Вопрос: Как приготовить хайдарабад овощное бирьяни?

 

Национальное индийское блюдо Бириани с овощами

Видео взято с канала: Рецепты вкусных домашних блюд


 

БИРИАНИ (ПЛОВ ПО ИНДИЙСКИ ) вокруг света ИНДИЯ

Видео взято с канала: allmedia


 

Овощной Рис, Бирьяни, Вегетарианская, Ведическая Кухня

Видео взято с канала: Alimova


 

Как готовить Бирьяни.Гордон Рамзи

Видео взято с канала: Гордон Рамзи (Фан Клуб)


 

Бирьяни с цыпленком

Видео взято с канала: knorrrussia


 

Бирьяни с курицей (плов)

Видео взято с канала: Лариса Шикина


 

Бирьяни овощной пошаговый рецепт, Vegetable biryani

Видео взято с канала: Victor Kuminov


3 комментария

  • Включаю сноба и говорю, индусы руками идет, как бы тремя двумя зачерпывают а большим в рот задвигают и очень часто прям на банановые листьях кладут) ну и вегетарианцы они лютые, хотя и редко но едят мясо) а так конечно классно!
    И ни разу не видел чтоб они лук жарили целиком, вечно пасту луково имбирную делают черти… но это в северной индии было…

  • Извини, но ты уверен, что это индийский рецепт? А где мешок приправ на ложку риса? �� Я Индию вдоль и поперёк по работе проехал и такого не приправленного блюда ещё не встречал или я что-то просмотрел. А так как всегда �� и привет из Harz(a)

  • Виктор спасибо за интересное воспроизведение бириани… а я жила в южной Индии, там приготовление начинается с обжаривания специй зира, чёрная горчица и порошком кориандр, затем после прогревания добавляется имбирь, чеснок, а чуть позже лук и острый кусочками перец… ну и далее как у Вас…. только все остальные специи после риса… Было познавательно ��