Вопрос: Как хранить клубнику?

Мастер-класс как продать вчерашнюю клубнику.Смотреть до конца!

Смотрите все видео Первого канала на https://www.1tv.ru.
.

Смотрите также прямое вещание Первого канала в Интернете на http://stream.1tv.ru/live.
.

Официальные каналы в социальных сетях:

https://vk.com/1tvnews.

http://vk.com/1tv.

https://www.facebook.com/1tvnews.

https://www.facebook.com/1tvru.

http://www.odnoklassniki.ru/news1tv.

http://www.odnoklassniki.ru/1tv.

https://twitter.com/1tvru_news.

https://twitter.com/channelone_rus

—
Подписаться на канал: https://goo.gl/q0khIY.
Мы в Facebook: https://www.facebook.com/ranok.inter?fref=ts.
Полные выпуски на сайте: https://goo.gl/d6TC40.
Мы расскажем, как утро сделать вкусным. Проведем «ликбез» по выбору качественных продуктов с пользой для здоровья и кошелька. Дадим советы по воспитанию детей от грудничка до «тяжелого» подростка. Откроем секреты красоты. Расскажем про модные тенденции и проведем уроки hand made.

Мало того, что клубника очень вкусна, она еще и обладает рядом полезных свойств. Но эти свойства она сохраняет только при правильном хранении. И сегодня мы проведем эксперимент, чтобы выяснить, как лучше всего хранить клубнику.

Клубника остается действительно свежей..
На моем канале есть еще много вкусных рецептов. Радуйте своих любимых новыми блюдами..
Подписывайтесь на мой канал.
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) В этом в плейлисте собраны сладкие блюда. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд и несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) В этом плейлисте, я с вами поделюсь самыми новыми блюдами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
***************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com.
#Клубника #strawberry

Как правильно заморозить клубнику на зиму. это один из лучших способов заморозки клубники. Заморозка ягоды клубника одним из лучших способов. Замороженная клубника сохраняет витамины Как лучше заморозить клубнику Клубника на зиму в морозильной камере В чем лучше заморозить клубнику Пластиковые формы с крышками для заморозки клубники. Заготовка клубники на зиму в морозилке. Теперь больше не готовлю варенье на зиму, а замораживаю это один из самых лучших способов заморозки. Вся семья любит замороженную клубнику. Замораживаем ягоду клубнику Один из лучших способов

✨Посмотреть все наши услуги�� https://goo.gl/oK8fNb.
Когда я сделала первую попытку заморозить клубнику, меня ждало разочарование. Тогда я ее замораживала традиционно: помыла, дала стечь лишней воде и положила в морозилку в полиэтиленовых пакетах. Увы, после разморозки я получила киселеобразную массу бурого цвета с кислым вкусом. Она расползалась прямо на глазах и годилась только для компотов..
С тех пор я наловчилась замораживать клубнику. Тот способ, который я использую, позволяет получить клубнику «ягодка к ягодке». Ягоды не слипаются друг с другом и сохраняют свою форму вкус и цвет. Из замороженной клубники можно готовить те же блюда, что и со свежей, и даже украшать ею десерты..
1. Клубнику тщательно моем и удаляем плодоножки..
Помещаем ее в пластмассовое сито для стекания лишней воды на пять минут. Важно, чтобы сито было именно пластмассовым, так как при соприкосновении с металлом клубника начинает окисляться и менять свой цвет (темнеет)..
Потом выкладываем клубнику сушиться на какую-нибудь поверхность. Ягоды не должны соприкасаться друг с другом. Оставляем их примерно на 1 час. Дольше не нужно, так как ягоды начнут выделять сок и опять станут мокрыми..
Ягоды снимаем, переворачиваем доски и застилаем их пищевой пленкой. Опять выкладываем клубнику на доски и помещаем их в морозильную камеру. В моей морозилке для полной заморозки требуется 2 часа..
После этого ягоды легко снимаются с досок и помещаются в пластиковые контейнеры..
Все, теперь контейнеры можно помещать в морозилку, где клубника может храниться вплоть до следующего лета. Хранить замороженную клубнику лучше при температуре -18 градусов цельсия..
2. Нарезать клубнику тонкими слайсами. Положить часть ягод в контейнер и слегка засыпать сахаром. Далее снова выложить клубнику и посыпать сахаром. Повторить несколько раз, заполняя контейнер почти до верху. Подписать этикетку, упаковать в пакет и отправить в морозильную камеру на хранение..
3. Заморозка в виде пюре.
Клубника – 1 кг..
Сахар – 1/2 стакана.
Совет: во время работы с клубникой следует избегать ее соприкосновения с железными предметами – она от этого меняет цвет, темнеет..
Приготовление:
Клубнику моем, откидываем на пластмассовый дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем чистим от листиков..
Затем режем на 4 части (желательно керамическим ножом), выкладываем в миску и засыпаем сахаром..
В таком виде ставим в холодильник и оставляем примерно на сутки..
Зачем мы это делаем? За это время клубника пустит сок, который потом можно слить и заморозить ягоды без лишней воды, которая в них содержится..
Через сутки сок сливаем (только не выбрасываем!), а ягоды перетираем..
Можно это делать с помощью блендера или с помощью пластмассового сита. В контейнер для заморозки помещаем пищевую пленку таким образом, чтобы она покрывала дно и стенки..
Наливаем перетертую клубнику в контейнер..
Ставим его в морозилку. Через сутки контейнер можно достать, вынуть клубнику, завернуть в пищевую пленку и положить брикет в морозилку..
Из 1 кг клубники получается 0,5 кг замороженного клубничного концентрата..
Кстати, из оставшегося клубничного сока можно сделать вкусный десертный суп. Для этого достаточно положить в него кусочки мороженого, добавить нарезанные кусочки ягод и сразу же подать на стол. Приятного аппетита!
✨Скачать БЕСПЛАТНО меню на неделю и список покупок можно тут��https://goo.gl/f2TVh5.
✨Скачать БЕСПЛАТНО набор из 101 карточки с рецептами можно тут��https://goo.gl/5hYynf.
Ищите нас тут:.
��Сайт: https://goo.gl/1oVs9s.
��Инстаграм: https://goo.gl/sZ6fWE