Вопрос: Как приготовить зеленый чай?

 

Как сделать зеленый чай из Кипрея Иван чай

Видео взято с канала: Андрей Ворожко


 

Как правильно приготовить зеленый иван-чай? Как готовить копорский чай?

Видео взято с канала: Продажа иван-чая и мёда


 

Еще о чае. Зеленый чай с молоком по-бурятски.

Видео взято с канала: Аюна Коновалова


 

Как сделать зеленый чай

Видео взято с канала: Как сделать


 

Выбираем и завариваем зеленый чай

Видео взято с канала: Art of Tea чайный канал


 

Как заварить вкусный зеленый чай – Все буде добре. Выпуск 1098 от 03.10.17

Видео взято с канала: Все буде добре


 

Ташкентский чай? Зеленый чай. Чай с мятой.

Видео взято с канала: Нагуглившие Ира и Данил


7 комментариев

  • И Вы ничего не знаете про главный секрет зелёного монгольского чая пережаренную муку, которая и придаёт иной, великолепный вкус?!
    См. у меня: https://youtu.be/PBSWj7IbfrE
    Ну, а сухое молоко это нонсенс! Извините, даже пробовать не буду. Откуда у кочевников сухое молоко? И где Вы его нашли хорошего качества? Наше сухое молоко испортит вкус чего угодно. У кочевников, я полагаю, было в достатке молока кобыльего, по крайней мере! Ну уж никак не сухого.

  • Спасибо, Аюна за видео. Моя мама очень любит такой чай, он очень похож на ваш, но у них в Астрахани его называли калмыцкий. Такой же плиточный, тоже варится в молоке. Сейчас чаев уйма всяких разных, но такой плиточный не найти даже у нас с Москве. Так что вам везет!!! И еще вопрос не по теме:может, вы уже где-то об этом говорили, но я подписалась на ваш канал только вчера, еще не все успела просмотреть: вы говорите про Улан-Уде, но цены в тенге!?

  • Аюна, очень удивлена, увидев этот плиточный чай-ведь это мой самый любимый чай из детства. У нас его называют калмыкским чаем. Его готовила мама, но когда я вышла замуж, приходилось варить мне.Ну не каждый день пили, а с нашими национальными лепешками с тыквой. Мы варили его в кастрюле, в кипящее молоко добавляли чай побольше, но не перебарщивать, иначе будет горчить. Когда он появился в пакетиках (вкус похож, но не-то), не заваривали. Скучаю по этому вкусу. У нас он везде продается. Спасибо за видео, вы меня вдохновили вновь заваривать этот чай.

  • Доброго денечка, классный способ приготовления зеленого чая, один из трудоемких, чаек ценный будет, Антон а после обжарки-отжимания в казане, отдохнуть лист чайный на сколько часов оставить???? И газ на медленном огне включать??? Благодарю заранее!!!

  • Китайский зеленый чай не будет иметь нысыщенный зеленый цвет, а скорее с оттенками желтого, белого изза преславутого прожаривания. Только японские чаи высокого грэйда вроде Гёкуро имеют насыщенный зеленый цвет изза того, что они пропариваются, а не поджариваются.

  • отличное видио вот так вот и делаеться тоже зеленые чаи в китае и чтото вот все пили и не бузели что мол пропадают полезные витамины и тому подобное мол температурная обработка! вот так вот и выглядит нормальная заготовка чая ручками и работа с чаем занимает не мало времени как на больших фабриках в Китае! БлагоДарю за то что поделились с нами!