Вопрос: Как приготовить лук порей?

 

Юлия Высоцкая — Яйца с луком

Видео взято с канала: Юлия Высоцкая


 

ЛУК-ПОРЕЙ: НЕИМОВЕРНО ВКУСНОЕ СОЛЕНИЕ. УНИКАЛНЫЙ РЕЦЕПТ! Salted Leek

Видео взято с канала: На кухне у Мери


 

Лечебный лук порей!

Видео взято с канала: DrZdorovie


 

Лук порей питаемся правильно.

Видео взято с канала: Vlogs With Jenny


 

СУП-ПЮРЕ из ЛУКА ПОРЕЯ и КАРТОФЕЛЯ луковый крем суп с картофелем / простой рецепт

Видео взято с канала: CookingTime


 

Гарнир на ужин Лук-Порей

Видео взято с канала: Кир на Кухне


 

Как приготовить Лук Порей. Тушеные Овощи НЕИМОВЕРНО вкусно и быстро!

Видео взято с канала: Akbingul CookingBox


27 комментариев

  • Вот удивительно, я никогда не ела лук порей, даже не знаю, какой он на вкус, и какой вкус у солёного, но слюной чуть не захлебнулась.
    Вы так вкусно все делаете и рассказываете, что сразу хочется попробовать)))

  • Саша, хотела у вас уточнить можно ли картофель перед приготовление этого супа запечь с чесноком и специями в духовке, по принципу запекания тыквы для итальянского тыквенного сливочного супа? Или такой номер с картофелем не пройдет?

  • Милая хозяюшка Мери! Своим новым рецептом про лук порей вы сразили меня наповал! Лайк и постараюсь себе приготовить такую красивую вкусноту! Обожаю ваши передачи! Здоровья и успехов вам! Привет из Беларуси!

  • Привет из Испании. В Испании очень часто готовят супы -пюре. (кабачковые, тыквенные, и вообще овощные). Очень часто готовим блюда из листовой свеклы, мангольд. У нас в Галиции очень распространен овощной суп «caldo gallego «. Готовится из овоща grelos. который растет в Галиции.

  • Я много путешествовала, пробовала разные кухни мира. Но грузинская кухня для меня всегда была на первом месте. Ни одна кухня мира не богата столькими солениями, специями, салатами. Мой респект и низкий поклон!

  • Жанночка, видео про фасольку жду с нетерпением, т.к. после новогодних праздников отказалась от мяса совсем. Хотелось бы кушать полезную пищу! Огромное спасибо за такое аппетитное блюдо! Обязательно попробую приготовить!

  • Дякую пані Мері!!!!Подивився на Вашу готовку,ще не пробував,але сок уже виділяіється…Обов,язково приготукю собі також….Та і згадаю Вашу чарівну Батьківщину,Ваш прекрасний народ,…Дай Бог Вам здоров,я…Привіт з України!!!!!

  • Мери,спасибо огромное за такой шикарный рецепт!!Давно к Вам не заходила,но скоро сезон закруткой,ну и я бегом к Вам!!За вкусняшками!!И не ошиблась!!В прошлом году солила по Вашим рецептам Цицак и помидоры!!Наслаждались, но недолго…К Новому году ВСЕ съели!!ОБЪЕДЕНЬЕ!!Теперь я опять Ваш постоянный гость!!Еще раз огромное спасибо за рецепты!

  • Добрый день,подскажите пожалуйста те ингредиенты что вы написали в рецепте перец,чеснок это все в расчете на 1л воды?я хочу попробовать но не на 2кг лука а просто на пару штук,и вот не знаю сколько перца,чеснока и т д,ответье пжс

  • Очень мне понравился Ваш ролик! Рецепт действительно уникальный. Спасибо большое! Оч красиво смотрится лук в банке. На вкус я никогда не пробовала такое блюдо. В этом году наконец-то вырастила настоящий мощный лук-порей ( живу на Урале). Вырастила его много, аж 4 грядки! Ломала голову как его сохранить и приготовить. И нашла Вас! Спасибо Вам!

  • Александр, ваши рецепты супов просто отличные! Поэтому очень интересно было бы увидеть вашу версию приготовления турецкого супа из чечевицы (вариант без мясных составляющих). В блоге не нашла. Этот суп поразил меня, когда была в Стамбуле, и его можно есть хоть на завтрак, обед и ужин.

  • Просто восхищена Вами и Вашим рецептом!!! Выращиваю сама лук порей, но кроме мантов с луком и сыром и супа оказывается совершенно неумела его готовить. Теперь с лобио моя семья уплетает лук и называет его «юбимое блюдо».БЛАГОДАРЮЮЮ!!!

  • Приготовила, сейчас уже наелась��. Спасибо огромное за оригинальный рецепт. Единственное, наверное тот молодой порей, что бабушка делала, всё же больше подходит для этого, чем тот, что у нас а магазинах продаётся. Зелёные части немного жестковаты. Белые я буду продолжать солить, а зелёные разве что для красоты, тяжеловато жевать ��. Хотя, может, я мало проварила?
    Ещё раз благодарю за оригинальность.

  • Восторгаюсь Вами и блюдами, что Вы готовите! Всё хочется приготовить, но просто не хватает времени! Но я сказала себе:»ты должна это приготовить!!!» Спасибо Вам за все рецепты которыми Вы так щедро делитесь! Очень люблю смотреть и присутствовать на Вашей кухне! Дай Бог Вам здоровья!!!!!

  • Спасибо! Крем супы обожаем, с пореем ещё не делала, вот на ваш рецептик наткнулась))) завтра сделаю.
    Я такж как и вы делаю, брокколи, или цв.капуста, или цуккини, или всё вместе.
    Могу добавить и кюри( незнаю как по русски), всё уходит на ура!!!

  • В Греции это очень популярное растение и из него готовят разные вкусные блюда и с мясом и без.Лук-порей здесь называют, как и у вас, праса разрезают на кусочки по 3-4 см. В раст..масле поджаривают несколько минут до смягчения, прибавляют совсем немного риса, соль и кипяток, чтобы вода видна была на поверхности., Снижают температуру плиты и под закрытой крышкой варят до готовности. Каждый в свою тарелку выжимает лимон и прибавляет черный перец по вкусу. Точно так же в первую очередь зажаривают любое мясо, потом уже очередность по вышеуказанному рецепту.Это такая вкуснятина! Спасибо вам большое за рецепт, обязательно приготовлю, я очень люблю прасу, только не знала, что маринуют.

  • Мери, знаете ли Вы рецепт портулака. Я в детстве была в гостях у родственников в Рустави и меня угощали такой травой консервированной. Запомнила на всю жизнь. Но больше никогда и нигде такого блюда не видела.

  • Жанна, спасибо за рецепты, что показываете как готовить! Скачиваю ваши видео с готовкой. Так много у Вас секретиков приготовления вкусностей, видно, что Вы прекрасная хозяйка, всё так аппетитно и красиво, и полезно, и просто в хорошем смысле слова!

  • Добрый вечер, Ксения и Барборос!!! Давно вас не было, уже скучаем! А сегоднешнее ваше видео, прям мне в кон, как говорят, я его вырастила у себя на огороде, это действительно вкусняшка! Спасибо вам, большое! Ждём новые рецепты. А я лук режу кольцами, а потом кладу в воду, хорошо промывают,и воду сливаю через дуршлаг.

  • Мери скажите пожалуйста на какой день нужно поставить в холодильник.Вы можете показать как вы сольёте арбузы.Я сама тоже все делаю,но хочу посмотреть как делаете Вы.Заранее спасибо большое������������

  • Спасибо большое Мери!!!Я поняла одно только,Сто Ваш муж счастливчик.Ему очень повезло с такой хозяюшкой.Вашему мужу срочно нужно Вам позалатить ручки,чтобы у Вас было ещё больше стимула.Я буду очень-очень рада за Вас.Вашему супругу от меня почтение…����������������������������

  • Ааааааа!!!!! Прелесть какаяаааа!!! �� разжилась я тут по-случаю пореем и зашла глянуть ( а нет ли чаво-нить у Саши эдакого из порея этого?!), а тут такая красотища( совсем я про этот рецепт подзабыла��)… Но теперь то уж точно, завтра супчику наверенетеню �� Спасибо!!!

  • Никогда не похудею, потому что подсела на Ваши великолепные рецепты! А поскольку у нас карантин и я сижу дома, то заказала все ингредиенты с доставкой и готовлю! Муж в восторге! Процветай любимая Грузия! У которой есть такие прекрасные люди как Вы и Ваш муж! Готовлю и пою -ТБИЛИСО…..

  • привет из Калифорнии. Дорогая Мери, рада новой встречи с Вами. Несмотря на то, что я из Тбилиси и, всегда делала много летних заготовок, этот рецепт для меня новый. Спасибо. Еще один рецепт я хотела бы узнать у вас, я забыла пропорции. Это баклажаны ( бадриджаны) обжаренные в растительном масле, заправленные свежей зеленью, чесноком, болгарским перцем, уксусом, подсолнечным маслом. Может Вы знаете? Буду благодарна. Еще я хотела отметить ваш прекрасный русский язык, богатый словарный запас, знание русского языка в Грузии всегда означало высокий уровень образованности, интеллигентность. Вся грузинская знать владела прекрасным литературным языком. Со мной в институте экономики работали Кетеван Дадиани и Элико Багратиони, я думаю не надо объяснять их происхождение, так вот эти очаровательные представительницы старого поколения владели превосходным русским языком. Русский язык был мостом к мировой культуре. Так же как когдато французский для России.

  • Сколько же у Вас посуды(гаджитов)разных.тааак красиво всё….и нам женщинам тоже такого хочется�� спасибо Вам…Вы приятная женщина.и смотреть и слушать Вас приятно.Ну а уж блюда…мы уверены…что ммм….пальчики оближешь!

  • Подробный рецепт, как приготовить суп пюре из лука порея и картофеля, смотрите в блоге http://cookingtime.ru/leek_soup.html
    ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-6 порций:
    2 стебля Лука Порея
    500 г Картофеля
    3-4 зуб. Чеснока
    30 г Сливочного Масла
    1 ст. л. Оливкового Масла
    1 л Овощного Бульона (или Воды) как приготовить Овощной Бульон: https://youtu.be/TC2PtLLFx3Y
    2 Лавровых Листа
    80 мл Сливок 10-22% (можно заменить кокосовым молоком)
    Соль и Черный Молотый Перец — по вкусу

  • Удивительно как Вы не сочетаете продукты между собой… И это в каждом рецепте… Вот так вот люди готовят, а потом удивляются почему они начинают себя плохо чувствовать… Правильно говорятБОГ СОЗДАЛ ПИЩУ, А ЧЕРТ КУЛИНАРА.