Вопрос: Какие ароматы могут быть у базилика?

 

БАЗИЛИК для ГУРМАНОВ ��НЕОБЫЧНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!

Видео взято с канала: КЛАН сибирских цветочниц. Советы, идеи, опыт!


 

Базилик. Продлевающий молодость

Видео взято с канала: ХоббиТАНИя


 

Базилик ФИОЛЕТОВЫЙ и АНИСОВЫЙ АРОМАТ

Видео взято с канала: Вкусный Огород


 

Как выращивать базилик

Видео взято с канала: Садовый Клуб Наталии Петренко


 

Результаты кастинга на лучший сорт базилика 2015 года

Видео взято с канала: Дважды Отец Димитрий


 

Базилик. Выбираем сорт. Палитра вкусов и ароматов.

Видео взято с канала: Красное Зеленое. Сад Огород


 

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ БАЗИЛИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Видео взято с канала: ВЕРЬЁМИН здоровье и фитнес


Выращивают фиолетовый базилик в большем количестве, нежели зеленый. Во всяком случае у российских дачников так. Хотя я могу ошибаться, поскольку королем трав считаю фиолетовый базилик. У нежности аромат воздуха после грозы, когда так свежо и легко дышится, что хочется обнять весь мир. Аромат моря под звездным небом. Аромат кожи младенца, которого хочется закрыть собой и защитить.

Аромат духов это «песня», состоящая из нот. Но гамма представляет собой не 7 музыкальных знаков, а различные вариации ароматов. В описании духов всегда фигурирует «пирамида», которая отображает ароматный состав. Чем полезен базилик для здоровья, фигуры и красоты? Польза и вред, калорийность, полезные свойства и применение базилика в кулинарии.

Виды базилика, фото и краткие описания. Душистый, благородный или обыкновенный базилик с перечным ароматом и острым вкусом стал основой для выведения растений с гладкими, крупными и часто морщинистыми листьями. Сушеный базилик источает не менее приятный аромат Сушить базилик можно и в пучках.

Для этого молодые побеги растения связывают в небольшие пучки по 6-7 шт, которые развешивают под навесом или на чердаке. Они могут быть крупными или мелкими, узкими или широкими, но именно из-за их божественного аромата, собственно, и выращивают базилик. ТОП 10 рецептов, как правильно заготовить на зиму базилик в домашних условиях. Среди множества пряных растений особое место занимает базилик, и в буквальном переводе название растения переводится, как «царский запах».

Да не в злате тут дело, не в бренде, не в стойкости, ни в чем-то еще, а в самом аромате. По моему мнению, дешевоэто значит, что пахнет плоско, химозно, явно выпирает искусственное происхождение ком. Какие сорта годятся для маринадов? Сорта базилика для маринадов отличаются насыщенным душистым ароматом, не теряют вкуса и запаха долгое время, могут. Приправа базилик с ярким насыщенным ароматом и своеобразным непередаваемым вкусом.

Имеет богатый химический состав, насыщен эфирными маслами и витаминами, из-за чего в народе им стали лечить различные болезни. Базилик выращивание из семян. Как вырастить базилик. Базилик выращивание и уход в открытом грунте. Базилик посадка и уход в открытом грунте.

Базилик выращивание из.

58 комментариев

  • Вырусный кашель довольно успешно лечится свежевыжатым морковным соком с добавлением молока и мёда. Ещё от кашля хорошо помогает огуречный сок с мёдом (на 100мл сока чайная ложка меда раз в день.)
    Морковный сок, кстати, так же хорошо справляется с вирусным насморком. По пару капель сока в каждую ноздрю три раза в день.

  • Здравствуйте,Инга! Спасибо за глубокое понимание базилика! Всегда подсаживаю базилик к томатам и перцам, в теплице стоит чудесный запах! В прошлом сезоне выращивала с ароматом лимона и обычный с зелеными и фиолетовыми листьями (были очень большие). В этом году купила базилик Балконный (25 см) и Гвоздичный (30-40 см).

  • Обожаем кушать все пряные Травы,кушаем за обе щеки, а базилик-кинза-укроп-сельдерей-петрушка=в любом виде,и обязательно запасаемся сушеным(зимой радуем свои внутренности).Спасибо за подсказки,как лучше высеять(попроще),потому как всегда у меня есть какие-то заморочки.

  • Будьте так добры, расскажите про выращивание розмарина. Вот вырастить его из семян могу и хорошо растёт до осени, а как на зимовку сразу погибает. Пробовала разные варианты зимовки. Приходится осенью срезать до корня и растить снова. А так жалко растишку…

  • Решил в этом году поэкспериментировать,и высадить на лоджии пару сортов базилика-Арарат,он фиолетовый,и Любимчик,он зелёный,от фирмы АЭЛИТА,всхожесть 100%!Так что могу смело рекомендовать!

  • Лимонный базилик очень люблю, в теплице росло очень много сортов базилика проблема с белокрылкой исчезла полностью.! А вот мелколистный ещё не пробовала садить, спасибо Инга за знакомство с новыми сортами!

  • Инга! Могу посоветовать посадить базилик «Салатный лист» (Плазменные семена, изображение на пакетике совсем не соответствует )). Растение совсем непохоже на все привычные сорта базилика. Лист крупный, размером с женскую ладонь, светло-зеленый, слегка гофрированный. Аромат классический, гвоздично-перечный, но более мягкий, не резкий.Само растение невысокое, можно подсадить в теплицу к томатам.

  • Татьяна, спасибо! У нас в семье все очень любят базилик, летом в салатик, зимой сушеный, во все блюда. Идея с чаем интересная, надо бы попробовать:-)

  • Можно купить базилик в горшочках в продовольственном магазине. Сейчас многие тепличные хозяйства продают на еду (в Ленте, в Пятерочке и т.д,) зелень в горшочке. В горшочке вы точно знаете, какой аромат у данного сорта, а значит это будет именно тот сорт, который вам нравится. Он там посажен очень-очень густо, поэтому надо лишние срезать на еду, а самый лучший кустик оставить. Вынуть из горшочка и посадить не трогая ком в питательный грунт(я сажаю в цветочный горшок довольно большого диаметра). При хорошей погоде я держу базилик на улице (он нчень любит яркое солнце), а при похолодании и затяжных дождях заношу домой на подоконник летом подоконники уже свободны от рассады и базилик чудесно украшает окно.
    Хотя, разумеется, посев своих семян даёт возможность выбрать самые-самые ароматные и необычные сорта базилик удивительно разнообразная культура и на запах, и на цвет.

  • Все подряд на канале! Если канал для собственной выгоды, рекламы и прочего, то я пожалуй отпишусь! Зачем сваливать все в кучу? Определитесь с тематикой уже! Или ведите влог где будете освещать все то что вас окружает!

  • Добрый день Инга!
    Я также поклонница базилика. Благодаря Вам уже 2 сезона сажала базилик лимонный сказочные чай. В 2019 познакомилась с гвоздичным и влюбилась, понравился не только вкус, но и очень красивое растение, цвел до первых заморозков, а у нас это был ноябрь, яркая, очень красивая листва украшение огорода!

  • Добрый вечер,Инга.Я новичок на вашем канале,очень достойный канал.Базилик я тоже очень люблю,меня заинтересовала ваша информация о приправе из него,пожалуйста,подскажите где найти ваш рецепт приготовления.

  • Спасибо за чудесный обзор. Узнала много нового). Хочу поделится своим рецептом. Базилик с красными листьями можно добавить в компот из яблок, получается отличный прохладительный напиток летом. Очень вкусный, ароматный и необычный.

  • Спасибо,Инга за обзор!Выращивают только фиолетовый и зелёный с лимонным вкусом,про другие даже не слышала.Делали приправу из петрушки и из сельдерея по вашему рецепту(базилика уже не было в наличии), очень понравилась,аромат лета…Добавляем и при готовке и просто в тарелку…В новом сезоне обязательно сделаем из базилика.

  • А нас уже 11тыс.!!!! Обожаю базилик, особенно зеленолистный. Готовила приправу по Вашему рецепту. Очень мне понравилась. С удовольствием просмотрела Ваш ролик. Огромное Вам спасибо!!!

  • Наталья, сегодня для меня вы открыли напиток из базилика, обязательно буду пробовать! Всегда сажаю и всегда через рассаду, ему всегда есть место среди всей рассады! Обожаю эту травку! Вам большое спасибо за то что не обходите ни одну культуру и делитесь опытом и секретами выращивания!

  • Спасибо! Не знала что у Аэлиты есть столько разных сортов базилика. Я привожу наборы семян разных сортов базилика из-за границы, а оказывается и у нас можно их купить. Там правда сразу в одной упаковке семяна 4-5 сортов идут. Я очень люблю базилик, причём разный. Рекомендую попробовать нежный зеленый, лучше лимонный, базилик со свежей садовой земляникой. Очень интересное сочетание. Из земляники с базиликом можно в сезон делать лимонад наподобие вашего рецепта только холодный. Тоже вкусно и красиво. Я очень люблю аромат базилика и для меня он лучше цветов на столе. Я вырващивала его в горшках на балконе и на грядке и везде он меня радовал, но тоже звметила что в открытом грунте он очень долго всходит пока земля не прогреется. Поэтому совет с выращиванием рассады в теплице очень полезный

  • Здравствуйте, Наталия! Подскажите, пожалуйста, прежде чем высадить розы в открытый грунт(они у меня сейчас в ведёрках на подоконниках) обязательно срезать все побеги и цветоносы? Очень жалко. Или по одному можно оставить?))))) Спасибо!��

  • Спасибо, Наташа за все.Вы для нас находка.Дай Бог здоровья, семейного счастья и процветания Вашему каналу.Какая Вы умница,все советы Ваши пригодились.

  • Базилик замечательная приправа! Применяю почти все разновидности, какие можно приобрести в садовых магазинах, но очень деликатно:-) Нравится свежие листья базилика бросать в бутылку с подсолнечным маслом. Оно приобретает пикантный аромат и вкус.
    Бо’льшую часть выращенного базилика отдаю родственникам и соседям по даче:-)

  • Спасибо!А ещё базилик прекрасно растёт в цветочном горшке зимой дома и в любое время можно сорвать свежий!Мы сушим,а ещё просто настаиваем на нем растит. масло для салатов.+19.

  • Спасибо за обзор, не знала про анисовый и ванильный ароматы у базиликов. Базилик обожаю, каждый хорош по-своему. По поводу карамельного, в прошедшем сезоне он у меня стал любимым, быть может интенсивность аромата зависит от конкретного производителя? Не помню чей у меня был, но аромат карамели выражен, не приторно, а мягко. Очень хорош.

  • Наталья, спасибо большое за рецепт и подборку сортов. Теплицы нет, рассада колосится в балконном цветочном ящике. Думаю оставить его на все лето так расти. Прошлое лето было холодное, в грядке не развились кустики.

  • А ещё базилик очень хорошо растёт на балконе, так как там очень часто бывает слишком жарко для других кудьтур, а для базилика чем жарче, тем лучше. Ну и бонус изумительный аромат, каждый раз, как вы будете задевать его листву. К тому же он очень декоративный он чудесно цветёт и при этом его запах может меняться.

  • (Татьяна Милова) Спасибо за видео. За рецепт напитка. Моя семья любит все травяные напитки. Чаи с разными травами и листьями. А холодный напиток я готовлю из ревеня. Вечером заливаю кипятком нарезанные черешки ревеня, утром уже пьем.Теперь попробую добавить в этот напиток базилик. Спасибо за идею.

  • Здравствуйте Инга. Еще в прошлом году узнала от Вас про базилик. Много никогда его не применяла. Но после Вашего видео посадила в огороде 3 вида. Приправу не сделала, а зря. А чай с лимонным базиликом бесподобный!

  • Базилик выращиваю фиолетовый и лимонный,но не могу сказать,что люблю. В теплице всегда растет. Даже не знала о существовании стольких сортов. С После вашего ролика заинтересовали сорта с мелкими листьями. будут хороши как декоративные растения для подбивки. А чай с лимонным базиликом пью иногда и иногда добавляю фиолетовый в салат с цветной капус той и томатами.

  • Спасибо большое за обзор про базилик) купила в этом году тоже семена) Подскажите пожалуйста когда сеять его на рассаду? И поверхностно или засыпать его? ������

  • Спасибо, Инга, за такой подробный обзор базиликов. Всё сорта буду выращивать теперь))). Инга, подскажите, пожалуйста, в каком обьеме горшка вы выращиваете фиалку, очень впечатлил ее размер)))

  • Здравствуйте. Выращиваю базилик второй год через рассаду, но замечаю одну и ту же проблему: пока на подоконнике развивается, стоит высадить в теплицу останавливается в росте и так все лето в размере рассады и остаётся. В чем дело? В этом году для эксперимента посадила в открытый грунт.

  • Инга спасибо за информацию.очень очень нужная я недавно только начала знакомится с базиликом раньше у меня не получалось его выращивать.сейчас получается благодаря интернету.некоторые блогеры очень хвалят карамельный(не помню кто именно) и я хотела в этом году попробовать а теперь сомневаюсь…Инга восстановите пожалуйста ролик о приправе из базелика хочется попробовать…

  • Инга,спасибо за обзор!Базилик тоже люблю,а какие с ним помидорчики��!Инга,а Вы не пробовали в чай цитронеллу?У нее тоже лимонный аромат,чай вкусный.Я ее срезаю и сушу даже зимой,т.к.заношу в дом в горшках.

  • Ирина, г.Омск
    Базилик очень люблю, кроме всего прочего, мне очень нравятся вяленые помидоры с базиликом и чесноком. Другие приправы я в вяленые томаты не добавляю. Ну а чай с базиликом это уже хит!
    Но у меня вопрос по розмарину, если не возражаете. В прошлом сезоне посеяла его в контейнер под стекло в начале сезона. Всходы дождалась только в сентябре))) Из целого пакетика посеянных семян было только два сеянца. Сейчас они зимуют на подоконнике дома. Но это же не урожай!))) Научите, пожалуйста, как его вырастить, чтобы на приправы хватило! Спасибо!

  • Здравствуйте,Инга!Ещё раз с удовольствием просмотрела ролик о базилике.Люблю базилик,пожалуй,больше всего,хотя и другие душистые травы выращиваю в большом количестве.Но мне почему-то раньше не приходило в голову заготовить его на зиму так,как Вы предложили,только сушила.Благодарю Вас за за этот рецепт.Сделала приправу и очень довольна,хотя аромат в таком качестве заготовки сильно отличается от свежего или сушёного.Кстати,мне очень нравится напиток из сухих листьев фиолетового базилика -он имеет красивый цвет и приятный вкус,можно добавить сок из малины или смородины.Пить его лучше охлаждённым.

  • Наталья спасибо за напоминание, базилик удивительное растение. Мне понравился сорт Василиск, это чудесный аромат, напоминает Орегано, подходит для греческого салата и в спагетти.

  • Наталья, спасибо, открыли для меня чай! Обязательно посажу пурпурный ради чая, в пищу не любим закрашивает посуду. Всегда было интересно, как так получается, что у базилика такое многобразие вкусов?

  • Я стараюсь вообще семена фирмы «Гавриш» не покупать. В основном ну просто хреновые семена, ниче не всходит, не плодоносит или растет вкривь и вкось. Плохая слава, короче, про эту фирму ходит )))

  • Инга, спасибо за обзор! Базилик разный (зелёный, фиолетовый, лимонный) выращиваю всегда. Недавно услышала о базилике с ароматом корицы. Заинтересовал, семена нашла, буду сажать. Сушеный базилик использую широко. В прошлом году попробовала сделать соус песто не впечатлил. Видимо, я слишком увлеклась заменой ингредиентов в сторону удешевления. Смешала соус с домашним майонезом получилась бомба, все оценили, особенно, с шашлыком, кетчупа не надо. Ну, и как многие, добавляю базилик в маринад для томатов, и в чай. Так что очень достойная травка, применение широкое.

  • Базилик очень люблю, сегодня посеяла под спанбонд-60. Очень аппетитно выглядит Ваш мед. Где покупаете? Спрашиваю, потому что я тоже из НН, вдруг в соседнем магазине)

  • А нам нравится когда базилик растет в теплице рядом с томатами.Зайдешь летом в теплицу, а там такой пряный аромат….,и еще,говорят, что базилик благотворно влияет на рост томатов. СПАСИБО за рецепт напитка,будем пробовать зимой.

  • Спасибо Наташа!!! Выращивала в прошлом году Робин Гуд, оооочень понравился!! Обрываешь, а он сильно наращивает зелёную массу�� За чай,отдельное спасибо,надо попробовать��

  • Здравствуйте Инга!!! Приправу из базилика делала по вашему рецепту, уже давно съели.вкуснота такая!!!!! В этом году купила семян побольше и классические и лимонный и карамель.в том году садила лимонный базилик но что то он плохо рос, сразу с момента рассады….пробовать буду ещё раз!! А приправы вашей сделаю побольше.супер для многих блюд и даже для свежих салатов!!!!

  • Ну,вот не глянется мне базилик! Но…Сажу каждый год,как украшение клумбы.И сейчас сидит кустик у крылечка,пробовала «на зуб»,но не принимает организм.

  • Уважаемая Наталья вопрос не потеме у нас идут дожди, холодно, опрыскать помидоры орданом можно, а розы чистоцветом или вы посоветуете чем то другим? Спасибо за ответ.

  • Инга, спасибо за обзор! Мне всегда привычней был фиолетовый, он у меня и к мясу, и в салаты, сушу листья для блюд, а цветы собираю для зимних чаёв это замечательное средство в сезон простуд! У нас у бабушки, как начинался сезон осеньзима, постоянно кашель у неё, а она не огородница, городская полностью))) и вот я её уже третий год пою этим чаем зимой никакого кашля!!! В этом году ( видя мою суету вокруг семян) уже спрашивает, не забуду ли я про базилик))) Попробовать надо новенькие сорта, загорелась))

  • От кашля пью, масло тмина черного на тощяк,мукалтин, кыст альхинди порошок египитский! и в (капсулах есть) в исламских магазах.
    Но скажу что Бащилик бомбезная трава с дества нас приучили добавлять в еду.надо срочно посадить!

  • Базилик это как минимум три «разные травки», так как у него есть сорта с перечным ароматом (мой любимый) чаще такой аромат бывает у фиолетовых сортов, анисовый аромат и лимонный аромат. Так что если вам не нравится базилик значит вы просто ещё не нашли свой любимый сорт базилика. ��
    Единственный недостаток базилика его теплолюбивость. В тёплых регионах изумительно обрамление дорожек вашими любимыми сортами базилика какждый раз как вы идёте по дорожке, вы будете чувствовать чудесный аромат!

  • Наталия Сергеевна,простите вопрос не по теме.Высадила рассадой капусту,попала под небольшой заморозок,как ей помочь?Некоторые листочки белые,серединка слегка фиолетовая

  • Виктор Тимофеевич, здравствуйте. Почитайте пожалуйста мой комментарий под видеороликом от 30 июня 2017 года, там Вы показали больной куст картофеля. Может быть я опоздала, Вы убрали этот кустик… но профилактику этому месту надо сделать. Светлана, г. Пыть-Ях.

  • Виктор, добрый день!)))) Снимите, пожалуйста, обзор про кукурузу))))) Очень интересно, как она у вас))) А вообще, спасибо вам огромное за ваш канал! за ваш труд!!!!

  • Хобби Тания, здравствуйте благодарю вас за историю базилика и сколько много интересного, я узнала об этом растение мне очень понравилась желаю вам удачи и успехов вашем хобби и творчестве лк 32 желаю вам удачи и успехов вашем деле! ��

  • Инга, доброго дня! я и сам неистовый поклонник базилика (он идёт у меня и горячие блюда и в заготовки, даже в бочковые помидоры)… у меня к вам вопрос по выращиванию на видео видно, что вы не обрываете у него цветы?!!! это так и задумано, так и надо или просто пропустили этот момент?!
    по рецепту базилика на зиму прокручиваете вместе с цветами? я думал они только в чай идут… и, кстати, видео с рецептом идёт без звука примерно с половины ролика… пришлось додумывать самому рецепт:)
    спасибо! подпись!

  • Очень люблю базилик, особенно в салате с помидором! И в сушеном виде как приправу к мясу. Спасибо за интересный рассказ о полезных свойствам базилика, не знала, что он помогает при бессоннице, снимает головные боли и еще имеет много других полезных свойств.

  • Инга спасибо, у Вас большая коллекция базилика, мне есть к чему стремиться. Сеяла только фиолетовый, теперь благодаря Вам приобрела с гвоздичным,лимонным ароматом. Продолжаю искать.

  • Очень люблю базилик,правда не все сорта. Больше люблю зеленые сорта,темные меньше. Карамельный тоже купила,хочу попробовать в этом сезоне. Еще делала по вашему рецепту приправу из базилика,понравилась очень. Буду и в этом году делать. По такому же принципу сделала в этом году приправы из укропа и петрушки,кинзы в разных вариантах. Получилось не плохо.замораживала в мелких контейнирах.

  • Инга, спасибо за обзор! Оказывается сколько есть разновидностей базилика. Сажала только с темными листьями и сушила, а карамельный у меня в прошлом сезоне заболел, пришлось удалить с грядки.

  • Морозила листики без масла, как свежие после разморозки и ароматные..может не стоит перегружать маслом? Но все равно как вариант,ваша идея понравилась,спасибо!