Вопрос: Как использовать укроп?

 

Об этом способе знают единицы!!! УКРОПНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ!!! ЗАГОТОВКА РАЗЛЕТАЕТСЯ В МИГ!!!

Видео взято с канала: Вкуснейшн с Lana ilanavi


 

УКРОП станет дефицитом, когда все узнают ЭТОТ способ ЗАГОТОВКИ УКРОПА!

Видео взято с канала: Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой


 

Как правильно заморозить зелень укропа на зиму в домашних условиях.

Видео взято с канала: Наше деревенское хозяйство


 

3 Способа заготовки Укропа на зиму. Как заготовить зелень ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко


 

Укроп: польза, противопоказания и применение от гипертонии

Видео взято с канала: Здравоведение


 

Не выбрасывайте стебли укропа. Вкусная и полезная приправа для всех блюд.

Видео взято с канала: Elena Matveeva


 

Не выкидывайте стебли укропа! Их можно использовать

Видео взято с канала: Наталья Рукодельная


27 комментариев

  • Когда на рынке покупаю укроп, в пучках тоже стебли большие, сочные. Я делаю так же, только вместо раст.масла кладу сливочное. И вот, намазка на хлеб. Ооочннь вкусно. Если много, то замораживаю. Можно каплю сушеного базилика, кориандр, да пробовать разные добавки можно!��

  • ЗдОрово! А я в эту смесь могу добавить семена подсолнечника или любые орехи,перемолоть и заморозить порционно лепешечками на фольге или приплюснуть в кульках и несколько штук (один на один сложить).Зимой хоть в суп,хоть в салат,пасту,на бутер-сразу вспоминаешь лето!Складываешь размороженное содержимое кулечка в баночку и используешь. А еще все то же с базиликомполучается а-ля паста песто!)))Очень вкусно!

  • Спасибо большое за идею. А то ведь действительно жалко выбросить.. Я сало с укропом и чесноком сделала, а стебли остались. Рука не поднялась выбросить. Пошла искать идею, нашла. Ещё раз спасибо. А на злых тёток не обращайте внимание. Им яд надо сцеживать, а то издохнут от переизбытка

  • Спасибо за рецепт. А я переросший укроп сушу большими букетами, затем стебли делю на части и использую при варке мяса, рыбы, картофеля… Укроп отдаёт аромат и я эти ветки просто
    убираю… Всем удачи.

  • Посоветуйте что-то из петрушки,очень много её в этом году.А в укроп можно добавить орехи,пармезан,так в Италии делают песто из базилика,тоже очень вкусно,его добавляют в спагетти,надо попробовать с укропом,думаю тоже будет вкусно��������

  • А я подскажу другой рецепт девочки.беру укроп,чеснок,острый перец,орехи всё глаз,укропа по больше.все пропускаю через мясорубку.перемешиваю и замораживаю в виде колбаски в пленке. Беру сметану с майскими смешиваю т добавляю не большой кусочек этой смеси, отличный соус к мясо и рыбе

  • Я так летом делаю.В передаче «жить здорово», рекомендовали.Потом само-собой получилось -укроп, пополам с кинзой(может мадо было зелени)-это шедевр.Правда, сахарку немного добавить, кроме соли.Ну, и лимон обязательно.А масло, конечно, лучше оливковое использовать…Надо тоже попробовать сделать на зиму.Но, хорошо бы знать пропорции.Все же, для хранения…Спасибо!

  • Благодарю вас за новый способ заготовки укропчика �� Раньше только на амораживала и сушила. Теперь буду ещё и вот таким образом �� На вкус мне эта приправа понравилась, и детям тоже. Так что Благодарю от всей души! ������❤️❤️❤️ Теперь я ваша подписчика, пересмотрела уже многие ролики, где много для себя подчеркнула и жду новых ваших видео ��

  • А я не замарачиваюсь. Нарубила эти стебли размером 5см и больше, если хочется, просушила и держу в пакете на балконе в шкафу. Надо, вытащила и можно промолоть на кофемолке. А если нет, то целиком и в суп и в борщ и в маринады. Потом легче вытаскивать.

  • И что привязались к этой облизанной ложке? Как буд то сами ничего не облизывают. Что бы ни варил, пробуешь на соль, пробуешь на вкус и не меняешь ложки после каждой пробы. И ничего не киснет. Прям такие все чистюли… Не нравится проходите мимо. Человек старался, снимал для вас информацию, а вы как вороны раскаркались. Попробуйте сами снять что нибудь для начала. А информация действительно полезная. Я почему то до такого не додумалась. В этом году сделаю именно так. Спасибо за ролик!

  • Наташенька, кому то вас слушать муторно, а мне нравится ваш говор, вы мне напоминаете подружку молодости. А стебли укропа я использую по вашему методу, раньше же просто выбрасывала, обрывала только веточки. С удовольствием посмотрела ваше видео. Прочла комментарии. Да… Сколько людей, столько и мнений. А вам спасибо!

  • Это действительно очень вкусно! Но не стоит ограничиваться только укропом. любая трава подходит (петрушка, кинза, базилик, сельдерей, любисток) и чуть сахара не повредит, это проверено. А лучше, естественно, меда. А если всю эту смесь заложить в чоппер и взбить на больших оборотах, то получится майонезоподобный соус светлозеленого цвета.

  • Пропорции:на 2 стакана нарезанного укропа 10 долек чеснока, 100 г масла растительного ( идеально бы оливкового), 1 чайная ложка соли,0,5 чайной ложки сахара, 1 лимон. Цедру с лимона натираем на терке, не затрагивая белую часть ( она горчит), а с лимона выжимаем сок. Если нет блендора, перекручиваем на мясорубке. В банки и в холодильник. Не замораживайте, потеряется пикантность.

  • А еще за счет сои он долго будет хранится. Я в салаты огуречный так делала,был лук жаренный. Но он у сеня в холодильнике почти 2 месяца стоял. Мы его каждый день ели как свежый салат. В фарфоровой посуде держала.

  • Здравствуйте. Скажите пожалуйста у меня опухоль головново мозга,постоянно головные боли. В ЭТОМ ГОДУ Я СДЕЛАЛА СВЕЖИЕ СНИМКИ МРТ,УЗИ, ПРИШЛА К ВРАЧУ,А ОНА МНЕ ГОВОРИТ СМОТРИТЕ В ИНТЕРНЕТЕ ЧЕМ ЛЕЧИТЬ.А ВЫ ГОВОРИТЕ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧЕМ! КАК ЖИТЬ,КОМУ ВЕРИТЬ,?УСТАЛА!

  • Ещё 5 супер способов, как сохранить зелень круглый год https://www.youtube.com/watch?v=bw_XHVcn6YY
    Супер способ Хранения ОГУРЦОВ КРУГЛЫЙ ГОД https://www.youtube.com/watch?v=nVfFvKV_NF8&t

    5 супер способов хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД https://www.youtube.com/watch?v=eCjOGnwJkgY

    Супер способ Хранения ПОМИДОРОВ КРУГЛЫЙ ГОД https://www.youtube.com/watch?v=YpOXEybA1K0&t

  • А ещё я очень много видела рецептов у вас баклажанами,но сколько смотрю ни один человек не видел или незнает один рецепт,моя мама вычитала в журнале работнице или крестьянке в советском времени.салат называется Баклажаны по Усть Лабинске.посмотреть в Яндексе он там есть,его не сложно приготовить,я думаю вам и зрителям понравиться,у меня летом это короное блюда.и как то раз мама попробовало и на зиму закрыло вкус такой же получился просто простеризовала мин 30 и всё

  • Сомнение в полезности заготовки переработанных стеблей, возможно, и вреда. Стебли являются проводящими путями всего, что корни вытягивают из почвы. В полости зрелых стеблей накапливаются и на стенках откладываются не усвоенные растениями ( в почве много вредных веществ) минеральные и органические вещества. Стоит ли рисковать, делая такие заготовки?

  • Добрый день! Переросший укроп я нарезаю сантиметров по 5 + зонтики, складываю в пакеты и замораживаю. Использую для засолки огурцов и помидоров поздней осенью, если уже нет свежего укропа. А так же, если захочется зимой или весной малосольных овощей. Иногда к такому укропу в заморозку добавляю листья вишни, смородины, хрена всё, что нужно для засолки. Буду рада, если кто-то воспользуется моим советом.

  • А я вместе со стебельками делала в блендере, ничего страшного, от них ещё сильнее аромат, ни лимон ни уксус не добавляла, такую же массу делала и из листового сельдерея, стоит в холодильнике хорошо и не портится, делала без чеснока
    И ещё толстые стебли укропа, седьдерея прокручивала в блендере и закладывала в формочки для льда, потом их укладываю в пакетики, для супов милое дело, как будто со свежей зеленью супчики

  • Спасибо, хороший рецепт, хотя и весьма известный. Но с лимоном полная засада. Если его добавить, как на видео, горчить будет так, что на картошку или бутерброд с такой добавкой смотреть не сможете )) Лимон можно выжать, добавить тонко снятую цедру, заменить уксусом, в конце концов.

  • Со стеблями соус получается вкуснее,по крайней мере мне так показалось.Я первую порцию делала из одной зелени, попробовала,мне понравилось,а вторую порцию уже делала зелень вместе со стеблями, оказалось вторая вкуснее, правда я делала немного не так как на видео.Хочу попробовать так же петрушку сделать.

  • Уж если даёте рецепт, то не на взгляд, а в граммах, и, лучше если все индигриенты будут перечислены под видио. Я предпочитаю замораживать смесь хорошо просушеной и мелко порезаной зелени в порционных коробочках(напр.из-под творога). Она рассыпчатая и аромат изумительный.

  • Сомневаюсь, что он простоит у вас долго, вы облизали ложку и опять ею помешали еще раз укроп. Эта смесь же не проходила тепловую обработку после вашего пробывания, поэтому может,,заиграть,, хоть и в хол-ке.

  • Спасибо, хороший рецепт! Я заготавливаю укроп для супов с соленым салом. Беру пучек укропа и кусочек соленого сала и через мясорубку и так столько, сколько мне надо.Хорошо перемешиваю и в баночки. Если сало не очень соленое добавляю соли. Хранится в погребе.

  • Чтобы не использовать лишнюю миску нужно немного изменить порядок: сначала в блендере измельчить укроп, выложить в миску, а затем, приготовив в блендере заливку, вылить в миску с укропом.
    Потом меньше посуды придется мыть, да и время готовки сократится)

  • Сделала,уже практически все съели! Очень вкусно,и с майонезом смешивала,и со сметаной,типа соуса делала,и на хлебушек намазывали. Отнесла на работу,провели дегустацию. Всего одному человеку не понравилось. Очень вкусно!!! Просто делайте под себя и соль и чеснок и лимон. Я не могу кислое есть,положила лимона третью часть,а чеснока шесть зубчиков средних. Пробуйте,оцениваете!