Вопрос: Как сохранить клубнику свежей?

 

ФЕРМЕР поделился СЕКРЕТОМ, как СОХРАНИТЬ клубнику СВЕЖЕЙ как МОЖНО дольше

Видео взято с канала: Домашний Знахарь


 

Как сохранить КЛУбНИКУ на зиму. Самые вкусные способы!

Видео взято с канала: А ты знал?


 

ДВА СПОСОБА КАК ЗАМОРОЗИТЬ И СОХРАНИТЬ КЛУБНИКУ СВЕЖЕЙ | Irina Belaja

Видео взято с канала: Irina Belaja


 

На ВКУС КАК СВЕЖАЯ, Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет!

Видео взято с канала: Калнина Наталья


 

КАК СОХРАНИТЬ КЛУБНИКУ НА НОВЫЙ ГОД.

Видео взято с канала: Аппетитная Кухня


 

Как сохранить Клубнику Свежей без консервации / Вкус Лета круглый Год / Заготовки на Зиму

Видео взято с канала: Проверенные Рецепты


 

КЛУБНИКА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ НА ЗИМУ

Видео взято с канала: Вкусняшки от Алёнушки


25 комментариев

  • Я делаю такие же пропорции,перекручиваю в мясорубке,засыпаю сахаром до полного растворения,сверху засыпаю также сахаром,это ещё от мамы такой совет,держу в холодильнике или в холодном подвале, храниться долго,под любыми крышками т.е и под пластмассовыми.

  • Да, понятно какая она будет очень многие хозяйки морозят клубнику да и не только её. Внешне она конечно так себе выглядит как её разморозишь, а вот когда блендером чуть измельчить и добавить например к мороженому или к клубнике добавить сахара будет очень даже и ничего. У меня в морозилке ещё с прошлого года осталось чуть клубники. Вкуснотиша ����

  • Ну и зачем чушь писать? Замороженная это уже не свежая! Хотели привлечь внимание названием ролика? Сейчас это не открытие! Замораживаю и храню в морозилке не только до нового года, а даже сейчас ещё в морозилке примерно пол кило лежит! Тоже мне новость!

  • Клубника малина смородина крыжовник и остальное ложится на килограм 2 кило сахара через пару дней сливаю лишний сироп а гущу храню отдельно необязательно в холодильнике просто в прохладном месте ягоды можно измельчать а можно и нет тогда оставлять чуть больше сиропа

  • Я Вам сразу скажу что у Вас получится. Когда она оттает, она не будет такой красивой. Она будет жидкой и водянистой. В прошлое лето я делала так малину и клубнику для украшения тортов. Пришлось использовать в торты и пироги в другом виде. Те ягоды, которые продаются круглый год в магазине в коробочках, обрабатываются как то по другому.

  • Моя мама много лет делает так: пюрирует(+ кусочки) и добавляет сахар по вкусу, раскладывает в плотные пакеты и в морозильную камеру. Зимой кушают как сорбет (тает быстро), и оОчень вкусный соус для блинчиков и наличников, ленивых и творожных вареников, панкейков и оладей. Делает небольшие порции. Приятно если кому то будет полезная эта информация:))

  • Приветствую Вас, я долго искала этот рецепт, чтоб не варенье, но сладко как оно и ягода живая!!! Пробовала в детстве в гостях, никому объяснить не могла вкус. » Вари не долго и в банку» ответ был! Не то! Теперь знаю!!! Бегом на рынок! СПАСИБО!

  • Пробовала много раз, даже добавляла сахара побольше килограмма, но в холодильнике простоит с месяц и начинает расслаиваться, внизу сироп, вверху ягода. а потом начинает бродить, сейчас взбиваю на миксере, перемешиваю с сахаром, раскладываю в небольшие контейнеры и в холодильник на заморозку. Зимой достанешь и съедается быстро, никаких отходов, переживаний!

  • Это все в малых количествах….каждую ягодку…а если 3_4 ведра?…только сразу в пакеты хочешь с сахаром..хочешь без…хочешь блендером перемешайте….,и контейнеры занимают много места…пакеты удобней…они принимают разную форму….занимаюсь заморозкой уже много лет…

  • Позвольте облегчить вам жизнь. Перед тем как положить ягоды, не стерилизуйте банки нет смысла. Ягоды и сахар которые в них затем кладёте не стерилизованны:)
    Я давно перестала предварительно стерилизовать банки для компотов и овощных консервов, и стоят как миленькие:) Стерилизую только под готовую продукцию.

  • Существуют два самых лучших способа сохранения овощей, фруктов, зелени и грибов, это дигидрация и заморозка. Всё остальное от лукавого! К примеру заморозка не требует использования любых консервантов (в том числе СОЛИ и САХАРА); исключает любое тепло-термическое воздействие, а значит сохраняет большую часть полезных веществ (в том числе ВИТАМИНЫ). Ещё один нюанс, любое домашнее консервирование не исключает возможности заражения продукта бактерией клостридия ботулизма, и не надо думать, что это ерунда и «мы всю жизнь едим и ничего»… думаю, что люди которые отравились ботулотоксином рассуждали также. Но если, без «страшилок»… то заморозка это отсутствие возни со всеми этими «банками-склянками» и простейший технологический процесс помыл, подсушил, заморозил!

  • Ой,ИРОЧКА! Тут главное,чтобы клубничка была…:):):) Мы уже несколько лет так замораживаем клубничку! Зимой это просто нереально вкусно,любим по утрам в овсяную или манную кашу добавлять,с блинами или с мороженым, а так же хорошо делать морс. большое спасибо за очередное вкусное видео,милая!!!������������

  • Я также делаю. Действительно, после разморозки ягода течет. Именно замороженную так ягоду, я добавляю в компот, когда варю зимой из смеси ягод. Люблю вместо льда добавить в напитки, мохито или шампанское, очень вкусно. И в выпечку удобно добавлять, конечно не такую крупную, помельче.

  • Наташа мне тут рецепт подсказали. самой попробовать не когда. может вы сделаете и покажите. 1кг. любых ягод. мне говорили вишня. 1кг сахар. засыпать ягоду и 35гр желатина перемешать и оставить на ночь. утром довести до кипения не кипятить. и разлить по банкам. говорят вкуснятина. когда настоится.

  • Морозил также, после оттаивания расплывается. Когда клубника начала заканчиваться, попробывал есть ее после недолгого оттаивания, по вкусу и консистенции клубничное мороженое. Достаточно достать из морозилки и прокрутить в блендере, но я доедал всё без этого. Такой клубникой хорошо украшать холодные десерты.

  • Не так давно подписалась на ваш канал, я просто в восторге, и быстро и коротко и ясно Какая ж вы Наташа умничка несколько раз уже готовила и пекла по вашим рецептам и все получается. Такая вы молодец спасибо огромное.

  • Я всю жизнь только в стеклянных банках морожу, ни разу ничего не лопнуло. Как -то налила почти полную банку, так до самого края масса поднялась. Надо не доливать до краёв. Можете моё видео про заморозку клубники посмотреть ))

  • Hello dear friend I like your channel and videos, is very cool and interesting and creative videos, its was make me happy to watch your videos. I subscribe your channel, if you subscribe back I will be happy. Please visit my channel and watch my new videos and click to like. I wish you all the best with your new videos, have a good day, Greetings from City Baku ����

  • На1 кг клубники 1 кг сахара недостаточно.Проверено.Быстро забродить может.Долго не храниться.Бред, что 6 месяцев будет храниться.Сахара нужно от 1,5 до 2 кг.На 100процентов будет храниться сколько нужно.

  • Моя мама делала один к двум без варки,клубнику не мыла,своя дачная была.В сухую посуду 1 кг клубники,2 кг сах при комнатной температуре,переодически перемешивая,чтобы сахар растаил( клубнику толкли).Затем в сухие банки и вхолодильник.За зиму съедали,очень вкусно.

  • А хранить в прохладном месте, это про что? В смысле в холодильнике? Или в погребе? Хотелось бы сделать по вашему рецепту, уточните условия хранения пожалуйста. А то обидно будет, если взорвется потом.

  • Юлия здравствуйте! подскажите что не так с моими помидорами из завязанных кистей с зелёными помидорами или ещё с цветами от кисти растут листья либо как новый ствол или пасынок? Может так должно я не пойму помидоры зелёные чуть шевельнеш куст и один два упадут! Ботва и листья растут не успеваю подрезать кончики листьев и удалять пасынки. Но больше интересует почему кисти медленно расстут и не краснеют? Ощущение что все силы идут на ботву и отростание новых стеблей! Может из-за того что много ботвы удалил? Но так делал чтобы соки в кисти пошли.Подскажите а то уже запутался что им не хватает! Помидоры малыш и бычье сердце! В теплице расстут из стекла крыша медканка плотная

  • Прикольно, конечно, но не погоде. У нас третий день дождь вообще не перестает. какая тут уж клубника! урожай висит зелёный и уже наверное кисель и все сгниет. А жаль столько трудов за эти два года в нее вложено.��

  • Самый надёжный способ перетереть с сахаром разложить в контейнер и в морозилку. Я пробувала хранить в холодильнике как малину и смородины но клубника капризная все равно через некоторое время сироп садится на низ а остальное поднимается и начинает из под крышки протекать.

  • Спасибо, очень может быть… Хотя, как из моей, личной приобретённой практики… по обстоятельствам все овощи-фрукты отлично сохраняются БЕЗ холодильника, в проветриваемом состоянии (т.е. в открытом для доступа воздуха), когда влага испаряется. Чуть могут увядать… в течении недели-полтора, при калифорнийской-то жаре )) но зато нет гниения или плесени. Сохранность почти 100%!