организме обеспечены. Муксунэто семейство сиговых в котором яйцев глистов немерено. Будте осторожны. Сам страгонину люблю.

  • Какими российскими компаниями вы гордитесь?
    Таймкоды:

    2:08 Как карантин повлиял на продажи «ВкусВилла», или «Онлайн мы выросли в 30 раз»
    3:27 «У нас повисли все сервера», – Андрей Кривенко о первом дне карантина
    5:05 Как «ВкусВилл» готовился к карантину
    7:59 Почему не все покупатели торопятся переходить в онлайн?
    12:50 О том, как люди выбирают продукты в онлайне
    14:40 «В центре Москвы у нас «заморожены» почти все магазины», – Кривенко
    19:40 О том, как исчезла предыдущая модель «ВкусВилла»
    22:05 О пользе ошибок и попытках сохранить качество
    28:32 «В Москве сняли самоизоляцию, у нас в 2 раза выросли онлайн-заказы», – Кривенко
    30:45 О том, как люди становятся беднее и экономят на еде
    33:06 «Мы закрыли 60 магазинов», – Кривенко
    34:12 Какие убытки потерпел «ВкусВилл» в кризис?
    39:35 О конкурентах и работе с большими данными
    40:49 Про крашеную рыбу, обман покупателей и «некрасивые» продукты
    44:26 Про «ВкусВилл» в Амстердаме и непонимающих голландцев
    46:46 «Никто, кроме нас, не покупает серую колбасу», – Кривенко
    48:50 О планах на IPO и стоимости «ВкусВилла»
    51:02 О разочаровании инвесторов и отказе от денег
    54:18 Про Baring Vostok и кредитные деньги
    56:23 «Почти все компании в мире, которые пытались открываться в других странах, прогорели», – Кривенко
    57:50 О проблемах с Китаем и натрии как тотальном зле
    59:27 Как контрсанкции помогли развитию «ВкусВилла»?
    1:00:48 «Любой контроль всегда делает хуже народу», – Кривенко
    1:01:40 Почему в России невозможно сделать сыр и вино, как в Европе?
    1:03:45 О регулировании государства и «заметном» бизнесе
    1:05:10 Что нужно сделать, чтобы предпринимательство в России развивалось?
    1:06:10 Как Андрея Кривенко не брали на работу, или Как он стал бизнесменом
    1:07:24 Почему физики-экспериментаторы становятся предпринимателями?
    1:09:18 О разнице взглядов Андрея Кривенко и Сергея Галицкого
    1:11:15 Почему в России мало предпринимателей?
    1:13:54 О том, почему Кривенко устранился от руководства в трудный для компании момент
    1:17:20 О системе управления внутри компании и полете в космос
    1:18:30 Почему у «ВкусВилла» нет бюджета, планов на выручку и KPI?
    1:19:42 О ненужности плана и почему компания – не механизм
    1:22:23 О ДНК «ВкусВилла» и отсутствии приказов
    1:28:31 Про «Тилтех Капитал» и поиски единорога
    1:32:49 Как сделать так, чтобы в России появились компании, которые знают за границей?
    1:36:33 Блиц!

  • Особые коровы на специальном лугу это конечно здорово. Только вот производитель сыра Молога продаёт его в РОЗНИЦУ по 480р/кг, а в ненаглядном Вкусвилле цена на него же растёт с завидным постоянством и на данный момент составляет аж 753р�� за кг.
    Адская наценка!!!

  • Весь маркетинг вывели на двух фразах:
    наша молочка не из сухого молока и без заменителей жира
    наша колбаса серого цвета, так как не добавляется нитрит натрия

    В любом магазине молочка не из сухого молока и без заменителей молочного жира. Да, есть небольшой %, где добавлен растительный жир.
    Колбаса с нитратом натрия, и?

    Я как человек полностью на ПП ничего не покупаю во вкусвилле. Да, продукция без синтетических Е. Ну просто не покупайте то, что содержит химию. Как правило это сама по сете всякая хрень.
    А во стольном во вкусвилле такое же промышленное мясо, макароны из муки, полученной из пшеницы выращенной с применением гербицидов и тд. Такой маркетинг для небогатых слоёв населения под идею “вкусная здоровая еда”.
    Если хотите вести зож и правильное питание, то вкусвилл тут не помощник.

  • Я не есть повар конечно же! Но могу сказать что не режьте как хлеб или другие продукты. Резать надо так чтоб от и до чисто физической силой., как косят траву елозить вообще не надо! И режьте острым ножом обязательно,кухонным не получится. После очистки отрубите чуток часть головы чтобы удобнее было резать. Режьте надавливанием на нож, не как хлеб. ПРИЯТНОГО аппетита друзья! Не повар но якут. Рацион питания как говорится

  • Нож совсем не для строганины. У нас другие ножи. Подлинее. Брюшко срезали с кожей. Самую жирную часть. Строгается сперва вдоль спины. Потом по краю спины но чтоб на всех ломтиках был красный жир. Поищите в ютубе видео строганина по федоровски. Более приближено к оригиналу. И строгают на полу чтоб был максимальный упор на нож.

  • Теперь бой Солонина &мастер ушу не найти, как я понимаю Солонин оторвался на ушисте сломал ему лицо, хотя матёр виноват лишь в том что остановил Солонина, а не надо было. Дешевый развод три на три, понятно что у пулеметчика мало конкурентов и через минуту уже будет три на два, через пять секунд три на ноль, дешевый развод.

  • Я так понимаю, лет через 10 у нас будет всплеск ножевых убийств дерзкий бывших блогеров. Ибо, извините меня, так пиздеть и верить в собственную неуязвимость ну я хз. Если люди общаются сквозь зубы, то нож их найдет поверьте.

  • Надеюсь Кривенко увидит это или кто нибудь донесет следующее: ваши продавцы не имеют никакого права принуждать покупателей к участию в медицинских экспериментах, тем самым нарушая их конституционные права. И да, мы, покупатели, зафиксировали в беседе с Роспотребнадзором том факт, что они не имеют права штрафовать магазины за отсутствие масок у покупателей. Прекратите это враньё. Запугивая своих продавцов, заставляя их не обслуживать постоянных покупателей, вы стравливаете людей и отбиваете таким образом желание вообще заходить в ваши магазины. Я уже не говорю о том, что качество продукции Вкусвилл в последнее время оставляет желать лучшего. И кстати, умалчивается тот факт, что часть акций компании уже продана Нидерландам.

  • Спасибо Вам за это интервью! Один раз попробовав продукты из Вкусвилла, перестала ходить в другие магазины, буду поддерживать своим рублем пока смогу! Восхищаюсь качеством продуктов, отношением к покупателю и всеми инициативами, которые начиет Вкусвилл! Андрей, удачи Вам и процветания! До сих пор не могу понять, как среди всего ужасного качества наших продуктов в сетевиках, выросло такое чудо!Спасибо Вам и Вашей команде!

  • Знаете, молодые люди, я и мои друзья перестали покупать продукты в магазинах вашей сети, хотя пандемию отменили уже. Нам неприятно смотреть на продавцов, которые ходят в намордниках. Мы хотим видеть приветливые улыбки, а не маски. Невозможно смотреть, как продавцы по 12 часов задыхаются в масках на лице. Сделайте, пожалуйста, выводы.

  • Ну вот он бизнес с человеческим лицом, а не звериным оскалом! Ох таких бы побольше…
    Но так мало интересных вопросов… а такой интересный Андрей.
    Лиза, блин! Это во всем дурацкая кофточка виновата�� надо было в этом случае включать обаяшку, а не строить из себя главреда форбса… тогда бы круче получилось

  • Всё хорошо, всё прекрасно! Ноооо…!!! Урезают сотрудников в магазинах и увеличивают заказы, т.е… У сотрудников нет время ни на разговоры с покупателями, рекомендации им продукта, ни игр с детьми пока родители покупки делают ни чего… Только заказы, заказы, заказы… Таким образом скоро опустится до пятёрочки, магнита. Будут проскроки, непонятные ценники и злые сотрудники

  • Андре́й Криве́нко. Родился и вырос в семье физиков в Черноголовке. Окончил местную экспериментальную среднюю школу физматкласс. В 1992 окончил факультет молекулярной и биологической физики МФТИ. Параллельно обучился специальности «Учёт и аудит» в РЭА им. Плеханова. Сети «Вкусвилл» почти 12 лет. Выручка «Вкусвилла» в 2019 г. увеличилась в 1,5 раза до $1,28 млрд.

  • Я в восторге от этого человека! У меня ощущение, что его взгляд на жизнь очень резонирует с моим. Когда-нибудь мы станем друзьями) Во всяком случае, теперь я знаю, что на свете есть люди, которые мыслят как я. Мне очень важно это знать.

  • Думаю, тема бюджета или планов до конца не раскрыта, я бы подискутировал ещё. Во-первых, инвесторам надо что-то брать за основу, чтобы прийти к $2 млрд оценке. Я бы не брал текущие бенчмарки, особенно с учётом сегодняшней ситуации на рынках. Во-вторых, людям нужны таргеты, как с дедлайнами. Отсутсвие дедлайнов вводит людей в замешательство, так можно никогда не прийти к нужному результату.

  • Выгнали из вашего говёного магазина с крошечной собачкой на руках. Улица Ботаническая, город Москва. Всё плохо у вас не френдли, продукты невкусные. Главное прикрутить слова “эко”, “био”. Максимальный дизлайк

  • стало больше минусов во «Вкусвилле» стало и безумно высокие цены. Продукты из-за границы, российских продуктов мало. Мясо хорошего мало: баранины, стейков местных. Обслуживающий персонал требует хорошего обучения. Персонал снует туда сюда по залу собирая заказы и плечом к плечу стукается с посетителями. Можно же отложить часть продуктов в подсобное помещения для тех, кто заказывает на вывоз и не было бы толкотни в зале.

  • Обрезано видео, получается односторонний взгляд. В конце регбист,когда понял,что раскрутить ивент трое на трое не получится,говорит,ок,пойдем. А тевсё, всё,мы поняли твою позицию…и уходить..
    В общем,предвзятый ролик

  • 90% продуктов мы приобретаем в ВВ. Жена почти всегда делает доставку. И очень нравится лояльность ВВ. Когда например купили дыню а она на вкус как трава, вернули бонусами на карту,
    Свои система скидок и любимый продукт. Обожаю портер с копченой мойвой! 😉

  • Андрей просто красавчик, помню как некоторое время назад формат таких магазинов был под большим вопросом и ребята были на грани фиаско, а теперь наша семья 80% продуктов покупает именно в этих магазинах��

  • Ударить за то что тебя чипухой назвали это правильно!А тот кого оскорбляют при друзьях и он дальше как баба ругается или домой идёт найдя себе оправдание,пусть пишут эти коменты “из под тишка” вы терпилы!!!

  • Ставь лайк если есть желание реально рубить деньги, а не мучиться ради копеек! Лично я к примеру принял решение искать схему заработка и…. нашел. Моя схема позволяет мне заработать до 300 000 руб. в месяц, я смог придти к такому не сразу, зато начал зарабатывать с первого дня. В сети мало настоящей информации, но много мошенников, поэтому пришлось поискать больше полугода. Не считайте что хвастаюсь, я не поэтому написал, я даже выложил видео о моем методе заработка, для того, чтобы помогать.