Как приготовить рассыпчатый рис. Муж готовит турецкий pilav.
Наконец-то я научилась готовить рассыпчатый турецкий пилав. Но у мужа это получается лучше делится с вами своим мастерством:-).
#турецкоесчастье.
#турецкаякухня
Видео взято с канала: Katya İ. Мое турецкое счастье
Как приготовить рис с кроликом? Как готовят в Испании рис с кроликом?
Вам понадобиться: Рис, кролик, свежие или мороженые овощи, помидор, подсолнечное масло, сухая или свежая петрушка, соль, перец, шафран.
Видео взято с канала: Viktoria Bondarenko
Домашняя паэлья на сковородке! / Вкусно!
Это блюдо пользуется неизменной популярностью в моей семье. Ингредиенты могут быть самые разные, а результат всегда радует. Кроме того, дома её можно сделать дёшево!
Видео взято с канала: Nata Mex
Испанский рис
Больше и вкуснее здесь:
SmartEda сайт рецептов на любой вкус http://www.smarteda.net.
Facebook: Умная еда / Smarteda https://www.facebook.com/smarteda.net.
Istagram: smarteda_ https://www.instagram.com/smarteda_/.
Ингредиенты:
2 столовые ложки растительного масла.
1 чашка риса.
2 стакана воды.
1 лук, нарезанный.
150 г помидоров.
100 г зеленого перца чили.
2 чайные ложки порошка чили или по вкусу.
1 чайная ложка соли.
Ход приготовления:
Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне. Обжарьте рис, лук, и перец. Жарьте до тех пор, пока рис не подрумянится и лук не станет мягким..
Добавьте два стакана воды и нарезанные помидоры. Приправьте порошком чили и солью..
Кипятите на медленном огне 30 минут. Следите за процессом..
Приятного аппетита!
Видео взято с канала: Все вместе
РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Простой Быстрый Дешевый Рецепт Паэльи Дома Как приготовить паэлью?
В этом видео я пошагово и подробно показываю рецепт паэльи с курицей и овощами или, его еще можно назвать рис с курицей и овощами. Как приготовить и на чем? Можно взять специальную сковороду для испанской паэльи, но можно и на обычной большой скороводе. Это видео с простым, легким, пошаговым, дешевым, экономичным и быстрым рецептом приготовления риса с курицей и овощами. Простые и быстрые рецепты: Как приготовить курицу и рис и овощи вместе? Это полезный рецепт, также полезен для здоровья..
Ингредиенты на 2-3 человека:
200 гр риса.
2-4 стакана воды + 3/4 куриного кубика галина бланка.
1/2 луковицы.
1/2 зеленый перец и 1/2 красный перец.
2-4 дольки чеснока.
1 помидор.
300 гр курицы (филе, ножки, крылышки).
150 гр зеленого горошка.
шафран или пищевой краситель или специя для паэльи.
соль и перец.
рафинированное оливковое масло.
Предыдущее видео ТЭГ Где твой дом, ЭМИГРАНТ?: https://youtu.be/yA1ODM4lY-o.
Канал об Испании: https://goo.gl/W9Arlr.
ВЛОГИ: https://goo.gl/U2Syph.
Мой личный канал: https://goo.gl/6x4acP.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••.
♡ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШУЩЕЕ ЗА ПОДПИСКУ ♡.
ВК: https://vk.com/dasha_mendez_vlog.
Twitter: dasha_mendez.
Periscope: dashamendez.
Instagram: dashamendez.
Facebook: http://goo.gl/aaJzun.
Odnoklassniki: http://goo.gl/FjnS9g.
Вы уже видели эти видео?
♥ Как Я Выучила Испанский Язык? ➣ https://youtu.be/CE1eLn828gI.
КАК БЕСПЛАТНО, ЛЕГКО И БЫСТРО переехать в ИСПАНИЮ ➣ https://youtu.be/_GEnPuc6B20.
Что ШОКИРУЕТ Русских В Испанцах? ➣ https://youtu.be/eYyS_cmPhAQ.
Маты На Испанском Языке ➣ https://youtu.be/5sBM3AOzCMg.
Чего Я Боюсь В Испании? ➣ https://youtu.be/vHuy-6PFM6M.
Испанские МУЖЧИНЫ ♥ Мой Опыт ♥ Отличия от Русских ➣ https://youtu.be/Cb4Wk-DyRTc.
Русский и Испанский Менталитеты ➣ https://youtu.be/9wgO35SDp3Y.
Меня зовут Даша и я снимаю видео, и рассказываю про жизнь в Испании, про то, как иммигрировать в Испанию, какие документы вам нужны, что удивляет испанцев в России, про испанский язык.
Видео взято с канала: Dasha Méndez
Как приготовить рассыпчатый рис. Испанский рецепт правильного риса
Как правильно приготовить рассыпчатый рис. Испанский рецепт..
Другие рецепты на канале:
Быстрый способ готовки малосольных огурцов https://www.youtube.com/watch?v=hC0BsCzv6pU.
Как приготовить сочные котлеты. Кулинарные секреты https://www.youtube.com/watch?v=HHmMD9HCZpc.
Как приготовить сочные рыбные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=Zhw1LbDMeVU.
Сайт «Кулинарная книга».
http://cookvam.com/.
Очень вкусная выпечка детствашарики. http://youtu.be/MzvFuBT2ZeY.
Как приготовить Курицу по китайски. http://youtu.be/eT4iLOLeCzE.
Курица в сметане.http://youtu.be/FZmGxVAXCQI.
Как приготовить рыбу под маринадом.http://youtu.be/erRCKpjytjg.
Свекольная икраhttp://youtu.be/Tf92pfT6tLY.
Как приготовить пирожки Верзереhttp://youtu.be/lhbm0mUqBMY
Видео взято с канала: Рецепты от MarMari
Когда мясо надоело, надо готовить её!!! Да простят меня испанцы!!!
Мне кажется, что почти в каждой стране есть свой вид плова в той или иной степени. Давайте сегодня сделаем паузу и передохнём от мяса. Готовим Испанскую Паэлью с морепродуктами. Мега просто и очень вкусно..
#Паэлья #Плов #Морепродукты #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение.
Блендер Starwind: http://starwind.com.ru/catalog/item/1071624.
Ингредиенты ТУТ �� https://zen.yandex.ru/media/id/5c8b613346a32a00b3fb6127/kogda-miaso-nadoelo-nado-gotovit-ee-5d15ff10be074c00af3ea0ba.
Поддержи мой канал: https://www.donationalerts.com/r/chefvasiliy.
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко.
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko.
ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko.
Однокласники:https://ok.ru/chefemelyanenko.
Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596.
Instagram: @vasilytv.
Twitter: @vasemel.
«Шеф-повар Василий Емельяненко»
Видео взято с канала: Шеф-повар Василий Емельяненко
Нет похожих статей
Моя сестра живёт в Турции. Она пилав по-другому делает.Заливает рис кипятком закрывает плотно крышкой без отверстий и на самый медленный огонь.А перед этим она замачивает рис в горячей солёной воде на минут 20.Потом высушивает его.
Василий, я тоже шеф повор, 20 лет на кухне в Испании(Мадрид). Работал в Corral de la Moreria, Ramses, Kabuki, работал с Sergi Arola. Паэю больше 1000 раз готовил. Лук испанцы никогда не кладут. Сливочное масло преступление. Не смей переводить на испанский, засмеют.
Извините, а где паэлья? Паэльи в этом видео я не увидел, обычный тушеный рис с овощами в который положили морепродукты… Типичная Русская кухня, Русские всегда готовят множество вариантов тушеного риса с разными ингредиентами и называют его именами блюд не имеющими ничего общего с тем, что они приготовили в итоге!
После того как попробовал Паэлью там, много раз пытался приготовить и так до конца воспроизвести вкус и не получилось.
Сильно повысило качество, когда стал воспринимать Паэлью как суп. То есть в основе блюда очень вкусный бульон, который потом отдаст весь свой вкус рису.
Ещё можно забить на шафран, очень дорогая специя, которая не дает сильного вкуса и цвета.
А корочка, которую нужно соскребать важна, врядли какой испанец посчитает, что это Паэлья, а не что-то другое если корочки не будет: )
И всё равно вкус не совсем тот: ( Видимо есть секрет, который не удается в статьях и рецептах найти.
Везде есть свои плюсы и минусы, поговорка что русскому хорошо, то немцу смерть иногда близка к реальности) В Испании хотел попробовать настоящей паэльи с морепродуктами, так чуть зубы не поломал, они мидии и ракушки целиком положили и под рисом не всех видно было, особенно в вечернем свете веранды ресторана, хоть и ресторан был недешевый и паэлья очень вкусная
Спасибо за рецепт! Хочу поделиться еще одним рецептом приготовления этого блюда: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/1850-valensiyjskaya-paehljya-s-kuriceyj.html Я часто по нему готовлю. Получается вкусно. Может тоже кому-то и пригодится.
Не смогла удержаться и не написать комментарий. Мне, как выучившейся и работающей поваром в Испании, сложно было досмотреть видео, потому что, конечно, пригорело у меня знатно при его просмотре. �� Я уверена, Василий, что блюдо получилось вкусным, но не паэйя это, не пайэя. Есть некоторые главные моменты лука никогда не бывает в ней, как и лаврушки, чеснок перетерают в ступке вместе с петрушкой, томаты свежие натирают на тёрке. Далее, все ингредиенты, кроме риса, обжаривают по очереди в центре паэльницы до практически готовности, потом отодвигаются к краям паэльницы, где температура гораздо меньше, перцы жарят большими полосками, не кусочками. Иногда, если паэльница достаточно маленькая, выкладывают на отдельное блюдо. И только в последнюю очередь выкладывают рис, добавляют бульон в пропорции 1:3 и доводят рис почти до готовности. Добавляют все остальные ингредиенты, пробуют на соль и только тогда можно перемешать, если прям очень хочется, но обычно паэйю не мешают. Паэйя никогда не должна быть суховатой, наоборот, жидкость должна слегка виднеться, некоторые вообще, как я например, любят рис más caldoso, т. е. более влажный. Для того, чтобы паэйя «дошла», её надо накрыть чистым хлопковым полотенцем. Подавать да, обязательно с лимоном, хотя и не всем он нравится, и с соусом алиоли. Фух, выговорилась����
Привет. Купил шафран (0.12гр за 90р), «заварил» его. Не понял прикола. Цвет настоя красивый янтарный. Запах медицинских бинтов. Вкуснейтральный. Так и должно быть? Я и куркумой обходился прекрасно, если честно.
я тоже почти так готовлю, НО, заливаю кипятком ( 2 ст риса, 4 ст воды) довожу до кипения, закрываю крышкой, газ на минимум, и на 20 минут оставляю вариться, крышку НЕ открывать, потом газ выключаю и еще оставляю на 20 минут, крышку тоже НЕ открывать, Всегда получается рассыпчатым.
Сибо, Мариш, за наглядное пособие:) Попробую тоже так приготовить сама люблю рассыпчатый. У нас есть несколько видов дробленого риса: дробленый (более крупный) и сечка (мелко посеченный). Аккуратно у тебя на кухне не захламлено и при готовке нет ничего лишнего. Молодец:)
15 лет прожил в Испании, между Аликанте и Валенсией, ну что сказать, интересная интерпретация паэльи! Если кто будет в тех краях и хочет попробовать действительно классные паэльи, рекомендую ресторанчик Raco de L´Arros в городке Морайра.
Ну видео не плохое спасибо. Я вообще первый раз готовлю рис. Жаль тока не сказано Скока времени занимает готовка. Потому что я вообще новичок в кулинарии и для меня это все в новинку. А так ставлю 8 из 10. Спасибо за видео
Привет из Кастилья-Ламаньча….посмотрела видео с удовольствием….единственное замечание…чтобы ни креветки ни рыба ничего не скукоживалось ����на родине Дон Кихота…. всё обжаривают слегка и вытаскивают…и добавляют их уже почти в конце. А так то почти по испански����
я тоже в Испании научилась готовить рассыпчатый рис, примерно так же, только сначала в раскаленном масло несколько секунд обжариваем мелко порезанный чеснок, потом сверху рис и тоже обжариваем немного постоянно перемешивая, потом соответственно воду. Можно также для большей пикантности вместе с чесноком обжарить один мелко порезанный итальянский перец. Такой способ я позаимствовала у знакомой латиноамериканки, для них рис это как для нас хлеб.
шафран самый лучший растет в индии в кашмире и польза и аромат получается если его заваривают но не кипятят…паийю готовят в глубокой сковородке….а Испанию любят за то что там живут добрые солнечные люди и уж сливочное масло в это блюдо не кладут никогда
Натусик, привет! Хозяюшка ты наша! У нас проект к 8 Марта намечается! Таня Тэфи Германия устраивает! Посмотри приглашение на Ее канале, я тоже выпустила видео где тебя приглашаю в проект! Видео нужно сделать к 6 Марта! Ждём тебя, соберётся много народа������������
стакан риса засыпаешь в емкость (я готовлю в стеклянной спец для духовки и микроволновки) щаливаешь 2 стакана воды + ложка оливкового масла + щепотка соли + лавр если хочешь мешаешь и ставишь в микроволновку на 17 минут очень быстро и нехлопотно! можно масла больше можно 2 ложки))
Длинным рис становиться не от шлифовки, а от того, что это сорт такой.
Сортов риса несколько тысяч. Самый лучший сорт, для того, что бы рис получился рассыпчатымэто басмати рис. А вообще метод приготовления интересный, попробую обязательно. Спасибо.
Меньше болтай ты показываешь как рис варишь или показываешь как болтаешь себя видно решила показывать фу ты фу ты фу ты тошнота от твоей болтавни тошнота км с тобой твая половина живёт.Кое кому привет.
Василий, ни один интеллигентный и уважающий себя человек не будет чавкать и жевать в микрофон. Это не делает Вам чести. Складывается впечатление, что деревню из себя Вы так и не увезли. Вы видели где-нибудь шеф-повара элитного ресторана, жующего и одновременно рассказывающего, как же вкусно получилось? Избавьтесь от привычки чавкать и жевать в микрофон!
Девушка, из риса вода не выпаривается, а рис впитывает воду ))) Ну а так всё правильно, да и рис можно на масле прокаливать и без макарон, получается ничем не хуже. Главное потом варить его под крышкой и на малом огне.