Если майонез не получился, можно ли как-то исправить ситуацию, или продукты испорчены? Если ваш домашний майонез получается жидким, я знаю, почему, и расскажу, как это исправить! Самый простой рецепт соуса майонез блендером за минуту иногда не получается. Виноват рецепт? На самом деле, совсем нет. Есть один маленький нюанс, и как раз о нем я и расскажу. Теперь домашний майонез будет получатся у вас всегда! 3 рецепта майонеза https://youtu.be/k0XwfqpaSeg. Большой сборник заправок для салатов: часть 1 https://youtu.be/jfWl5oW6Crc. часть 2 https://youtu.be/MIb-SzuNft4. Спасибо за лайк �� и за ваши комментарии! ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT. = ��Ингредиенты. 1 яйцо. 150 г растительного масла. 1 ч. л. горчицы (любой). 0,5 ч. л. соли. 1 ст. л. уксуса/лимонного сока. #майонез #домашниймайонез #майонезазаминуту. = ��КОНТАКТЫ:. Сайт «Жизнь – вкусная!»➡https://vku.life/. Для вопросов рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko@gmail.com. Instagram ➡https://www.instagram.com/galina_artemenko/. Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ https://www.fb.com/vku.life. Vk➡https://vk.com/vku.life. Pinterest➡https://www.pinterest.com/galartemenko/boards/. Telegram➡https://t.me/vkulife. = ��БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:. Обзоры техники https://www.youtube.com/watch?v=FDDP0-xoZOg&list=PLhs0WEMbB3hLGjRPOm4L3z0zxSFoOkbIW. Сладкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hII9jB-vPSS4IJyrBe-ZKiF. Торты https://www.youtube.com/watch?v=vMRt9wxvuZo&list=PLhs0WEMbB3hJhkH9K0dVxGx-M0c07g0Ob. Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hLyRHfstpflAkeQhjR8mTKF. Салаты и закуски https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hIV9rIbJg4s4FGA2j-oHGzI. Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hLzQM8ipGtwsAMvGQwR2032. Рецепты для вафельницы https://www.youtube.com/watch?v=1FJFIRhoERw&list=PLhs0WEMbB3hKVppU3HVthTrqyLHkB_tQ. Хлеб и сдоба https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hJu0waehcm-TQWhgQZ-z-aY. Классические и базовые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=195XsvoUXpo&list=PLhs0WEMbB3hJ4HSMIErcPwS2NAmKgITTp. Рецепты правильного питания https://www.youtube.com/watch?v=CcnkG-Wains&list=PLhs0WEMbB3hJHFaBuvPtfEnCHEtGQNNmp. =. ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT
Здравствуйте! Вы делаете домашний майонез? Если ДА, то видео для Вас! Не все хозяйки знают, КАК СПАСТИ НЕПОЛУЧИВШИЙСЯ МАЙОНЕЗ. А неполучается он у всех время от времени, и причина непонятна. Вроде бы и продукты холодные, и взбиваем правильно, но все же бывает…. Я подскажу как все исправить и не выбрасывать продукты! СПАСИБО, ЧТО СМОТРИТЕ НАС!. *********** КАНАЛ На YouTube УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА*********** https://www.youtube.com/channel/UCso8Y2MwGuIWekERVVS9yfg?disable_polymer=true. ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ: Ziminsk-70@bk.ru. Желающие могут оставить добровольное пожертвование на развитие канала на Яндекс Деньги 5106 2160 2103 9700. Моя страница ВК https://vk.com/id226711609. ******************************************************************. РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА ДЛЯ ИСПРАВЛЕНИЯ. 100 мл растительного масла без запаха. 1 яйцо. 0,5 ч. л соли. 1 ч. л яблочного уксуса, или сока лимона. МАСЛО И ЯЙЦА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫМИ. А ЭТО ССЫЛКИ на мои любимые рецепты майонеза: КЕТО МАЙОНЕЗ ( Без сахара, для любой диеты!). https://www.youtube.com/watch?v=3ZGO0ILFCL4. ДВА РАЗНЫХ МАЙОНЕЗА на любой вкус: https://www.youtube.com/watch?v=b0XL-rG5cmM&t=108s. *****************************************************. ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2_lcmPGptz9u-GWANB85U. НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9UaTkCq4rbAQFMN-aC9tia. БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_GC-MMwkd8amV0AHuh4dgZ. НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-4kEcP6eKUeAa5gqSSUqiq. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-40_eZewQgLNnVE8F23A8x. КАК Я ХУДЕЮ НА ДРОБНОМ ПИТАНИИ, МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_FlRe37B4NQ7nJ1CA4ofTS. ХУДЕЕМ ВКУСНО! (Диетические рецепты ПП). https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-4vDH1sZZWIqfy2bFXEuC. ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИЩЕНИЯ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9ei1OCYbKv3Wk9_aEYxaPW. ПРИРОДНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ И АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM82v3SREuSxXff2o2eEeXez. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SXo_aJInr-v6Za99wgERF. ГРИПП, ГОРЛО,КАШЕЛЬ, ОРВИ-ЛЕЧИМ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8ll3m5lHxgyDgsf45YxeWz. ЕДА И ЖИЗНЬ ДИАБЕТИКА. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-y5AuBhkFI7crWvblgNHRo. КЕТОГЕННОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_6TRzu76-HLAdM8t6bOPm4&playnext=1&index=1. #КакИсправитьМайонез #Майонез #ИсправляемМайонез #ДомашнийМайонез #ППМайонез #ПАЛЕО #БезСахара #МайонезДелаемСами #УмелаяХозяйка #КакСпастиМайонез #Рецепты #МайонезНатуральный
Переходите по ссылке и регистрируйтесь в Firework. https://bit.ly/2tISSke. И конечно же участвуйте в конкурсе, условия очень просты: 1. Зарегистрируйтесь в Firework. 2. Подпишитесь на мой аккаунт @a4omg. 3. Снимите ролик на Firework, в котором нужно рассказать про свои цели и планы на 2020 год, и главное не забудьте поставить тэг # a42020, именно так мы будем искать победителя.. 4. Вступить в чат в Firework, 7 января, я объявлю 3 победителей, во время нашего общения в чате. Чтобы отдать победителю iPhone 11 и 2 AirPods. *****. Ссылка на НОВЫЙ МЕРЧ ВЛАДА А4 https://a4shop.ru. Канал ГЛЕНТА: https://bit.ly/2Gwxge4. Качай МОЁ новое приложение «А4 Головоломки» по ссылке https://a4logic.by/go. Качай еще одно МОЁ приложение “А4 Колесо фортуны” по ссылке https://a4roulette.onelink.me/v63S/go. *****. В этом ролике мы будем кушать разные ингредиенты и добавлять к ним один из двух СОУСОВ!!! Один из низ будет подходить к еде, а второй совсем не будет сочетаться с НЕЙ!!! Ролик получился очень смешным, смотри его до конца!!!. ● Instagram https://www.instagram.com/a4omg. ПОДПИСЫВАЙСЯ ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ МОЮ САМООЦЕНКУ!). ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: a4a4a4a4pr@gmail.com. ▶ПРОШЛОЕ ВИДЕО https://youtu.be/2s4QH4VzNl8. ● Instagram https://www.instagram.com/a4omg. ● VKontakte: https://vk.com/id240651878. ● Паблик VK: https://vk.com/a4_tv. ● Моя партнерская сеть MediaCube: http://bit.ly/A4_mcn
Лайфхаки для котов.. Сотрудничество slivkivideos@gmail.com. Автор Вконтакте https://vk.com/id206285614. Группа https://vk.com/slivkishow. Одноклассники https://ok.ru/video/c780909. Facebook https://www.facebook.com/SlivkiShow/. Music by Tobu and Itro. http://www.7obu.com. http://www.youtube.com/tobuofficial. http://www.facebook.com/tobuofficial. https://soundcloud.com/itro. https://www.youtube.com/user/officialitro. https://www.facebook.com/officialitro
Очень пикантный майонез с лимонным соком Махеевъ. Состав и фото приготвленых салатов.. Здравствуйте.
Майонез я люблю. Просто так, с хлебом его не ем, конечно. Но со многими блюдами, и с первыми, и со вторыми, он у меня. Домашний майонез делается в наше время, при наличии техники, очень и очень просто! Прошли времена, когда майонез нужно было долго и мучительно вручную взбивать лопаткой.
Миксером он делается за считанные минуты. ингредиенты: 2 яйца 2 ч л сахара 1 ч л соли 1 ч л горчицы 300-400 мл масла рафинированного лимон. Готовый домашний майонез хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости не более 4–5 дней. 4 рецепта домашнего майонеза 1. Домашний майонез с горчицей и лимонным соком Фото: jules / Flickr. (Даже умные дяденьки не могут мне до сих пор ответить.
Мучаюсь с самого детства.) Для начала нужно разобраться, почему свежий майонез имеет белый или чуть желтоватый матовый цвет. Основные компоненты майонеза. Она состоит из смеси оливкового масла с лимонным соком (или бальзамическим уксусом), которую можно слегка подсолить, поперчить, добавить чеснок и орегано. При этом калорийность майонеза, по данным usda, ниже подсолнечного масла (884 ккал), что связано с тем, что майонез представляет собой эмульсию «вода в масле», то есть, подсолнечное масло разбавлено водой, поэтому.
Майонез с добавлением масла оливы и лимонного сока можно употреблять, начиная со второго этапа диеты. Майонез по Дюкану с кефиром, творогом и лимонным соком (без масла) Соста. А грудку индейки с тем же успехом можно сбрызнуть маслом и лимонным соком. Опубликовано в журнале «Кот Шрёдингера» №12 (26) за декабрь 2016 г. Подписаться на «Кота Шрёдингера».
Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного. Я уже где-то 4 года майонез не покупаю, делаю его сама.
Ведь майонез мы едим почти каждый. Горчица может заменить майонез, который вы привыкли намазывать на бутерброды с колбасой. Для заправки салатов горчицу лучше смешать со сметаной и лимонным соком.
Майонез «Провансаль» готовится с добавлением горчицы. Если хотите получить обычный майонез, исключите этот ингредиент. Совет 5. Сок лимона можно заменить уксусом (винным, яблочным, столовым).
Смотрю ваши ролики и удивляюсь ну все можете из любого продукта вкуснятину смоздрячите Васхищаюсь удачи здоровья и всего всего хорошего Вам видео ваши во������������������������������
Составляющие этого майонеза дают неприятный вкус. Повторю вопрос о названии подсолнечного масла? Не всякое рафинированное подойдет. Например, масло Благо хорошо сбивалось до 2018 года. Сейчас его использовать не реально. Напишите, пжл, марку и модель Вашего блендера?
Девочка, майонез делала когда ты ещё не успела родиться и блендеров не было вообще. Делала без обязательного помещения под ногу не было ног у ручных взбивалок!!!!!!! Майонез получался, много не болтай, в Ютубе не дураки твою лапшу с ушей кушать!!!!!!!
А четыре когда ты станешь выпускать новые ролики даже давно накаляли не было роликов почему это я всем уже надоело смотреть твои видео старые я не уже не интересные
Спасибо Вам огромное, и за рецепт майонеза, и за остальные рецепты. А еще отдельное спасибо за рецепт яблочного варенья. Сейчас буду варить. И подача у Вас отличная. Ничего лишнего и всё понятно!
Буквально пару дней назад, у меня получилось то, что и у вас. Первый раз такое. Очень расстроилась. Отдала этот неполучившийся майонез маме. А она сделала похожую манипуляцию, как вы. И получился классный майонез.
Лучший канал где я либо видел) Самое главное ключевое (Без лишней воды) Всё чётко ясно по делу за это больше уважение) Так как сам такой и тоже заливаю видео короткие понятные. Есть ютуберы растягиваю видео на 20 мин которые должно быть 2 минуты.. Зачем ну это им решать. Спасибо) Очень полезный канал и видео)
Ура, первый раз в жизни получился майонез без яиц!!! Спасибо авторам канала за краткие точные рецепты без всего лишнего, за приятные голоса, за милое общение! Смотреть васодно удовольствие!!! Успеха вам и процветания!!!
Я раньше тоже выбрасывала, а потом как то в интернете посоветовали, поставить ёмкость в холодильник на пару часов, чтобы отделилось масло, затем достать и ещё раз взбить бледером и вуаля, густущий майонез готов без лишних заморочек) Может быть кому-то пригодится)
Наталья спасибо! Вот честное слово, вбила в поиск майонез с лимоном своими руками, выдало ваше видео и с первого раза всё получилось! Было лень идти в магазин за мазиком, теперь буду делать сама по вашему рецепту
Взбиваю в стеклянной банке и если не получается то аккуратно добавляю одно яйцо в эту смесь, ставлю блендер на желток (смотрю на дно) и взбиваю ещё раз. Всё отлично получается.
Живу в Греции, в доме оливковое масло, готовлю все на нем, а вот майонез не рискую сделать! Может есть рецепт или вместо растительного можно оливковое???? Но вы просто чудо я давно на вашем канале учусь многому ������ желаю успехов
Здравствуйте, я прям обожаю вас������Мы такие молодцы��Сегодня попробовала сделать майонез правансаль, получилось супер, вкусно очень))) Спасибо, Вам большое ������
Translation or English subtitles, please I would like to try your fascinating mayonnaise made with milk but cannot work out the white ingredient that comes after salt.
Я делаю майонез на молоке по Вашему рецепту. Почему-то он получается очень крепким. У Вас нормальный майонез, мягкий, а у меня получается очень крепким, иногда приходится разводить водой, чтобы заправить салат, иначе не смешивается
Провансаль ������ Самый лучший рецепт на просторах инета. Пошла пробовать на молоке, Коменты о нем хорошие. Сделаю-отпишусь. Канал ваш-СУПЕР. Ни один рецепт не подвёл, рекомендую всем знакомым. Удачи и процветания!!!
Готовила майонез по второму рецепту, всё как положено, все продукты комнатной температуры, не взбилось, добавила яйцо с холодильника, не получилось, хотела выкинуть, но поставила в холодильник, постояло чуть больше часа и даже расслоилась жидкость, взбила и вуаля всё получилось за 20 секунд
То масло которые вы используете называется трансжиром, к сожалению в нем пользы как и в магазином, но если заменить на другое растительное НЕ рафинированное масло, то ситуация меняется, а что есть попробовать на горчичном масле и не добавляя горчицы?
Здравствуйте.Привет вам из Узбекистана.Скажите пожалуйста какой погружной блендер вы используете? Я затрудняюсь в выборе а у вас большая практика.������ С удовольствием смотрю ваши видео.
Попробовала приготовить майонез по вашему рецепту. Сначала вроде взбивалось, потом я подняла блендер и получилась непонятная жижа. Но всë исправила так же как вы и говорили яйцом) Такого вкусного майонеза я ещë не ела!!!! Спасибо вам огромное!!!! Теперь майонез буду делать только сама, без всяких Ешек.
Майонез-это трансжир,который забивает сосуды.Он дёшев и прост в производстве,поэтому он так популярен. Переходите на деревенскую сметану,это намного полезнее для организма.
Приготовила провансаль, получилось просто супер!!! До этого смотрела ролики про майонез и думала что ерунда какая то и у меня точно не получится, а теперь просто в шоке от того как это, действительно, настолько легко. Спасибо вам большое)))
Я никогда не соблюдаю температуру продуктов, масло комнатной температуры, яйцо, сок лимона, горчица из холодильника, и никогда не получался жидким, всегда густой, аж ложка стоит!
Использую всегда ингредиенты только комнатной температуры, а масло нужно вливать небольшими порциями, чтобы эффективно шел процесс смешивания с яйцом (или с любой растительной белковой жидкостью). Причина неудачного майонеза именно в сразу большом количестве масла, да еще и холодного к тому же, в этом случае реакция эмульгирования затрудняется. Для «реанимации» майонеза даже иногда добавляют ложку очень горячей воды. Если очень мощный блендер, и не перемещать его во время смешивания процесс идет лучше и в принципе все получается. Но охлажденные продукты опять-таки его замедляют. Но если будете вводить масло малыми дозами, смешав предварительно все остальные составляющие, взбивать можно чем угодно, не только блендером, хоть миксером, хоть венчиком: всегда получается!!!
Здравствуйте!Спасибо за ваши рецепты! Готовила по вашему рецепту фаршированную тыкву с мясом и картошкой несколько раз, потрясающий вкус! Готовили салаты на Новый год и торты с выпечкой и без выпечки. Все получалось. Решила приготовить майонез. Все было комнатной температуры, как было сказано в рецепте. На молоке получился сразу, а для салата нет. И яйцо добавила, когда не получился и масло струйкой— нет, не выходит….��
У нас получился Провансаль!!!! Вкуснятина!!! Впыгали от радости т.к. у нас не идет сметана, а только майонез!!! И кстати, не получилось сразу, все было одной температуры. Но добавили одно яйцо с холодильника,и….. о радость, начал взбиваться. Жаль что ваша одна порция нам на один присест. Переживаю, что в следующий раз не получится
Провансаль просто огненный, всегда делаю по вашему рецепту, а вот на молоке не понравился почему то, т.к очень уж уксусный. Но вот без всяких добавок (просто молоко и масло) очень понравилось =)
Умница! Майонез победил! И тут вопрос не в том, употреблять его или нет, а в том что не стоит есть его вёдрами! Обожаю салаты заправленные майонезом! И моей фигуре, ровно как и поджелудочной тоже нравится))
Не обязательно добавлять ещё одну порцию продуктов. Несколько раз со мной случалась такая беда. Выливала. А потом просто убрала эту жидкую массу в холодильник. Она охладилась и потом прекрасно все взбилось. Просто далеко не всегда нужна большая порция майонеза или например нет больше продуктов для второй порции ��
А можно, чтобы когда вы говорите, какие ингредиенты вы кладёте, то чтобы тут же и называли, сколько, или какое количество. Так легче. А то незнаешь, где искать количество ингредиентов. Да и время больше уходит, пока найдёшь. Спасибо.
По поводу вреда и пользы. 2 салата, запрааленные на основе рафинированного масла, разницы не имеют действительно. Полезно натуральное масло, сыродавленное, а не рафинированное.
Здравствуйте. Да,действительно, иногда у меня тоже не получается. Я думаю это из-за того, что молоко из холодильника майонез получается жидким. Наверное, нужно, чтобы продукты были комнатной температуры?
У меня почему-то не сразу получился майонез правонсаль, вроде ничего не пропустила из четырёх правил. Зато когда начала исправлять с помощью второго яйца, майонез получился. Может настроения не хватило?))
Галина, а если делал рецепт на молоке, как спаси полученную жижу? Так же влить повторно молоко и масло? И получится ли это если уже добавил уксус? Спасибо!
Теперь я знаю, почему у моей подруги не получился майонез:) а я удивлялась «как так?!», потому что у меня с этим никогда не было проблем. Я всегда взбиваю в поллитровой банке. Блендер отлично проходит через горлышко и ничего не разбрызгивается. А потом и пересыпать не надо, закрыл крышкой и в холодильник
Я даже не помню, когда я покупала майонез. Лет 20 назад может быть. И то по случаю. Еще с советских времен, когда у нас в городе это был жуткий дефицит, в нашей семье делали домашний майонез. Сначала мама вообще делала его вилкой, потом венчиком. Потом появился миксер. Вот тогда у нас было время тонких струек. А 18 лет назад мне подарили погружной блендер. И все. С тех пор я все забрасываю в высокий узкий стакан для блендера и через минуту майонез готов. Причем буквально все сразу. И уксус (я лимонный сок предпочитаю) тоже. За эти годы я экспериментировала всячески. Сначала соблюдала все рекомендации по поводу одинаковой температуры ингредиентов и т.п. Теперь не заморачиваюсь. Ключевой момент, как оказалось, именно постепенная эмульгация, узкая высокая посудина и мощность блендера. Если не поднимать ногу блендера со дна посуды, пока эмульсия не заполнит 1/3 всего объема смеси, то все отлично получится даже с яйцом из холодильника. Опробовано неоднократно. За все эти годы у меня ни разу не было проколов с майонезом, приготовленным блендером.
Здравствуйте, Галина! Уже давно пользуюсь Вашим рецептом на молоке очень довольна и благодарна за него. Как бы тщательно ни мыла я яйца, противит мне использование сырых, и всё тут…
Привет Галиночка. Эх, если бы знала раньше, то не выливала бы�� Бывало и так, что не получался. Теперь знаю в чем причина, спасибо. Я научилась делать на молоке, для меня он самый лучший!���� Твой вариант теперь тоже испробую, спасибки��
Спасибо за идею с контейнеров, пока смотрела придумала, что сделаю с него кормушку для него, так начнёт пользоваться лапой для добычи сухого корма, может меньше есть будут, доставать устанут����������у меня два котика и тойчик
Если вы хоть раз сталкивались с тем, что домашний майонез не получился, просто не делайте того, что я специально сделала в этом видео! Вкусного вам майонеза, друзья!!! А еще на канале есть видео с тремя рецептами: базовым, без яиц (на молоке), а также веганез! ► 3 рецепта майонеза https://youtu.be/k0XwfqpaSeg
Смотрю ваши ролики и удивляюсь ну все можете из любого продукта вкуснятину смоздрячите Васхищаюсь удачи здоровья и всего всего хорошего Вам видео ваши во������������������������������
Составляющие этого майонеза дают неприятный вкус. Повторю вопрос о названии подсолнечного масла? Не всякое рафинированное подойдет. Например, масло Благо хорошо сбивалось до 2018 года. Сейчас его использовать не реально. Напишите, пжл, марку и модель Вашего блендера?
Девочка, майонез делала когда ты ещё не успела родиться и блендеров не было вообще. Делала без обязательного помещения под ногу не было ног у ручных взбивалок!!!!!!! Майонез получался, много не болтай, в Ютубе не дураки твою лапшу с ушей кушать!!!!!!!
А четыре когда ты станешь выпускать новые ролики даже давно накаляли не было роликов почему это я всем уже надоело смотреть твои видео старые я не уже не интересные
Спасибо Вам огромное, и за рецепт майонеза, и за остальные рецепты. А еще отдельное спасибо за рецепт яблочного варенья. Сейчас буду варить. И подача у Вас отличная. Ничего лишнего и всё понятно!
Буквально пару дней назад, у меня получилось то, что и у вас. Первый раз такое. Очень расстроилась. Отдала этот неполучившийся майонез маме. А она сделала похожую манипуляцию, как вы. И получился классный майонез.
ССЫЛКИ на мои любимые рецепты майонеза:
КЕТО МАЙОНЕЗ ( Без сахара, для любой диеты!)
https://www.youtube.com/watch?v=3ZGO0ILFCL4
ДВА РАЗНЫХ МАЙОНЕЗА на любой вкус:
https://www.youtube.com/watch?v=b0XL-rG5cmM&t=108s
Лучший канал где я либо видел) Самое главное ключевое (Без лишней воды) Всё чётко ясно по делу за это больше уважение) Так как сам такой и тоже заливаю видео короткие понятные.
Есть ютуберы растягиваю видео на 20 мин которые должно быть 2 минуты.. Зачем ну это им решать.
Спасибо) Очень полезный канал и видео)
Ура, первый раз в жизни получился майонез без яиц!!! Спасибо авторам канала за краткие точные рецепты без всего лишнего, за приятные голоса, за милое общение! Смотреть васодно удовольствие!!! Успеха вам и процветания!!!
Я раньше тоже выбрасывала, а потом как то в интернете посоветовали, поставить ёмкость в холодильник на пару часов, чтобы отделилось масло, затем достать и ещё раз взбить бледером и вуаля, густущий майонез готов без лишних заморочек) Может быть кому-то пригодится)
Наталья спасибо! Вот честное слово, вбила в поиск майонез с лимоном своими руками, выдало ваше видео и с первого раза всё получилось! Было лень идти в магазин за мазиком, теперь буду делать сама по вашему рецепту
Взбиваю в стеклянной банке и если не получается то аккуратно добавляю одно яйцо в эту смесь, ставлю блендер на желток (смотрю на дно) и взбиваю ещё раз. Всё отлично получается.
Живу в Греции, в доме оливковое масло, готовлю все на нем, а вот майонез не рискую сделать! Может есть рецепт или вместо растительного можно оливковое???? Но вы просто чудо я давно на вашем канале учусь многому ������ желаю успехов
Здравствуйте, я прям обожаю вас������Мы такие молодцы��Сегодня попробовала сделать майонез правансаль, получилось супер, вкусно очень))) Спасибо, Вам большое ������
Translation or English subtitles, please I would like to try your fascinating mayonnaise made with milk but cannot work out the white ingredient that comes after salt.
Я делаю майонез на молоке по Вашему рецепту. Почему-то он получается очень крепким. У Вас нормальный майонез, мягкий, а у меня получается очень крепким, иногда приходится разводить водой, чтобы заправить салат, иначе не смешивается
Я, знаю, Влад, что, ты, украл, идеи, у, видео, блогера, это, правда, если, ты, мне, не, напишеш, ответ, я, тебе, дизлайк, поставлю, ответ, жду, завтра, утром.
Провансаль ������
Самый лучший рецепт на просторах инета.
Пошла пробовать на молоке,
Коменты о нем хорошие.
Сделаю-отпишусь.
Канал ваш-СУПЕР. Ни один рецепт не подвёл, рекомендую всем знакомым.
Удачи и процветания!!!
Готовила майонез по второму рецепту, всё как положено, все продукты комнатной температуры, не взбилось, добавила яйцо с холодильника, не получилось, хотела выкинуть, но поставила в холодильник, постояло чуть больше часа и даже расслоилась жидкость, взбила и вуаля всё получилось за 20 секунд
То масло которые вы используете называется трансжиром, к сожалению в нем пользы как и в магазином, но если заменить на другое растительное НЕ рафинированное масло, то ситуация меняется, а что есть попробовать на горчичном масле и не добавляя горчицы?
Здравствуйте.Привет вам из Узбекистана.Скажите пожалуйста какой погружной блендер вы используете? Я затрудняюсь в выборе а у вас большая практика.������ С удовольствием смотрю ваши видео.
Попробовала приготовить майонез по вашему рецепту. Сначала вроде взбивалось, потом я подняла блендер и получилась непонятная жижа. Но всë исправила так же как вы и говорили яйцом) Такого вкусного майонеза я ещë не ела!!!! Спасибо вам огромное!!!! Теперь майонез буду делать только сама, без всяких Ешек.
Майонез-это трансжир,который забивает сосуды.Он дёшев и прост в производстве,поэтому он так популярен. Переходите на деревенскую сметану,это намного полезнее для организма.
Приготовила провансаль, получилось просто супер!!! До этого смотрела ролики про майонез и думала что ерунда какая то и у меня точно не получится, а теперь просто в шоке от того как это, действительно, настолько легко. Спасибо вам большое)))
Я никогда не соблюдаю температуру продуктов, масло комнатной температуры, яйцо, сок лимона, горчица из холодильника, и никогда не получался жидким, всегда густой, аж ложка стоит!
Использую всегда ингредиенты только комнатной температуры, а масло нужно вливать небольшими порциями, чтобы эффективно шел процесс смешивания с яйцом (или с любой растительной белковой жидкостью). Причина неудачного майонеза именно в сразу большом количестве масла, да еще и холодного к тому же, в этом случае реакция эмульгирования затрудняется. Для «реанимации» майонеза даже иногда добавляют ложку очень горячей воды. Если очень мощный блендер, и не перемещать его во время смешивания процесс идет лучше и в принципе все получается. Но охлажденные продукты опять-таки его замедляют. Но если будете вводить масло малыми дозами, смешав предварительно все остальные составляющие, взбивать можно чем угодно, не только блендером, хоть миксером, хоть венчиком: всегда получается!!!
Здравствуйте!Спасибо за ваши рецепты! Готовила по вашему рецепту фаршированную тыкву с мясом и картошкой несколько раз, потрясающий вкус! Готовили салаты на Новый год и торты с выпечкой и без выпечки. Все получалось. Решила приготовить майонез. Все было комнатной температуры, как было сказано в рецепте. На молоке получился сразу, а для салата нет. И яйцо добавила, когда не получился и масло струйкой— нет, не выходит….��
У нас получился Провансаль!!!! Вкуснятина!!! Впыгали от радости т.к. у нас не идет сметана, а только майонез!!!
И кстати, не получилось сразу, все было одной температуры. Но добавили одно яйцо с холодильника,и….. о радость, начал взбиваться. Жаль что ваша одна порция нам на один присест. Переживаю, что в следующий раз не получится
Провансаль просто огненный, всегда делаю по вашему рецепту, а вот на молоке не понравился почему то, т.к очень уж уксусный. Но вот без всяких добавок (просто молоко и масло) очень понравилось =)
Умница! Майонез победил! И тут вопрос не в том, употреблять его или нет, а в том что не стоит есть его вёдрами! Обожаю салаты заправленные майонезом! И моей фигуре, ровно как и поджелудочной тоже нравится))
Не обязательно добавлять ещё одну порцию продуктов. Несколько раз со мной случалась такая беда. Выливала. А потом просто убрала эту жидкую массу в холодильник. Она охладилась и потом прекрасно все взбилось. Просто далеко не всегда нужна большая порция майонеза или например нет больше продуктов для второй порции ��
А можно, чтобы когда вы говорите, какие ингредиенты вы кладёте, то чтобы тут же и называли, сколько, или какое количество. Так легче. А то незнаешь, где искать количество ингредиентов. Да и время больше уходит, пока найдёшь. Спасибо.
По поводу вреда и пользы.
2 салата, запрааленные на основе рафинированного масла, разницы не имеют действительно.
Полезно натуральное масло, сыродавленное, а не рафинированное.
Здравствуйте. Да,действительно, иногда у меня тоже не получается. Я думаю это из-за того, что молоко из холодильника майонез получается жидким. Наверное, нужно, чтобы продукты были комнатной температуры?
У меня почему-то не сразу получился майонез правонсаль, вроде ничего не пропустила из четырёх правил. Зато когда начала исправлять с помощью второго яйца, майонез получился. Может настроения не хватило?))
Галина, а если делал рецепт на молоке, как спаси полученную жижу? Так же влить повторно молоко и масло? И получится ли это если уже добавил уксус? Спасибо!
Теперь я знаю, почему у моей подруги не получился майонез:) а я удивлялась «как так?!», потому что у меня с этим никогда не было проблем. Я всегда взбиваю в поллитровой банке. Блендер отлично проходит через горлышко и ничего не разбрызгивается. А потом и пересыпать не надо, закрыл крышкой и в холодильник
Я даже не помню, когда я покупала майонез. Лет 20 назад может быть. И то по случаю. Еще с советских времен, когда у нас в городе это был жуткий дефицит, в нашей семье делали домашний майонез. Сначала мама вообще делала его вилкой, потом венчиком. Потом появился миксер. Вот тогда у нас было время тонких струек. А 18 лет назад мне подарили погружной блендер. И все. С тех пор я все забрасываю в высокий узкий стакан для блендера и через минуту майонез готов. Причем буквально все сразу. И уксус (я лимонный сок предпочитаю) тоже. За эти годы я экспериментировала всячески. Сначала соблюдала все рекомендации по поводу одинаковой температуры ингредиентов и т.п. Теперь не заморачиваюсь. Ключевой момент, как оказалось, именно постепенная эмульгация, узкая высокая посудина и мощность блендера. Если не поднимать ногу блендера со дна посуды, пока эмульсия не заполнит 1/3 всего объема смеси, то все отлично получится даже с яйцом из холодильника. Опробовано неоднократно. За все эти годы у меня ни разу не было проколов с майонезом, приготовленным блендером.
Здравствуйте, Галина! Уже давно пользуюсь Вашим рецептом на молоке очень довольна и благодарна за него. Как бы тщательно ни мыла я яйца, противит мне использование сырых, и всё тут…
Привет Галиночка. Эх, если бы знала раньше, то не выливала бы�� Бывало и так, что не получался. Теперь знаю в чем причина, спасибо. Я научилась делать на молоке, для меня он самый лучший!���� Твой вариант теперь тоже испробую, спасибки��
Спасибо за идею с контейнеров, пока смотрела придумала, что сделаю с него кормушку для него, так начнёт пользоваться лапой для добычи сухого корма, может меньше есть будут, доставать устанут����������у меня два котика и тойчик
Если вы хоть раз сталкивались с тем, что домашний майонез не получился, просто не делайте того, что я специально сделала в этом видео! Вкусного вам майонеза, друзья!!! А еще на канале есть видео с тремя рецептами: базовым, без яиц (на молоке), а также веганез!
► 3 рецепта майонеза https://youtu.be/k0XwfqpaSeg