Вопрос: Как открыть мини пивоварню?

У моего соседа в подвале особняка похожая домашняя пивоварня )))) только у него чуток по другому… цикл последовательности такой: В первом кубе идёт температурная затирка солода, далее через фильтра перекачивается в следующий куб, там варится, добавляется хмель, цикл заканчивается, далее прокачивается через третий куб наполненный холодной водой по змеевику в четвёртый куб, за это время прокачки через третий куб успевает солод остыть до нужной температуры и далее в большую колонну на брожение )))) Я когда увидел эту систему, сам охренел ))))

Я надеюсь, что вы успеете застать сезон, что пандемия остановиться и вас будет хорошо. Пору вопросов, если можно. Что за осадок в виде выпавших хлопьев бывает в медовухе? Почему не дождаться, когда меловуза » успокоиться», прежде чем наливать ее в бутылку?

Отличная подача информации, все по факту, приятно слушать)
На самом деле не нашел на рынке именно производителей Медовухи, куда не глянь это либо подобие настоящей Медовухи либо ВЫ.
Хотелось бы побольше изучить все вопросы по открытию именно Медоварни, кажется не самой плохой идеей, но нужно получше изучить рынок.
Успехов вам!

Немного в шоке от увиденного, вроде хочешь попробовать в себя в собственном деле, на тебе ООО, ЕГАИС, и т.д. и т.п. ( но хоть по полкам) обязательно попробую Ваше пиво, к Вам вопрос, варите те ли безалкогольные сорта пива или других напитков, есть ли вариант начинать без сложных схем? И еще один момент как закупаете мёд и можно ли стать Вашим поставщиком? Спасибо.

Товарищь забыл сказать про технолога который будет неделю настраивать оборудование со вторичного рынка. И для начала тебе не надо тратить 50 100 тыс рублей, а кастрюля эмалированная на 20 литров за 1 тыс рублей и друшлак за 150 р и шланг силиконовый 4 кг солода и 17 литров воды хмель по вкусу дрожи пивные универсальные вари, фильтруй, газуй, пей. Видимо человек может только пить пиво и спорить о вкусах пива, за производство отвечают другие люди.

Я не привередливый, на сто тысяч могу кое как прожить:) Чувак, не привередливые люди на 10000 живут в России! Для меня стартаперы, это те, кто стартует практчески с нуля, пусть в пределах миллиона! А тут: куча ЦКТ на 2000л, варочный порядок на 2000л, да еще и медью обшит, для хмеля ракета, розливная линия…. тут денег не сосчитаешь! Это не стартап, это серьезный бизнес!

Здравствуйте.кто знает? встал вопрос в самом начале организации пивного бизнеса а именно о помещении. И так живу Я в частном доме где собственно и хочу открыть бизнес у меня 11-соток в собственности на них есть дом жилой Я хочу сделать меживание на 3-сотки и построить помещение под пивоварню. Поехал заказать справку в ОГД и мне там сказали что этим видом деятельности и строительства промышленного помещения возможен НО на 10-соткак!!! кто что подскажет по этому поводу?! веть многие пивовары устраиваются в небольших помещениях,жилых домах и подвалах!!! СПАСИБО.

Добрый день. Отличное видео, серьёзный пивоваренный завод, в уменьшенном масштабе. Если не сложно, можете подсказать где приобретали оборудование и какова его стоимость.
victor-kalashnikov-83@mail.ru
СПАСИБО!!!

У нас в городе почти нет качественной медовухи, из всех что пробовал, только одна вкусная (Волковская пивоварня: Неправильный Мёд), самая лучшая что я пробовал это медовуха на розлив в Омске («неправильный мёд» напоминает омскую разливную, но как бы разбавленную будто водой). А вот в городе где я живу (в ХМАО), на розлив нет, а хочется как в Омске, вот из-за этого захотелось самому начать варить её. Спасибо за пару видео «как варить медовуху» =) куплю пару 3х-литровых банок с гидрозатворами, несколько пивных бутылок с бугельной пробкой, и буду пробовать делать медовуху, потом буду играть с соотношением мёда и дрожжей, а далее и с добавлением соков =)

Хороший выпуск, хорошо и интересно говорите на камеру, НО… увольте монтажера, косяки просто не передать словами! и они не в плане профессионального вопроса, а когда на кадре стоит надпись, что видео не удалось стабилизировать! это просто смех, ну и когда в кадре просто так цветкор поменялся резко))) ну а про цветкор, это уже конечно глубже вопрос, но к нему даже не стоит передраться после увиденных других косяков.

Наша компания ООО «Т.Д.Гермес» уже более 10 лет занимается производством пивоваренных заводов под ключ. Мы не просто продаем оборудование,мы помогаем запустить Ваш бизнес от открытия ООО до легализации,поставок всех ингредиентов для производства пива.Обучаем,передаем 7 зарегистрированных сортов пива, он-лайн чат с технологом и отделом сервисной поддержки. Пивзавод Гермес не просто пивзавод,отлаженный бизнес для клиента! Сайт @t телефон +79287515152 клиентский отдел.

За лям? Сомнительно. Норм варочный порядок минимум 500к + бродильный цех, холодильная автоматика, кеги, кегомойка. Аренда помещения в течении чуть ли не года без производства в следствии того что нужно будет делать ремонт и оформлять документы

Крутой выпуск) Подписываюсь) Только хочется не просто интервью, а как-то более точно что ли… То есть прям реальный ноль. Не сразу же он себе оборудование взял за несколько десятков тысяч… Сначала может пару тысяч вложил, потом угостил кого-то; затем как первые продажи начались и всё в этом духе. Может приколы какие-нибудь были) Так же документация интересна (примерно) Как налоговая, санпин не поймали при первых продажах) На чём нужно больше внимания… Короче интересен АБСОЛЮТНЫЙ НОЛЬ) Воооот) Как просил))

Смотрю тебя. Успехов на нелегком поприще коммерции! Скажи, а откуда вообще получил представление как должна быть устроена пивоварня? И тем более как это в жизнь воплотить? Что куда подключается, соединяется, столько блестящих труб везде, электрика, водоподготовка, вообщем все все все.

За 12 минут увидел информации больше чем за 2-5 часов можно нарыть начинающему пивовару. Тоже строю здание все в плитке будет, хочу такую же сделать )) Надоело в кастрюльках варить. Спасибо за видео. Если не трудно пришлите ссылку на часть или на все оборудование если есть, т.к понравилось все из всего ))
rid-ray@yandex.ru
заранее спасибо. Кстати если живете в Краснодарском крае на почту напишите об этом, можем обменяться опытом и заодно бартер пиво на пиво ))

Хотел бы я с тобой поработать, люблю развитие. Делаю любые алкогольные напитки с нуля, натуральные, без дрожжей, на родниковой воде. Абсенты, самбуки, джины, ликеры, чачи, пиво и многое другое. Жены бабушка и дед с Курска)…сейчас все на Украине.

Спасибо за видео. Вы молодец ��Для домашнего завода это очень круто! Есть парочка моментов обратите внимание на то, что шаровый кран никогда не ставиться на продукте вы его ничем не промоете столько внимания уделяется стерилизации а по итогу получаете бакосеменение на шаровом кране. В вашем случае только кран бабочка или седельные но это другой уровень завода. Уф для сетки тоже оставляет вопросы. Что происходит с теми кто не попал под уф облучение?

Еще раз для всех скептиков повторяю, что это вырезка из интервью, взято самое важное, чтобы вы поняли для себя с чего начать. Те, кто еще не готов открывать свою пивоварню, то ничего не поняли. На самом деле, нужно лишь ваше желание и время!

Очень рад!!!!
Подписан на канал без году неделя но много видео пересмотрел и только положительные эмоции ������������
В комментариях очень много заинтересованных людей из России и так же не мало кто о Россиянах отзывается очень плохо☹️☹️☹️ очень обидно
Украина и Россия когда то были одним большим и великим союзом
Да и народ очень похож…. а сейчас… только какое-то поливание друг друга грязью
Давайте в первую очередь оставаться людьми. Отделять политику от простого народа и радоваться тому что у кого-то сбылись мечты.
Процветание вашему делу!!!

Гы гы гы свистишь на верняка какой дурак отправит на халяву в Якутск хоть что что-нибудь ������ Все то что ты говоришь я пережил в веселые 90е. Но развивать не стал рынок тут слишком мал, а сырье и производство слишком дорогое. Не конкурентноспособно.

есть лиш, Один, продукт который в ходу всегда и во все времена… это «самогон» всегда в ходу… и очень дохуя крафтовых производителей, но очень мало хороших и качественных. Вот в таком бизнесе успешен тот кто делает по настоящему качественный и хороший продукт….