Настала пора созревания клубники. Крым в этом вопросе – впереди России всей. Благодаря тёплому климату она у нас вызревает раньше, чем в более северных регионах.. Сегодняшний выпуск посвятим этой вкусной и полезной ягоде. Хотя с точки зрения ботаники, правильно говорить не ягода, а многоорешек. Орешки – это те небольшие точки, которые выступают из мякоти.. Говоря про клубнику, мы на самом деле говорим про землянику. Земляника большая совокупность растений; в неё входят дикорастущие виды и культурные, то есть выращиваемые людьми. Всё что мы покупаем на рынке, находим в лесу или в поле – это разные виды ботанического рода земляника.. В Российских лесах земляники всегда было настолько много, что до 15 века никому и в голову не приходило специально её выращивать. Хочешь полакомиться – иди в лес, там нарви. Но по мере вырубки лесов, разрастания городов, роста полей под зерновые клубнику стали культивировать и она стала завсегдатаем крестьянских огородов.. Земляника упоминается в русских народных сказках, песнях и медицинских ресептах. В Вологодской области её называли лекаркой за целебные свойства. Сейчас земляника тоже не просто лакомство. Многие едят её чтобы похудеть и оздоровиться. Она сладкая, но в ней практически нет сахара. Поэтому земляничная диета считается эффективной для детокса и сбрасывания лишних килограммов.. Экономическое значение земляники не ограничивается поеданием сырых ягод. Переработка и создание дополнительной добавочной стоимости тоже возможно. Из клубники делают варенье, компоты, соки. Она компонент кондитерских изделий, например тортов и пирогов. Это популярная начинка для конфет, а также сырьё для десертных вин. Из сушёных ягод, листев и корней земляники заваривают чай. Плюс, как я уже говорил, она широко применяется в народной медицине для лечения самых различных заболеваний.. В продолжение темы – мировая статистика по выращиванию земляники. Лидерство по этой культуре у Китая. Он в два с половиной раза опережает ближайшего преследователя США. Наша страна находится на 9 месте. Примерно одинаковый объём с Польшей.. При этом и Россия и Польша неожданно уступают Южной Корее. Там за последние десятилетия сильно пристрастились к клубнике. Высокие технологии позволяют массово её выращивать в хорошо оборудованных теплицах.. Хоть Россия и в десятке лидеров, но для насыщения внутреннего рынка своей клубники нам не хватает. Российский результат – чуть больше килограмма клубники в год на человека. Маловато будет. Приходится завозить.. Основные поставщики– Белоруссия, Турция, Сербия и Египет. Белоруссия заняла лидирующие позиции, потому что приспособилась продавать в Россию забаненную клубнику из Европы. До начала санкционной войны доля Белоруссии на наших прилавках была маленькой, затем резко возросла за счёт контрабанды. Для справки отмечу, что в 2013 году, до обострения отношений с западом, ключевым поставщиком клубники в Россию была Греция. Также были сильны позиции Испании и Польши.. Польша тоже активна на земляничной ниве. Дешёвая рабочая сила из Украины, европейские технологии на полях, приемлемый климат, и успех отрасли обеспечен. В интернете легко гуглятся объявления для украинцев насчёт сбора клубники в Польше. Для многих несчастных семей из нэзалэжной это единственный способ где-то трудоустроиться. При этом в самой Украине климат подходит для выращивания земляники. Но она на этом поприще не активна. В рейтинге клубничных производителей у неё 21-е место и результат в три раза ниже, чем у Польши. Украина выбрала роль поставщика рабочей силы вместо того чтобы самостоятельно заниматься этим интересным бизнесом.. Крым –экологически чистый регион. Спрос на наши плоды и ягоды резко активизировался после возвращения в состав России. Перекрытие Северо-Крымского канала привело к росту расходов на полив, и как следствие к удорожанию продукции. Но спрос на неё высокий. Местные сельхозтоваропроизводители быстро освоили ёмкий российский рынок и начали увеличивать объёмы производства.. КП центр. Всё это в полной мере относится и к землянике. В Крыму её сбор начинается в апреле. И сразу активизируются бурные обсуждения в соцсетях по поводу цены. На полуострове она нередко оказывается дороже, чем эта же крымская клубника в Москве. Это парадокс местного ценообразования. Объясняется он скорее всего так. Дорого стоят дефицитные товары, по которым спрос велик, а поставщиков мало. В Крыму действительно клубнику выращивает не так много хозяйств. А те кто занимается ею, ориентированы на материк и уже давно наладили оптовые продажи в Москву, Питер и другие крупные города.. Самый известный производитель крымской клубники находится в селе Холмовка Бахчисарайского района. Это крупное хозяйство, одно из самых масштабных в России. Ещё один крупный крымский производитель находится в Ленинском районе в селе Багерово. Там соротом клери не ограничиваются, а экспериментируют с разными.
Фильм отчёт добыча за первую половину июля 2018 года! Хороший урожай грибов и ягод! Подосиновики, гриб-баран, поддубники, лисички, грузди, белые грибы, малина, черника, земляника, голубика, липа! Путешествия по Московской и Тульской области!
Земляника лесная хорошее очистительное средство при зашлакованности организма нитратами, очищает кровь и насыщает ее железом. Ее можно использовать как в сухом виде, так и сырую. Вот несколько рецептов: Чай с земляники: 1 чайную ложку измельченной травы земляники залить 1 стаканом кипятка. Настоять и пить, как чай, можно каждое утро.. Отвар земляники: полную столовую ложку измельчённых листьев залить стаканом воды, кипятить 15-20 минут, полученный отвар выпить в течение дня.. Более сильное воздействие оказывает отвар из земляничных корней.. Настой корневищ земляники: 1 чайная ложка сухих, измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 мин. Его пьют при ревматизме, как слабое мочегонное средство и др. Чтобы насытить организм витаминами и эффективно очистить его, постарайтесь съедать стакан земляники в день. Можно запивать ее молоком или слабым чаем — с ними ягода вполне совместима. Чтобы оказать на организм мочегонное воздействие, нужно выпить стакан разведенного пополам с водой и слегка подслащенного сока земляники с несколькими каплями лимона. Такой напиток очень помогает при болезнях почек и мочевыводящих путей. При анемиях нужно есть в день по 2 стакана земляники — один утром, другой вечером.. Очень нужна земляника пожилым людям, у которых с возрастом слабеет зрение, кожа становится сухой и шероховатой, высушиваются и хуже функционируют слизистые оболочки многих органов. Это значит, что стареющему организму не хватает витамина А. Каротин (провитамин А), имеющийся в землянике, улучшает зрение, помогает при прогрессирующей слепоте, благотворно влияет на состояние кожи и слизистых, особенно органов дыхания и пищеварения. Чтобы каротин лучше усваивался, землянику лучше есть с жирным молоком, сметаной, сливками — в небольшом количестве они не нанесут никакого вреда.. При нехватке витамина В1 люди быстро устают, им бывает трудно сосредоточиться, сконцентрировать внимание. Употребление земляники, содержащей этот витамин, поможет быстрее справиться с усталостью, сохранить бодрость и работоспособность.. Прекрасно восполняет недостаток витамина С в организме чай из свежих листьев земляники. 20 г хорошо промытых и измельченных листьев заливают стаканом кипятка и варят на медленном огне 3-5 минут, затем настаивают и пьют по полстакана дважды в день. Этот же чай принимают при аритмии. В этом случае надо добавлять к чаю по полчашки свежих ягод в день. Еще лучше пить по полстакана в день свежевыжатого сока земляники.
Походы в лес за ягодами и сбор клубники на опушке леса в июле месяце.Лесная клубника растёт на лугах и в лесу, но больше на лугах.Начало сбора лесной клубники в каждом регионе свой.Родная природа нашего региона богата изобилием лесной ягоды,грибов,животных и многого другого.В это время решили мы выйти в лес собирать лесные ягоды. На Черноземье это начало июля. Везде по разному она именуется.Лесная клубника это-и клубника полевая,клубника луговая; определение все к одной и той же ягоде клубнике лесной.Когда собирают лесную клубнику внимательно смотрим под листья раздвигая их руками. Это хорошо видно как клубника лесная, фото отражает весь процесс сбора лесной ягоды.Многих интересует когда поспевает лесная клубника. Она в каждом регионе по своему поспевает и от погодных условий тоже зависит.Лесная клубника полезные свойства её применения очень большие.Кто готовит варенья,а кто и на другие цели её собирает.Где собирают луговую клубнику больше –это на полях вблизи деревьев или просто на лугах. Ягода луговая клубника очень привлекательна своими ароматом душистости и яркости окраски. Клубника лесная где очень затемнённые места почти не плодоносит. Она любит солнце.Все лесные ягоды очень полезные,так как они выращиваются без вмешательства руки человека и не нуждаются в нём. Никто никаких удобрений здесь не сыпет. Растут себе лесные ягоды и растут на пользу людям.Поход за ягодами и сбор клубники в лесу дают нам возможность дополнительно отдохнуть от домашней суеты. Собраны лесные ягоды вкуснее от домашних и чисто экологические и поход за ягодами не прошёл напрасно.Родная природа всегда она родная.Походы в лес и сбор клубники -это утомительное занятие,но с выездом на природу покрывает всю усталость и поднимает настроение души.Как приятно совершать походы в лес!Как красивая родная природа! ЭТО ВИДЕО ПРИНАДЛЕЖИТ АВТОРУ КАНАЛА ВСЁ СВОИМИ РУКАМИ 36. Ссылка на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCb7GmeTx7w5MUNC9WWT-7FA?view_as=subscriber. Всё видео смотрим Здесь:https://www.youtube.com/channel/UCb7GmeTx7w5MUNC9WWT-7FA/videos. Плейлисты:https://www.youtube.com/channel/UCb7GmeTx7w5MUNC9WWT-7FA/playlists. Плейлист «Родная природа»: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPeHZNMmLE_0NEBdKLYVOqE6W8UDZJNjF. #родная природа,#
Земляника в сосновом бору.Лесные витамины.Летние ягоды.. Подписаться на этот канал-https://goo.gl/qQaAPz. Огород в квартире-https://goo.gl/5qL4y8. Инстаграм-https://www.instagram.com/staroe_mesto_33/. Группа друзей в ВК-https://vk.com/gribniki_russia. Партнёрская программа AIR-http://join.air.io/Staroemesto. (Всем рефералам бесплатная реклама)
Земляника лесная. Полезные и целебные свойства ягоды.,земляника,здоровье,клубника,Дары природы,лесная ягода,лесная земляника,релаксация с голосом,фото земляники,земляника лекарство,земляника на зиму,переработка земляники,земляника с сахаром,земляника без сахара,лекарственные растения,лекарственные свойства земляники,лекарство от природы,запах клубники земляника,как вырастить землянику,земляника дома,домашняя земляника,земляника в моем саду,огород,сад,земляника в саду,лесная земляника,лесная земляника дома,дача,земляника на даче,как вырастить землянику,как вырастить землянику у себя дома,земляника в домашних условиях,клубника земляника,садовая земляника,как выращивать землянику варенье из ягоды,как сварить варенье,как варить варенье,как правильно варить варенье,варенье из клубники,варенье из лесной клубники,варенье из земляники,быстрый способ варки варенья без переборки,как быстро избавиться от листиков на ягодах,заготовка на зиму,ароматное варенье,любимое варенье,мое любимое варенье,вкусное варенье,секреты варки варенья,варенье на зиму,правильно варим варенье,метод варки варенья,способ варки варенья земляничный чай,земляничный чай польза,полезные свойства земляничного чая, прикольное видео.. # Лесная Земляника, # Лес, # Клубника,
Где собирать лесную землянику в Воронеже и области? Какие места? Илта [297K] 11 месяцев назад.
Где растет земляника, в каких районах и как определить подходящие участки? Где можно собирать лесную ягоду в Подмосковье? Где расположены земляничные места в Ленинградской области? В каких лесах лучше искать.
Первая земляника поспела в уральских лесах значительно раньше срока, С помощью наших читателей мы собрали список мест на Урале, где можно собирать землянику (и не только). Когда и где собирать грибы в Тульской области в 2020 году: сроки сбора, лучшие грибные места, rкарта грибника, виды грибов Тулы. Когда и где собирать грибы в Архангельской области в 2020 году: сроки сбора, лучшие грибные места, rкарта грибника, виды грибов Архангельска.
Лесная земляника занимает почетное место в народной медицине. Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья, цвет (цветочки), и даже корни лесной земляники. Сохранить дары природы не сложно и вполне. В помощь им приходит карта грибных мест Ленинградской области, по которой легко определить, где и в какое время можно собирать тот или иной вид этих съедобных объектов «тихой охоты».
Для всех грибников Тулы и области Обсуждения 3 еду за грибами в дубенский лесхоз 11 августа двоих могу взять 150 р с человека мой тел.8-953-954-68-92 до 22-00 или с 6 до 9 завтра. Карта грибных мест калужской области 2020 Грибные места в Калужской области 2020 Лесные массивы Калужской области богаты съедобными грибами. Плодоношение длится с конца весны и заканчивается при наступлении первых.
В регионе уже поспела полевая клубника и земляника. Показываем, где собрать эту вкуснятину, а также рассматриваем, что уже успели добыть пользователи форума НГС и группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум. В начале осени грибники любят собирать боровики и подберезовики, подосиновики, маслята и грузди.
В этот период собиратели ищут грибные места в Тульской области там, где имеются склоны и. Типичный Новосибирск: Какие грибы и где собирать в августе в Новосибирской области. Последний летний месяц по праву.
Привет Валера! Земляника как и грибы затягивает и не отпускает, только собирать ее трудней поскольку она мелкая и сколько раз нужно наклониться! Красота! спасибо за кусочек лета!++ Лк=79++Удачи другу!
Интересно, кто посеял Землянику на поляне И ухаживал, лелея, Как заботливый хозяин? Для кого же угощенье С ароматным летним вкусом Здесь ковром, на загляденье, Так разложено искусно? Нужно только поклониться, Опустившись на колени, И усердно потрудиться, Навсегда забыв о лени. Прикасаясь осторожно К земляничке, собирая, Похвалиться будет можно Вскоре щедрым урожаем. А невидимый хозяин, Шелестя листвой, попросит Уделять ему вниманье, Заходя почаще в гости.
Земляни́ка (лат. Fragária[2]) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые. Включает в себя как дикорастущие виды (например: земляника лесная, полевая, зелёная, клубника настоящая и т. д.), виды, не существующие в диком виде (например, Земляника садовая, часто ошибочно называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например, Клубника настоящая или земляника мускусная, мускатная). Содержание 1 Распространение 2 Ботаническое описание 3 Виды 4 Земляника в культуре 5 Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков 6 Примечания 7 Литература 8 Ссылки Распространение Распространена в Евразии и Америке. Ботаническое описание Листья тройчатые, сложной формы, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся. Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см. Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми, располагаются на длинных цветоносах, которые отходят розеткой от корневой шейки. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков. Плоды земляники — апокарпные (то есть сложные, или сборные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки) типа фрага, или земляничина[3]. Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа. Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания ягод (обычно начало июля). Отличительные признаки некоторых дикорастущих видов земляники[4] Признаки Земляника лесная Земляника мускусная Земляника зелёная Земляника полевая Высота стебля, опушение 5—20 см, волоски прижатые 25—32 см, волоски оттопыренные 5—25 см, волоски прижатые 5—10 см, волоски оттопыренные Цветки Обоеполые, чашелистики горизонтальные или отогнуты назад Однополые, чашелистики отогнуты назад Обоеполые, плодущие и бесплодные, чашелистики прижатые Чашелистики не прижатые или оттопыренные Ложные ягоды Ярко-красные, орешки выступают из мякоти Розовые, малиновые или белые, орешки погружены в мякоть, у основания отсутствуют Красные или розовые, с опушённой верхушкой, орешки выступают из мякоти Красные, орешки погружены в мякоть Виды По данным The Plant List[5], род включает следующие виды[уточнить]: Fragaria ×ananassa (Weston) Duchesne — Земляника садовая Fragaria australis (Rydb.) Rydb. Fragaria campestris Steven* Fragaria chiloensis (L.) Duchesne — Земляника чилийская Fragaria daltoniana J. Gay Fragaria gracilis Losinsk. Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne — Клубника* Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J. Gay Fragaria nubicola (Hook.f.) Lindl. ex Lacaita Fragaria orientalis Losinsk.* Fragaria pentaphylla Losinsk. Fragaria vesca L. — Земляника леснаяtypus* Fragaria virginiana Duchesne — Земляника виргинская Fragaria viridis Weston — Земляника зелёная* Звёздочками отмечены виды, произрастающие на территории России[6]. Земляника в культуре В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды: земляника садовая (Fragaria ananassa), к которой часто применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники. земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой земляника зелёная (Fragaria viridis), дико растущая в средней полосе России. земляника виргинская (Fragaria virginiana) земляника чилийская (Fragaria chiloensis) Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г. Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу. Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков Земляника (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего начали разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а чилийская — введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и другими. В России культура З. началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная — в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) — в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в сороковых годах нашего (XIX) века разведение З. в России ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап. областями. А. Бекетов. (Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.)
Земляни́ка лесна́я, или Земляника обыкнове́нная (при переводе иногда: Дикая земляника, Альпийская земляника, Европейская земляника) (лат. Fragária vésca) — растение семейства Розовые, вид рода Земляника. Содержание 1 Распространение и экология 2 Биологическое описание 3 Генетика 4 Химический состав 5 Хозяйственное значение и применение 5.1 В культуре 6 Примечания 7 Литература 8 Ссылки Распространение и экология Растение распространено в лесной и лесостепной зонах в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Украине, Белоруссии, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе и в ряде других областей Евразии. Оно также интродуцировано и натурализовалось в Северной Африке, Северной и Южной Америке. Земляника лесная растёт на опушках, в осветлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников. Биологическое описание Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796 Многолетнее травянистое растение со стелющимся толстым корневищем, покрытым бурыми прилистниками. От корневища отходят тонкие мочковатые придаточные корни и длинные нитевидные побеги, так называемые «усы», которые укореняются в узлах. В местах укоренения усов развиваются розетки длинночерешковых прикорневых листьев и выходят цветоносные стебли. Прикорневые листья тройчатосложные длинночерешковые, листочки сидячие с крупными острыми зубцами. Листья сверху почти голые, снизу покрыты шелковистыми волосками. Цветки пятичленные обоеполые белые, собранные в малоцветковые рыхлые зонтиковидные или щитковидные соцветия, выходящие из пазух простых, иногда двойных, крупнозубчатых яйцевидных листьев. Чашечки остаются при плодах. Плод — многоорешек, образующийся из разрастающегося, сросшегося с чашечкой цветоложа, в мякоть которого погружены мелкие семянки. Такой плод часто называют «земляничиной». Генетика Геном земляники лесной был секвенирован. Он содержит 34809 генов, что примерно в полтора раза больше, чем в геноме человека [2] Химический состав В листьях растения содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), сахара, следы эфирных масел, флавоноиды в количестве до 2 % (в основном рутин), дубильные вещества (до 9 %), соли железа, марганца, кобальта, фосфора[3]. Плоды содержат, кроме того, фолиевую кислоту, пектиновые вещества[3]. Хозяйственное значение и применение Плоды растения издревле употребляются человеком в пищу. Существуют свидетельства её употребления человеком ещё в мезолите[4]. В качестве лекарственного сырья используют лист земляники (лат. Folium Fragariae). Листья собирают во время цветения растения, срезая их с черешками длиной не более 1 см. Они имеют кисловато-вяжущий вкус и слабый своеобразный запах. Сушат в сушилках при температуре 45 °С или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения 1 год[3]. Применяют также плоды земляники лесной (лат. Fructus Fragariae). Их собирают зрелыми, сушат провяливая на воздухе или 4—5 часов в сушилках при температуре 25—30 °С, затем досушивают при 45—65 °С, рассыпав тонким слоем на ситах или решётах[3]. Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии. Плоды применяют как витаминное средство[3]. Второстепенный медонос: медоносные пчёлы берут с цветков нектар и пыльцу[5]. В культуре Разновидность земляники лесной, земляника альпийская (Fragaria vesca var. alpina), дала начало нескольким сортам земляники, выращиваемым в культуре. Плоды культурной земляники альпийской мельче плодов земляники садовой, но имеют
Да, для меня земляника и клубника самые лучшие ягоды! Особенно в свежем виде, да еще когда сам ей покланяешься. Спасибо за летние воспоминания, даже запахло земляничный! Удачи!
странныйчеловек терпеть не могу садовую клубнику но обожаю лесную землянику, и самое главное что у меня есть почти своё поле в лесу с этим лакомством, и бесплатно и вкусно и полезно, чем всякое привозное фуфло
вчера в райцентре на базаре видал клубнику по 120-140 рублей кило. говорят, у корейцев-арендаторов можно самосбором купить по 30 рублей кило, но «корейскую» клубнику есть страшновато… все за клубникой до нас на Кубань!!! да,черешню видел за 100 руб)завтра сам повезу продавать)
Валера Привет!!! �� Богатый у вас там край и черники полно и земляники и леса красивые,а уж какие у вам боровички здорово �� Подразнил конечно нас �� спасибо!
У нас вдоль ж/д плотным ковром растут красивые цветы и ни кто не знает, как они называются. Я сняла про них ролик (называется «Железнодорожные цветы»). И один комментатор из Крыма написал, что это Иберия (Иберийка), родом из Испании, а так же растёт в Италии и Крыме. Любит каменистые почвы. Вот и у нас она растёт на щебне вдоль ж/д. Но как они попала в Ленинградскую область и почему не гибнет от холода на высокой насыпи, которую зимой обдувает ледяной ветер? Если вы знаете такое растение, посмотрите, пожалуйста, этот ролик.
Привет Валера! Земляника как и грибы затягивает и не отпускает, только собирать ее трудней поскольку она мелкая и сколько раз нужно наклониться! Красота! спасибо за кусочек лета!++ Лк=79++Удачи другу!
Интересно, кто посеял
Землянику на поляне
И ухаживал, лелея,
Как заботливый хозяин?
Для кого же угощенье
С ароматным летним вкусом
Здесь ковром, на загляденье,
Так разложено искусно?
Нужно только поклониться,
Опустившись на колени,
И усердно потрудиться,
Навсегда забыв о лени.
Прикасаясь осторожно
К земляничке, собирая,
Похвалиться будет можно
Вскоре щедрым урожаем.
А невидимый хозяин,
Шелестя листвой, попросит
Уделять ему вниманье,
Заходя почаще в гости.
Земляни́ка (лат. Fragária[2]) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые. Включает в себя как дикорастущие виды (например: земляника лесная, полевая, зелёная, клубника настоящая и т. д.), виды, не существующие в диком виде (например, Земляника садовая, часто ошибочно называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например, Клубника настоящая или земляника мускусная, мускатная).
Содержание
1 Распространение
2 Ботаническое описание
3 Виды
4 Земляника в культуре
5 Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков
6 Примечания
7 Литература
8 Ссылки
Распространение
Распространена в Евразии и Америке.
Ботаническое описание
Листья тройчатые, сложной формы, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.
Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см.
Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми, располагаются на длинных цветоносах, которые отходят розеткой от корневой шейки. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.
Плоды земляники — апокарпные (то есть сложные, или сборные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки) типа фрага, или земляничина[3]. Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа.
Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания ягод (обычно начало июля).
Отличительные признаки некоторых дикорастущих видов земляники[4]
Признаки Земляника лесная Земляника мускусная Земляника зелёная Земляника полевая
Высота стебля,
опушение
5—20 см,
волоски прижатые
25—32 см,
волоски оттопыренные
5—25 см,
волоски прижатые
5—10 см,
волоски оттопыренные
Цветки
Обоеполые, чашелистики горизонтальные или отогнуты назад
Однополые, чашелистики отогнуты назад
Обоеполые, плодущие и бесплодные, чашелистики прижатые
Чашелистики не прижатые или оттопыренные
Ложные ягоды
Ярко-красные, орешки выступают из мякоти
Розовые, малиновые или белые, орешки погружены в мякоть, у основания отсутствуют
Красные или розовые, с опушённой верхушкой, орешки выступают из мякоти
Красные, орешки погружены в мякоть
Виды
По данным The Plant List[5], род включает следующие виды[уточнить]:
Fragaria ×ananassa (Weston) Duchesne — Земляника садовая
Fragaria australis (Rydb.) Rydb.
Fragaria campestris Steven*
Fragaria chiloensis (L.) Duchesne — Земляника чилийская
Fragaria daltoniana J. Gay
Fragaria gracilis Losinsk.
Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne — Клубника*
Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J. Gay
Fragaria nubicola (Hook.f.) Lindl. ex Lacaita
Fragaria orientalis Losinsk.*
Fragaria pentaphylla Losinsk.
Fragaria vesca L. — Земляника леснаяtypus*
Fragaria virginiana Duchesne — Земляника виргинская
Fragaria viridis Weston — Земляника зелёная*
Звёздочками отмечены виды, произрастающие на территории России[6].
Земляника в культуре
В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды:
земляника садовая (Fragaria ananassa), к которой часто применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники.
земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой
земляника зелёная (Fragaria viridis), дико растущая в средней полосе России.
земляника виргинская (Fragaria virginiana)
земляника чилийская (Fragaria chiloensis)
Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г.
Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.
Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков
Земляника (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего начали разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а чилийская — введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и другими. В России культура З. началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная — в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) — в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в сороковых годах нашего (XIX) века разведение З. в России ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап. областями. А. Бекетов.
(Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.)
Земляни́ка лесна́я, или Земляника обыкнове́нная (при переводе иногда: Дикая земляника, Альпийская земляника, Европейская земляника) (лат. Fragária vésca) — растение семейства Розовые, вид рода Земляника.
Содержание
1 Распространение и экология
2 Биологическое описание
3 Генетика
4 Химический состав
5 Хозяйственное значение и применение
5.1 В культуре
6 Примечания
7 Литература
8 Ссылки
Распространение и экология
Растение распространено в лесной и лесостепной зонах в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Украине, Белоруссии, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе и в ряде других областей Евразии. Оно также интродуцировано и натурализовалось в Северной Африке, Северной и Южной Америке.
Земляника лесная растёт на опушках, в осветлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников.
Биологическое описание
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796
Многолетнее травянистое растение со стелющимся толстым корневищем, покрытым бурыми прилистниками. От корневища отходят тонкие мочковатые придаточные корни и длинные нитевидные побеги, так называемые «усы», которые укореняются в узлах. В местах укоренения усов развиваются розетки длинночерешковых прикорневых листьев и выходят цветоносные стебли.
Прикорневые листья тройчатосложные длинночерешковые, листочки сидячие с крупными острыми зубцами. Листья сверху почти голые, снизу покрыты шелковистыми волосками.
Цветки пятичленные обоеполые белые, собранные в малоцветковые рыхлые зонтиковидные или щитковидные соцветия, выходящие из пазух простых, иногда двойных, крупнозубчатых яйцевидных листьев. Чашечки остаются при плодах.
Плод — многоорешек, образующийся из разрастающегося, сросшегося с чашечкой цветоложа, в мякоть которого погружены мелкие семянки. Такой плод часто называют «земляничиной».
Генетика
Геном земляники лесной был секвенирован. Он содержит 34809 генов, что примерно в полтора раза больше, чем в геноме человека [2]
Химический состав
В листьях растения содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), сахара, следы эфирных масел, флавоноиды в количестве до 2 % (в основном рутин), дубильные вещества (до 9 %), соли железа, марганца, кобальта, фосфора[3].
Плоды содержат, кроме того, фолиевую кислоту, пектиновые вещества[3].
Хозяйственное значение и применение
Плоды растения издревле употребляются человеком в пищу. Существуют свидетельства её употребления человеком ещё в мезолите[4].
В качестве лекарственного сырья используют лист земляники (лат. Folium Fragariae). Листья собирают во время цветения растения, срезая их с черешками длиной не более 1 см. Они имеют кисловато-вяжущий вкус и слабый своеобразный запах. Сушат в сушилках при температуре 45 °С или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения 1 год[3].
Применяют также плоды земляники лесной (лат. Fructus Fragariae). Их собирают зрелыми, сушат провяливая на воздухе или 4—5 часов в сушилках при температуре 25—30 °С, затем досушивают при 45—65 °С, рассыпав тонким слоем на ситах или решётах[3].
Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии.
Плоды применяют как витаминное средство[3].
Второстепенный медонос: медоносные пчёлы берут с цветков нектар и пыльцу[5].
В культуре
Разновидность земляники лесной, земляника альпийская (Fragaria vesca var. alpina), дала начало нескольким сортам земляники, выращиваемым в культуре. Плоды культурной земляники альпийской мельче плодов земляники садовой, но имеют
Да, для меня земляника и клубника самые лучшие ягоды! Особенно в свежем виде, да еще когда сам ей покланяешься. Спасибо за летние воспоминания, даже запахло земляничный! Удачи!
странныйчеловек терпеть не могу садовую клубнику но обожаю лесную землянику, и самое главное что у меня есть почти своё поле в лесу с этим лакомством, и бесплатно и вкусно и полезно, чем всякое привозное фуфло
вчера в райцентре на базаре видал клубнику по 120-140 рублей кило. говорят, у корейцев-арендаторов можно самосбором купить по 30 рублей кило, но «корейскую» клубнику есть страшновато…
все за клубникой до нас на Кубань!!!
да,черешню видел за 100 руб)завтра сам повезу продавать)
Валера Привет!!! �� Богатый у вас там край и черники полно и земляники и леса красивые,а уж какие у вам боровички здорово �� Подразнил конечно нас �� спасибо!
У нас вдоль ж/д плотным ковром растут красивые цветы и ни кто не знает, как они называются. Я сняла про них ролик (называется «Железнодорожные цветы»). И один комментатор из Крыма написал, что это Иберия (Иберийка), родом из Испании, а так же растёт в Италии и Крыме. Любит каменистые почвы. Вот и у нас она растёт на щебне вдоль ж/д. Но как они попала в Ленинградскую область и почему не гибнет от холода на высокой насыпи, которую зимой обдувает ледяной ветер?
Если вы знаете такое растение, посмотрите, пожалуйста, этот ролик.