Вопрос: Как приготовить ризотто?

 

Рис с овощами или ризотто рецепт. Как приготовить рис вкусно рецепты, что приготовить на ужин

Видео взято с канала: Malen für Kinder


 

Настоящее РИЗОТТО с помидорами. Итальянская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно

Видео взято с канала: Всегда Вкусно!


 

Как правильно готовить ризотто урок от Джо Бастианича

Видео взято с канала: Гордон Рамзи и его кухня. рецепты на русском


 

Простой рецепт ризотто | Kitchen Stories

Видео взято с канала: Kitchen Stories (RU)


 

Общажный Повар. РИЗОТТО за 21 рубль. Подозрительно вкусно.

Видео взято с канала: Oblomoff-stuff


 

Принципы приготовления ризотто

Видео взято с канала: Телеканал ЕДА


 

Рецепт РИЗОТТО. Как приготовить ризотто (Risotto recipe)

httpv://youtu.be/5_wUabM0y8?rel=0&modestbranding=1

Видео взято с канала: tastyweek


20 комментариев

  • Илья! Привет вам из Израиля! Никогда в жизни не думала, что я научусь так вкусно готовить! Спасибо за профессионализм и вашу харизму. И спасибо, что раскрываете нам секреты и нюансы кулинарии! Вы супер шеф! ��

  • Я завтра собираюсь приготовить ризотто, спасибо за видео. Очень за каких-то 5 минут научили технике приготовления, и сэкономили мне время для сна))) скажите, пожалуйста, могу я добавить шафран и не использовать грибы?

  • Какой аппетитный рецепт! Я очень люблю ризотто но никогда не пробовала ещё готовить. Огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Выглядит не очень сложно. Попробую приготовить обязательно!❤️�� Спасибо!!!

  • Ха! Даже и не думала, что так легко ее приготовить. Обычно в ресторанах заказываю и шэфы хранят рецепты в строжайшем секрете сколько не пыталась узнать. А весь секрет в рисе.. Спасибо за рецептик ❤️ Мурчик так ушел вольяжно….

  • Привет Леся! а кто её не любит, итальянскую Кухню??
     всё правильно ты сделала, даже о рисе рассказала, молодец!
    через пару дней и я выложу одно ризотто. посмотришь!
    запрограмировала  завтра приготовить!))))

  • Случайно попала на канал. Искала ризотто!!!!!!
    Как же красиво, вкусно, легко и стильно, Вы его приготовили!!!! Чудо!!!!!! Сейчас буду готовить ризотто!!! Как в хорошем ресторане итальянском побывала!!!! Спасибо огромное, за это удовольствие!!!! Вы умница!!!!������������������������������������������������
    Подписалась на Ваш канал, с радостью, уверенностью, что открою для себя много поучительно нового и интересного!!!!!!!!!������

  • сварил рисовую кашу на бульоне. но с понтом заявил, что у него ризотто. Вообще когда повар начинает свои рецепты со слов «используйте специальный рис, сыр, хлеб, лук, воду…» можете дальше не смотреть он не умеет готовить это блюдо.

  • Людиии…, неужели вы сможете варить немытый рис и грибы???? Всё же обработано от порчи консервантами. Для себя ведь готовите. АЖ три РАЗА ПРОМЫВАТЬ!!!
    Тогда и курицу не мойте, по совету Малышевой, чтобы микробы не разбрызгивались по кухне.��
    Кто хочет, можете и гречу, и пшено есть грязные……

  • Сделал из стакана длиннозерного пропаренного риса, 2 кубика говяжьих «Галина Бланка», масло «Красная цена» из «Пятёрочки», сыр тоже красная цена российский. ХЗ, ризотто это или нет, но вкусно, нажористо и стоит копейки. Этой порции двоим хватит (я совсем не мелкий). Спасибо за рецепт.

  • Куча ошибок! В ризотто НИКОГДА не используется подсолнечное масло! Только ОЛИВКОВОЕ! Бульона слишком много это уже каша. Итальянцы ни-за-что не будут использовать курицу и грибы вместе! Слишком много лука и нарезан, кажется, топором, а не ножом. А где пол-зубчика раздавленного чеснока?

  • Красавчик! Мне уже нравится изложение! Ела ризотто в модном из ресторанов, не впечатлил и показалось, вообще, просто сопливая каша с грибами, специально зашла посмотреть как должно быть. даже подписалась, классный дядька!

  • Илья, сижу ем ваши принципы.. Не могу сдержаться! Это прям Италия на тарелке, безумно вкусно, ничего вкуснее я не ела! Ранее делала из обычного риса.. в корне не то. Очень сливочно, очень сырно! Спасибо за рецепт!

  • Здравствуйте. Практически в каждом ресторане высокой кухни в меню присутствует ризотто. И бегают все вокруг него как дураки с торбами. Вот я и решила посмотреть, что же это за зверь такой. Оказывается обыкновенная рисовая каша, причем не самого приглядного вида и консестенции. Не берусь спорить, может быть это вкусно. Но черт подери, это рисовая каша и не более того. Вот бы я перлась в коем веки в ресторан высокой кухни, чтобы рисовой каши пожрать. Хоть убейте меня, не понимаю… �� Рецепт доступный и понятный. Автору ролика спасибо. ☺️

  • Если готовить огромную кастрюлю риса на неделю, стоит ли мешать его при варке? Боюсь, что вместе с сыром он будет только для первой подачи выглядеть хорошо и аппетитно, а потом достав из холодильника выковыривать ложкой шарики, как от мороженного, и есть слипшиеся куски разваренного безобразного риса.

  • Друже…15 % это всё! Отличия французского коньяка от подпольного бренди, итальянского просекко от дешманского брюта и тд. Не вноси смуту, ценитель платит бабки за тонкость вкуса, не за аналог, пародию.Ты правильно его назвал, сырный рис.

  • Благодарю за рецепт ����Получилось действительно вкусно) НО, я бы посоветовала добавить две упаковки сыра, естественно это дороже, но вкус будет насыщеннее:) Также, вместо кубиков я сделала бульон на куриной грудинке) И впервые! Благодаря вашему рецепту, у меня получился рассыпчатый рис, ура!!��Спасибо:))

  • Пока я не увидела Ваше видео, я и не знала, что нарушаю ВСЕ принципы приготовления ризотто!!! Кроме того, правда, что не мыла рис и поэтому со мной не случилось это ☠️. �� Спасибо большое Вам за подробный мастер класс от кухонного гения!!! ����

  • Я бы посоветовала вам мешать его постоянно добавляя всегда по больше жидкости горячей это делают что бы выделялся крахмал, и еще одно масло в конце и пармезан добавляют выключив подогрев или огонь, и еще раз тщательно и интенсивно перемешивая, ризотто не должен быть сухим, а слегка жидковатым и вязким с ядром в рисе немного слышным на зубах, но не сильно. Всем приятного аппетита!

  • Илья, достаточно хорошо, браво. Если можно совет, ризотто лучше подавать в более мелкой и не глубокой тарелке. Так блюдо быстрее охлаждается для его употребления. В Италии говорят, что ризотто ё sempre caldo.

  • Доброе утро! С праздником вас весны и 8 марта! Желаю вам крепкого здоровья, огромного семейного счастья, благополучия, удачи, успехов во всём, мирного неба над головой. Бодрого весеннего настроения. За рецепт �� лайков и пальчик в верх