Вопрос: Как бланшировать фасоль?

 

Диетические блюда из фасоли Все буде добре Выпуск 539 28.01.15 Все будет хорошо

Видео взято с канала: Все буде добре


 

ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ �� СВЕЖИЕ ОВОЩИ КРУГЛЫЙ ГОД��Olya Pins

Видео взято с канала: Olya Pins


 

Стручковая (спаржевая) фасоль. Бланширование и приготовление Имбирь ТВ

Видео взято с канала: Имбирь ТВ


 

СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ Как выбрать, подготовить и заморозить стручковую фасоль 5 способов заморозки

Видео взято с канала: Твой Поваренок


 

Как замораживать стручковую фасоль?

Видео взято с канала: Olya Pins


12 комментариев

  • Оля, попробуйте шпинат заморозить так: шпинат промыть, дать воде хорошо стечь и перебить его блендером. Массу я раскладываю в формочки для кексов или для льда, но как показывает практика для кексов удобнее как раз одна-две таких штучки нужны для приготовления блюда

  • Девушки, а контейнеры у Вас не лопаются в морозилке?
    У меня в этом году 1 треснул пробный. Правда из дешового пластика был. Но все равно обидно.
    И ещё вопрос кто-то пробовал морозить в силиконовых многоразовых мешочках как пережили овощи заморозку?

  • Нарезанные томатики можно предварительно разложить на целлофановые пакеты для заморозки,они не прилипают,а потом сложить в необходимую тару.А капусту цветную при разборе на соцветия внимательно просматривать на наличие гусениц.Было дело,когда зимой варила и всплыла такая зеленая бяка..Оказалось,что такое бывает частенько.

  • Перец для фарширования совсем не наиболее компактный способ, как вы сказали. Точнее вовсе не компактный. Куда лучше его закинуть в кипяток, выключить огонь и оставить остывать под крышкой. Перец станет мягким и его можно будет легко сложить пластами в пакет, например по 8 штук в один. И тогда это будет просто тонкий пласт в раза 3 меньше места займёт чем 8 персиков вашим способом

  • Брокколи и цветная капуста очень полезны, особенно женщинам. Чтобы груди не болели, женщинам надо есть эти овощи. Доктор говорил.
    Хорошее, полезное видео! Спасибо!!! ��������
    А можно ли замораживать базилик?! У меня их целая грядочка. Очень люблю запах и вкус базилика, такой ароматный, благородный!

  • Спасибо за идеи! Не знала, что кукурузу можно замораживать. Ответьте, если не сложно. Зачем ее бланшировать, почему нельзя сырую замораживать? Когда зимой внимание, она варится такое же время, как обычно?

  • Не люблю кабачки после морозилки и кукуруза не понравилась и перцы именно для фаршировки не понравились.Но я не бланшировала,может именно в этом секрет?Где то увидела что замораживают уже готовое овощное рагу или икру.Хочу попробовать в этом году,т.к когда замораживаю зажарку из моркови и лука-она ещё вкуснее на мой взгляд��

  • При заморозке использую пакеты с зажимом из Икеи. Укладываю сухие ягоды/овощи ровным слоем, закрываю зажим и тут главное удалить воздух из пакета: 1 способ через маленькую дырочку с помощью трубочки для коктейлей 2 способ: положить аккуратно в воду, она выдавит воздух и закрыть. Занимает очень мало место в морозилке, ничего не слипается.

  • Полезные советы по заготовке овощей на зиму) Мне очень понравилась идея с бланшировкой цветной капусты и брокколи) Это очень удобно в дальнейшем достал нужное количество капусты и сразу положил в определенное блюдо без предварительного проваривания)) Спасибо большое))

  • Оличка попробуйте зеленый лук заморозить в пластиковой бутылке с широким горлышком, очень удобно и мало места занимает спасибо за видео, попробую кукурузу заморозить!! Удачи вам с удовольствием смотрю ваши видео����������������������

  • Ладно грибы собранные или что то с огорода, клубнику.. вишню домашние.. а покупное зачем? Может конечно зимой у Вас это не продают.. тогда извиняюсь. В любом случаи приятно смотреть за хозяйственной девушкой.

  • Я все, кроме грибов, замораживаю в сыром виде. Кабачки замороженные тоже не понравились. Замораживаю в икеевские пакеты с застежкой, сначало горизонтально, а потом пакеты ставлю вертикально. Так мало места занимают.