Вопрос: Как правильно сушить шиповник в духовке чтобы сохранились все витамины?

 

Заготовка шиповника.

Видео взято с канала: Мадам Плюшкина


 

шиповник: как правильно сушить, заваривать-варить, применять шиповник или лечиться шиповником

Видео взято с канала: Доктор Скачко


 

Заготовка шиповника на зиму

Видео взято с канала: Мила Прекрасная


 

Сбор и сушка шиповника 2017

Видео взято с канала: Уход в лес


 

Как мы сушим шиповник

Видео взято с канала: Наталья МУсина


 

Как сушить шиповник, что бы можно было пить его зимой

Видео взято с канала: Pro Produkt


 

Как сушить в духовке шиповник Пейте витаминный чай

Видео взято с канала: Elena Puzanova


сушить в духовке нужно при температуре 80-100С (так как при медленной сушке содержание витамина С значительно уменьшается, следить, чтобы не подгорали). Как сушить шиповник в домашних условиях: технология сбора и заготовки сырья, способы сушения, советы, проверенные на практике. Этот кустарник растет по всей России, так что запасайтесь витаминами на целый год, а мы расскажем, как правильно это сделать.О том, что шиповник очень полезен, мы все. В этой статье мы поговорим о том, как правильно обработать ягоды и при какой температуре сушат шиповник в духовке для того, чтобы даже в холодную зиму иметь возможность наслаждаться любимым вкусом и применять их в. Как сушить шиповник в домашних условиях по всем правилам?

Соблюдая основные принципы, изложенные в данной статье, вы будете уверены в полной сохранности витаминов и других полезных веществ. Лучше начинать сушить при 40 градусах, потом через пару часов повысить до 40-50 градусов. Сушить следует около 4 часов, лучше с вентилятором или хотя бы с открытой дверцей.

Потом оставить в духовке е. Содержание. 1 Как сушить шиповник в духовке электрической, газовой или с конвекцией, а так же при какой температуре проходит сушка?

1.1 Как правильно сушить шиповник в духовке в домашних условиях; 1.2 Описание. О целебных свойствах шиповника знают все. Сегодня практически на каждом дачном участке можно встретить это растение. В осеннюю пору все хозяюшки выполняют сбор шиповника и его сушку. Но не все из них знают, как.

Чтобы круглый год, в том числе и в холодную зиму, поддерживать иммунитет и насыщать организм витаминами не обязательно принимать специальные медицинские препараты, нужно просто научиться, как сушить шиповник. В статье рассказывается, как хранить шиповник и как правильно сушить шиповник: в печи, на чердаке, в сушилках, духовом шкафу. Как правильно заваривать шиповник в термосе на 1 литр (пропорции) Ягоду можно заливать в термосе не до конца вскипевшей водой, температуры в 90 градусов.

Как правильно сушить шиповник. Для начала следует запомнить, что, в отличие от яблок или же груш, плоды шиповника ни в коем случае не стоит сушить на солнце.

24 комментария

  • СПАСИБО ЗА ВИДЕО! В своих роликах я тоже рассказываю о шиповнике! Ваши ролики являются для меня примером! Оцените моё творчество! Стоит ли мне продолжать? Ваше мнение очень важно для меня

  • А сколько можно хранить сухие плоды шиповника. Каждый год добавляем а использовать не успеваем. У меня они с каждым годом всё темнее и темнее становятся. Хранятся в стеклянной банке под крышкой. Завариваю в термосе цвет насыщенный, вкусно. А вот пользы сколько?

  • Елена,я не досушила шиповник,сушила 6 часов и засунула в коробку,открываю а шиповник не сухой,если я еще раз засуну в духовку досушиться,витамины сохраняться?

  • Здравствуйте! Собирал шиповник в двух разных местах, но через несколько дней в процессе сушки (на противне в темном и сухом месте) шиповник становится мягким, чернеет и и явно портится. Каждый день выбрасываю по 15-20 штук. Первый сбор полностью выбросил, все испортилось. Подскажите, в чем причина?
    В прошлом и позопрошлом году такого не было, именно сбор этого года оказался неудачным.

  • Мы тоже собираем шиповник и сущим его, но при комнатной температуре и он прекрасно высыхает. Когда мы его собираем, у нас ещё тепло и поэтому не пользуемся духовкой. Спасибо что поделились с нами.

  • Борис! вы говорите греть на маленьком огне 15 минут, так температура будет выше 60 градусов? разрушение витамина С идет же? его можно дробленым так томить?

  • Приветствую Наталья!Полезные плоды витаминов много я вот все видел в городе но рвать не решился город есть город а в лесу наверно не найти уже.Спасибо за рекомендации по сушке!

  • Пиzdабол сказочный. Ему бы «Спокойной ночи, малыши» вести. Дохтор шиповник. Слушать невозможно. Удивительно как набрал столько подписчиков. Кстати, витамин С можно есть горстями, передоза от него не бывает по определению. Все лишнее из организма выводится с мочой.

  • Здравствуйте Наташа! Интересная машинка для сушки.А мы по старинке и грибы и шиповник в духовке сушим.На самом медленном огне с приоткрытой дверцей. Но огонь периодически выключаем,все таки пережечь можно.Или замораживаем в морозилке.Зимой хорошо чай с шиповником и с медом попить после мороза!

  • Покупаю в одном магазине плоды шиповника сухие, твердые, как камушки. Недавно в другом магазине купила сушеный шиповник, он оказался мягким наподобие резины. Так как все-таки правильно?

  • Здравствуйте! Собирал шиповник в двух разных местах, но через несколько дней в процессе сушки (на противне в темном и сухом месте) шиповник становится мягким, чернеет и и явно портится. Каждый день выбрасываю по 15-20 штук. Первый сбор полностью выбросил, все испортилось. Подскажите, в чем причина?
    В прошлом и позопрошлом году такого не было, именно сбор этого года оказался неудачным.

  • Первый раз в жизни такое вижу, чтобы шиповник перед сушкой мыли в воде!!!
    Будучи студентом, еще в стародавние советские годы, в период студенческих каникул заготавливал шиповник сотнями кг. За день специальной «цапалкой» мне удавалось нарвать до трёх мешков. Сушил в самодельной сушилке. Вид топлива обычные дрова. За сутки высушивал мешок плодов шиповника(около 30 кг). В те времена сухой шиповник закупали: аптеки, лесничества, заготконторы по 2рубля 50 копеек за кг. Заработок студента за каникулы составлял 500-600 рублей. По тем временам большие были деньги. Сейчас шиповник никто не закупает. Но для себя мы его рвем. Месяц тому назад нарвали две корзины за час. Сушил в сушильном шкафу «Вымпел» Касимовского приборного завода. Люблю я заваривать шиповник! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!!

  • Спасибо вам за полезное видео, очень интересно посмотреть все на подобие этого, я очень люблю вас и вошёл творчество. Вы удивительная, дай бог вам счастья здоровья и благополучия

  • Здравствуйте скажите пожалуйста у вас бывало такое что из шиповника вылазили черви молочного цвета. Я собрала шиповник разложила на кухоном полотенце на слейдущий день начали выходить черьви. Жалко выкидывать.

  • Шиповник полезен, однако есть ИНТЕРЕСНЕЕее родственник-КНЯЖЕНИКА-все в ней тоже самое-НО САМАЯ ВКУСНАЯ ягода.Ягода королей,князей и ханов хотите СЕКРЕТ королей-ко мне на канал КНЯЖЕНИКА.

  • Уважаемый Скачко Борив,а нельзя ли подробнее описать процесс приготовления,вот Вы говорите что нужно томить измельченные плоды,а как,сколько ложек иземельченых плодов,на какое количество воды,народ хочет знать подробности,))

  • А как вы относитесь к измельчению с помощью кофемолки в порошок и последующем разведении водой? или же вариант размельчения в блендере с водой и последующей фильтрацией через сито?

  • 60 градусов и водяная баня это как?, какие пропорции воды и ягод?, как и по сколько принимать? и.т.д……..
    Борис, 16 минут дилетантского трепа и ничего конкретного, одни понты (((((

  • Цвет чая шиповника должен быть красный,у вас получился компот,или узвар из шиповника,но не чай,выходит что мало 2 ч.ложки.Всеровно спасибо хорошее видео.

  • Пытался сушить естественным способом,но он становится мягким и кажется подгнивает. Скажите это нормально? Я уже выкинул небольшое количество,может надо было досушить?Кто знает подскажите пожалуйста.

  • Здравствуйте! Собирал шиповник в двух разных местах, но через несколько дней в процессе сушки (на противне в темном и сухом месте) шиповник становится мягким, чернеет и и явно портится. Каждый день выбрасываю по 15-20 штук. Первый сбор полностью выбросил, все испортилось. Подскажите, в чем причина?
    В прошлом и позопрошлом году такого не было, именно сбор этого года оказался неудачным.

  • Здравствуйте! Собирал шиповник в двух разных местах, но через несколько дней в процессе сушки (на противне в темном и сухом месте) шиповник становится мягким, чернеет и и явно портится. Каждый день выбрасываю по 15-20 штук. Первый сбор полностью выбросил, все испортилось. Подскажите, в чем причина?
    В прошлом и позопрошлом году такого не было, именно сбор этого года оказался неудачным.

  • Спасибо я слежу нар/мед.уже года 3,принимаю сборы,который сам собрал и еще примаю перекись,п/соду(по Неумывакина) промежутки приема средств 15-25 мин.Я после ОНМК(мож/атака,частенько тетрапорез,дизартрия),делаю ЛФк утром и вечером,баланс питание…Сборы у меня корни лопуха спорыш,шиповник,шелуха лука,листья ч/смородины,малины,плоды боярышника,мята,пустырник,клевер.чага.Что посоветуете,что неправильно…

  • Спасибо.я живу в частном доме и у меня растет шиповник. Сначала я его отрезала т..к он разрастается по всему участку.А сейчас я его уже не трогаю.на нем много плодов.я тоже стала его замораживать посмотрев ваше видео.Спасибо.