ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
#nataliyamashika #хлебза5минут #за5минут Друзья, привет!:)По Вашим многочисленным просьбам сегодня у меня снова хлеб за минут в день, только уже по новой технологии.Это хлеб не нужно месить и ферментировать длинные часы.Понадобится всего 4 простые ингредиента и 5 минут вашего времени на соединение ингредиентов и формовку хлеба, потому что все другое время хлеб проводит без вашего участия. Тесто можно хранить в холодильнике течении 2 недель и выпекать хлебушек тогда, когда у вас есть время и желание. Чтобы тесто хорошо хранилось в холодильнике, сделайте в пищевой пленке несколько проколов, чтобы выходил углекислый газ во время расстойки..
https://youtu.be/XmbyGYSwIUY.
Рецепт:
Нагреть духовку вместе с чугунной сковородой втечении 30 минут при 230С.Выпекать хлеб 30-35 минут при 230С..
500 г муки высшего сорта или общего назначения.
375 мл теплой воды.
1,5 ч.л. соли.
1,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей( примерно 5 г сухих или 15 г свежих).
300 мл кипятка для духовки.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!:).
Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях..
Мой детский канал.
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w.
Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам.
Вконтакте https://vk.com/club173039265.
Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/.
Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks.
Одноклассники https://ok.ru/abccooking.
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv.
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D.
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0.
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ.
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw-DysGu.
♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ.
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB.
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr.
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv.
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN.
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS.
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL.
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu.
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54.
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb.
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L.
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8.
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF.
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z.
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK
Видео взято с канала: Nataliya Mashika
Матнакаш Армянский Традиционный Хлеб (Մատնաքաշ)
Ингредиенты.
500 г муки.
250 мл воды+ сколько возьмет тесто.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
1 ч. ложки соль.
1 ч. ложки сахар.
2-3 ст.ложки растительного масла для смазывания противня.
Печенье к Чаю или Кофе!!!https://www.youtube.com/watch?v=pEymlD5rOW4&t=62s.
Самое быстрое и вкусное печеньеhttps://www.youtube.com/watch?v=gv2RAmFl3k4.
АРМЯНСКАЯ ГАТА (Մածունով Գաթա ) https://www.youtube.com/watch?v=ApurNj0isfw&t=128s.
�� Картофельные котлеты С сыром ��https://www.youtube.com/watch?v=lipRRX6y3eU&t=73s.
Картофельные котлетыhttps://www.youtube.com/watch?v=Swm9XoP7AIA&t=194s.
ЧЕБУРЕКИ https://www.youtube.com/watch?v=7_s-tHSJZ7I&t=40s.
Кулинарный канал.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqOQcHhEQKgUhffq8cfgaEGnLmD4E1gvX.
Детский канал.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqOQcHhEQKgUqE-pjurAqfAZdgjJIPx01
Видео взято с канала: С Нами Интересно и Вкусно
Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.
Хлеб.Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке. В этом видео я покажу вам пошаговый рецепт выпечки вкусного, с хрустящей корочкой белого хлеба. Ссылка:https://www.youtube.com/channel/UCfF1IDWGkZ_5AZv6A4V_u4Q
Видео взято с канала: В гостях у Славика
Юлия Высоцкая — Домашний хлеб
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc.
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma.
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru.
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/.
07 01 2010.
Домашний хлеб.
Ингредиенты: пшеничная мука — 1 кг, масло растительное — 1 ст. л., дрожжи сухие — 15 г, соль морская — 15 г..
Способ приготовлния:
1. Духовку предварительно разогреть до 250°С..
2. Муку просеять через сито, добавить дрожжи и соль, перемешать..
3. Влить 700 мл теплой воды (20°С) и вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавить еще немного воды..
4. Посыпать стол мукой, выложить на него тесто и вымесить его руками..
5. Смазать глубокую посуду растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место. Через час выложить тесто на стол, присыпанный мукой, и сделать второй замес..
6. Снова положить тесто в глубокую посуду, густо посыпать мукой и поставить еще на 1 час в теплое место..
7. Присыпать мукой противень, выложить на него тесто, сформировав из него круглый хлеб, выпекать 10 минут в разогретой духовке. Затем убавить нагрев до 220°С и выпекать еще 30 минут.
Видео взято с канала: Юлия Высоцкая
Хлеб рецепт! Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб! Выпечка хлеба! Тесто для хлеба от kylinarik.ru
Хлеб Рецепт хлеба. Белый хлеб в духовке. Домашний хлеб! Выпечка хлеба. Пшеничный хлеб белый, батон. Рецепт хлеба на дрожжах. Дрожжевое тесто для хлеба. Выпечка Рецепты для Кулинария. Как испечь пшеничный ХЛЕБ домашний рецепт в духовке. Homemade bread recipe. White bread.
Ингредиенты для приготовления домашнего, белого, пшеничного хлеба в духовке.
http://goo.gl/Pb1tLA.
Как печь хлеб?
Как испечь хлеб дома из муки высшего сорта?.
Как приготовить хлеб в домашних условиях?.
Как приготовить хлеб?.
Как приготовить домашний хлеб в духовке?
Как испечь хлеб дома в духовке?
Как замесить дрожжевое тесто для хлеба?
Ингредиенты для приготовления домашнего, белого, пшеничного хлеба в духовке.
http://goo.gl/Pb1tLA.
Сегодня печем пшеничный, вкусный, домашний, белый хлеб в духовке из белой пшеничной муки высшего сорта на дрожжах быстрого приготовления. Простой рецепт вкусного, пшеничного, домашнего хлеба на дрожжах, в духовке..
Описание: Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта, на дрожжах быстрого приготовления, выпекается в духовке, в домашних условиях..
Хлеб, испеченный своими руками, передает Вашу любовь и заботу любимым близким..
▶ Подписывайтесь на канал http://www.youtube.com/user/kylinarik?sub_confirmation=1.
▶ Присоединяйтесь:
→Мы ВКонтакте https://vk.com/kylinarik_ru.
→Мы в Одноклассниках http://ok.ru/kylinarik.ru.
→Мы в Facebook https://www.facebook.com/Kylinarik.ru.
▶ Пишите комментарии, вопросы и пожелания.
▶ Ставьте лайки.
▶ ▶ Похожие рецепты:
Домашний хлеб из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки (из муки грубого помола).
https://clck.ru/9cYHH.
ХАЛА рецепт праздничного еврейского хлеба в духовке.
https://clck.ru/9cYHF.
Дрожжевой пирог с корицей из сдобного дрожжевого теста.
https://clck.ru/9cYJk.
Батон на молоке, рецепт в духовке.
https://clck.ru/9cYJ3.
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ домашний хлеб! Рецепт хлеба из ржаной муки В ДУХОВКЕ.
https://clck.ru/9cYGj.
Домашний хлеб, рецепт с ОТРУБЯМИ, в духовке.
https://clck.ru/9cYHR.
ФОКАЧЧА, рецепт итальянского хлеба.
https://clck.ru/9cYH9.
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, РЕЦЕПТ В ДУХОВКЕ.
https://goo.gl/qCV9aQ.
_
Рецепты с МЯСОМ.
https://goo.gl/rvB2zZ.
_
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.
https://goo.gl/gnvHHT.
_
ПИРОГИ, рецепты ПРОСТЫЕ.
https://goo.gl/V347T8.
_
ВЫПЕЧКА, рецепты из СЛОЕНОГО ТЕСТА.
https://goo.gl/B19OtD.
_
ВЫПЕЧКА, рецепты из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.
https://goo.gl/juc8yd.
_
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
https://goo.gl/uD07x6.
_
ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ.
https://goo.gl/GacirU.
_
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ.
https://goo.gl/PQWyh3.
_
ЗАКУСКИ.
https://goo.gl/83G438.
_
СУПЫ рецепты от kylinarik.ru.
https://goo.gl/CBvdcW.
_
ТОРТЫ рецепты ВЫПЕЧКА от kylinarik.ru.
https://goo.gl/gWHxok.
_
Всем приятного аппетита!
Добавляйте субтитры на своем языке http://goo.gl/k0vRGU.
—
#хлеб #рецепт #домашнийхлеб #bread.
Хлеб рецепт Выпечка рецепты Хлеб в духовке Домашний хлеб рецепт Хлеб пшеничный. Французский хлеб рецепт Дрожжевое тесто Белый хлеб с корочкой Пшеничный хлеб видео Вкусный хлеб рецепт белого хлеба Французский багет Простой хлеб Рецепт вкусного хлеба Багет в духовке Выпечка с корочкой Мука видео Мастер класс от шеф повара Настоящий хлеб Полезный хлеб Простой рецепт хлеба Натуральный хлеб Безвредный хлеб Дрожжевое тесто Рецепт батона нарезного Батон рецепт батона нарезного Тесто для хлеба Дрожжевой хлеб домашний Рецепт выпечки Кулинария Готовим дома Рецепты.
kak ispech hleb doma Homemade bread recipe. White bread
Видео взято с канала: Кулинарные рецепты от kylinarik.ru
Домашний хлеб в духовке. Как приготовить хлеб. Хлеб в домашних условиях.
Рецепт. Ингредиенты: кипяченая вода 250 мл., раст. масло 2 ст.л., соль 1-1.5 ч.л., сахар 1 ст.л., дрожжи сухие 5 гр. (1.5 ч.л.), мука 400-450 гр..
Кружка-сито https://megabonus.com/y/Lz8Sc.
Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))
Видео взято с канала: Мелочи Жизни
ХЛЕБ В ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ.
ХЛЕБ В ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ. Это очень просто, а как же это вкусно, Вам не передать..
✅ мука пшеничная 350 гр.
✅ дрожжи сухие 5 г..
✅ сахар 1 ч.л..
✅ соль 1 ч.л..
✅ вода теплая 210 мл.
✅ растительное масло 30 гр.
Приятного аппетита!!!
➤ Такое из ФАРША Должен Приготовить Каждый. Готовлю уже ТРИ дня Подряд https://www.youtube.com/watch?v=VxhxHle6nbo.
➤ ВКУСНОТА на УЖИН Без Возни и Заморочек https://www.youtube.com/watch?v=PkDBQy2jIiI.
➤ НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО ЭТО КАПУСТА. https://www.youtube.com/watch?v=cpm-J54JsEo.
ножи http://ali.pub/4lg9ia.
термо кружка http://ali.pub/4lg9km.
хорошие наушники за недорого http://ali.pub/4k881u.
заработать на покупках в интернет магазинах.
http://got.by/27rd71 лучшая платформа в сети.
покупай зарабатывая.
#хлеб #рецептхлеба #хлебвдуховке #белыйхлеб #вместохлеба #постнаявыпечка #хлебнаводе #быстрыйхлеб #пышныйхлеб #батон #аппетитнаякухня
Видео взято с канала: Аппетитная Кухня
Нет похожих статей
Стесняюсь спросить, а где взять хорошую муку? Всегда пекла пышные оладьи и блины. Последнее время, после неудачных попыток печь не пытаюсь. Оладьи просто резиновые не смотря на то что тесто дружно поднималось. Макфа дрянь не говорю о Сокольнической.
Когда пеку хлебушек мешу тесто до тех пор пока не перестанет липнуть к рукам тесто, после этого емкость смазываю слегка подсолнечным маслом и продолжаю ещё минут пять обминать тесто, затем припудрю миску в которой месила мукой и оставляю подходить предварительно укутав тесто полотенцем и пледом. По прошествии двух часов, снова обминаю тесто не очень сильно и даю настояться до второго его поднятия.
Но можно и не обминать его, а выдержать два с половиной часа и сразу сформировать хлебушек. Вот сейчас нужно обязательно дать сформированному хлебушек подняться хорошенько и в духовку на час при температуре 175-180 с*. Уверена результат Вас порадует.
Меня мама училась печь хлебушек. А она когда то в пекарен работала. Оооочень давно. И хлеб раньше был другой, не тот, что сейчас в магазинах.
Как и обещал, проверил рецепт в хлебопечке. Сразу скажу-хлеб получился очень даже съедобным. Хлебопечка самая обычная, старинный эленберг. Выпекал в базовом автоматическом режиме, это около 2.5 часов. Тесто не присыпал мукой и не надрезал, все отмерил, засыпал в чашу и нажал кнопку. По окончании оставил остывать в чаше, только накрыл полотенцем.В условиях карантина это еще 1 простой рецепт, который позволяет лишний раз не вылазить на улицу, не переться в магазин за хлебом. В другое время я бы предпочел хороший магазинный. По крайней мере, хлебопечкиному варианту., в первую очередь потому, что я любитель ржаного хлеба типа украинского, рижского, светлого белорусского, иногда бородинского.добавлю, что данный вариант оказался вкуснее хлеба, заявленного как простой вариант в книжке рецептов от хлебопечки. В след. Раз попробую выпекать в режиме быстрый хлеб, чтобы сократить время до 1,5 часа.
что? 1.5 часа при 190???? да там от силы должно быть минут 30-40. у меня пицца и булочки для бургеров за 20 минут при 180 готовятся в идеале без конвекции. да, тут более толсты слой.. но 1.5 часа это невозможно долго. либо у вас что-то с термометром, либо это магия
за 1.5 часа при 190 все сгорит к чертям
Здравствуйте! Выпекаю подобный хлеб довольно давно и приобрел некоторый опыт. Скорее всего есть несколько причин по которым хлеб у Вас не поднялся так, как Вы хотели. Соль лучше добавить в муку, при добавлении в дрожжи она ухудшает процесс брожения. Возможно, попробуйте другой сорт муки. Если есть возможность, используйте прессованные хлебопекарные дрожжи, а не сухие, но это не принципиально. Увеличьте время расстойки теста и сформированного хлеба перед посадкой в печь. Накрывать лучше влажным полотенцем, так тесто меньше заветривается. И в разогретую духовку сразу после посадки теста, на второй противень внизу я выливаю примерно 50 мл воды. Пар на начальном этапе выпечки способствует образованию более тонкой корочки хлеба.
С большим интересом смотрю Ваш канал, делал несколько блюд по Вашему рецепту. Очень интересно, просто и очень вкусно получается. Спасибо! Удачи Вам и приятного аппетита!!!!)))
Первая ваша ошибка это соль вместе с дрожжами.соль тормозит работу дрожжей в данном рецепте который вы хотели изобразить. Солькладите в последнюю очередь.далее,вы не дали выбродить тесту и оттого оно ненастолько пористое и воздушное.и десять мин. это вообще ни о чем! Примерно мин 40 второй раз и.к после обмена тесто подходит быстрее. Все ещё зависит от качества дрожжей. Но нет по сути разницы прессованные они или сухие.тут именно качество и свежесть дрожжей играет роль.На мой взгляд,сухие дрожжи лучше т.к нет после выпечки лишнего запаха от хлеба,чего порой не избежать при использовании свежих прессованных дрожжей. Тут в комментариях дают совет ставить в холодную духовку…да,для этого рецепта возможен такой вариант,но есть рецепты,когда хлеб необходимо ставить именно в горячую духовку!! Поэтому все зависит от рецептуры. Данный вид самый простейший,самый примитивный и он тоже будет вкусным при соблюдении правил которые я вам описала.если вам будет что-то непонятно при выпечке хлебобулочных изделий,то можете написать мне и я помогу вам советом,или подскажу что,куда,как и зачем. Я освоила более 200 видов хлеба и могу с уверенностью сказать,что о хлебе я знаю много!!!!
Спасибо за простые рецепты, я часто пеку хлеб, он называется заливной, посмотрите в интернете много рецептов, его не надо вымешивать руками, все просто, а какой вкусный, всем советую, только форму для выпечки брать лучше антипригарную.
Хлеб очень вкусный но не поднялся! Низ был недопечён, пришлось его перевернуть и допечь, все делала точно по рецепту, съела сразу 2 куска, было очень вкусно! От меня лайк и подписка! Жаль, что он низкий и некрасивый!
Здравствуйте, у меня двое малышей и сходить в магазин для меня это целая церемония!! А сейчас в период карантина тем более трудно. По вашему рецепту сама испекла хлеб и очень довольна, большое Вам спасибо за рецепт!!! Удачи
И ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Домашний хлеб Турецкие лепёшки Рамазан пиде. Если лень идти за хлебом!
https://www.youtube.com/watch?v=d5AcXpi8ahE
САЛАТЫ. https://www.youtube.com/watch?v=0Xsf-c55s8A&list=PLgTYk970cXqSHiJQDnvR3L_Uy8NijDhPk
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=_q1dhMWyrvY&list=PLgTYk970cXqR9GpjuO2UhF0TQ7PVgO4Ip
Рецепты из лаваша. Рулет из лаваша начинки https://www.youtube.com/playlist?list=PLgTYk970cXqSC5jBmQ9KePqJ3JRPdLT45
сейчас испекла хлеб по данному рецепту. Все получилось. Только мне не хватило соли. В хлебопечке есть книга рецептов, что там, что тут малая дозировка соли. Хлеб получается пресным. И все пишут, что супер хлеб, как в советские времена. Но в семье все сказали, что хлеб не до соленый, безвкусный. Неужели все этого не заметили?
Добрый день Наташа!!!После холодной ферментации дать тесту отдохнуть или формовать и оставить на расстойку от40 мин до 1,5часа?Раньше пекла сразу,как в видео.
Жду Вашего ответа,так как тесто в холодильнике.Благодарю Вас.
Кто-нибудь пробовал это печь, кроме меня? Я не считаю себя асом в выпечке, но у меня получился не подошедший кизяк со странной структурой внутри, абсолютно не похожей на выпечку из теста. Сверху красивая румяная корочка, а внутри больше напоминает непропекшееся слоёное тесто. 30-40 минут очень мало для отстойки теста, в итоге оно в миске почти не подошло. Я думала может в духовке поднимется, но безрезультатно.
У женщин сколько терпения сделать тест, ждать, делать хлеб. Слава Женщинам. Без вас мы никак не сможем справиться. Раньше в Баку на 28 ом женщина Армянка продавала перашки,горячее перашки. после школы мы с ребятами с удовольствием кушали. Очень вкусно были. Бакинцы помнят. жаль что в Баку коренные жители почти все уехали. 22 года я тоже живу Украине. осталось только вспомнание.
Огромное спасибо за рецепт������хлеб получился с первого раза! Самый идеальный вариант выпечки хлеба, до этого пробовала уже разные но этот просто чудо. Спасибо, что поделились и за вашу любовь с которой всё рассказали❤❤❤
Скажите пожалуйста, почему дрожжи распускаете без сахара. Я всегда вместе с дрожжами добавляю сахар, а растительное масло после подъёма дрожжей. Делаю пока в мультиварке но, буду пробовать и в духовке. Спасибо за видео, Ваш рецепт обязательно попробую.
Доброй ночи! Дорогие мои! Это Ольга. Я все таки, купила муку. Но печь хлеб, буду завтра. Сегодня, я приготовила. Карамельный квас. У меня одна форма, значит, мне надо взять пол порции теста. Правильно? Напишите мне, спасибо. Спокойной ночи! Ольга.
Başuza daş düşsün bu ki Azərbaycanın qədimdə hətta indidə var valata ilə hazırlanan çörəyidi haramuvuz olsun hər şeyimizi oğrlamışdız bir çörəyimiz qalmışdı burnuvuzdan gəlsin haramınız olsun gic uşaqı giclər
Второй раз готовлю по вашему рецепту хлебушек, очень понравился,Скажите пожалуйста некоторые в духовку воду ставят делают пар,это обязательно нужно делать и для чего это?Вы вроде на видео этого не делаете да? ещё некоторые намазку делают
Большое спасибо за вдохновляющее видео! Я такой кулинар, что только чай заваривать умею, но хлеб по Вашему рецепту с первого раза получился очень хороший! По советам в комментариях ставила тесто подниматься на 2 часа, хлеб получился высокий и вкусный
Спасибо!Отличный рецепт.Делал первый раз,но результат превзошёл все мои ожидания.Хлеб получился просто обалденный,а хранился в течении 10 дней.Больше просто не осталось.Даже через 10 дней,надавил на батон и подержал немного,как только отпустил,хлеб вернулся в исходную форму.Вкус великолепный.Попробую сколько он сможет сохраниться.В следующий раз добавлю ложку крахмала.В деревне бабушка так пекла хлеб,со всей деревни приходили и просили её хлеб,хотя все пекли у себя.Единственное,вы выпекаете как я понимаю,хотя вы не говорите в электро духовке.А вот в газовой приходится приспосабливаться,с низу огонь больше.Но ничего,я нашёл способ.Спасибо вам за отличные рецепты,удачи вам.
Хлеб просто замечательный! У Вас все рецепты прекрасны и я много уже опробовала видов хлеба. Все получаются отлично и все вкусные. Но этот хлеб теперь самый любимый, делала уже два раза и буду продолжать. Огромное Вам спасибо за очень точные рецепты.
Огромное спасибо Вам за рецепт.подписка с моей стороны.хлеб получился мягким.мои дети хлеб не кушали,а сегодня аж по 2 куска сьели.я для пробы сделала 2 хлеба.то есть все по рецепту просто вместо 6 ложек масла добавила 3,и мука у меня 4 стакана ушло то есть 800 гр,сахар,соль,дрожи по 1 ложке,вода теплая тож 1 стакан.
Я писала, что хлеб на вкус получился сладким. Сейчас я посмотрела на Вашем сайте в рецепте указано 2 ст.л. сахара, а в видео на 00:37 указано 4 ст.л. сахара (что я и положила). Вот в чем дело, оказывается��❗
Բարև ձեզ: Ինձ հարկավոր է հացի բաղադրատոմսեր, բայց ոչ տնական, այլ այն տեսքով ինչպես վաճառում են խանութներում: Շատ շնորհակալ կլինեմ եթե օգնեք: եթե տեսանյութ չնկարեք գոնե գրեք բաղադրատոմս: Նախապես շնորհակալ եմ
Юль,ну какая Вы не аккуратная, руки грязные, посуду чистую трогаете, по кухне мечитесь, где соль,где мука,где весы,да всё должно на столе стоять перед лицом,Вы же всю кухню,простите засрали,Вашей хаотично бестолковой беготней.Это же ужас какой-то, куча посуды грязной,кругом мука,я думаю, что за Вами по кухне ходит слуга,который убирает срач Всё валяется,никакой экономии,много выбрасываете,видно денег у вас много.
Насколько помню,моя бабушка нескольких обминаний долго,минут 40вымешивала тесто,смазывая руки подсол.маслом.
Хлеб не черствел.качество определялось надпвливанием на буханку и скоростью возвращения изделия в первоначальное состояние.в этом рецепте ооочень сомневаюсь
Ужас, музыка, болтовня, беготня и т.д. Лучший хлеб на ржаной закваске, замесил, выдержал для подъема 2,5-3 час и в той же форме в печь. Получается пышный, с большими дырками вкусный хлеб! А здесь из 1 кг получился один каравай! Да у меня на 400 гр муки такая же булка получается! Дрожжей столько насыпала, что тесто должно было выскочить из чаши, а оно еле поднялось! Сильно забила мукой, очень крутое получилось. Куча перепачканой посуды, везде липкими руками трясет, берет! Убираться замучаешься! А в итоге мякиш и не увидели!
Рецепт хороший, но очень прошу вас не использовать эмалированную посуду со сколами. Мельчайшие частицы эмали при перемешивании ложкой попадают в тесто. Они могут вонзиться в желудок и принести вред здоровью. Найдите средства и купите хотя б ы пластмассовую мисочку. Благодарю за рецепт.
Красивый и очень аппетитный хлеб! В нашей семье обожают домашний хлеб, в магазине уже забыли когда покупали. Печем и в хлебопечке и в духовке и на закваске, вариантов множество, а сейчас стали печь хрустящий вкуснейший багет. Почему раньше не пекли, всегда задаю себе такой вопрос. Когда дома пахнет свежим хлебом это просто не передаваемый аромат.
Хлеб получился замечательный, очень вкусный.Первый раз,когда готовила хлеб,посыпала мукой как на видео,когда выпекала во второй раз не посыпала мукой,а просто уже горячий и готовый хлеб натёрла слегка, кусочком сала.Добавляла обычную бутылированную воду,комнатной температуры.Теперь хлеб пеку каждую неделю.
В этого хлеба есть один существенный недостаток:Он быстро съедается! Но есть и большое приимушество: С ним прикуску обычный супчик будет намного вкуснее!�� А вообще то домашний хлеб на много вкуснее, и дольше сохраняет свои вкусовые качества потому что промышленные хлеб заводы что бы снизить себестоимость своей продукции используют муку разных сороов и качества, а для того что бы хлеб получался съедобным добавляют в него разного рода добавки из-за которых хлеб получаеися не таким вкусным.
Сам много лет сам пеку, подсолнечное масло вообще нелью, хлеб сушит,рассыпается, проще-ложка соли,ложка сахара,яйцо,дрожжи заранее поднимаю в пиалке,смазываю слегка формы хлебные, раскладываю и на водяную баню,как поднялось в духовку,там ещё поднимется чуть и до полной выпечки, вкуснятина,но именно без растилки, и на две формы половину вашего замеса, видос тоже классный
Это что угодно, но не армянский матнакаш! Во первых в Армении в тесто для матнакаша не добавляют сахар и подсолнечное масло вобще меняет вкус. Езжайте в Армению в любой деревне вам покажут как пекут матнакаш
Мешает пальцем муку��из за просеивания муки дырки не образуются и корка не обязательно получается от этого! Вода конечно теплая должна быть……много разговоров про простой рецепт! Постучать по буханкеглухой звук уууу, нуну.В разрезе бы глянуть, похоже на камень)
Огромное спасибо за рецепт!
Запишу.
0,5 литра теплой воды
2 ч. л. соли
6 ч.л. сахара
3 ст. л. раст. масла
2 ч.л. дрожжей
1 кг муки
Перемешать. Поставить в теплое место. Как поднимется, разделить, в формочки. Дать подняться и в печь. 30 минут
А мне очень даже понятно. Она всё точно рассказывает и показывает, что очень важно. Я по вашему видео испекла очень вкусные буханки. Теперь часто пеку по Вашему рецепту. Спасибо большое за видео. Желаю Вам и вашей семье всего самого хорошего, что есть на этом свете. Спасибо.
Вы молодец Владимир, всё бывает когда-то в первый раз�� долгое время работала в пекарне, хотела бы дать один совет, для хорошего хлеба нужно время, 3 часа это мало, мы всегда замешивали тесто на ночь,а с утра пораньше выпекали, хлеб получался замечательный, желаю Вам удачи…��
Хлеб очень понравился. Сделать легко, но гораздо вкуснее покупного. Видео не занудное. У автора темперамент такой. Медленно, но все обстоятельно!
Но я не вымешиваю 20 мин. Поднимается тесто около 1.5 часов. И все равно очень вкусный получается.
А сахара в хлеб не много ли будет? Это же не сдоба. Обычно хотя бы одну обминку делают, а потом когда обминка поднимется, тогда в формы кладут. А потом когда в форме подойдёт, тогда в печку сажать. Когда подошедшем тесте начнут появляться растажки как на животе беременной женщины или придавленное пальцем тесто же не будетвыравнивсться, а останется ямка то срочно ставтевте в печку. Если посадите рано, то хлеба корка лопнет. Если поздно и не аккуратно то тесто осядат. И вместо круглой горбуши будет морщинистая ямка
Спасибо Вам огромное за рецепт! Очень просто! Все получилось с первого раза, все были потрясяны, как вкусно получилось! До этого делала хлеб, и он не получался. А с вами все получилось! Спасибоооо������
Добрый день! Меня зовут Ольга Павловна. Я из Георгиевска Ставропольского края. Я родилась в Грузии. Я ассирийка. Наверно слышали про такую нацию? Древний Вавилон. Меня научили готовить с детства. Мне сейчас 56. Моя дочь Глория ( это её аккаунт), подарила свой телефон андроид. Там есть ютуб. Я бесконечно ей благодарна. Общаюсь со многими каналами кулинарии. Вот сейчас, попросила на ютубе, хлеб на воде. У нас очень жарко. Хлеб закончился. Но я стараюсь сама все готовить. А ваш хлеб, мои дорогие, для меня просто сказка. Доча купила мне форму для хлеба. Испеку обязательно. И напишу вам. Жаль мука закончилась. Ну ничего страшного. Схожу и куплю по позже. Просто муж Андрей, он русский, он инвалид детства. Лежачий. Надолго оставлять нельзя. Но я его испеку и напишу. Ну вот, кажется я открыла Вам, свою душу. Не сердитесь.Всех Вам Благ! Ольга.
Я тоже пеку хлеб в духовке и в форме. Рецепт класический, но не за пять минут. Только тесто приготовить больше времени уйдет. А еще тесту поднятся минимум минут 30-40. Потом в формочке минут 20 и наконец печется.(там уже у кого какая духовка, и тоже минут 30. И того, «пять минут»?
Отличный формат съемки. Очень люблю такой стиль автора. Некоторым, я смотрю, больше нравится, когда кухарка занудным голосом целый час в отвратительного качества видео объясняет, как готовить и стоит приклеенная к одному месту.
#nataliyamashika #хлебза5минут #за5минут Друзья, привет!:)По Вашим многочисленным просьбам сегодня у меня снова хлеб за минут в день, только уже по новой технологии.Это хлеб не нужно месить и ферментировать длинные часы.Понадобится всего 4 простые ингредиента и 5 минут вашего времени на соединение ингредиентов и формовку хлеба, потому что все другое время хлеб проводит без вашего участия. Тесто можно хранить в холодильнике течении 2 недель и выпекать хлебушек тогда, когда у вас есть время и желание. Чтобы тесто хорошо хранилось в холодильнике, сделайте в пищевой пленке несколько проколов, чтобы выходил углекислый газ во время расстойки.
https://youtu.be/XmbyGYSwIUY
Рецепт:
Нагреть духовку вместе с чугунной сковородой втечении 30 минут при 230С.Выпекать хлеб 30-35 минут при 230С.
500 г муки высшего сорта или общего назначения
375 мл теплой воды
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей( примерно 5 г сухих или 15 г свежих)
300 мл кипятка для духовки
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!:)
Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Мой детский канал
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w
Быстро. просто да если б вы поинтересовались насколько сухие растворимые и прессованные дрожжи вредны. споры дрожжей выдерживают температуру 180-200 градусов а в середине в мякише хлеба температура ниже… не жалеете вы себя наши бабушки пекли на солоде и хмелю, диких дрожжах и не болели раком и иммунными заболеваниями как мы. а нам все бысто надовот и расплачиваемся здоровьем
Где вы научились так рассказывать?! Без пряников подкупили, особенно «хлебушком»! Впрочем, мы же говорим «тортик», или «печеньки», а вот хлеб ласково почти никто не называет, да ещё в видео. Вот хлебушек обязательно попробую!
Спасибо, Наташа!