ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!
Рецепт классического бисквита https://www.youtube.com/watch?v=_EW54FbRQS8&t=435s.
Шоколадный крем для выравнивания https://www.youtube.com/watch?v=hfiTVy2F9ek.
Интернетмагазин Тортомастер https://tortomaster.ru/.
КОД на скидку summer2020.
Натуральные красители https://tortomaster.ru/catalog/naturalnye/.
Раздвижное кольцо https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-16-30-sm.html.
Ацетатная лента https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/atsetatnaya-lenta-9kh80-sm-130-mkr-5-sht.html.
Кондитерские мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki-i-perekhodniki/meshki-odnorazovye-41-sm-100-sht.html.
Подложка розовая https://tortomaster.ru/catalog/podlozhki-i-salfetki/podlozhka-pod-tort-rozovaya-belaya-22sm-3mm-1sht.html.
Красители в спрее https://tortomaster.ru/catalog/blestyashchie/krasitel-sprey-food-colours-serebro-50-ml.html.
Желатин https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/zhelatin-listovoy-5-sht.html.
РЕЦЕПТ:
Бисквит 18 см.
4 яйца.
120 гр сахара.
110 гр муки.
18 гр кукурузного крахмала.
Пропитка:
50 мл молока.
50 мл ликера Бэйлис.
Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре.
1 ст л сахара.
1 ч л с горкой кукурузного крахмала.
Клубничный мусс:
150 гр клубничного пюре.
50 гр сахара.
8 гр желатина.
150 гр сливок.
Крем для сборки:
200 гр сливочного сыра http://chudozero.ru/.
100 гр сливок http://chudozero.ru/.
50 гр сахарной пудры.
30 мл ликера Бэйлис.
Крем для выравнивания:
300 гр сыра.
100 гр масла.
80 гр пудры.
ваниль, ликер, шоколад по желанию.
#торт #рецепт #клубника.
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/.
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle.
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com.
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small.
Группа VK https://vk.com/club161382414.
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Видео взято с канала: Yuliya Small
Чизкейк с муссом из ликера Бейлиз. Рецепт приготовления
Этот торт только для взрослых. Он состоит из слоёв, которые сильно отличаются по вкусу и фактуре, но прекрасно дополняют друг от друга. Нижний слой из печений суховатый, рассыпчатый, с сильным ароматом сливочного масла. В середине слой из запечённого творога. Он плотный и кисловатый. Сверху располагается нежнейший и воздушный слой мусса, у которого не только замечательный аромат, но и приятный вкус. Этому чизкейку обязательно нужно дать настояться. Сразу после застывания у мусса явственно ощущается алкогольная горечь, но после настаивания горечь уходит, а остаётся только исключительно вкусный аромат ликёра..
https://www,good-cook.ru/tort/tort_890.shtml
Видео взято с канала: emeto
Рецепт ганаша с Бейлис | Советы
Рецепт ниже↓.
Сегодня делимся рецептом с вебинара по начинкам для корпусных конфет от Юлии Ивановой (шеф кондитер гостиницы Астория и Англетер, призер World Chocolate Masters), разбирали очень интересную тему «Экстрагирование вкусов» о том как раскрыть максимум вкуса в конфете!
Этот вебинар здесь https://the-chef.ru/webinars/shokolad/nachinki-dlya-mnogosloynykh-2/.
Бессрочный доступ и поддержка кураторов прилагается!=).
ГАНАШ С БЕЙЛИСОМ.
Ингредиенты:
Сливки 34% 54 гр.
Бейлис 54 гр.
Сироп глюкозы 27 гр.
Инвертный сахар 10 гр.
Дектроза 10 гр.
Сорбитол 10 гр.
Шоколад белый.
Zephyr 34% (Сacao Barry) 200 гр.
Какао масло 10 гр.
Ссылка на онлайн курс по шоколаду от Юлии Ивановой: https://the-chef.ru/basic/blok-5-shokolad/.
Ссылка на вебинар от Юлии Ивановой: https://the-chef.ru/webinars/shokolad/nachinki-dlya-mnogosloynykh-2/.
Ссылка на кондитерскую онлайн школу.
https://the-chef.ru.
Сайт заказа Kenwood Cooking Chef на супер выгодных условиях по промокоду «thechefru»:
в России https://kenwood.ru/product/cooking-chef.
в Беларуси https://cooking-chef.by/products/kuhonnyie-mashinyi.htm.
в Казахстане https://cookingchef.kz/.
в Украине http://cookingchef.kiev.ua/kitchenmachines.
Чтобы получить дополнительные подарки от нас, свяжитесь с нами, сообщив номер вашего заказа, в онлайн чате на сайте the-chef.ru (значок диалога снизу справа) или отправив письмо на info@the-chef.ru/
Видео взято с канала: THE CHEF обучение кондитеров
Самый вкусный Чизкейк (cheesecake) (рецепт рукавички)
Пошаговый рецепт приготовления Чизкейка. Один из самых вкусных рецептов.
https://www.youtube.com/watch?v=SnFM-6ZdZZo ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК 3 ингредиента!!
http://www.youtube.com/watch?v=EuJV26JkGh4 Печенье.
http://www.youtube.com/watch?v=1QgTCy1MTOI Индейка.
.
Чизкейк ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ 26».
Из множества рецептов Чизкейка мы выбрали один, но очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто.
Масло сливочное – 200гр.
Мука – 8ст.л..
Сахар 1стакан (200гр).
Яйца – 1шт..
Соль – щепотка.
Разрыхлитель – 1/3 ч.л..
Пряность по вкусу – цедра лимона, тимьян, ликер амаретто.
Крем.
Сливочный сыр – 750гр.
Яйца – 3шт..
Сахарная пудра – 210 гр..
Сливки жирные (более 30%) – 180мл..
По вкусу стручок ванили, экстракт ванили или цедра лимона.
Тесто:
Снять цедру с лимона..
Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, цедру, сахар..
Вмешать яйцо..
Добавить масло. Тщательно размешать, но не дать тесту растаять..
Скатать тесто в шарик, накрыть пленкой, убрать в холодильник на час..
Разогреть духовку до 220° в режиме «верх-низ»..
Проложить форму бумагой для выпекания. Тесто равномерно распределить по дну разъёмной формы..
Выпекать при температуре 220° 15 минут. Тесто должно стать золотисто-коричневым..
Готовое тесто оставляем в форме, оно должно остыть до комнатной температуры..
Крем.
Разогреть духовку до 160° в режиме «верх-низ»..
В миске смешать сыр, ваниль и сахарную пудру. Перемешивать лучше венчиком, крему не нужны лишние пузыри, из-за них чизкейк может потрескаться при выпекании..
По одному вмешать яйца, добавить сливки. Медленно и тщательно все перемешать..
Форму с тестом обернуть фольгой, чтобы она стала герметичной..
Вылить сырную массу на тесто..
Выпекание.
Поставить форму с тортом в противень с водой. Воды лучше налить столько, сколько уместит в себе противень..
Выпекать чизкейк примерно 1 час 20 мин..
По истечении указанного времени выключить духовку и приоткрыть дверцу, дать чизкейку остывать вместе с духовкой. Через час-полтора вынуть форму с тортом из духовки и позволить остыть до комнатной температуры..
Накрыть форму с чизкейком пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь (или на 6 часов)..
Полностью остывший чизкейк аккуратно извлечь из формы, украсить по настроению и скорее уже пробовать!!!!!
…Спасибо за Like и за Подписку на наш канал….
Найди нас / Find me us:
http://www.manif.me.
Почта для ваших идей и предложений:
info@manif.me.
maniftv@gmail.com.
✔ Vkontakte.
http://vk.com/manifru.
http://vk.com/vetevent.
✔ Twitter.
https://twitter.com/maniftv.
✔ Facebook.
https://www.facebook.com/groups/1399304447014859/.
✔Google+.
https://plus.google.com/u/0/104755067307857056088/posts.
✔Музыка/Music:
Torpedo Boyz Welcome To The Sugar Show.
✔Дизайн лого/ logo design:
http://www.snailhorn.ru
Видео взято с канала: Маниф ТВ
Cheesecake Baileys Классический чизкейк Бейлиз (КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ЧИЗКЕЙК?)
шоколадная основа.
Шоколадное печенье (Орео) — 150 г.
Сливки 33% 40 г.
Чизкейк Бейлиз.
Сахар — 130 г.
Желток — 4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 10 г.
Творожный сыр — 630 г.
Ликёр Baileys — 170 г.
Кофейный экстракт — 4 г.
Шантильи Бейлиз.
Сливки 33% — 75 г.
Творожный сыр — 50 г.
Ликёр Baileys — 10 г.
Пудра сахарная — 25 г.
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/otar.shakhba….
Instagram: https://www.instagram.com/chefottoo/ классический чизкейк бейлиз
Видео взято с канала: SHEXMANDI
Чизкейк Бейлиз от Donuts&Coffee
Сеть Donuts&Coffee в Краснодаре.
Кофейни&Кулинарии.
http://www.donutsandcoffee.ru/.
«Мега Адыгея»:ул.Тургеневское Шоссе 27, фут-корт.
БЦ «Green House», ул.Северная 326 (пересечение с Октябрьской)
Видео взято с канала: Dmitriy Filatov
Ликер Бейлис (Бейлиз) / Ирландский Сливочный Ликёр Baileys / Baileys At Home / Baileys Irish Cream
Ликер Бейлис (Бейлиз) / Ирландский Сливочный Ликёр Baileys / Baileys At Home / Baileys Irish Cream.
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как в домашних условиях приготовить вкуснейший ирландский сливочный ликер «Бейлиз». Ликер по этому рецепту получается насыщенным, густым с приятным сливочно кофейным вкусом и ароматом. Это конечно не оригинальный ликер, который продается в магазинах, а всего лишь его имитация, но поверьте мне он получается очень вкусным!!!
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов выход приблизительно 1 литр 200 мл..
Ингредиенты:
400 мл. самогона двойной перегонки, разбавленного до 50 градусов (или коньяк, бренди, обычная водка или спирт, который также нужно разбавить до 50 градусов);.
4 сырых яичных желтка;.
1 банка обычного сгущённого молока (370 г.);.
350 мл. жирных сливок (33 %);.
20 г. ванильного сахара;.
5 г. растворимого кофе;.
1 ст. л. горячей кипяченой воды..
=
In this video, I’ll tell you in detail and show you how at home to cook the delicious Irish creamy liquor «Baileys.» Liqueur on this recipe is saturated, thick with a pleasant creamy coffee taste and aroma. This is certainly not the original liquor that is sold in stores, but just its imitation, but trust me it turns out very tasty!!!
Bon Appetit!!!
Of these ingredients, the yield is approximately 1 liter 200 ml..
Ingredients:
400 ml. brewing double distillation, diluted to 50 degrees (or cognac, brandy, plain vodka or alcohol, which also needs to be diluted to 50 degrees);.
4 raw egg yolks;.
1 bank of conventional condensed milk (370 g.);.
350 ml. fatty cream (33%);.
20 g. Of vanilla sugar;.
5 g of instant coffee;.
1 tbsp. l. hot boiled water..
Сахарная Брага Для Самогона https://www.youtube.com/watch?v=widv5e7lvG8.
Гоним Самогон https://www.youtube.com/watch?v=_UonYLtO4C0&t=4s.
Алкогольные Напитки(Самогон,Коньяк,Настойки) https://www.youtube.com/watch?v=2e3ugdOimFs&list=PLbLwDGskHDIQ4JsIzNq8-KTD-DeXMhV2e.
Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha.
—
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587.
—
Twitter: https://twitter.com/natali151113.
—
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik.
—
Instagram: https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki/.
—
Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637.
—
Ссылка для подключения партнерки: http://join.air.io/NatashaParkhomenko.
—
Лучшая благодарность для меня ваш лайк и комментарии под видео..
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew
Видео взято с канала: Natasha Parkhomenko
Нет похожих статей
Спасибо. Пересмотрела много рецептов. Ваш -самый тот,как при СССР. Мне нравится тягучесть и по констинтенции густущий. Для любителей смаковать. Проводить хороший вечер с приглушёнными звуками джазовой композиции.
Благодарю за рецепт, он бомбезный!!! Крепость и сладость легко отрегулировать сгущенкой. Сын критиковал и говорил, мать не переводи продукты. А только что попробовал и сказал, что от настоящего не отличить)))!!! Делала половину порции. Сыну понравилось как в рецепте, а себе добавила чуть больше сгущенки. Мммм, благодарю! Делала на коньяке.
Да переименуй из Beiliss в Белый, и можно избавиться от слова «имитация». Сам пока еще не пробовал. Просто заинтересовался и решил посмотреть видео на эту тему.
Как будет возможность, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Очень понравилось как Юля разъясняет, я уже начала делать, но еще 3 дня до праздника, можно ли все собрать и заморозить? из за крема со сливками без желатина, у меня сомнения. Пожалуйста кто знает, ответьте побыстрее. Заранее благодарю
На днях приготовила этот торт ( правда без ликера). Получился очень вкусным. Просто не описать насколько. Очень нежный мусс внутри�� Всем понравился �� Спасибо большое Вам за этот прекрасный рецепт ❤️ Здоровья и всех благ!
Здравствуйте,Наталья не люблю привкус алкоголя но очень хочеться попробовать сделать ваш Бейлиз,самогон 50 градусов изначально а в готовом напитке до скольки падает градус?сегодня муж купит сгущенку и сливки и поставим полнормы))но вот думаю может 40градусов сделать вместо 50?
Сделала ликер. Для меня немного крепковатый. Брала водку настоенную на черносливе добавляла черносливовый ароматизатор.Очень вкусно! В нашем городе семный винный завод выпускал ликер именно такой, он назывался «Флирт! Мой ликер такой напоминает. Понравился! Спасибо Вам за рецепт!
Вот смотрю Ваши видео и думаю, как все просто и легко. Начинаю повторять��.злюсь, не все получается конечно же, но я на пути… к чему приду не знаю, но я стараюсь. Вы круто доводите информацию до подписчиков, умничка����
Клубничный конфитюр который вы дали в рецепте его не хватит на один слой это оооочень мало, но при этом на видео у вас явно не 100гр. Мне очень интересно, почему у вас во многих рецептах дано не столько сколько надо на сборку торта.?
Ох, что ж вы делаете то… И так в голове одни конфеты с шоколадом, сидишь и уговариваешь себя: «Ну куда тебе новые рецептуры? Прежние то все разом не сделаешь» А тут вы с такой красотой. Работа Юлии как всегда вызывает восхищение, и мне кажется, что нам всем сильно повезло, что она отдала предпочтение все таки шоколаду, а не карамели))
Всем привет! Просмотрев множество рецептов ликёра Бейлиз, замечено что при жирности сливок 20% 33% жир, то яйца не нужны. Желтки вносятся для вязкости. А вообще пробуйте, творите и узнаете. Только яйца прежде помойте с содой и мылом чтобы не занести Сальмонеллу, так как желтки не будут проходить термообработку.
Приготовила по вашему рецепту свой первый чизкейк.Получилось вкусно. Спасибо, но муки положила на 4-5 ложек больше, потому что для 200гр масла 8 ложек с горкой очень мало оказалось, на мой взгляд и он почему то немного сверху по краям за час 20 минут при 160 градусах припекся. Нужно было следить и отключить чуть раньше.
Спасибо вам что учите,показываете,расказываете,я у вас многому научилась. Вы молодцы. Ваш рецепт класс, представляю какой аромат и запах будет от Бейлис. Я частенько позволяю себе попробовать Бейлис…. Это божественно.
Тыканье НЕ РЕЖЕТ СЛУХ!!.. Абсолютно.. Отпряньте вы уже старПёрдные консерваторы чОртовы..ТЫ..это как старому приятелю,другу скорее..более ДОВЕРИТЕЛЬНАЯ ФОРМААА..и шоб совсем понятнее по МАЛАДЕЖНОМУ..что ли..
Возможно, это один из самых вкусных чизкейков, но, боже!!! Какой выходит дорогой и калорийный творожный пирог!!! Я заменяю муку на полбу, полстакана тростникового сахара вполне достаточно и самый обычный творог со сметаной играет роль крема как такового! Маскарпоне в выпечку?????!!!!!!??????
ЗА ЧЕМ ТАКИЕ СЛОЖНОСТи? ОН И БЕЗ ВОДЯНОЙ БАНИ очень хорош, и ждать не надо 10 часов, люьой чизкейк где есть крем чиз, сливки и яйца приготавливается за 1ч,и он очень вкусный. Так что нет смысла заморочек 10 часов.
Здравствуйте Ольга! Вот и прошли трое суток после того как я сделал свой Бейлис по вашему рецепту. И сегодня вместе с женой его опробовали. Вкус очень приятный больше отдает кофе. Получился не много крепковатый. Но думаю что это исправиться если ещё не много постоит. А так ставлю лайк. Очень приятный дамский напиток.
Из огромного потока курсов и вебинаров я всегда склонялась именно к вашей школе! Ваша подача материала так понятна, а приглашенные мастера и шефы все доступно и понятно объясняют, вы заряжаете невероятным позитивом и желанием творить, пробовать новое и эксперементировать! Огромное спасибо за ваш труд и помощь в познании кондитерского мира!
Юлия, здравствуйте. Хотела у вас спросить, вчера сделала мусс и поставила в холодильник (не в морозилку), сегодня буду собирать торт, а завтра отдавать. С муссом ничего не будет? Мусс по этому рецепту. Очень нужна помощь!
РЕКОМЕНДУЮ. Благодарю очень вкусно. Делала два разных рецепта с яйцами и водкой и без яиц с виски. Ваш очень быстрый и не очень густой и пить можно сразу. Второй делала без яиц взбивая сливки в густую пену, ликер получается ну очень очень густой и насыщенный и сильно отдает алкоголем и его нужно настаивать 48 часов. Разницы в алкоголе не заметила. Ваш ликер самый идеальный и на вкус и на цвет и на густоту. Если надо срочно на стол ваш рецепт идеален его можно делать прямо во время застолья когда закончился и хочется еще. Благодарю.
Мне понравилось, рецепт понятный, без консервантов, но с ванилью и разрыхлителем нужно быть осторожными, их лучше не доложить, т.к излишек может испортить изделие безвозвратно, спасибо. Про оператора, молодцы как умели так и донесли, не у всех есть знания в этой области. Удачи в таорчестве
Юлия очень хочется вас поблагодарить за ваш труд, за нужные и мега-вкусные рецепты, а как доступно и подробно объясняете! Я просто в восторге, что нашла Ваш блог! Кто бы мог подумать, что я смогу испечь торты. Я ведь с бисквитами никогда не дружила, а сейчас всё получается и всё благодаря Вам Юля! А завтра хочу приготовить торт » Панчо» по вашему рецепту к своему дню рождения!
Вот я решил оставить свой отзыв.Прошло не мало времени как я приготовил бейлиз. Ну что можно сказать напиток конечно вкусный, но есть один нюанс, этот напиток конечно предпочтительнее для женщин к празднику. Но мое личное мнение что 50 грн крепости это много спиртуозность перебивает весь вкус.На мой взгляд нужно делать 40-42гр. Я думаю будет намного мягче и приятнее. В следующий раз так и сделаю.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный чизкейк!
Только у меня есть к Вам несколько вопросов по поводу приготовления, почему-то не все получается, как у Вас, хотя все делаю так же. Как с Вами связаться?
Скажите пожалуйста, какой шоколадный гонаш надо добавить в крем? По какой рецептуре? Просто смешать 50 гр сливок и 100 гр шоколада перед добавлением в крем или надо один к одному смешать сливки с шоколадом и на ночь убрать в холодильник для стабилизации?
Здравствуйте, милая Юлия! Приготовила только что трот. По Вашему видио готовить одно удовольствие, это уже вторй первый Изумрудный, с вертикальными коржами получился с первого раза и был великолепным:))) сейчас стоит и пропитывается в холодильнике второй Ваш шедевр! Больше спасибо, что так щедро и тепло делитесь своим мастерством ��������������❤️
Здравствуйте!! Делаю Ваш чизкейк не первый раз!! Он на самом деле неповторимый!! Единственное у меня масло прям вытекает при выпекании, уменьшила кол-во грам,. У меня вопрос, МОЖНО ЛИ КРЕМ ПОКРАСИТЬ ГЕЛЬ КРАСКАМИ? НИЧЕГО С НИМ НЕ БУДЕТ ПРИ ВЫПЕКАНИИ?
Юлия, я Ваша поклонница! Для домашних пеку по Вашим рецептам. Сегодня на сайте пыталась рассчитать коэффициент на форму 26 см, деньги отправила и сайт не сработал ☹️ скажите, пожалуйста, какой всё-таки
Спасибо огромное за рецепт! Наконец испробовала его) причём уже два раза. Во второй раз использовала вместо сыров домашний творог (делаю из цельного молока, которое продаётся во ВкусВилле). Получился более лёгкий вариант, но он ничуть не хуже) и структура другая чувствуются крупинки творога. Но все заценили оба варианта) кстати во второй раз вместо фольги использовала одноразовую форму для запекания она гнётся, не очень плотная, и водяная баня сработала. В первый раз каким-то образом вода все же протекла через фольгу, но при этом не намочила корж
Приготовила ваш торт себе на днюху-бейлис замінила сирою згущенкою хорошого качества,кипяч.водою и коньяком-пропитка получилась ароматной!клубника есть домашня-ваш рецепт фруктових начинок удачен,получилась с першого раза.Задекорировала ганашем,а сверху на торт красиво виложила свежую клубнику…Торт получился ефектним и вкусним!!СПАСИБО!!!!!!
Готовлю только ваш чизкейк уже второй год! Вся семья обожает только его!)))Получается всегда отлично! Спасибо вам за такой потрясный рецепт.Никогда не готовила основу для чизкейка из печенья,а вот ваш коржик -суперр!!!:)
Юля спасибо огромное за такой подробный мастер класс!!! ❤️ Впервые решилась приготовить торт САМА, и о ЧУДО, всё получилось!!!! Правда делала сыну на 5 летие без алкоголя. �� Получился вкусным,не приторно сладким,одним словом «Пальчики оближешь» �� хотя стоп,это же два слова ���� не важно,важно что всё получилось!.Вы большая умничка!!! Спасибо ещё раз!!!
спасибо,Юля,за то,что делишься рецептами,такими интересными и вкусными❤доверяю очень, и за тортиком всегда иду к вам на страничку,делала уже многие,на днях собрала этот, клубничный,все получилось на ура, очень нежный, тающий во рту! в меру сладкий
делала без бейлис, он, безусловно, придал бы изюминку)
Юль…. Вы-лучшая, правда. В понедельник дочке годик, захотелось бисквитный торт клубничный, но что б и крем был и мусс. Миллион вариантов пересмотрелавсе не то! Ваш рецепт не смотрела тк смутило слово «бэйлис». И вот открыла и бабах! Прям ну то, что надо! Только пропитку изменю! Спасибо огромное! Маковый бисквит и пряники по вашим рецептам уже который год делаю! Умница вы!