Ферментированные Продукты.
Ферментированные Продукты..
https://youtu.be/b3FqQUuJXUo.
В каждой культуре есть свои ферментированные продукты, и перечислять их можно бесконечно. Многие из них вы точно знаете и ели: кефир, йогурт, айран, сыр, квашеная капуста, солёные огурцы, квас, чайный гриб, соевый соус, чай пуэр, иван-чай, вино, пиво, медовуха, уксус.При ферментации в продуктах сохраняются все пищевые и вкусовые качества. Ферментацию называют «искусственным пищеварением», так как в процессе брожения продукты частично распадаются и меняют пищевую ценность. Такая еда легче усваивается. В некоторых случаях она обогащается витаминами и минералами. Особенно полезными считаются пробиотические продукты. Больше вы узнаете посмотрев мое видео.Также на моём канале вы можете посмотреть видео о правильном питании, диетах и как избавиться от последствий неправильного питания..
#Ферментированные продукты..
Задать мне вопросы вы можете на bustroepoxydenie@gmail.com.
_
Подписывайтесь на мой канал и ставьте Лайки под видео на YouTube там же пишите комментарии и актуальные вопросы буду благодарна за поддержку!.
_
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC238vUfuSWBgpheg5AF63xw.
—
На моем канале можно посмотреть плейлисты:
Все о Похудении и Правильном Питании(самые горячие видео на моем канале).
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3riXqHx-UTfU5WXmG_i5qOqb3ZPDda8K.
правильное питание.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3riXqHx-UTcFsECvF_W_nkBi1Z7Yk14q.
все о диетах и похудении.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3riXqHx-UTdfuKCSyjxxMuYSHCmELdxZ
Видео взято с канала: lubava ткаченко
Делаем Ферментированные Лимоны
В этом видео я делаю ферментированные лимоны, и рассказываю:
�� какие продукты использовать.
�� как готовить.
�� как употреблять.
Смотрите, делайте, делитесь своими результатами, задавайте вопросы..
��Я Анна Дроздова, Фея Ферментации, Ваш проводник в волшебный и целительный мир ферментации и бактерий..
Я даю не рецепты, а идею, заряжаю интузиазмом, делюсь важными принципами, даю весь инструментарий и вдохновляю Вас на создание своих неповторимых ферментированных шедевров..
��Больше интересной информации, идей и онлайн обучение Вы найдёте на моём инстаграм аккаунте ��������:
@mazaika_fermentation
Видео взято с канала: Anna Drozdova
Ошибки ферментации чая. Почему чай получается невкусный
Применимо к ферментированному чаю:
малиновому, яблоневому, грушевому, земляничному, вишневому, черемуховому, Иван-чай, ежевичному, из листьев жимолости, грецкого ореха, черешни, крыжовниковому, сливовому, смородиновому, Иван чая и других…
Коротко отвечаю на следующие вопросы:
Почему не получился цвет заварки. Почему цвет заварки как у зелёного чая, ведь должен быть, как у черного..
Почему листья при ферментации не изменили цвет?
Почему получился запах травы и сена, а не фруктовый, ягодный?
Что вы делаете не так..
Что делать с испорченным чаем. Можно ли его переферментировать..
Коротко называю причины. Как исправить есть почти в каждом моем видео..
Скажу честно, что невозможно сразу в одном видео рассказать о всех нюансах ферментирования. Но если вы посмотрите все мои видео про чай, то получите ответы почти на все свои вопросы, ведь я рассказываю и о своих ошибках тоже..
Не нашли ответов? Задавайте в комментариях, я отвечу..
Присылайте фото, желательно всех этапов (как завяливали, какие листья получились при скручивании, после снятия с ферментации, после сушки, вот сюда.
https://vk.com/simbiranka.
сделаю видео разбор по вашему чаю.
Возможно вам пригодиться:
1.Как быстро собрать листья земляники https://youtu.be/jXBzM9i1dbk.
2. Чай из листьев малины https://youtu.be/yOxSBMh9WgI.
3. Как сделать чай из листьев вишни https://youtu.be/neUijGB7LQE.
4. Как сделать чай из листьев яблони https://youtu.be/PBna77zs0wQ.
5. Что делать если вишня стала мало плодоносить https://youtu.be/zmz_tDg5_WQ.
6. Как сделать чай из листьев земляники https://youtu.be/_U0apbv_wXg.
7 Что делать. если вишня стала меньше плодоносить https://youtu.be/zmz_tDg5_WQ.
Привет! Меня зовут Любовь, я являюсь директором частного театра кукол «Лапочка», а ещё я делаю очень вкусный и полезный чай » Садовый лист» для своей семьи и на продажу, делюсь лайфхаками по уходу в саду и огороде. На этом канале вы имеете возможность увидеть закулисье моей деятельности. Здесь нет конкретного формата, снимаю к чему лежит сегодня моя душа и вообще делаю всё для веселья и позитива. Если кому такое нравится отлично!
Видео взято с канала: Чай Садовый лист
Как Ферментировать Морковку с Куркумой и Имбирем | противовоспалительное | укрепление иммунитета
ПОДПИШИТЕСЬ НА 5 РЕЦЕПТОВ КРАСОТЫ: https://dancewithlivingfood.com/5-retseptov-krasoti.
В этом видео вы узнаете как Как Ферментировать Морковку с Куркумой и Имбирем для Укрепления Иммунной Системы..
♡ Если вам понравилось это видео поставьте ЛАЙК, а чтобы не забыть, сделайте РЕПОСТ! Оставьте также ваши комментарии и пожелания..
♡ Смотрите Другие Видео Рецепты:
РЕЦЕПТЫ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNiWpQhor16RSRGf0_sJWxpa.
ЭЛИКСИРЫ КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNiRuGdkRnVqZhphx7VE_MoG.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ И ЭНЕРГИИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNi764o_B1Na6QM33oRWhde3.
БЕСЕДЫ О КРАСОТЕ, ЗДОРОВЬЕ И ЭНЕРГИИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNh0mFdf9Mp3njqgEN7E1tvt.
♡ Для новых интересных и полезных советов подпишитесь на мой канал или посетите мой вебсайт: https://dancewithlivingfood.com/.
#иммуннаясистема #долголетие #ферментированнаяморковка #куркумаимбирь #танецживойпищи #противосполительноесредство
Видео взято с канала: Танец Живой Пищи
ФЕРМЕНТАЦИЯ. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
�� Ферментацию можно назвать самым естественным способом сохранения пищевых продуктов и придания им новых свойств. Ее можно описать как процесс, во время которого микроорганизмы изменяют органолептические (вкус, запах, и т. д.) и функциональные (срок годности) свойства пищевых продуктов для получения нужного нам конечного результата..
Иными словами, это преобразование пищи различными бактериями, дрожжами и грибами, а также ферментами, которые они производят. Как результат, технология ферментации фактически помогает создавать новые продукты..
КУРС В ШКОЛЕ:.
�� Больше обучающих видео в школе Apach Lab: https://clck.ru/GLd9N.
APACH CHEF LINE:.
�� Оставьте заявку на комплексное оснащение:.
https://clck.ru/GLdDL.
�� Посмотрите каталог Apach Chef Line:.
https://clck.ru/GLdHD.
�� Узнайте подробнее о линейке Apach Chef Line: https://clck.ru/GLdQN.
�� Больше обучающих видео в школе Apach Lab: https://clck.ru/GLdTE.
�� Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт..
#ApachLab #ИльяКокотовский #Ферментация.
�� Наш сайт: https://apachlab.ru.
�� Facebook: https://www.facebook.com/apachlab.
�� Instagram: https://www.instagram.com/apach.lab.
�� вКонтакте: https://vk.com/apachlab
Видео взято с канала: Apach Lab_TV
Мажитэль в домашних условиях
Что можно сделать из сыворотки? Я использую её для приготовления вкусного сладкого напитка «Мажитэль». Не отличишь от магазинного! Свой домашний напиток полезнее и очень нравится детям.
Видео взято с канала: Дела Хозяйские
Как Ферментировать Чеснок для Укрепления Иммунной Системы | ЭЛИКСИР ДОЛГОЛЕТИЯ
ПОДПИШИТЕСЬ НА 5 РЕЦЕПТОВ КРАСОТЫ: https://dancewithlivingfood.com/5-retseptov-krasoti.
В этом видео вы узнаете как Как Ферментировать Чеснок для Укрепления Иммунной Системы // ЭЛИКСИР ДОЛГОЛЕТИЯ // лечебно-оздоровительная настойка чеснок с медом..
♡ Если вам понравилось это видео поставьте ЛАЙК, а чтобы не забыть, сделайте РЕПОСТ! Оставьте также ваши комментарии и пожелания..
.
♡ Смотрите Другие Видео Рецепты:
РЕЦЕПТЫ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNiWpQhor16RSRGf0_sJWxpa.
ЭЛИКСИРЫ КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNiRuGdkRnVqZhphx7VE_MoG.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ И ЭНЕРГИИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNi764o_B1Na6QM33oRWhde3.
БЕСЕДЫ О КРАСОТЕ, ЗДОРОВЬЕ И ЭНЕРГИИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbBbCXASquNh0mFdf9Mp3njqgEN7E1tvt.
♡ Для новых интересных и полезных советов подпишитесь на мой канал или посетите мой вебсайт: https://dancewithlivingfood.com/.
#иммуннаясистема #долголетие #чеснокмед #эликсирдолголетия
Видео взято с канала: Танец Живой Пищи
Нет похожих статей
Спасибо за хорошее пояснение по актуальной теме. Эта информация очень важна. Попробуйте еще сделать видео с каким-то продуктом и его ферментацией,для наглядности и расширения этой полезной практики для здоровья и наслаждений вкусом. Успехов Вам.
Танзиля, спасибо большое за рецепт! Не думал, что так можно ферментировать чеснок.
Как раз не задолго до Вашего видео, я по такому принципу начал эксперементировать с имбирём, только я не выдерживал его около 30 дней, а всего лишь пару дней. Теперь обязательно сделаю полностью на 30 дней.
Хотел спросить, в каких блюдах вы его используете, так как ни в одном из рецептов ранее в составе он не встречался?
Один только вопрос. По ферментации листа растений. Так плотно надо утрамбовывать смесь, чтобы воздуха внутри было меньше? Или же наоборот, рыхлым слоем ложить на ферментацию? Нужен кислород или его надо перекрыть?
Бля… Зачем умничать и пытаться рассказывать о процессах которые сам не понимаешь, зачем в рассказе использовать научную терминологию и называть её «гламурной»? И каким нудно быть дятлом что бы назвать ферментацию разложением? Разложение в голове у этого закомплексованного дурачка который как пацак говорит на языках продолжения которых не знает и при этом не знает куда пристроить руки.
Пиздец тупое видео и тупая работа редактора.
Добрый вечер,Танзиля,сейчас закончила процесс с морковкой,попробовала, мне захотелось добавить чуть сахара,побоялась,что процесс нарушу,не добавиларешила потом…. Как сахар влияет в такой ситуации? Пусть хранит Вас Господь!
Здравствуйте Танзиля.Скажите пожалуйста нужно ли принимать витамин К2? Говорят что он отвечает за здоровье артерий и здоровье костей.Но проблема в том что он сгущает кровь.И ещё вопрос…принимаете ли вы в12….почему?
Танзиля, спасибо за ваши рецепты. Подскажите в чем специфическая польза ферментированных продуктов и напитка из чайного гриба. Если кладется сахар, то он остается или во что-то переходит, и как это сказывается на калорийности? Буду очень благодарна за ответ.
Танзиля, здравсвуйтк.перешла по ссылке под видео на ваш сайт, кликнула получить рецепты, доугая страница не загрузилась.вас не затруднит оставить мне ссылку?
И есть ли у вас профиль в Интсаграме? Будьте добры
Нас вирус рассадил всех по домам Ему без разницы ты беден иль богат Мы вспомнили детей отцов и мам И есть и те кто вспомнил что женатый Мы утопали в неме в суете Бежали на работу и обратно Да все пройдет но мы не будем те Мы с БОГОМ все вели себя отвратно Все БОГ присек чтоб мир не шел в разнос И человек учился жить без фальши Куда ты человек скажи бежал И для чего вобще ты суетился Твой смысл жизни просто исчезал Ты что для бега в этот свет родился Побудь немножко думая ты здесь Без паники Все взвесь и успакойся Не на бегу ты БОГУ помались На диалог серьезный с ним настройся Сей вирус всему миру сказал стоп От страха наши души содрагнулись Таков наш современный есть потоп Как еще чтоб разом мы проснулись Мы в мусоре топили города Качали нефть и газ без передышки А если где то чистая вода теперь мы не бежим аж до отдышки Нас вирус рассадил всех по домам Что б наконец то голову включили Планету превратили мы все в хлам Ее мы убивая не лечили Мы лили химикаты жгли леса бурили с корнем недры вырывали Мы совести глушили голоса Планета все вертелась умирая Скажите разве это хотел БОГ Что б мы придумав деньги им молились Взглянув в окно увидете итог До третьей мировой мы докатились И что бы кровь напрасно не лилась И что бы мы задумались проснулись Наладьте с БОГОМ поскорее связь От пепла прошлого пред выходом встряхнулись!!!
Если вы ищете ответы к этим вопросам по листьям других деревьев, задайте мне вопрос в комментарии.
Я просто не помню все чаи, которые я пробовала делать. Скорее всего что-то забыла указать в описании к ролику.
В общем, не стесняйтесь, спрашивайте! )
Ролик про порцию листвы
https://youtu.be/nkMyNKhRtdQ
у меня нынче получился клубничный чай с травяным запахом, хотя третий год ферментирую иван-чай и с процессом знакома. я банку с этими испорченными клубничными листьями выставила на веранду, чтоб потом выкинуть и забыла про нее. через 2 недели банка мне на глаза попалась, я понесла ее в компостную кучу высыпать, открыла а там запаааах)) клубничный, нежный, абалденный)). думаю, что все две недели там шла ферментация благодаря тому, что погода это время стояла очень жаркая, даже ночью духота была
Спасибо вам огромное за ваш ответ. Не нашёл у вас видео о ферментации кленового листа, именно он у меня и не получился, все делал как в рецепте на ютубе. Есть ли у вас рецепт ферментации кленового листа?
Спасибо вам за разъяснение. Я пробовал сделать ферментированный чай, но не получилось. Вопрос, должна ли смесь пропущенная нагреваться в банке, если да, то как это сделать когда температура воздуха 26 градусов, а ферментации нет, смесь температуры окружающей среды и что делать если лист сухой и на выходе из мясорубки смесь сухая?
Ой, вот у меня именно сено и получилось ��
Я думаю,что подмерзли мои листья малины. Потому что именно в эти дни у нас как то очень холодно и дождливо. Эх жаль, но буду ещё пробовать и ферментировать чаи.
Спасибо вам за подсказку ����