Огурцы НА ЗИМУ в банках. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена!
Огурцы на зиму в литровых банках без стерилизации, маринованные, хрустящие и вкусные! Пробуя, все просят рецепт! Огурцы без хрена с уксусом и чесноком по новому рецепту. Попробуйте! Мы уже более 10 лет делаем каждую зиму более 50 банок, надеюсь и вам придутся по вкусу..
Ингредиенты для маринования огурцов в банках и пошаговый процесс с фото-описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/ogurtsyi-na-zimu-hrustyashhie-bez-sterilizatsii/.
***.
Еще больше проверенных рецептов на зиму, более 70 заготовок, выбирайте https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet.
Огурцы маринованные, мой любимый рецепт https://youtu.be/havJ9K9kVjw.
Помидоры в снегу на зиму https://youtu.be/paCwVgFyDqs.
Огонёк без варки на зиму https://youtu.be/1DRzsnjg_z4.
Помидоры дольками https://youtu.be/65LrJMbG8gk.
Малосольные настоящие огурцы https://youtu.be/8ny7gFh6Av0.
***.
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus.
*.
Оставьте комментарий и жмите «Нравится» это лучшая благодарность от Вас!
**********************.
Ингредиенты на 1 л банку:
огурцы 500 г.
сладкий перец – 0,5 шт..
зонтики укропа – 1 шт..
чеснок – 2-4 зубчика.
перец душистый горошек – 2 шт..
перец черный горошек – 4-5 шт..
лавровый лист – 1 шт..
уксус 70% 0,5 ч.л..
вода – 500 мл.
соль – 0,5 ст.л..
сахар – 1 1/4 ст.л..
***.
Группа вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus.
Группа в одноклассниках https://ok.ru/edanaluboivkus.
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467.
Зарабатывай на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus.
*.
Еще больше видео-рецептов на моем канале «Еда на любой вкус», подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1.
*.
#огурцыназиму #маринованныеогурцы #огурцы #консервация #заготовки #еданалюбойвкус #рецептогурцов.
*.
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!
Видео взято с канала: Еда на любой Вкус
Это самые вкусные МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ! Рецепт просят все! /Delicious cucumbers for the winter!
Сегодня делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления хрустящих маринованных огурчиков. Рецептом этим просят поделиться все, кто их попробует. Сбалансировано всё, огурцы получаются кисло-сладкие с ароматом чудесных трав. Огурчики просто чудо!
Рецепт на 1 литровую банку:
Огурцы 600 650 гр.
Вода 500 мл.
Соль 2 ч.л.
Сахар 4 ч.л.
Уксус 9% 3 ст.л.
Зонтики укропа 2-3 шт.
Листья вишни 2 шт.
Листья дуба (при наличии) 2 шт.
Лист хрена 1\\3.
Лист смородины 2 шт.
Эстрагон.
Чеснок 2 зубчика.
Приятного аппетита и всего вам самого доброго!
Recipe for 1 liter jar:
Cucumbers 600 650 gr.
Water 500 ml.
Salt 2 h. l.
Sugar 4 h. l.
Vinegar 9% 3 tbsp.
The umbrellas of fennel 2-3 pieces.
Cherry leaves 2 PCs.
Oak leaves (if any) 2 PCs.
Sheet of horseradish 1\\3.
Currant leaf 2 PCs.
Tarragon.
Garlic 2 cloves.
Bon appetit and all the best to you!
Видео взято с канала: Рецепты от мамули
Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.
Малосольные огурчики одно из важных блюд лета. Рецептов малосольных огурцов очень много, но этот один из мои любимых. Огурчики получаются ароматными и хрустящими..
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из огурцов:.
Малосольные огурчики. Как сделать малосольные огурцы: быстро и вкусно..
https://www.youtube.com/watch?v=pdrCpdB_XPc&index=2&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Эти МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ нравятся всем!.
https://www.youtube.com/watch?v=2siU-ZwsNY0&index=1&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму..
https://www.youtube.com/watch?v=3LRSr5uA6oY&index=10&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов..
https://www.youtube.com/watch?v=BjfpYO5cwgY&index=33&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Огурцы на зиму. Как из бочки, для хранения дома..
https://www.youtube.com/watch?v=fr7q-X5vmDo&index=2&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
******************.
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A?sub_confirmation=1.
Наша жизнь за кадром → https://www.youtube.com/watch?v=CYuJBR4-eFI&index=6&list=PLam19E6oNCG-CyadCV3rwKxeeq4tws05r.
● Отвечаю на вопросы тут → http://ok.ru/profile/550906857588.
● Общаемся, делимся опытом тут → http://ok.ru/covetyotyu.
● Помогу советом тут → http://vk.com/id257485924.
● Наш Инстаграм → https://www.instagram.com/vo_sadu_li_v_ogorode/.
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru.
******.
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc.
Заготовки на зиму.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Очень вкусно! Рецепты..
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QJbA3Yqsegd8sVD0C1ogbq5.
Мой опыт разведения домашней птицы.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKKtROQlHrQtYW9MwOeMecM
Видео взято с канала: Во саду ли в огороде
Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Огурчики получаются очень вкусными и хрустящими. Также в этом видео расскажу Вам, почему мои огурчики не взрываются..
******************.
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A?sub_confirmation=1.
************.
● Помогу советом тут → http://vk.com/id257485924.
● Общаемся, делимся опытом тут → http://ok.ru/covetyotyu.
● Отвечаю на вопросы → http://ok.ru/profile/550906857588.
******.
Секреты богатого урожая.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc.
Заготовки на зиму.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa.
Очень вкусно! Рецепты..
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QJbA3Yqsegd8sVD0C1ogbq5.
Мой опыт разведения домашней птицы.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKKtROQlHrQtYW9MwOeMecM
Видео взято с канала: Во саду ли в огороде
Малосольные огурцы, самый быстрый рецепт. Cucumber Salad Fast Recipe. Малосольные огурцы в пакете
В конце лета многие уже успевают вдоволь наесться свеженькими огурчиками. Огурцов много, что с ними делать? В этом случае выручит засолка малосольных огурцов. Совсем немного времени и затрат и будут готовы ароматные и вкусные малосольные огурцы. Рецепт засолки малосольных огурцов можно выбрать на ваш вкус. Есть много способов как приготовить малосольные огурцы, делают малосольные огурцы в холодной воде, есть рецепт приготовления малосольных огурцов в горячей воде. Можно приготовить малосольные огурцы за час, малосольные огурцы за 2 часа. Вы можете приготовить рецепт малосольных огурцов с уксусом, с хреном и листьями вишни малосольные огурцы, рецепт без хрена. Есть и рецепт, как сделать малосольные огурцы сухим способом. Свежие малосольные огурцы можно приготовить в какой-то посуде или даже полиэтилене без добавления воды..
Приготовление:
Огурцы вымыть и обсушить.
Нарезать на четвертинки..
Сложить в пакет.
В миску нарезать укроп и нарубить чеснок, добавить соль и перемешать..
Выложить все в пакет и встряхнуть. Подвесить пакет и периодически в течении часа встряхивать.
Выложить на тарелку и полить маслом.
Видео взято с канала: Качественная дорогая кухня
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
В этом видеоролике вы уведите как консервировать обалденные хрустящие маринованные огурцы на зиму, этим рецептом пользуюсь очень давно, всем друзья очень нравится,попробуйте не пожалеете. Ингредиент на 1 литровую банку одна десертная ложка соли и пол десертной ложки сахара, 300 400 мл. воды, 2530 гр уксуса 9% в банку..
—
также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов Шаповаловы на кухне https://www.youtube.com/channel/UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ.
—
блог о нашей жизни Коля Оля https://www.youtube.com/channel/UCGt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A?view_as=subscriber.
—
канал для детей сказки https://www.youtube.com/channel/UCfC6aIz_v743rJ7r19E40QQ.
—
email kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com.
—
instagram https://www.instagram.com/shapovalovy_ok/?hl=ru.
—
финансовая поддержка канала https://www.donationalerts.ru/r/kolja_olja.
карта приват банка 5168 7427 1342 8393.
—
#ОгурцыМаринованные #РецептМаринованныхОгурцов #КонсервированныеОгурцы #ОгурцыКонсервированные #ОгурцыНаЗимуЗаготовки #ЗаготовкиНаЗимуОгурцы #МаринованныеОгурцыХрустящие #Огурцы #ХрустящиеОгурчикиНаЗиму #МаринованныеОгурчикиХрустящие #ХрустящиеОгурчикиНаЗимуРецепт #ХрустящиеОгурцы #ХрустящиеМаринованныеОгурцы #МаринованныеОгурцыХрустящиеРецепт #ХрустящиеСоленыеОгурцыНаЗиму #ХрустящиеСоленыеОгурцыРецепт #КакКонсервироватьОгурцы
Видео взято с канала: Николай Шаповалов
Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации
Маринованные огурцы без стерилизации самый быстрый и очень вкусный способ консервации!
***********************НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UC6vigavcAKyPyfFtVWDsQTA?sub_confirmation=1.
**************************.
РЕЦЕПТ:
Банки 1 л. _ 3 шт..
Огурцы _ 1,5 кг..
Зонтики укропа.
Листья смородины.
Листья вишни.
Листья хрена.
Чеснок.
Гвоздика.
Перец чили.
Перец душистый.
Перец чёрный.
Эстрагон (Тархун).
Семена горчицы.
Лавровый лист.
Уксус 9% _ 2 ст.л. на 1 л. банку.
*МАРИНАД:
НА 1,5 Литра ВОДЫ.
Соль _ 1,5 ст.л..
Сахар _ 5 ст.л..
***может кому то понадобится..
Маринад на 1 литр воды.
Соль 1 ст.л..
Сахар 3 ст.л..
*********** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Закуски, бутерброды и канапе: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RN2q04zuB7f05o8xPWZk3Bz.
2) Выпечка, Пироги, Тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RMyHIzEde7zYCG2TVXy7rkH.
3) Десерты. Торты, Пирожные и Сладкие Блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RN7dC1pWfieq9x5tCzEl3Kh.
4) Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RP_Lz-MJs4PBkSDKDG-EwZD.
5) Первые блюда. Супы, щи и борщи:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNU1rusToq4upXVPgEJMgSI.
6) Рецепты морепродуктов и рыбных блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNw0ILO28F1obBgHDfQK5Qc.
7) Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNPnf6UqQ15DGpiCz5Do7na.
8) Мучные блюда. Блины, блинчики, оладушки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3ROoMbNAbLfaWpADrDO-_SxQ.
9) Заготовки на зиму. Соленья и консервация:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNZfyHbv9h4eM-yhz-HQpxw.
10) Постные рецепты. Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3ROe7tb_WLhgQAHKMdstEx1
11) Очень вкусные соусы, к любому блюду:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNFRe3M8gfluAgXHspIYvd1.
12) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNxcJZAmu34hO_yZRfO2pSB.
13) Повышаем иммунитет. Рецепты Здоровья:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3ROw39f7EFHLnaW1qht0PnDF.
14) Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNd0jDB11V-wvzhcJ0oMZIQ.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
*Моя группа в Facebook:
https://www.facebook.com/groups/1949244685301239/.
*Одноклассники: https://ok.ru/group/54377485828274.
**Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе..
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете..
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д..
Просто попробуйте..
Вот Ссылка для Подачи Заявки:
http://join.air.io/obond1967.
_
#маринрванныеогурцы #консервация #огурцыназиму
Видео взято с канала: Проверенные Рецепты
Нет похожих статей
Делала, такая ерунда. Через два часа были ещё не готовы, пробовала через сутки, так, чуть-чуть пойдет. А через трое суток прокисли и завоняли. Нет уж, лучше делать традиционным бабушкиным методом, а все эти ноу хау просто ерунда.
Сегодня, закрыла по вашему рецепту,а у самой,что то на душе не спокойно. Я тоже, не обрезаю кончики у огурцов,соль так же,не кладу много,а сахар,у меня, всегда немного, или вообще без него. Но,вот я приготовила,5 разного размера банки и пришлось, всё на глаз положить. Теперь переживаю,но если,в течении 2-х дней,не помутнеют,значит, всё в порядке.
Сделала огурцы по вашему рецепту,только добавила уксус 9% ложек 5столовых на 2л. Через дней 5 рассол стал мутным, крышки не вздулись,убрала банки в холодильник(до этого стояли на кухне на полу).Банки и крышки стерилизовала,крышки с закруткой,муж закрывал. Огурцы испортились или нет? Первый раз солила(((
рецептик хороший, впринципе стандартный (изюминка конечно это тархун) Не пробовали заливать огурчики кипятком всего один раз, а затем уже горячим маринадом… эффект тот же огурчики тверже и при этом меньше трудозатрат и времени…
Закатала огурчики, по Вашему рецепту, в банки с закручивающимися крышками. Очень вкусные, уже открыла попробовать. Сожрала всю банку. Делала всего 4 баночки на пробу. На выходных пойду за огурцами �� Спасибо что поделились.
Очень понравился Ваш рецепт! Хочу им воспользоваться. Но возник вопрос, Вы маринад готовите из той воды, которой заливали огурчики и затем сливали, или из новой/чистой воды? �� Спасибо за рецепт и ответ на вопрос. ��
Дорогие девочки,сделала огурчики по этому рецепту-не выдержала,открыла одну баночку на пробу.Это просто улёт!!!������Всего в меру,все вкусно,огурцы съели,рассол выпили!
Красота!
Спасибо,дорогая хозяйка!��
Рецепт хороший. Я также заливаю огурцы 2 раза крутым кипятком, а на третий раз готовлю маринад, кладу лавр лист, перец черный горошек и душистый заливаю маринад и в последнюю очередь уксус 1 столовую ложку. На огурцы никогда не лейте уксус… Горчицу не добавляю. Дело вкуса каждого. Огурцы никогда не взрываются…
Ну все прекрасно, только добавляйте сколько и что нужно под видео пожалуйста, не все профессионалы, я новичок, и хочется приготовить по вашим рецептам, только я не хрена не понимаю, сколько, чего и т.д. нужно. Вы снимаете для тех кто уже умеет, а есть те кто хочет научится, но нужно более подробно. Заранее спасибо)
Олечка,в этом году закрутила несколько баночек огурчиков по твоему этому рецепту,сегодня открыла на пробу.Огурчики ооочень вкусные и хрустящие!Теперь буду всегда закрывать по твоему рецепту!Спасибо огромное!
Для тех кто не в курсе,уксус,это синтетическое,химическое вещество,под названием,, УКСУС столовый пищевой» РАЗРУШАЕТ ПОЧКИ и мочевой пузырь!!! Подавляющее большинство уксуса на отечественном рынке — это достижения химической промышленности. Бесцветная жидкость в прозрачных бутылках, которую мы чаще покупаем для консервирования и салатов, как правило, к натуральному уксуса никакого отношения не имеет. В наше время стремительного развития химических технологий возникли экономически эффективные способы изготовления уксусной кислоты из непищевого сырья. Получают ее при нагревании и сухой перегонке стружки (лесохимический уксус) и при переработке минерального углеводородного сырья (нефти и природного газа). Потребление такой уксусной кислоты, мягко говоря, не несет пользы для здоровья, ведь она содержит вредные альдегиды и соли тяжелых металлов. Поэтому во Франции и Болгарии использования «синтетической» уксусной кислоты для пищевых потребностей вообще запрещено, а в Соединенных Штатах Америки существует долгосрочная национальная программа «The National Organic Program», согласно которой допускается использование уксусной кислоты только в качестве дезинфицирующего или чистящей жидкости. ВЫВОД!Нужно консервировать без химии!Натуральным уксусом!Чесноком,листьями черной смородины,хреном,вообщем дедовскими методами!Но самое полезное квасить!Желаю счастья!
Сделал точно, как показала эта стряпуха.. И понял, на заборе х.. написан, а заглянешь, нет его. Не портите огурцы. Соленищие, мягкие, перец жжёт… Кому интересно, проверьте. А автор молодец. Красавица, хозяйка. Да уж. В студию готовый продукт. Или стыдно из мусорки доставать?
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Перелопатила кучу рецептов в интернете и везде меряют литрами воду Расписывают соль и сахар на литр воды. На фига мне сколько там литров. У меня есть банки 3, 2, 1,5 и1 литровые. И я хочу знать сколько в какую банку класть соли, сахара и уксуса. Может я чего-то не понимаю.
Здравствуйте..вчера закрыла партию огурцов по вашему рецепту..вот только с десертной ложкой не Очень поняла..вы не можете написать в граммах.соль и сахар..напишите мне пожалуйста..чтоб я знала точнее.. спасибо огромное вам заранее))
Добрый день! Поскажите пожалуйста, сделала огурцы по вашему рецепту днём. До вечера постояли под прессом. Потом поставила в холодильник, но без пресса, так, как банка с грузом сверху не влезает. Стоят два дня и не просаливаются. Частично только видно. Сегодня выставила уже их на день на стол, сверху пресс. В чем может быть причина? Сделала всё строго по вашему рецепту.
Обожаю ваше видео! По вашему рецепту закрываю помидоры теперь перехожу на баклажаны, ассорти на зиму, вы вообще молодцы! Спасибо вам! Пожалуйста вот на счет десертной ложки обьясните если чайной ложкой отмерить как получится?
Ещё раз хочу написать всем комментирующим. Уважаемые, два глагола ложить и класть взаимозаменяемы, класть мы говорим, когда закладываем внутрь (клад, уклад), а ложить, когда сверху( ложе, ложка, ложь). И главное: для вас не все ли равно, как автор видео произносит слова? Результат предлагаемого рецепта, для меня, важнее.
А почему не указали конкретно, сколько соли, сахара и уксуса вы кладете на 2 литра маринада? Видно, что пользуетесь ложкой, но не понятно чайной или столовой!!!! И сколько ложек каждого ингридиента надо положить? Надеюсь, ответ напишете????
Какая же это гадостьогурцы, засоленные в пакете! Я поэкспериментировала Прозрачные,словно замороженные,невкусные, разве можно их сравнить с маринованными огурцами,или засоленными обычном способом.Лучше 10-15 дней подождать и поесть вкусные огурчики,чем прибегать к такому методу засолки.Ужас!!!
1.Körpə uşagina görə işliyə bilmiyən xanimlar.
2.Təhsili olmadigi üçün işləməyən xanimlar.
3.Və ya yarim gün işləyən xanimlar.
Iş təklifimiz sizədir:
⚫İş -Online biznes
⚫Daimi internet
⚫Yaş hedii 18+
⚫Gəlir 400-500 AZN(artan)
Əlave məlumat üçün muraciet edin!0553855567
Хозяйка молодец.
А я делаю так же только в какой нибудь посуде.
Зачем мешки использовать мне например трудно понять. Или посуды нет, или место в холодильнике не хватает. На пиироде такой метод на мой взгляд больше подходит.
Конечно каждый лелает посвоему.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ВЫ КОНКРЕТНО ОБЪЯСНИЛИ. ОЧЕНЬ УДОБНОЕ И ПРИЯТНОЕ МАЛО СОЛЬЁНОЕ ОГУРЦЫ. МНЕ ПОНРАВИЛСЯ. СУПЕР. БУДЕТЕ ДОБРЫЕ И ЗДОРОВЬЕ.������������������������������������������������
Рецепт на мой взгляд достойный буду делать сегодня, но
1.специи я бы сразу в банки
2.накрывать не стоит, а то сварятся огурцы и будут мягкими…. три тепловые обработки достаточно….. накрывать уверен лишнее.
……по мне очень хороший баланс соотношение сахара и соли 1 к 3-4
НИКАКАЯ (!) пластиковая посуда НЕ (!) пригодна для горячих жидкостей! В этом случае она становится особенной канцерогенной.
Почему это все нельзя сделать в эмалированной или стеклянной (в крайнем случае металической) ёмкости?
Подскажите, а что значит эссенция? У меня обычный 9%-ный уксус.. это сколько его тогда надо?
И можно ли эти огурцы прогревать в общей кастрюле? Или надо только в банке? Нет такого удобного устройства для слива воды ( но буду пробовать.
ЖЕСТЬ! Для тех кто не в курсе,это синтетическое,химическое вещество,под названием,, УКСУС столовый пищевой» РАЗРУШАЕТ Желудок,Суставы, ПОЧКИ,простату и мочевой пузырь!!! Подавляющее большинство уксуса на отечественном рынке — это достижения химической промышленности. Бесцветная жидкость в прозрачны,ПЛАСТИКОВЫХ бутылках(вред пластиковой тары https://www.youtube.com/watch?v=Q6EzPJ2ZqQU ), которую мы чаще покупаем для консервирования и салатов, как правило, к натуральному уксуса никакого отношения не имеет. В наше время стремительного развития химических технологий возникли экономически эффективные способы изготовления уксусной кислоты из не пищевого сырья. Получают ее при нагревании и сухой перегонке стружки (лесохимический уксус) и при переработке минерального углеводородного сырья (нефти и природного газа). Потребление такой уксусной кислоты, ВРЕД для здоровья, ведь она содержит токсичные альдегиды и соли тяжелых металлов(влияют на МОЗГ,это впоследствии болезнь Альцгеймера). Поэтому во Франции и Болгарии использования «синтетической» уксусной кислоты для пищевых потребностей вообще запрещено, а в Соединенных Штатах Америки существует долгосрочная национальная программа «The National Organic Program», согласно которой допускается использование уксусной кислоты только в качестве дезинфицирующего или чистящей жидкости. ВЫВОД!Нужно консервировать без химии!Натуральным уксусом!Чесноком,листьями черной смородины,хреном,вообщем дедовскими методами!Но самое полезное квасить!Желаю счастья!
Здравствуйте, Юлия!
Спасибо за рецепт! Я добавила 2 столовые ложки соли в рассол вместо одной, потому что я люблю, когда вкус посолонее, и огурчики стояли у меня при комнатной температуре 2 дня, и только после этого они просолились достаточно, по моему вкусу. Перед засолкой я их подержала несколько часов в холодной воде, и они получились очень хрустящие. Ещё раз большое спасибо!
Половина смотрящих такие вот видосы хе-хе, с 15 высшими как бы образованиями! Ладно, что замечу по сути? И посуда, и огурцы, и зелень у автора блога НЕ подвергаются элементарной тепловой стериализации (санобработке!)… Нигде не замечено (про)кипячения в течении 15 минут, как минимум.
Заливка даже очень ГОРЯЧЕЙ водой не стериализация, до дна банки заведомо кипящая вода теряет 10-20 от кастрюльных 100 градусов! Получается потешная стериализация!
Между тем, огурцы и приправы к ним произрастают на (в) земле, что весьма чревато…
Да, уважаемые, если ваши закатки 12-36 месяцев кряду НЕ взрываются, то это не значит, что вы и иже с вами не подхватите прочей «спористой» бактерии
Здравствуйте да,вы всегда,показываете свое видео, а рецепт не пишите, почему? Потому что вы хотите что мы смотрели ваше видео до конца, а у нас нет времени смотреть по 10 15 минут, и можно рассказать быстро,как это делают другие, берегите наше время,а нам всегда рассказывают, как и что, делаете вы, мы сами решим как мы это будем делать.Спасибо за рецепт ваш.люблю смотреть, вас но не люблю когда вы говорите не о рецепте.
Где ж нам, городским, листья дуба то найти…???? Если и есть в парке дуб, листья просто в «поднебесной»…. за листьями с лестницей приходить 5метровой???? Ау, люди!!!!! Рецепт шикарный, но давайте его как то интерпретировать под обычных людей…. Ну не обезьяной же лазать по дубам в парке, на радость полиции и, чтобы добыть пару листиков дуба…..
Смотрю видео еще раз, чтобы вспомнить рецепт. В прошлом году пробовал, очень понравилось, в первые делал с виноградным листом. Огурцы первоначально обладали сладковатым вкусом, пока не просолились, что не все оценили, кто пробовал, скорее на любителя. Но для меня соленый огурец не очень нравится, больше малосольные, а по этому рецепту, вкус мне запомнился и сейчас хочу повторить.
Добрый день. второй год делаю заготовку огурцов по вашему рецепту, это восторг, все родственники прям спрашивают как так вкусно получилось. и хранится консервация у меня в квартире…..спасибо за рецепт
Здравствуйте!!! Я с проблемой к вам, закрыла огурцы и ассорти больше месяца назад, 18 банок, спустя неделю в 5 из них появился осадок, но крышки не вздулись и рассол был чистый, перевернув банку рассол становится мутным, но постояв сново осадок появляется и всё, подскажите пожалуйста,что это может быть? Опасно ли это и выбросить или оставить?
Спасибо большое за рецепт. Сделала огурчики, просто супер и очень удобно, что не надо пихать их в банку. Но я на пяти литровую кастрюлю добавила +1 столовую ложку соли, а то очень мало сольные получились.
Заголовок очень много обещающий,а на деле и на мой вкус уксуса 3 ст.л.много,Огурцы получились КИСЛЫЕ,как будто нет ни соли в маринаде,ни сахара.НЕ МОЙ РЕЦЕПТ,ПРОДУКТ СЧИТАЮ ИСПОРЧЕН.Название вашему рецепту подходит такое:“ПРОСТЫЕ,КИСЛЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ”
Деревня какая-то обрюзгшая. ЛожИть или укладыватьть! Хоть бы ночнушку переодели. Да и перец у вас словно казённый по счёту горошины и острый перец. Огурцы отрезанные вообще не интересный рецепт, да ещё и без хрена. Оплывшие жиром бока лучше вообще прятать, а не в роликах светить
Мариновала огурчики по вашему рецепту,честно сказать боялась, что банки помутнеют или вздуют крыжки. Через неделю решили попробовать,открыли баночку, запах,хруст огурчиков и остринка(я положила острый перчик). Вкуснотища! Спасибо за рецепт!
Сколько именно нужно взять 9% уксуса?
Допустим, у нас имеется 100 мл эссенции с концентрацией 70%. То есть уксусной кислоты здесь содержится 70 мл, а воды 30 мл.
Что касается уксуса с концентрацией 9%, то в 100 мл будет 9 мл уксусной кислоты, а воды 91 мл.
70 / 9 = 7,77, можно округлить до 8.
Значит, для получения нужной концентрации нам требуется количество 9% уксуса увеличить примерно в 8 раз.
Грубо говоря, 100 мл эссенции 70% соответствует 800 мл (если быть точным 777 мл.) уксуса 9%.
То есть по рецепту получается 4 чайные ложки 9% уксуса.
Добрый день ищу маринад на литровую банку нашла у вас всё хорошо но вот смотрю вы очень много кладете уксусу у меня идёт на литровую банку две столовые ложки Но это я чувствую кисловато а вообще большое вам спасибо давно ищу такой рецепт потому что не всегда бывает много огурцов огурцы растут медленно принесла сегодня всего лишь на Одну литровую банку Просто жалко маринад готовить на литр воды и пускать сахара потом выбрасывать а у вас нашла то что искала конечно Попробуй одну баночку сделать пробное но не знаю Мне кажется это будет очень кисло
Доброго времени суток Благодарю вас за рецепт всё получилось всё действительно очень вкусно. специально для проверки открыл банку огурцы очень хрустящие Ну очень вкусно ещё раз большое спасибо Удачи вам
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, я так и не поняла,Вы рассол делали на литр воды или этот рецепт идёт на 1 литровую банку.????У меня с литра не выходит 500мл воды?! с двух литровых банок 500мл воды получается.
Приготовила по вашему рецепту огурчики. Спасибо. Зимой оценю!
Только остался один вопрос по видео вы первый раз кипяток выливаете в раковину, или в кастрюлю? и второй раз заливаете водой баночки от первой заливки, или новой кипяченной водой?
Спасибо большое за рецепт, мой муж с сыном за ужином каждый по баночке съел (0,7) боюсь на всю зиму не хватит. Делала в первый раз огурцы и получились на славу, сохранила в заметки, буду делать теперь только так.
У меня валом пошли огурцыне успеваю собирать! Раздаю всем родственникам и друзьямне пропадать же?!! И тут соседка посоветовала мариновать их, но я никогда этого не делал, и решил найти рецепты. Остановился именно на Вашем способе исключительно из-за Чарующего голосауверен, что Вы всё делаете с Любовью! Спасибо большое, и процветания Вашему каналуВы обречены на Успех!������❤️
Наташа, Вы не могли бы выложить рецепт малосольных огурчиков. Очень хотелось бы рецепт от Вас! Как раз сегодня хочу замолосолить где-то 2 кг. У нас здесь сложно купить такие маленькие огурчики, разве что в Русском магазине и то если не разберут! Спасибо за ответ!
Доброго вечера, подскажите пожалуйста, сделала все по рецепту, из 7 баночек 1 помутнела ( ну ничего страшного), прошло 5 дней, решила попробовать огурчики что помутнели, промыла но на вкус показались именно кисловатыми (((. Должно пройти время и вкус поменяется? Или они такими кисленькими и будут?
Досмотрев до конца ваше видео поняла почему вы много льете уксуса вы его льете в маринад А я Лью его в банку две столовые ложки на Одну литровую банку У вас наверное испаряется кислота когда вы льете в маринадпоэтому у вас 3ст.л?
Я сделала первый раз, у меня получилось 10 банок литровых и всего 4 литра воды, соответственно 4ст.л. соли и 10 ст.л. сахара, через неделю я их открыла, они совсем малосольные получились. Сейчас хочу второй раз делать и добавить соли и уксуса в два раза больше.. и острого перца. А так все остальное норм! Хрустят��
Анастасия, такой вопрос у меня: к сожалению, у меня все банки для крутящейся крышки, если по вашему рецепту сделаю испортятся огурцы, т.к. некоторые считают, что могут пропасть огурцы из-за воздуха, хотя и новые крышки будут, посоветуйте, пожалуйста
Чтоб не стерелизовать банки и крышки горячим способом, делюсь с вами своим способом, который лет пять назад нашла в интернете.
Мытые банки ополоснуть тёплой кипячёной водой с уксусом.
Беру 250 гр воды и стол ложка уксусной эссенции 1 стол ложка.
Выливаю в банку и вращательными движениями ополаскиваю. Эту же воду выливаю в другую.
Крышки обраб кусочком ткани смоченой в уксусе
Огромное к вам просьба..напишите пожалуйста расчёт сахара соли и уксуса..на банки 700 граммовые.Я в восторге от вашего рецепта. сейчас пошёл уже сезон заголовок огурцов. очень хочется по вашему рецепту закрыть.. Очень надеюсь на ответ.. спасибо огромное вам заранее))
Как принятно слушать. Очень хорошо объясняет. Закрутила. Не знаю что получится, потому что допустила косяк. Ночью свет газ отключили когда нужно было вторично кипятить воду. И пришлось после первого залива кипятка до утра оставлять, а потом из этой же воды сделала рассол и закрутила