Очень вкусный ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ | пай / тарт из тыквы | Homemade Pumpkin Pie
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ американский тыквенный пирог, пай | самый осенний десерт, который обязательно нужно делать осенью | рецепты из тыквы.
�� ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23 см (в видео я делаю 2 пирога в разных формах, поэтому там количества другие):
ДЛЯ ТЕСТА:
▪️ 225 г муки.
▪️ 30 г сахарной пудры.
▪️ 2 г соли.
▪️ 145 г сливочного масла.
▪️ 45 мл ледяной воды + 10 мл лимонного сока (в результате жидкости может понадобиться меньше, так как всё зависит от качества масла и муки, добавляем до тех пор, пока тесто не соберётся вместе).
▪️ + мука для присыпания столешницы.
▪️ + желток и белок для смазывания.
ДЛЯ ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКИ:
▪️ 500 г тыквенного пюре (800 г тыквы до запекания / с кожурой, но без косточек).
▪️ 2 яйца + 1 желток (здесь количества для формы 23 см!).
▪️ 55 г коричневого сахара.
▪️ 30 г белого сахара.
▪️ 2 ч. л. корицы.
▪️ 1/2 ч. л. молотого имбиря.
▪️ 1/2 ч. л. молотого кардамона.
▪️ 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха.
▪️ 1/4 ч. л. гвоздики.
▪️ 1-2 ч. л. ванильной пасты или экстракта.
▪️ цедра 1 лимона.
▪️ цедра 1 апельсина.
▪️ 160 г сливок 35%.
▪️ 15 г кукурузного крахмала.
_
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Суп-пюре из тыквы ➡️ https://youtu.be/-T2ur2jBzwY.
Тыквенное варенье ➡️ https://youtu.be/IjCANir2R8w.
Вишневый пай ➡️ https://youtu.be/nU3_Jf5QEHY.
_
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad.
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ https://youtu.be/W81kDrsqnxw.
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ https://youtu.be/pw8_en06XX4.
_
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme.
_
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ https://www.youtube.com/user/ademyand.
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке.
простой рецепт / пай / тыквенный пирог / пирог из тыквы / как приготовить дома.
_
Music «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com
Видео взято с канала: CookingTime
Ну оочень вкусный тыквенный пирог
Приветствую вас на моем канале. Готовлю очень вкусный пирог с тыквой. Пирог очень нежный..
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр муки.
0,5 стакана сахара.
1 яйцо.
150 гр сливочного масло.
1 чайная ложка разрыхлителя.
немного воды.
Для пирога:.
400-600 гр тыквы.
0,5 стакана сахара.
20 гр сливки/ молока.
2 столовой ложки муки.
2 яйца
Видео взято с канала: Вкусно и Быстро
Американский тыквенный пирог ☆ Pumpkin pie
Тыквенный пирог.
********************************************************************.
�� Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик ��, чтобы получать уведомления о новых видео..
�� Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
Вот и настал сезон тыквы. Можно приготовить множество блюд из тыквы, но особенно ароматными и красивыми выходят тыквенные пироги с приятной оранжевой начинкой. Сегодня приготовим американский тыквенный пирог с корицей на рубленом тесте..
Тесто:
Мука 250 гр.
Масло сливочное 180 гр.
Соль щепотка.
Ледяная вода 8 ст.л. (по консистенции теста, в зависимости от влажности муки).
Начинка:
Тыквенное пюре 600 гр.
Яйцо 4 шт..
Сгущенка 350 гр.
Корица 1 ч.л..
Мускатный орех щепотка (по желанию).
Имбирь по желанию (1/4 1/2 ч.л.).
Молотая гвоздика по желанию (1/4 ч.л.).
Соль щепотка.
1. Очищенную тыкву нарезать кусочками, запечь под фольгой до готовности в духовке при температуре 180 градусов (около 30-40 минут) до полной готовности. Охладить, измельчить блендером..
2. Муку смешать с солью и просеять. Охлажденное масло (лучше положить его накануне в морозильную камеру на 30-60 минут) перетереть или порубить с мукой в мелкую неоднородную по размеру крошку. Чем менее однородная крошка, тем больше тесто будет похоже на слоеное. И наоборот, чем более однородная масса, тем больше тесто напоминает песочное по своей структуре..
3. В крошке сделать углубление и влить немного ледяной воды. Собрать тесто в ком. Если тесто слишком сухое, добавить еще ледяной воды. Вымешивать тесто не нужно, в нем должны оставаться комочки масла итоге должно получиться тесто с кусочками сливочного масла. Количество воды зависит от влажности муки и может варьироваться. Тесто поместить в пакет или в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру на 15 минут..
4. Тесто раскатать, поместить в форму, сделать бортики и снова поставить в морозилку на 10-15 минут. Тесто на дне накалываем вилкой (но не прокалываем полностью), это необходимо, чтобы тесто не вздулось. Накрыть форму пергаментом. Засыпать фасоль, горох или специальные керамические шарики для выпечки и выпекать 12-15 минут при 180 градусах. Убрать груз и выпекать еще 6-7 минут..
5. В тыквенное пюре добавить по 1 яйцу за раз, перемешивая смесь. Потом добавить корицу и другие специи по желанию, щепотку соли и сгущенку..
6. Вылить начинку в основу пирога, выпекать 60-80 минут при температуре 170 градусов. Пирог готов, когда начинка по бокам уже не движется, а в центре немного колышется, но она не жидкая..
7. Дать пирогу полностью охладится в форме. При остывании пирог может немного осесть..
#пирог #тыквенныйпирог #тыква.
https://www.youtube.com/redirect?q=https%3A%2F%2Fsoundcloud.com%2Flakeyinspired%2Fbetter-days&redir_token=0YmzX4fW_sdOe2KY4mTTUPiorzV8MTUzNzM4OTEyN0AxNTM3MzAyNzI3&v=RXLzvo6kvVQ&event=video_description
Видео взято с канала: Alina FooDee
Пирог из Тыквы (Тыквенный Пирог) Очень Просто и Вкусно | Pumpkin Pie Recipe
Тыквенный Пирог получается очень вкусным и его очень легко готовить..
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
Подписывайтесь на Канал Моей Мамы «Секреты Идеальной Чистоты».
https://www.youtube.com/channel/UCMBIIr05-mLIBJN_rPd2-_w?sub_confirmation=1.
Радуйте своих любимых новыми блюдами.
********************************************.
Рецепт:
1,5 стакана сахара.
3 яйца.
300 грамм тыквы.
1 чайная ложка разрыхлителя.
1,5 стакана муки.
7 столовых ложек масла.
Соль.
************************************.
Recipe:
1.5 cups of sugar.
3 eggs.
300 grams of pumpkin.
1 teaspoon of baking powder.
1.5 cups of flour.
7 tablespoons butter.
Salt.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38.
16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
***************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com.
#Пирог #Pie
Видео взято с канала: Ольга Матвей
ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЕЁ ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО. Тыквенный Пирог
Хотите «Сладости или Шалости» -Пирог из тыквы-
Хочешь помочь каналу? Можно тут Из любого банка мира (карта): https://send.monobank.com.ua/3Ak3KZoLw.
Друзья, мы запустили канал RayVika.КОНКРЕТНО для тех, кому важен только процесс видео-рецепта, без слов..
Смотрите, Подписывайтесь, Комментируйте!!! https://www.youtube.com/channel/UCUJZjSpLqqw1MG8EUgWTa5A.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкая жизнь. Десерты. Выпечка. Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUyFjOMSWVt4mTG9K-mft1e1.
2) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUwEHjv6DT095BgdVSgJDBhx.
3) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUzWg0OmPETPO3bBgB6h8xjp.
Я рада видеть Вас на моем канале!
Если Вы любите готовить, пробовать новые сочетание продуктов присоединяйтесь, будем кулинарить вместе!.
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/RayVika.
чтобы не пропустить новые вкусные рецепты..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 300 г..
Яйца 2 шт..
Сахар 150 г..
Мука 220 г..
Разрыхлитель 15 г..
Сольщепоточка.
Растительное масло 120 мл..
Для сиропа:
Сахар 150 г..
Лимон 1 шт..
Вода 100 мл..
Спасибо за просмотр!.
Чтобы получать оповещения о новых видео, нажмите на колокольчик он появится рядом с красной кнопкой «ПОДПИСАТЬСЯ»..
Оставляйте свои комментарии и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Видео взято с канала: RayVika. Готовим Весело. Вкусно и Легко.
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ./ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ОСЕННЕГО ПИРОГА/
Осень.. Пара тыквенного сезона. Как Вы знаете тыква очень полезная. Советую приготовить очень вкусный нежный и ароматный пирог из тыквы. Для пирога выбирайте тыкву спелую яркую и ароматную..
РЕЦЕПТ:
Тыква 400 гр.,.
мука 300 гр.,.
яйца 2 шт.,.
сахар 150 гр.,.
растительное масло 70 мл.,.
разрыхлитель 10 гр.,.
ванильный сахар 1 пакет..
соль щепотка..
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, 40 минут..
Самый быстрый пирог с абрикосами https://www.youtube.com/watch?v=-PRb3jxjhm0&t=3s.
Нежнейшая шарлотка в мультиварке https://www.youtube.com/watch?v=6SpEj3UG8KA&t=1s.
Вишневый пирог https://www.youtube.com/watch?v=e9zuOXWQIzM&t=57s.
Насыпной пирог с клубникой https://www.youtube.com/watch?v=fnwkf-x2kwc&t=48s.
Самый вкусный заливной рецепт манника https://www.youtube.com/watch?v=NQ4fW2ibO7o&t=9s.
Запеканка из кабачков с сыром https://www.youtube.com/watch?v=TRL5hcKO4sY&t=19s.
Как приготовить вишневый пирог в мультиварке https://www.youtube.com/watch?v=S6cWqI7TTtc.
Для поддержки канала QIWI кошелёк 79780472027.
Карта ПриватБанка 4149439010104499.
Все средства пойдут на закупку продуктов, для приготовления новых.
вкусных рецептов!
#пирог #пирогизтыквы #выпечка #осеннийпирог #рецепттыквенногопирога.
#тыква
Видео взято с канала: Давайте Готовить Вместе
Самый вкусный тыквенный пирог! ������ Понравится даже тем, кто не любит тыкву!
Всё для пряников и печенья http://formo4ki.com.
Розыгрыш призов на моей Instagram страничке @gotovim_doma http://bit.ly/InsGoDo.
Нежный и красивый #тарт с тыквенным суфле, который понравится даже тем, кто не любит тыкву..
Готовится такой тыквенный пирог совсем не сложно и с ним справятся даже начинающие кулинары..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Диаметр формы 21 см..
Тесто.
масло сливочное 100 г.
яйцо 1 шт..
сахар 2 ст. л..
мука 200-250 г.
разрыхлитель для теста 1/2 ч. л..
сметана 1 ст. л..
Тыквенное суфле.
тыква 800 г.
сахар 3/4 ст. (250 мл).
яйца 3 шт..
сливки от 10% 100 мл.
корица молотая 1/2 ч. л..
имбирь молотый 1/2 ч. л..
мускатный орех молотый 1/4 ч. л..
сахар ванильный 10 г.
крахмал кукурузный (картофельный) 1 ст. л..
Ссылки на видео по теме:
✧ ПЛЕЙЛИСТ Выпечка https://youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8Jo7jcoC1ZlX-g8nJCcYOG7jTSKkHhQs.
✧ ПЛЕЙЛИСТ Десерты https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55.
✧ ПЛЕЙЛИСТ «Салаты» https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8.
✧ ПЛЕЙЛИСТ «Закуски» https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb.
✔ Подпишись http://goo.gl/SUkMQR.
✔ Жми на палец вверх! =).
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
❤ Инстаграм https://www.instagram.com/gotovim_doma/.
❤ Группа ВКонтакте http://vk.com/gotovimdomasop.
❤ Группа в Одноклассники http://goo.gl/eqPjuC.
❤ Страница в Facebook http://goo.gl/8sF0ZH.
★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8.
★ Рекомендую пройти Бесплатное обучение работе на YouTube http://goo.gl/YWxZ9I.
Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома.
Music: www.bensound.com.
Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!
Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко
Нет похожих статей
У меня не хватило тыквы и я заменил молодой морковкой вышло вкусно, вот только на мой вкус сок лимонный лишний в тесте. Зачетный пирог, я не особо тыкву люблю но этот пирог буду готовить и есть с удовольствием.
Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
Я выпекала тыкву 30 мин в мультиварке получилось суховато, потом тушила ещё 20 мин добавив немного воды.
Брала 200 мл сливок, 1 пакетик пуддинга (др. Эткер) и заменила сахар на 4 ст. л мёда. Приправы как по рецепту + цедра половинки апельсина. Начинка застыла, мягкая нежная и ароматная.
Нельзя оставлять пирог в духовке (как я к сожалению ��) иначе тесто больше не будет хрустящим. Думаю подать с клиновым сиропом.
Дякую за смачний рецепт�������� простий і дуже смачний пиріг�� я ще додавала���� випікала в духовці.
Дуже сподобався це тепер мій улюблений осінній пиріг) доречі мої рідні не зупинялися на одному шматочку ��
когда отвратительное настроение, вспоминаю о позитивчике-энерджайзере-Ольге…все пытаюсь полюбить тыкву, но…никак… (не нравится вкус и запах)…приготовлю тыкву (что только я уже не делала из нее) и лежит она у меня….пока я ее не выброшу… и так из года в год (сейчас вот она лежит на балконе и ждет своей участи) как приучить себя?!
Большое спасибо!) Благодаря специям, вкус тыквы не чувствуется. Сливок в ближайшем магазине не оказалось и я добавила молоко. Начинка на видео кажется плотной, но получается очень нежной. Гороха я, видимо, добавила мало, тесто очень сильно поднялось. Поместилась только половина начинки, но это нисколько не ухудшило вкус. Оставшееся суфле запекла отдельно. Уже съели. Еще раз большое спасибо!)
Саша! Я влюбилась в ваш пирог! Дома есть и тыква и все остальное)Но! Можно ли сделать это как то без яиц? Мне понравилось, что в тесте нет яиц, а вот начинка… У сына аллергия на яйца, а так хочется приготовить ему такую вкусноту)
Приготовила пирог по Вашему рецепту,получилось оооочень вкусно!!! Готовила из замороженого готового пюре тыквы (после разморозки отжала) муку добавляла на глаз,сахара стакан) приготовился за минут 50 в духовке. В средине мягкий,воздушный,не влажный! Даже не думала что из тыквы может получится такой вкусный и ароматный пирог) Спасибо за прекрасный рецепт!
Приготовила сегодня. Пекла в духовке. К тыкве добавила мруов. Терла как вы но тыкву потерла на терке для красной свеклы. Это вкус не изменило…ну очень вкусный пирог!! А,я пекла с кукурузной мукой.Просто нереально вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, но я пару яблок добавила еще, тыквы было маловато, и молотую гвоздику,так же цедру лимона, тыкву готовила в мультиварке в режиме выпечка, на слив масле, ну и жаль листики не получились, пудра впиталась сразу же.. украсила крошкой печенья и бадьяном.
Сделала уже 2 раза, первый раз готовила долго, но получилось настоящее вау-суфле, второй раз как показалось дело шло быстрее (может потому что уже второй раз), но суфле вообще не получилось, вместо него обыкновенная ароматная тыквенная кашица(. Тоже вкусно, конечно, но не суфле). Второй раз забыла в пюре добавить сливки, неужели из-за этого? И спасибо за рецепт, конечно же)).
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ! Мука, сахар, масло стаканами, полезно очень..
толстейте на здоровье… Вам потом расскажут басни как… худеть и опять будут впаривать «лучшие вы мире рецепты!»
А где же тыква?! Вижу масло, сливки сметану, муку, мешок сахара… корицы и прочая, а годе же ТЫКВА? Так зачем вообще пирог делать из тыквы? Пеките прямо из муки, масла и сахара… слаще будет! А корочка какая!
Не могу удержаться от комментария))). Все сделала по рецепту, точь в точь это просто объедение, дети сказали, что пока больше никакой выпечки, только этот пирог с тыквенным суфле. Всем любителям тыквы очень советую. Спасибо за рецепт ��.
сегодня готовила по вашему рецепту пирог…Очень понравилось тесто.!!! прям супер…буду делать для других пирогов…..начинка тоже..но вместо специй в нее положила цедру с трех небольших лимонов она в готовом виде получилась средней плотности..хотя у вас она была гораздо жиже..чем моя…я запекала тыкву..думаю в следующий раз положить чуть больше крахмала..начинка сладкая потому как сорт у моей тыквы медовый..яркая в цвете..сахара можно было уменьшить в двое…пирог остывший и из холодильника вкуснее на второй день!!!
Приготовила по вашему рецепту в тот же день, всё отлично получилось, спасибо. Только вкус тыквы совершенно не ощущается, тогда зачем она там нужна? Может, нужно натирать её на крупной тёрке и добавить ваниль? Что, вместо тыквы, кто-либо другое добавлял? Поделитесь, очень привлекательный рецепт и бюджетный. И сироп так как вы налить сверху не получилось, у меня пирог сильно поднялся и в середине горкой.
Люди которые пишут глупые коментары-ну неужели у вас нет фантазии? Неужели неумеете импровизировать? Много сахара-сменьшите,мало добавьте. Я пекла без сахара. Тыква и морковь сладкие. Мука не такая ну возьмите свою-любимую. Добавьте цедру лимона,тоже вкусно. Ну как такими тупыми можно быть. Рецепт для меня только основа..идея но не больше
Я очень люблю тыкву, но пирог получился ужасный. Приготовила всё на отлично, но вкус ужасный. Вкус тыквы пропал, чувствовался только вкус имбиря и корицы. Совсем не то, что я ожидала.Советую добавлять только немного корицы и ваниль. Жаль времени, которого я потеряла на приготовления этого пирога. Выбросила:(((
Здравствуйте, позитивные девочки!
Тыкву не люблю, но с каким душевным настроением Вы готовите, ооочень хочу попробовать. Очень люблю�� Ваш канал. Дай Бог ��Вам здоровья и позитивных отзывов, вдохновляющих на новые и вкусные рецепты. Просматриваю Ваши видео только с улыбкой��
Здравствуйте, приготовила пирог и немного не поняла он и должен быть такой плотный как будто не пропекся до конца? Или я где то ошиблась? Можете сказать какой консистенции получился у вас? И кто сколько держал в духовке? Но получилось вкусно)
Сдаётся мне тут дезухой попахивает. За 20 минут при 180гр. мой корж подгорел на краях, начинку вылил, допечь уже не смог вынул через 20 мин т.к. тесто сгорело к чертям, а начинка осталась жидкой. Раскладка по продуктам как у вас. Короче не получилось, надо пробовать начинку сразу в сырое тесто лить.
Только что приготовила. Форма диаметром 23 см внизу, 25 см по верхнему краю. Крахмала положила ложку с хорошей горкой, можно сказать, что две ложки. Тыкву варила. Всё по рецепту. Основу запекала минут 15, после того, как залила начинкой 40 минут на медленном огне ( газовая духовка, термометра нет). И в выключенной духовке оставила ненадолго. Сначала начинка показалась жидковатой в середине. Но надо дать остыть, и она «схватывается». Кто готовил вишневый пай, знает. Теплым не режут. Вкус прекрасный! Спасибо большое! Повторять буду обязательно, только сахара в начинку положу меньше, если тыква будет такой же сладкой.
Александр, спасибо вам большое за такой чудесный рецепт! Искала рецепт тыквенного пирога, чтобы приготовить на следующей неделе, НООО увидела ваш красивейший пирог и услышала то, как вы о нём рассказываете, и приготовила! Получился очень нежный и ароматный десерт. Для тех, кого волнует вопрос про вкус тыквы: он не чувствуется, если вы переживаете, что ваши «не любители» такой пирог не оценят
Испекли подобный пирог из тыквы ( Думаю, что первый и последний раз. Сначала был пышный, после того как достали из духовки опал. Стал похож на блин или запеканку. Внутри был влажный, хоть тыкву перед этим отжимали…. Больше и продукты переводить не буду. Тыква хорошо только в крем-супе или каше, Имхо
Клёвый рецепт, утащу на заметку)) Я что подумала. Можно вместо пергамента просто использовать метод «французской рубашки». Т.е, дно и бока формы смазать растопленным маслом и присыпать мукой немного, а потом форму покрутить, чтоб мука распределилась. Наверное, пирог будет м курагой тоже хорош, я ещё ваниль добавлю, для душистости)
Сейчас пью чай и ем пирог по вашему рецепту. Девочки правы, пирог изумительный. Спасибо вам большое и за рецепт и за хорошее настроение. P.S. Мои тыквы не едят, а в этом пироге она вообще не чувствуется, именно то, что нужно. ��
С праздником!Сегодня приготовила индейку и тыквенный пирог по Вашим рецептам.Ммммм. Вкуснятина.Пирожок идеальный, все в меру и специи, и сахар, красивый.Никогда не пекла сама тыквенный пирог и всегда покупала в магазине, я думала, что это очень сложно.Свой домашний пирожок божественно вкусно. Спасибо огромное за вкусный праздник.
Благодарю за рецепт! У меня с тыквой сложные отношения, год назад устроила себе кулинарный тыквенный марафон и что-то как-то любви не случилось, да так, что мама заявила «если купишь еще тыкву, то будешь ночевать с ней на улице»:D В итоге, спустя год сама соблазнилась на красивую тыкву и не удержалась, купила. Но энтузиазм быстро куда-то улетучился, и я перехватила кулинарную инициативу: я приготовила этот пирог аж 2 раза вчера и сегодня, благо, что тыквы было как раз на 2 пирога. Мне очень понравилось))
Как я рада, что нашла этот обалденный канал в этом году. Вы вдохновляете меня на готовку, да и просто с вами приятно провести время за просмотром видео!
Только что приготовила:-) Тыква, правда, попалась в магазине совершенно несладкая. Вот смотрю на пирог теперь, думаю, как перебороть себя и дать ему постоять хотя бы несколько часов. Очень хочется попробовать. Даже душистый ройбуш заварила и налила уже себе в чашку.
Я люблю тыкву только в мантах. Сколько пробовала пирогов печь из тыквы, все равно чувствовался ее аромат �� попробовала ваш рецепт, оооочень вкусно! Тыкву не заметно вообще! А эта заливка лимонная �� очень люблю пропитанные пироги! Спасибо вам за рецепт! Теперь только по вашему рецепту буду печь ������������
Здравствуйте всем! Сделала пирог по вашему рецепту. Скажу честно, я тыкву вообще не ем. Если бы я не знала с чего он, то обязательно бы попробовала. Но мои мужчины (у меня их трое)оценили пирог по достоинству. Муж думал, что он из каких то экзотических фруктов, типа манго��. Спасибо Вам за рецепт. Удачи!
если не возражаете, то могу поделиться американским рецептом пирога из тыквы ( вместо густых сливок 30% либо крем сыр либо жирная сметана от 30%… для запекания в форме 24, 5 см в диаметре:
для суфле из тыквы:
2 средних яйца +1 желток
100гр тростникового сахара+70гр белого сахара
2 ч.л. корицы+1 ч.л. молотого имбиря
1/2ч.л. соли+1/2 ч.л. цедры лимона
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха+1/4 ч.л. молотой гвоздики, 1/4 ч.л. молотого кардамона
480 гр пюре запеченной тыквы
300гр густых сливок 30%, либо крем сыра (Филадельфия) или жирной сметаны 30%
все ингредиенты (яйца, соль, сахар и специи)смешать, взбить миксером. Добавить тыквенное пюре и крем, взбить всё вместе и вылить в форму с уже выложенным в неё тестом( сырым тестом). Первые 15 минут выпекать в духовке при температуре 220 градусов, после 15 минут уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 45-50 минут.
Для теста:
185 гр просеянной муки
1/2 ч.л. соли+1 1/2 ч.л. сахара
115гр сливочного масла
3-4 ст.л. ледяной воды без льда
перемешать муку, соль и сахар. затем сюда же натереть замороженное масло и перемешать, постепенно вводить ледяную воду до полного замеса теста. вымешанное тесто (должно легко отделяться от рук и не разваливаться)поместить в пластиковый пакет и положить в холодильник на 1 час. через час выложить тесто и дать ему постоять 10-15 минут( чтобы легче раскатывалось тесто). Раскатайте тесто для формы 24,5 см в диаметре, аккуратно уложите тесто в форму и обрежьте излишки. В это тесто выложите тыквенную смесь и готовьте как написано выше( 15 минут 220 градусов, затем 45-50 минут 180 градусов)
Пирог должен остыть в течение 2 часов, пирог выйдет из духовки весь вздутый, и будет опускаться по мере охлаждения. подавать со взбитыми сливками
Саша, я от всего сердца желаю Вам скорее набрать 1000000 подписчиков! Вы потрясающий. И всё, что вы делаете, настолько профессионально, эстетично, утонченно. Каждый раз, пересматривая ваши видео, я удивляюсь почему, ну почему же, нас поклонников вашего кулинарного гения ещё так мало?!?��❤️
Ой, девоньки, только что испробовали, вкуснотища! Берите на заметку сейчас чудный рецепт. Немного видоизменила конечный результат, слегка обмазала со всех сторон сметаной, включая дно и все посыпалась смесью кокосовой стружки, кофе, сахарной пудры ( просто осталось с предыдущего именинного торта. Но можно и просто сахарной пудрой на влажные края, так он становится ещё нежнее. Спасибо, Оленька! Удачи во всем! (там под кроватью ещё 12 тыковок завалялось, ух мы их!)
Спасибо,за рецепт. Только чуть-чуть изменила. Вместо сливок добавила 2 ст.л. сметаны,яйца сократила до 2 шт., 2 ст.л. кукурузного крахмала. Ваш рецепт получился в основе. Выпекала сразу с начинкой около часа при температуре примерно 180 градусов. Все пропекается отлично. Тесто отличное.Ну, а насчет специй,тут дело вкуса.Удачи вам.
Добрый день. Огромное спасибо, мы приготовили, вышло замечательно. Хотела так же сказать, что мы ( у нас любительский кулинарный блог в инсте) выложили этот рецепт. Конечно же упомянув ваш канал и оставив ссылку. Надеюсь, вы не против
Сделал по вашему рецепту, начинка вкусная получилась, а вот с тестом проблемак, надо либо масла меньше, либо муки больше, делал в первый раз, поэтому мерил все на весах, в итоге стоячие борта в духовке просто растаяли и стекли, а вообще интересно, буду пробовать еще.
Готовила по другому рецепту, американскому. Там тоже нужна была сгущёнка, но гораздо меньше. И всё равно получилось попослипательно сладко. Теперь кладу её гораздо меньше, а ещё тру лимонную цедру. Получается намного вкуснее и не так приторно.
Нормально есть можно, но далеко не вкуснотища ) исключительно по моим вкусовым пристрастиям. Ни чего когда нибудь найду волшебный рецепт. Вам все равно спасибо ) судя по отзывам очень многим понравилось
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Сначала долго сопротивлялась, по скольку недавно уже делала тыквенный тарт, но результат превзошел все ожидания. Невероятно вкусное тесто, что для меня лично очень важно, нежнейшая консистенция начинки, что ещё более важно). В общем одно удовольствие! Большое спасибо! Это первый рецепт с вашего канала (который вообще был находкой для меня), но кажется, что сохранено уже почти всё:))
Приготовила сегодня, немного в начале выпекания растекалось тесто перехватывала вилкой, красоту помяла. У мусса консистенция приятная, чизкейковая, все вкусно, но мне чего то не хватает, может, карамельной прослойки или чего то хрустящего
Жалею что не прочитала отзывы. Ужасно сладкий и плохо поднялся(впрочем как и у Ольги он тоже плохо поднялся, просто она по хитрому его презентовала перевернув…да и в разрезе не показала). Он у меня по краям запёкся (из за большого кол. сахара ) а в нутри сыроват и влажный.
Когда пирог уже пёкся, начала зачем-то читать комментарии. В итоге расстроилась, подумала жидкий будет. Но нет!!!)))) Пирог получился!!!�� Он как бисквит, не жидкий и не мокрый!!!! Чуть-чуть влажный! Спасибо Оля за рецепт!!!! Ещё не один твой рецепт не подводил!!! А тем у кого не получается, больше тренируйтесь!)))))