Вопрос: Как сделать оливковое масло своими руками?

 

ДЕЛАЕМ ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО СВОИМИ РУКАМИ

Видео взято с канала: САД НА ВСЕХ ШИРОТАХ


 

Как производится оливковое масло?

Видео взято с канала: IDEAL КРАСОТЫ И ВКУСА


 

Как делают масло холодного отжима в Иркутске Андрей Григорьев

Видео взято с канала: Наша Дача плюс. Органическое земледелие


 

КАК сделать облепиховое масло

Видео взято с канала: Родные сотки


 

Как делают оливковое масло холодного отжима в Италии

Видео взято с канала: Svetlana Luneva


 

Оливковое масло.Дети готовят масло своими руками.Изготовление оливкового масло в Израиле.

Видео взято с канала: Чудесные дети


 

Как сделать оливковое масло из подсолнечного. Рецепт для Бизнеса.

Видео взято с канала: Олег Карп


8 комментариев

  • Дело в том что та подсолнечное масло которое он держит в руках это тоже яд, посмотрите как изготавливают наше магазинное масло,, его предварительно замачивают в бензине а потом всё выпаривают,, Так что думаю чуть-чуть яда оливкового концентрата ему нисколько не повредит,, оно уже яд

  • Технологический процесс производства оливкого масла был рассказа технически без грамотным языком. Очень много ненужного повторения. Камера постоянного прыгает в разные строноы.
    За идею пять. За рассказ про технологию производства и съёмочный процесс три с натяжкой.

  • Спасибо. Очень приятный голос! А в какое время года собирают оливки и производят масло? Где-то читала, что осенью, а у нас почему-то продаётся масло в основном летних сроков изготовления, самое позднее, что видела сентябрь.

  • Хорошее познавательное видео. Но к сожалению такого качества масло в странах СНГ нет. Разве что привезти лично с отдыха. Мы имеем собственные поля оливковые в Греции, тоже изучила, как делают масло. Чаще всего на прилавках масло полученное из косточек и жмыха отработанных оливок. Я пыталась полюбить масло живя в Украине, но из покупного за хорошие деньги, так и не сложились отношения. Теперь понимаю почему. Почти все масло у нас скупают немцы, австрийцы и др. Я могу внести дополнение к информации, есть отличие не только во вкусе масел разных регионов, но и наличие кислотности. Судя по видео вы делаете масло из разного цвета оливок. Муж говорит, что если оливки потемнели, то качество хуже, чем из зеленых. Потому спешим собирать. Разница во вкусе с Греческим из за климата. У нас вся зима теплая на юге. И на Крите. И масло получается с низким уровнем кислотности 0.203, не выше. А это признак высокого уровня олеиновой кислоты. И именно наличие её прибавляет годы жизни. Решает многие проблемы с холестерином, лишним весом, красивая кожа, волосы, всё это жидкое золото.

  • А чьё оливковое масло лучше, итальянское или греческое? А где лучшие оливки растут, а? Я так полагаю там, где есть 3 санузела, куча комнат и где можно отдохнуть, но небухаться, большой дружно компанией, да за 25 уе в день, я прав?

  • Вот здорово! Спасибо за интересное видео!!! Всегда хотел попробовать истинный вкус настоящего оливкового масла, а как это сделать живя в СПб фиг знает, столько масла перепробовал и какое из них настоящее не понять. Вот попробовать бы то что на видео и уже будешь знать какой он вкус. Интересно, а есть кто допустим заморачивается и очищает оливки от косточек и потом делает масло? Недавно вот купил на рынке масло, в пластиковой бутылке с арабскими надписями. Так оно в холодильнике становится густым! И на вкус какое-то странное, я не могу понять то ли это тот самый настоящий вкус,то ли оно испортилось�� Вы в Питер можете бутылочку отправить? Или может подсказать кто у нас таким как у вас маслом торгует. Я уже заморочился и нашел ребят что на маслопрессах сами делают масла, почти все, но оливкового у них по понятным причинам ( фиг где купишь сырье) нет.

  • Сусло — сладковатый навар на муке и солоде (зачастую), в винном деле — сок винограда. Его используют в пекарском деле (например для подслащения пряничного теста), винном деле, пивои квасоварении. Добавляется к дрожжам и воде для сбраживания продукта. Имеет долю сухих веществ около 70.

    Сусло:

    Пивное сусло[en] в пивои квасоварении — водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию.
    Виноградное сусло — виноградный сок, получаемый при дроблении и прессовании винограда и мезги.

  • Спасибо за видео, это первое по этой теме для меня, дальше буду разбираться. Накупил кучу масел в аптеке разных фирм и стоимости, они все подсолнечные на вкус, от облепихи там только цвет. Одно масло алтайвитамины было хорошее, его и глотать не противно, явный вкус облепихи, но оно стоит, как самолет. 300 р. за 50 мл. Решил изучить этот вопрос и заготовить сам. Наверняка получится больше, лучше и дешевле!