ЛАЗАНЬЯ. СУПЕР РЕЦЕПТ! Выпуск 244
Шедевральный рецепт лазаньи от Покашеварим. Делайте только так..
Самура www.samura.ru. Промокод Покашеварим.
—
Instagram http://instagram.com/pokashevarim.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru.
Periscope https://www.periscope.tv/pokashevarim.
Группа Вконтакте http://vk.com/pokashevarim.
Вконтакте профиль http://vk.com/id167258250.
Facebook https://www.facebook.com/100007514292567.
Одноклассники http://ok.ru/pokashevarim.
—
Ингредиенты:.
Фарш домашний 500 грамм.
Резаные томаты – 400 грамм.
Вода – ½ стакана.
Молоко – 400 мл.
Масло – 60 грамм.
Мука – 2 ст.ложки.
Сыр – 150 грамм.
Лук – 1 большая.
Морковь – 1 большая.
Мускатный орех – ½ ч.ложки.
Соль – 1 ч.ложка.
Вино красное сухое – 70 мл.
Растительное масло.
Кабачок – 1 штука.
—
Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:
ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc.
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth.
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn.
САЛАТЫ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE.
ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG.
НАПИТИКИ.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X.
ВЫПЕЧКА (не сладкая).
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE.
—
На развитие канала:
Кошелек webmoney: R265065116488.
Яндекс деньги: 41001844306837
Видео взято с канала: Покашеварим
Ленивая лазанья с фаршем
Доброго Лазанья — еще один символ итальянской кухни, не менее значимый, чем паста и пицца. Это блюдо является многослойной запеканкой из тонких пластин теста, между которыми слоями уложена начинка с соусом бешамель. Сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Интересно, что похожее блюдо готовили древние греки, называя его «ласанон» — «горячие пластины». В итальянских кулинарных книгах первые рецепты лазаньи появились в XIII веке, ну а в наше время лазанья превратилась в интернациональное блюдо, которое можно приготовить и в домашних условиях..
*******************************************************************.
Рецепт.
Фарш 500 г.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 2-3 шт.
Листы лазаньи 10 шт.
Базилик 1 чл.
Смесь перцев 1,2 чл.
Соль по кусу.
Сливки 300 гр.
Сыр 100 гр.
***************************************************************.
Сырные палочки в кляре.
https://www.youtube.com/watch?v=3MO9cFc-GeI.
Фаршированные перцы с куриной грудкой под сыром.
https://www.youtube.com/watch?v=JHeQDlZ0uMw.
Рулетики из баклажан с начинкой.
https://www.youtube.com/watch?v=K_e4r4RBK9I.
************************************************************.
************************************************************.
подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCvQJk_87WfEdFUhpz77uswg?view_as=subscriber.
инстаграм https://www.instagram.com/posmakuem/.
#Рецепт #Лазанья.
************************************************************
Видео взято с канала: Посмакуем
Быстрая Ленивая ЛАЗАНЬЯ из лаваша. Сытная и невероятно Вкусная
Быстрая ленивая лазанья из лаваша, станет отличным блюдом для обеда или ужина всей семьей. Она получается сытной и невероятно вкусной. Готовится очень просто и легко. С таким блюдом сможет справится каждый..
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Рецепты из лаваша ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnK6VL_4t2Is74wiIPxULbe.
▶️ 5 простых завтраков из яиц ➫ https://youtu.be/mXTgZdW-4P0?list=PL8Jo7jcoC1ZkRcw0L_1iesLrvMDzL5D_T.
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал http://bit.ly/GotovDom.
✔ Жми на палец вверх! =).
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
.
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim_doma/.
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet.
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet.
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop.
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/.
Мой сайт | https://gotovim-doma.net.
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw.
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш 600 г.
лаваш 1 упаковка (200 г).
лук 1 шт..
морковь 1 шт..
сметана 100 г.
сыр 50 г.
томатная паста 1 ст. л..
соль по вкусу.
перец черный молотый по вкусу.
масло сливочное для смазывания формы..
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy.
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2.
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8.
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb.
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55.
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ.
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM.
.
�� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
.
Огромное СПАСИБО за просмотр..
.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов https://epn.bz/cashback/joinusnow.
.
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
.
Хэштеги: #лазанья #ужин #изЛаваша.
Music: www.bensound.com
Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко
❤ Тесто Для Лазаньи В Домашних Условиях ��| Рецепт Тесто Для Лазаньи | Как Сделать Лазанью
Простой, быстрый и вкусный видео рецепт теста для лазаньи в домашних условиях..
Ингредиенты для рецепта: “Тесто на лазанью в домашних условиях”:.
Мука — 600 г..
Яйца — 3 шт..
Соль — щепотка..
Вода — 100 мл..
Тесто для лазаньи в домашних условиях:
Как сделать лазанью? Я подготовила пошаговый видео рецепт о том, как сделать лазанью в домашних условиях, посмотрите его по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=CidwVxQAmEU.
В этом видео я покажу вам вкусный и простой рецепт теста для лазаньи. Лазанья набирает все больше популярности, но не всегда можно найти хороший рецепт теста для лазаньи своими руками. Тесто для лазаньи своими руками очень просто в приготовлении и по себестоимости намного выгоднее чем покупное тесто в магазине, да и куда вкуснее. Также можно использовать тесто из слоеного теста для лазаньи отлично подойдет для приготовления рецепта лазанья из слоеного теста..
Чтобы приготовить вкусное тесто для лазаньи вам понадобятся несколько простых ингредиентов. Главное запомните, что залог вкусной лазаньи это правильно приготовленное тесто для лазаньи. И запомните лазанья с домашним тестом всегда вкуснее лазаньи с тестом купленным в магазине..
Способ приготовления рецепта “Как приготовить тесто для лазаньи”:.
В удобной для вас емкости просейте муку, сделайте углубление в центре, вбейте яйца, влейте воду и добавьте хорошую щепотку соли..
тщательно все перемешайте..
Переложите тесто на стол и тщательно вымесите в течении 10-15 минут. Тесто на лазанью должно быть плотным и не липнуть к рукам. Если тесто слишком липнет присыпьте еще муки и продолжайте вымешивать. Если тесто слишком плотное то добавьте еще воды. Все зависит от качества муки которую вы будите использовать..
После того как вы тщательно вымешали тесто на лазанью, оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло..
После того как тесто отдохнуло, разделите его на удобные части и раскатайте его толщиной 1,5 2 мм..
Разрежьте его на небольшие квадраты, примерно одинаковой величины. После чего вы можете либо заморозить тесто в морозилке, либо высушите его в теплом сухом месте. Но если вы высушите тесто, перед приготовлением его необходимо будет проварить в течении нескольких минут..
Также вы можете использовать его сразу после приготовления..
Группа MariDoIt ВК: https://vk.com/maridoit.
Ссылка на видео: «Листы для лазаньи | Листы для лазаньи в домашних условиях | Листы для лазаньи рецепт»..
https://youtu.be/95Bora7ec4s.
Спасибо за просмотр видео рецепта “Как сделать тесто лазанью в домашних условиях” я надеюсь я вам очень помогла и вы теперь без проблем сможете приготовить вкуснейшее тесто для листов лазаньи. Как вы уже поняли после просмотра видео приготовление теста для лазаньи это простой процесс, с которым справится даже начинающий кулинар..
Готовьте дома с удовольствием вместе с каналом MariDoIt!
Видео взято с канала: Рецепты от MariDoIt
Настоящая лазанья рецепт от итальянцев
Лазанья, именно такая, какой ее готовят итальянцы..
Мужик сказал, мужик сделал! В сегодняшнем ролике наш Мауро не просто поделится с вами секретом его любимого блюда, а даст начало новой кулинарной рубрике на нашем канале. Паста, спагетти, лазанья, карбонара, болоньезе теперь вы узнаете как их готовят итальянцы. В формате новой рубрики мы будем рады поделиться с вами не просто рецептами культовых итальянских блюд, а частичкой итальянской культуры. Ждем ваши советы, предложения и пожелания для будущих выпусков. Приятного просмотра!
Рецепт помидорного соуса: https://www.instagram.com/p/B6JQ1i5Ax4z/.
Фото вашей лазаньи отправлять сюда. Мауро сам озвучит победителей. https://www.instagram.com/mauro.kuzno/.
.
Авторы канала, монтаж:.
Лариса Степанцова.
Дарья Переверзева.
Оператор: Виталий Казанин.
Участники видео:
Mauro Milioti.
Лариса Степанцова
Видео взято с канала: Итальянцы by Kuzno Productions
Рецепт лазаньи по просьбам Пикабушников
Моя группа https://vk.com/club16517666.
Мой канал про гаджеты https://www.youtube.com/user/muhanesidela.
Мой канал про всякое https://www.youtube.com/user/oblomoffstuff.
По просьбам Пикабушников приготовили Лазанью НЕ больньезе..
Ингредиенты
Соус Бешамель.
мука 100гр.
сливочное масло 100гр.
молоко 1л.
соль, перец, мускатный орех по вкусу..
Начинка.
лук 1шт.
чеснок 2 зубчика.
Ножки куриные 9шт.
грибы лисички 200гр.
сыр Пармезан 200гр.
сельдерей 20гр.
белое сухое вино 150мл.
приправа «травы Итальянской кухни» 2ст.л..
Ну и листы лазаньи само собой… Инстаграм пепячника @pepyachnic Инстаграм пепячника @pepyachnic Мой мерч
https://vk.com/nicemerch
Видео взято с канала: oblomoff
ПОВТОРЯЕМ ЕДУ ИЗ ФИЛЬМОВ / КРАБСБУРГЕР / ГАРФИЛД ЛАЗАНЬЯ / ЛЕМБАС
Крутые футболки по ссылке:
Всемайки.ру.
https://clc.to/pWcRjQ.
Скидка 10% по промокоду vanzai61.
_.
По вопросам сотрудничества и рекламы:.
sunray.advert@gmail.com.
_.
VK: https://vk.com/id168352990.
_.
Instagram: https://www.instagram.com/vanzai_live/.
_.
ВСЕМ ПРИВЕТ. СЕГОДНЯ МЫ ПОВТОРИМ 3 БЛЮДА ИЗ ФИЛЬМОВ И МУЛЬТФИЛЬМОВ. 1КРАБСБУРГЕР (ИЗ МУЛЬТИКА ГУБКА БОБ), 2ЛЕМБАС (ЭЛЬФИЙСКИЙ ХЛЕБ), 3ЛАЗАНЬЯ ИЗ ГАРФИЛДА.
Видео взято с канала: vanzai
Нет похожих статей
Такую лазанью готовлю уже очень давно, в фарш добавляю только лук без моркови, после можно добавить или свежие помидоры или томатную пасту, обжариваю отдельно свежие грибы, после соединяю грибы и фарш. Лаваш при прослаивании ничем не смазываю, в начинке и так много жидкости. Сверху лазанью поливаю или сливками щедро, или делаю соус бешамель, за 10 минут до окончания приготовления посыпаю тёртым сыром. При нарезании лаваш не чувствуется, он как растворяется, блюдо правда очень вкусное и сытное.
У КРАБС БУРГЕРА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КОТЛЕТА ЭТО ФАКТ ОНИ ЖЕ РЫБЫ. А ЧАМ ПЛАНКТОНА СДЕЛАН ИЗ РЫБЫ ПОЕТОМУ ОН НИ КОМУ НЕ НРАВИТСЯ. ВОТ И ТАЙНЫ РЕЦЕПТ ПЛАНКТОН. ����������������
Можно лайк чтобы он заметел пж пж����������
спасибо за рецепт, на новогоднем столе будет! маме показала ваш рецепт вы ей понравились:D ещё смотрели «ооочень вкусная лазанья» маме не понравился рецепт. а над вашим видео она только кивала и говорила «правильно!)»
Кому понравился рецепт пальцы в верх!)
Ну и не забываем писать комментировать и подписываться на канал https://www.youtube.com/channel/UCvQJk_87WfEdFUhpz77uswg?view_as=subscriber
инстаграм https://www.instagram.com/posmakuem/
О боги! Мауро и авторы, спасибо большое за рецепт и пошаговые инструкции!
Я как-то подзабыла о прекрасном проекте KUZNO, и вспомнила несколько дней назад… Увидела этот ролик и «загорелась» идеей. Нашла абсолютно все: и пармезан настоящий (привозила из поездки), и томатный соус итальянский (наверное, не лучший, но все равно лучше томатной пасты или сока. Кстати, в «Пятерочке»:):):), только про грибочки забыла. Но и это не помешало великолепному вкусу!
Пришлось работать, но так как сейчас я работаю на собственной кухне вместо офиса, то это с одной стороны помогало, с другой паспорт я так и не получу:), винишко было только в лазанье -но это только пока она готовилась). Домашние ходили вокруг и хихикали, собака стерегла сковородку с рагу:)
В итоге да, это она: божественная лазанья от Мауро (созвучно с «Божественная комедия» Данте:).
Еще раз спасибо! К сожалению, не знаю, как тут вставить фото…
Оксаночка, ура! Я нашла самый оптимальный для меня вариант! Спасибо вам за предложение смазывать лаваш сметаной! Не понравилось мне и моим деткам с соусом Бешамель! Благодарю за идею! Вы умничка! И это действительно намного быстрей!
Приготовила по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Готовила лазанию и раньше, но получалась просто слоеные макароны с мясом. А это просто что-то!!!!!!! Ни в одном ресторане не пробовала ничего похожего! Мой муж постоянно теперь просит лазанию. И уже угостил всех на своей работе. Так что моя слава растёт �� хаха
Виталий спасибо, попробывали оба варианта лазаньи и с мясом и без обе очень вкусные, какая лучше и не скажешь!!! А вообще большое спасибо за ваши рецепты все достаточно просто, смотреть приятно, понятно и очень вкусно!!!
Вот я давно ждал правда что-то из итальянской кухни… мне понравился рецепт… давайте привлекайте и других участников из Италии к приготовлению национальной кухни или своих рецептов..ждём с нетерпением..
ну думаю плов варить проще чем это, как то ради этого вино покупать? тем боллее что вино сейчас покупать с такими разными названиями что нет доверия что это натуральное вино а оно стоит дорого, можно сварить но раз так в году
Привет Kuzno! С удовольствием посмотрели ваше видео и вдохновились на приготовление своей лазаньи. Тем более в холодильнике завалялся настоящий итальянский пармезан. В период самоизоляции от нечего делать решили снять ролик, так как жена готовила блюдо впервые: https://youtu.be/qT7QEOkDH6w. Ждём обещанный фартук )))
Какие ниже люди грубые и невоспитанные, кто зашел кухню чужую обсудить, кто до слов докопаться… и масло в тесто совершенно не обязательно класть, так что его потеря в описание не приведет к трагедии
я искала рецепт, я его нашла
А кому мешают лишние разговоры научитесь уже ставить видео на большую скорость и не портите автору настроение
Главное чтобы были Мауринованные Аугурики! Лариса, Даша, научите ребят делать самим маринованные, солёные огурчики (аугурики) и прочую консервацию, кстати малосольные огурчики вообще за 1 день делаются. Какие в Италии грибы? Чувствую их там полно, просто никто не собирает, кроме трюфелей. Я тут в Лен. области новых грибов для застолья столько открыл…Ежовики, Рогатики, Трутовики и пр. (без знаний не рекомендую пробовать, самый простой способ понять ядовитость гриба лизнуть срез если горечь то гриб не съедобен, хотя горькушка обладает тоже горечью, но их отмачивают, и засаливают, было дело я горькушку сырую съел, потом язык в воде вымачивал)))
На просторах рунета очень (действительно ОЧЕНЬ) много рецептов лазаньи… Я очень долго нарывалась и не знала как приготовить. И как же я рада, что выбрала именно вот этот рецепт! Получилось безумно вкусно, все в восторге и настаивают на повторе такого ужина!))) Огромное спасибо!
И да, всем пробовать!!!
сначала рецепт показался немного странным, сколько рецептов не смотрела, там либо болоньез, либо бешамель, а тут все вместе. попробовала сделать по Вашему рецепту, но было два ньюанса: не было кабачков, делала без них, помидоры брала в собственном соку, котрые крутила сама, итог….ну оооочень вкусно, доступно, все понятно. Просто пальчики оближешь, спасибо большое.
На такое количество листов очень мало фарша. Я сделала лазанью по вашему рецепту с 1 кг. фарша и то еле-еле хватило его, чтобы покрыть полностью поверхность лаваша. Плюс сметаны для смазывания понадобилось гораздо больше ( хоть и мазала тонким слоем) и сыра в том числе. Пропорции неверные у вас. Хорошо, что моя «чуйка» не подвела и решила побольше взять фарша. А в остальном рецепт хороший)))
Я обычно сам делаю тесто, ведь готовые листы это не совсем домашняя лазанья, а вы тем более в Италии!) Начинка мясная типичная болоньезе соус, тушится на красном сухом вине(каберне) самое то. К овощам для соуса и стебель базелика можно применить туда же. Еще розмарина для аромата свежего на пару минут в соус, потом вынуть, иначе горечь будет как и чеснок при обжарки. Противень лучше сливочным маслом смазать или соусом, ведь на оливковом термопроводимость выше и от этого жарится будет, тесто промазывать соусом бешамелем, чтоб впитывалось в тесто при запекании, далее посыпая твердой моцареллой для скрепления слоев, потом на слой болоньезе пармезан. Ну и так сделав 4-5 слоев.В разогретую печь 170 градусов 25 минут под фольгой и 2-3 мин. без для корочки. P.S. Можно вместо теста еще заменить овощами: баклажанами с кабачками(цукини) и получится греческая «Мусака»))
Виталий, спасибо огромное за рецепт, никак не решалась впервые приготовить лазанью, но Вы реально вдохновили! Кабачок действительно в тему! Супер рецепт, семья была в восторге! Комплименты автору!:)))
Приготовили вчера. Ну что сказать… НЕДОлазанья. Потратившись на фарш и сыр как самые дорогие ингридиенты,.сыкономить на листах лазаньи того не стоит.
И в чем «ленивость»? Выиграть сколько? 10 минут,ради получения сопливо-мясо-сырной субстанции. Нет и нет. Не тратьте время и деньги на эту хрень. Как говорит дочка «Лазанья -это очень вкусные и геморройные макароны по флотски» Так все-таки оно того стоит. Вышеприведенный рецепт однозначно НЕТ! Автор простите.
Очень люблю это блюдо, но готовлю его несколько проще: тесто беру не замороженное а раскатываю сам тесто и не варю его. Свеже раскатанное тесто + бешамель= получается здорово!!! А почему в Баланезе не положили базилик??? Вместо пармезана использую какой-нибудь полутвёрдый сыр типа гауды…))))
А когда готовил на работе в столовой МЧС (FHN) делал как Мауро; бешамель смешивал с рагу…
И ещё… Бешамель не слишком густой получился?)))
Из-за неправильной последовательности приготовления бешамеля ты потерял много вкуса
Молоку НАДО напитаться ароматами не только мускатного ореха
Ну и лука,возможно разной зелени(лук имел ввиду репчатый)
ТОЛЬКО потом уже процеживать молоко и ПОСТЕПЕННО И ПОМЕШИВАЯ
вливать молоко в муку с маслом
И ЕСЛИ ПОСТЕПЕННО ВЫЛИВАТЬ МОЛОКО И ПОМЕШИВАТЬ
то не будет комков
ИМХО, просто бомбануло
Готовила по вашему рецепту!соус болоньезе просто невероятный!
Тесто для лазаньи можно купить в крупном магазине,в отделе макарон. скорее всего это будет barilla.
Бешамель не хватило. в итоге 600 мл молока минимум!