Самые вкусные булочки для гамбургеров и хот-догов!. ��Другие рецепты:. ✅ ДОМАШНИЙ мультизерновой БАГЕТ (хлеб без замеса) ▶️ https://youtu.be/8F6usQ2bDUw. ✅ РЖАНОЙ ХЛЕБ в духовке. Рецепт ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ▶️ https://youtu.be/6-xdMVljPls. ✅ Хлеб БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! Идеальный ДОМАШНИЙ ХЛЕБ (бюджетный рецепт) ▶️ https://youtu.be/hUER9Do0a1M. ✅ Такие ПРЯНИКИ уже НЕ НАЙТИ! Мягкие ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ, вкус как в детстве! ▶️ https://youtu.be/d3zUu9lTSjs. ✅ ОЛАДЬИ КАК ПУХ! Вкуснее и проще рецепт не найти! ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! (на кефире без яиц) ▶️ https://youtu.be/n1NP2za4H1Q. #булочки #булочкидомашние #булочкидлябургеров #булочкидлябутербродов #булочкидлягамбургеров #булочкидлябургера #булочкидляхотдоговрецепт. Теги для поиска: булочки для хот догов, булочки для хот догов рецепт, булочки для хот догов в домашних условиях, рецепт домашнего хот дога в булочке, рецепт булочка хот дога с фото, булочка для французского хот дога, где купить булочки для хот догов, фото булочек для хот догов, как сделать булочки для хот дога, булочки для гамбургеров, булочки для гамбургеров рецепт, булочки для гамбургеров в домашних, булочки для гамбургеров в домашних условиях, булочки для гамбургеров купить, рецепт булочек для гамбургеров в домашних, булочки для гамбургеров как в макдональдсе, рецепт булочек для гамбургеров в домашних условиях, булочка с кунжутом для гамбургера, булочки для гамбургеров в духовке, булочки для гамбургеров рецепт как в макдональдсе, булочка для гамбургера фото, булочки для гамбургеров рецепт с фото, гамбургер без булочки, как сделать булочки для гамбургера, рецепт булочек в духовке для гамбургеров, как приготовить булочки для гамбургеров
Для приготовления нужно: Мука – 480 гр.. Молоко – 250 мл.. Дрожжи сухие – 1 ч.л.. Масло сливочное – 25 гр.. Соль – 1 ч.л.. Сахар – 1 ч.л.. 1. Растопим сливочное масло и добавим его в молоко.. 2. В муке делаем углубление и всыпаем соль, сахар и дрожжи.. 3. Вливаем молоко и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.. 4. Далее тесто накрываем и оставляем на час в теплом месте.. 5. Разделяем тесто на восемь частей.. 6. Теперь раскатываем каждую часть в кружки диаметром сантиметров пятнадцать.. 7. Сворачиваем рулетом и выкладываем на пергаментную бумагу смазанную растительным маслом.. 8. Накрываем чистым полотенцем и даем отстояться минут сорок.. 9. Далее обильно смазываем булочки простой водой и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.. 10. Чтобы верх булочек был мягким можно на 3-4 минуты накрыть их влажным полотенцем.. Булочки готовы, друзья, приятного вам аппетита!
Остальные рецепты https://www.youtube.com/user/spilusgaru/videos.
«Fretless» Kevin MacLeod (incompetech.com). Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License. http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
✅Сегодня мы будем готовить булочки для хот догов в домашних условиях. Лучшие булочки невозможно купить, их можно только приготовить самостоятельно. Я хочу предложить Вам идеальный рецепт булочек для хот -дога. На первый взгляд может показаться что рецепт не очень простой, но если следовать всем рекомендациям, то абсолютно у каждого получится приготовить прекрасные булочки с первого раза.. • ──────────── ✾ Булочки для хот догов рецепт ✾ ──────────── •. ��. ✓ Мука 630-700 гр. ✓ Дрожжи 15 гр. ✓ Масло сливочное 40 гр. ✓ Молоко сухое 40 гр. ✓ Яйцо 1 шт.. ✓ Вода 360 мл. ✓ Сахар 15 гр. ✓ Соль 15 гр. Из данного количества ингредиентов получается 16 булочек весом 70-75 гр.. • ──────────── ✾ Булочки для хот догов рецепт ✾ ──────────── •. ✾ ─ INSTAGRAM ─ https://www.instagram.com/davkusno/ ─ INSTAGRAM ─ ✾. #булочкидляхотдогов. #булочкидляхотдоговрецепт. #рецептбулочек. #хотдогбулочка
Подписаться на канал: https://goo.gl/FSjMEJ. Для приготовления 10 булок потребуется: Мука пшеничная 400гр.; Дрожжи сухие 4гр.; Масло подсолнечное 35гр.; Вода теплая 75 гр.; Молоко теплое 75 гр.; Яйцо кат. С0 1шт.; Сахар 28 гр.; Соль 9гр.;. Готовить согласно рецепту.. Приятного аппетита!. Подписывайся на мой второй канал:. https://www.youtube.com/channel/UC-RTHQZzlwgzU5oiURAbLlw. Сотрудничество: https://vk.com/id17207390. Почта: sangerell@yandex.ru.. Если выказать сделать автору респект и задонатить чутка на хлеб с солью, то это можно сделать тут: http://www.donationalerts.ru/r/sergey_rybakov.. Группа моего канала вк: https://vk.com/rybakovyoutube
Опара. 320мл воды. 2 ст.л закваски https://bit.ly/34zgdC4. 280гр муки 1 сорт (550). Оставить на 8-12 часов. Тесто. 1 кг муки+100-200 гр высший сорт (405). 500 мл молока. 1 яйцо. 2 ст.л инвертного сиропа https://bit.ly/2Ni5R3G https://bit.ly/2ChWXN8. 1 ст.л соли. 60 гр слив.масла. 40 мл раст.масла. Вымесить тесто, оставить на 30 минут. Перемесить и оставить на 1 час.Сформовать булочки, оставить на 1 час, выпекать 180 градусов, 25-30 минут.. яйцо для смазки. кунжут. Огурцы https://bit.ly/2PLwijU. Бургер https://bit.ly/2PP3ZRv. Лук https://bit.ly/36BTdUU. Инвертный сироп https://amzn.to/33uAvwx. Кух.машина https://amzn.to/2zZpWaT. Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5. Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU. (на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ
Сегодня готовим вкуснейшие домашние ХОТ-ДОГИ и печем нежнейшие домашние булочки, которые подойдут и для гамбургеров тоже;). https://vk.cc/atmfq6 Супер гриль, 3 в 1, REDMOND SteakMaster M805 для вас со скидкой 25% по промокоду Grill10. только до 15 мая!!! РЕЦЕПТ булочек (14 шт). 500-550 гр муки. 6 (18) гр дрожжей. 200 мл молока. 25 гр сахара. 2 яйца. 1/3 ч л соли. 100 гр кефира/ряженки. 50 гр сливочного масла. #булочка #хотдог #рецепт. ☆Контакты: Сайт http://www.yuliyasmall.com/. Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle. Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com. Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small. Группа VK https://vk.com/club161382414. Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall. Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Замораживать булочки для хот-догов можно. Кстати, многие продавцы хот-догов так и делают, когда остаются не проданными булочки. Рецепт булочек для гамбургеров должна знать обязательно каждая хозяйка. Булочки можно ведь сделать как с начинкой из говяжьей котлетки и всем остальным или же. Булочки с кунжутом для гамбургеров в домашних условиях, рецепт с фото По этому рецепту булочки для гамбургеров получаются как в макдональдсе.
Такие же мягкие, нежные, а если надавить на верхушк. Булочки для гамбургеров или хот догов 11.07.2018 Выкл. Автор admin Ингредиенты на 12 больших булочек: 1 стакан молока, Накройте и дайте подняться 35 минут.
Замороженные булочки для гамбургеров и хот-догов в Краснодаре по лучшим ценам; Фастфуд. Булочка для датского хот-дога с кунжутом 60 г; Булочка для датского хот-дога 60 г. Для заказа на завтрашний день оставьте заявку до 17:00. Менеджер перезвонит вам для обсуждения деталей. Цены, при покупке булочек для гамбургеров и хот-догов оптом, обсуждаются индивидуально.
Домашние булочки для хот-догов Вкусные булочки для хот-догов по простому и доступному рецепту! Из указанного количества продуктов у вас получится испечь 8 аппетитных и нежных булочек с тонкой корочкой. Дрожжи в.
Булочки шикарные, спору нет. Но это не булочки для гамбургера, это отличные, замечательные булочки. Можно есть как хлеб, немного напомнило «Ромашку» из магазина ). Такие булочки понравятся не только любителям фаст-фуда.
Мягкие, воздушные и легкие – они прекрасно заменят хлеб во время обеда или ужина. Это отличный вариант для ссобоек на пикник. Хочу поделиться с вами самым вкусным рецептом булочек для гамбургеров, из всех мною опробованных! Эти булочки стали по-настоящему моими любимыми! Готовила их много раз (как для гамбургеров, так и н.
Где можно в Самаре найти булочки для гамбургеров и хот-догов??? И какой фирмы лучше брать???Знаю, что многие уже видели полуфабрикаты – почти готовые котлетки для бургеров от Мираторг и Черкизово, а булочки сами не хотите испечь? Это хоть и чуть с дрожжами возни, но вообще подналечь только.
Юля, благодаря вам я научилась работать с дрожжевым тестом. И не только работать, но и чувствовать его. Рецепты идеальны до грамма! Спасибо! Сегодня отмечаем с детьми конец учебного года домашними хот-догами. Вопрос: расскажите, пожалуйста, как правильно замораживать эти булочки?
Вечер добрый! Пекла уже несколько разБулочки огонь. У нас,правда,на ура пошли как хлеб для тостера. Нереально хрустящие и не жесткие как сухари. Поэтому уже спекла двумя батонами. Спасибо вам за отличный рецепт!!!
Вот всё ничё, щас буду по вашему рецепту делать булки, и в следующий раз и вообще у всех хотелось бы видеть не граммами а точное количество.. Не у каждого есть весы, и приходится гуглить После приготовлениясразу отпишусь, что получилось Не чего не получилось!!!! Следовала согласно вашей инструкцией
Спасибо,отлично получились!Но единственное не такие румяные как на видео непонятно с чем связано..может сухие дрожжи,а не свежие как использовали в видео.Да и для стандартных сосисок всё таки булочки маловаты по-моему.Делала по 72 гр,готовые вышли по 58-64 гр.Так что в следующий раз точно сделаю покрупнее, иначе сложно начинить.Рецепт однозначно рекомендую
Получились отличные булки мягкие, вкусные. Я была в восторге от результата. Буду готовить только так, но думаю сахар меньше положить в следующий раз. Спасибо.
Марина,а сколько нужно дрожжей в опару и сколько ей стоять?И скажите на дрожжах получается вкусно?спасибо.По Вашим рецептам всегда все получается,проверено.
Вы, конечно, молодец, но сравнивать то что сделано своими руками из нормальных продуктов с теми химикатами из макдака, где булки с котлетами хранятся ГОДАМИ это просто самообман! На ваши булочки даже смотреть приятнее))..видно, что с душой сделаны!
Не устаю благодарить случай, который привёл меня на этот канал. Получается все!!! Вчера делала пирожные из заварного теста. Вердикт мужа: как у мамы! Ура, наконец то.!
Бро хлеб святое так нас воспитали!!!!!!От себя скажу цитатой: — Горячий хлеб прямо из печи. — Когда я разорвал его пополам, поднялось облачко пара. На небесах точно должно пахнуть свежим хлебом… Принц Терний
Марина-вы самая лучшая и рука у вас легкая.Вот с вашей легкой руки все получается с первого раза на 4 с плюсом.Все ваши Творинки-выше всех похвал.Но самая ваша лучшая Творинка -это Маркус.!
СПасибо большое вам! только что испекла аромат стоит невероятный, булочки мягкие точь-в-точь как на видео. откусила немного скраю вкуснотища!сейчас остынут сделаем бургеры. Еще раз спасибо, очень нравятся ваши рецепты и особенно озвучка =*
Приготовили сегодня эти булочки для хот-догов. Всё получилось, хотя я волновалась по поводу липкости теста, добавила 550 гр. Муки, но тесто было липковато, но забивать мукой ещё больше не стала. Мужу булочка понравилась, но как он говорит это все же не те булочки. Юля, вам большое спасибо за рецепт, из 14 булочек осталось 2 за один прием пищи��
Добрый день. Подскажите пожалуйста что я могла не так сделать. Тесто вроде получилось, булочки хорошо подошли, но после приготовления тверденькая корочка у них, не такие мягкие как у вас. Но внутри мягкие и пышные. Очень вкусные.
Юлия, это просто невероятно! Спасибо Вам огромное от всего сердца! Очень вкусный хот-дог получился! Дети просят ещё и ещё их приготовить, даже просто булочку без наполнения лопают������
Привет! Крутяк. сокласен. просто и круто. предложение: приготовь аджику. острую и не очень. подойдёт ко всему, мясо не мясо универсальную. ну как? Таких блюд очень мало, а крутых нет.
Во втором ролике подряд замечаю, что у Анатолия нет прежнего задора. Сначала подумал, что по многочисленным просьбам «фильтрует» грубость, но вроде и маты остались, и словечки, а как-то без огонька что ли. Что-то случилось? Устал?
Благодарю. Очень вкусный,нежный рецепт. Приготовила для братика. Только в конце помазала желтком с куркумой. Хотдоги золотистые и нереально вкусные, покушали всей семьей. ����
Добрый день, Анатолий! Любим с женой Ваш канал и смотрим каждый выпуск). Но возникла одна ситуация, которую разрешить сможете только Вы. Что за композиция играет на 5 минуте и 30 секунде?) Жена очень просит найти её, а шазам никак не найдет) Эта Музыка играет у Вас во многих выпусках) Буду очень благодарен если вы поможете! Новых подписчиков Вам!!!
Хлеб можно только няшкать и тетёшкать, говорить с хлебом, поглаживать его, благодарить хлеб. Хлеб нельзя резать и рвать руками, жевать и смачивать слюной, нельзя переваривать и какать хлебом нельзя, ибо это неуважение к хлебу!
Буквально пару дней назад искала рецепт булочек и подумала, как жаль, что у вас нет подходящего, я многие ваши рецепты использую, и тут вдруг… словно знали! Благодарю! Пошла печь!!! =)))
У меня получилось ровно 5 булочек по вашему рецепту. Все принципиально взвешивала. И то булочки получились не очень большие. Еще когда готовила, удивилась почему так мало муки на 10 булочек. Тесто мягкое, но ингредиентов видимо мало на такое количество булочек.
Для чего яйца в булочках, объяснит кто нибудь роль яиц в такой выпечке? (и выпечке вообще?) магазинные булочки для хотдогов и бургеров вроде без яиц пекут
Приготовила сегодня булочки по Вашему рецепту. Они идеальны. Мягкие, нежные, а с тестом как приятно было работать…СПАСИБО ВАМ за труд!!! Благодаря Вам, мой муж и родные только успевают тестировать разные вкусняшки)))))
Мариночка!Твориночка!!!!!!!Кладезь для своей семьи…и для нас!Ведь реально учимся у Вас!Здоровья Вам дорогая и Вашим золотым ручкам!СПАСИБО что Вы у нас есть!!!!!!!!!!
Будьте осторожны с раскладкой соль и сахар очень сильно завышены. На 400 г муки 60 г сахара это ппц много. Да, будет сладко, но у меня дрожжи такого не выдержали и сдохли (может сахар нынче слишком химозный, хз). Регулярно что-нибудь пеку, поэтому сразу заподозрил неладное в раскладке таких пропорций обычно не встречается но все же рискнул с сахаром и положил сколько написано. 30 г, а лучше меньше, чтоб наверняка. 15 г соли это вообще жесть, 7 г будет достаточно (столько и положил). Дрожжи были норм, сутки назад пек на них Бородинский, задолбался каждые 20 мин тесто осаживать. З.Ы. вместо хот догов сделал сосиски в тесте… Хм.. масло-масляное
Спасибо за рецепт)булочки получаются супер мягкие и вкусные)единственное к меня они выпекаются за несколько минут, буквально за 5, выпекала на 220 градусов
Доброй ночи! А у меня хот доги стали твёрдыми после приготовления. Что не так сделала? Тесто шикарное, всё поднялось, пушистое, всё как на видео. Когда вытащила из духовки они просто деревянные. Накрыла полотенцем помягче стали. Потом опять дубовые. Вот убрала в пакет на ночь, посмотрим, что утром будет. Может так и должно быть?
Про дешевые сосиски: Мясной магазин. Смотрю сосиски по 90 руб/кг, думаю пипец…. Подходит дедок, тоже на них смотрит и спрашивает продавщицу какое же там мясо в сосисках, что они так стоят. Мы с продавщицей переглядываемся, улыбаемся и она ему отвечает «откуда в этих сосисках мясо?»
Из этого количества теста надо делать 6, максимум 7 булок. Хорошо что я заиесила двойную порцию. Вот. В защиту пацана, скажу. Пропорции верные, всё поднялось. У тех, у кого не получилось, пиняйте на дрожжи. Дрожжи должны быть свежими и я положила на 3 грамма больше. Но в основном, всё зависит от дрожжей, их качества
Марина,,,замечательные булочки получились, такие аппетитные��������.Спасибо!!! Очень любим Батоны по вашему рецепту, часто пеку их.Еще раз-Спасибо!!������
а сколько надо мокрых дрожжей и почему нет рецепта? очень плохо за каждым ингридиентом надо останавливать комп чтобы записать требуемое количество продуктов
Здравствуйте!все делала по рецепту,но выход булочек меньше получился и сам размер по сравнению с вашими и они прилипли при выпекании к пергаменту,и твёрдые.Почему так-подскажите.положила на ночь в пакет,мож мягче станут
Юля доброго времени суток! Очень здоровский рецепт булочек, всем друзьям очень понравились, прям атаковали с рецептом)) Попробовал так же сделать для пиццы, только без ряженки, тоже очень мягкое и воздушное тесто получилось! Учусь готовить по вашим видео. Спасибо за видео!
Юля, благодаря вам я научилась работать с дрожжевым тестом. И не только работать, но и чувствовать его.
Рецепты идеальны до грамма! Спасибо! Сегодня отмечаем с детьми конец учебного года домашними хот-догами.
Вопрос: расскажите, пожалуйста, как правильно замораживать эти булочки?
Вечер добрый! Пекла уже несколько разБулочки огонь. У нас,правда,на ура пошли как хлеб для тостера. Нереально хрустящие и не жесткие как сухари. Поэтому уже спекла двумя батонами. Спасибо вам за отличный рецепт!!!
Вот всё ничё, щас буду по вашему рецепту делать булки, и в следующий раз и вообще у всех хотелось бы видеть не граммами а точное количество.. Не у каждого есть весы, и приходится гуглить
После приготовлениясразу отпишусь, что получилось
Не чего не получилось!!!! Следовала согласно вашей инструкцией
Спасибо,отлично получились!Но единственное не такие румяные как на видео непонятно с чем связано..может сухие дрожжи,а не свежие как использовали в видео.Да и для стандартных сосисок всё таки булочки маловаты по-моему.Делала по 72 гр,готовые вышли по 58-64 гр.Так что в следующий раз точно сделаю покрупнее, иначе сложно начинить.Рецепт однозначно рекомендую
Получились отличные булки мягкие, вкусные. Я была в восторге от результата. Буду готовить только так, но думаю сахар меньше положить в следующий раз. Спасибо.
Марина,а сколько нужно дрожжей в опару и сколько ей стоять?И скажите на дрожжах получается вкусно?спасибо.По Вашим рецептам всегда все получается,проверено.
Вы, конечно, молодец, но сравнивать то что сделано своими руками из нормальных продуктов с теми химикатами из макдака, где булки с котлетами хранятся ГОДАМИ это просто самообман! На ваши булочки даже смотреть приятнее))..видно, что с душой сделаны!
Не устаю благодарить случай, который привёл меня на этот канал. Получается все!!! Вчера делала пирожные из заварного теста. Вердикт мужа: как у мамы! Ура, наконец то.!
Бро хлеб святое так нас воспитали!!!!!!От себя скажу цитатой: — Горячий хлеб прямо из печи. — Когда я разорвал его пополам, поднялось облачко пара. На небесах точно должно пахнуть свежим хлебом…
Принц Терний
Марина-вы самая лучшая и рука у вас легкая.Вот с вашей легкой руки все получается с первого раза на 4 с плюсом.Все ваши Творинки-выше всех похвал.Но самая ваша лучшая Творинка -это Маркус.!
СПасибо большое вам! только что испекла аромат стоит невероятный, булочки мягкие точь-в-точь как на видео. откусила немного скраю вкуснотища!сейчас остынут сделаем бургеры. Еще раз спасибо, очень нравятся ваши рецепты и особенно озвучка =*
Приготовили сегодня эти булочки для хот-догов. Всё получилось, хотя я волновалась по поводу липкости теста, добавила 550 гр. Муки, но тесто было липковато, но забивать мукой ещё больше не стала. Мужу булочка понравилась, но как он говорит это все же не те булочки. Юля, вам большое спасибо за рецепт, из 14 булочек осталось 2 за один прием пищи��
Добрый день. Подскажите пожалуйста что я могла не так сделать. Тесто вроде получилось, булочки хорошо подошли, но после приготовления тверденькая корочка у них, не такие мягкие как у вас. Но внутри мягкие и пышные. Очень вкусные.
Юлия, это просто невероятно! Спасибо Вам огромное от всего сердца! Очень вкусный хот-дог получился! Дети просят ещё и ещё их приготовить, даже просто булочку без наполнения лопают������
Привет! Крутяк. сокласен. просто и круто. предложение: приготовь аджику. острую и не очень. подойдёт ко всему, мясо не мясо универсальную. ну как? Таких блюд очень мало, а крутых нет.
Во втором ролике подряд замечаю, что у Анатолия нет прежнего задора. Сначала подумал, что по многочисленным просьбам «фильтрует» грубость, но вроде и маты остались, и словечки, а как-то без огонька что ли. Что-то случилось? Устал?
Благодарю. Очень вкусный,нежный рецепт. Приготовила для братика. Только в конце помазала желтком с куркумой. Хотдоги золотистые и нереально вкусные, покушали всей семьей. ����
Добрый день, Анатолий! Любим с женой Ваш канал и смотрим каждый выпуск).
Но возникла одна ситуация, которую разрешить сможете только Вы. Что за композиция играет на 5 минуте и 30 секунде?) Жена очень просит найти её, а шазам никак не найдет) Эта Музыка играет у Вас во многих выпусках) Буду очень благодарен если вы поможете!
Новых подписчиков Вам!!!
Хлеб можно только няшкать и тетёшкать, говорить с хлебом, поглаживать его, благодарить хлеб. Хлеб нельзя резать и рвать руками, жевать и смачивать слюной, нельзя переваривать и какать хлебом нельзя, ибо это неуважение к хлебу!
Буквально пару дней назад искала рецепт булочек и подумала, как жаль, что у вас нет подходящего, я многие ваши рецепты использую, и тут вдруг… словно знали! Благодарю! Пошла печь!!! =)))
У меня получилось ровно 5 булочек по вашему рецепту. Все принципиально взвешивала. И то булочки получились не очень большие. Еще когда готовила, удивилась почему так мало муки на 10 булочек. Тесто мягкое, но ингредиентов видимо мало на такое количество булочек.
Для чего яйца в булочках, объяснит кто нибудь роль яиц в такой выпечке? (и выпечке вообще?)
магазинные булочки для хотдогов и бургеров вроде без яиц пекут
Приготовила сегодня булочки по Вашему рецепту. Они идеальны. Мягкие, нежные, а с тестом как приятно было работать…СПАСИБО ВАМ за труд!!! Благодаря Вам, мой муж и родные только успевают тестировать разные вкусняшки)))))
Мариночка!Твориночка!!!!!!!Кладезь для своей семьи…и для нас!Ведь реально учимся у Вас!Здоровья Вам дорогая и Вашим золотым ручкам!СПАСИБО что Вы у нас есть!!!!!!!!!!
Будьте осторожны с раскладкой соль и сахар очень сильно завышены. На 400 г муки 60 г сахара это ппц много. Да, будет сладко, но у меня дрожжи такого не выдержали и сдохли (может сахар нынче слишком химозный, хз). Регулярно что-нибудь пеку, поэтому сразу заподозрил неладное в раскладке таких пропорций обычно не встречается но все же рискнул с сахаром и положил сколько написано. 30 г, а лучше меньше, чтоб наверняка. 15 г соли это вообще жесть, 7 г будет достаточно (столько и положил). Дрожжи были норм, сутки назад пек на них Бородинский, задолбался каждые 20 мин тесто осаживать.
З.Ы. вместо хот догов сделал сосиски в тесте… Хм.. масло-масляное
Спасибо за рецепт)булочки получаются супер мягкие и вкусные)единственное к меня они выпекаются за несколько минут, буквально за 5, выпекала на 220 градусов
Доброй ночи! А у меня хот доги стали твёрдыми после приготовления. Что не так сделала? Тесто шикарное, всё поднялось, пушистое, всё как на видео. Когда вытащила из духовки они просто деревянные. Накрыла полотенцем помягче стали. Потом опять дубовые. Вот убрала в пакет на ночь, посмотрим, что утром будет. Может так и должно быть?
Про дешевые сосиски:
Мясной магазин. Смотрю сосиски по 90 руб/кг, думаю пипец…. Подходит дедок, тоже на них смотрит и спрашивает продавщицу какое же там мясо в сосисках, что они так стоят. Мы с продавщицей переглядываемся, улыбаемся и она ему отвечает «откуда в этих сосисках мясо?»
Из этого количества теста надо делать 6, максимум 7 булок. Хорошо что я заиесила двойную порцию. Вот. В защиту пацана, скажу. Пропорции верные, всё поднялось. У тех, у кого не получилось, пиняйте на дрожжи. Дрожжи должны быть свежими и я положила на 3 грамма больше. Но в основном, всё зависит от дрожжей, их качества
Марина,,,замечательные булочки получились, такие аппетитные��������.Спасибо!!! Очень любим Батоны по вашему рецепту, часто пеку их.Еще раз-Спасибо!!������
а сколько надо мокрых дрожжей и почему нет рецепта? очень плохо за каждым ингридиентом надо останавливать комп чтобы записать требуемое количество продуктов
Здравствуйте!все делала по рецепту,но выход булочек меньше получился и сам размер по сравнению с вашими и они прилипли при выпекании к пергаменту,и твёрдые.Почему так-подскажите.положила на ночь в пакет,мож мягче станут
Юля доброго времени суток! Очень здоровский рецепт булочек, всем друзьям очень понравились, прям атаковали с рецептом)) Попробовал так же сделать для пиццы, только без ряженки, тоже очень мягкое и воздушное тесто получилось! Учусь готовить по вашим видео. Спасибо за видео!