Как хранить зелень в холодильнике. Свежая зелень надолго.. Маленькие хитрости которые помогут Вам сохранить зелень свежей. Способ хранения в холодильнике, который даст возможность иметь всегда свежую зелень под рукой на кухне. Редко когда зелень приходиться хранить более недели, но с этим рецептом она не пропадет минимум две.. Промойте свежую зелень.. Сложите в любую ёмкость и залейте водой. Уберите в холодильник на ночь (10-12 часов). Вытащите из воды и уберите лишнюю влагу. Переберите зелень и уберите все некрасивые веточки. На дно контейнера положите чистую ткань что бы она забрала остатки влаги. Зелень выложите сверху не очень плотно и закройте крышкой контейнер. Поставьте его в холодильник и пользуйтесь свежей зеленью минимум две недели.
Промывайте зелень согласно инструкции, замачиваете в холодной воде на 10 минут, несколько раз промывайте и заворачивайте в полотенце.. А лучше съедать зелень свежей сразу ))). Наши ссылки: https://vk.com/lightkitchen. https://www.instagram.com/legenkyroman/. https://www.facebook.com/rawkithen/. https://www.facebook.com/groups/lightkitchen. #Легенькаякухня
Всем привет, здесь я покажу, как заготавливаю укроп на зиму и как сохраняю зелень свежей в течение нескольких недель. в холодильнике зелень остаётся свежей до 2х месяцев. Остальные способы хороши тем, что зелень хранится целый год и больше, до нового урожая.. #заготовкаукропа#какхранитьукроп#каксушитьукроп#каксохранитьзелень#какзаготовитьзелень#укроп
7 универсальных способов для того чтобы сохранить зелень на короткий и длительный срок.. Каждый способ дополнен списком плюсов и минусов полученных горьким опытом))). Способы подходят для такой зелени как: укроп, петрушка, кинза, базилик и похожие на них.. Не рекомендую заготавливать на зиму зеленый лук, так как он в любом случае получается как подпорченный.. Мои любимые способы это зелень с солью, очень себя хорошо зарекомендовала, можно добавлять в любые салаты, супы и вторые блюда вместо соли, укропные стебли в заморозке и зелень в салфетке.. Выбери свой способ хранить зелень))). #свежаязелень #зеленьназиму #заготовкиназиму
В этом новом видео покажу Вам как я замораживаю зеленый лук и зелень на зиму. А Вы так делаете? Или у Вас свой способ? Заморозка это очень удобно и зимой не нужно тратиться на дорогую зелень Попробуйте:). #зеленьназиму #заморозка #заготовканазиму #вкусныйуголок. **********************************. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: http://www.youtube.com/c/Вкусныйуголок?sub_confirmation=1. Подписывайтесь на мои соцсети: Instagram: https://www.instagram.com/vkysnuiygolok/?hl=ru. Одноклассники: https://ok.ru/vkusnyugol. facebook: https://www.facebook.com/groups/vkusnyugol/. *********************************. Нам потребуется: Зеленый Лук. Укроп. Петрушка. Бутылки и пакетики. *********************************. Для сотрудничества:. nikitav040906@gmail.com. nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Низкий поклон за такую подсказочку. Сделала все по вашему совету. В полном восторге. Не знаю, работает ли это для салатов. Но в супчик ОООООООчень удобно. Отрезал, конец снова запечатал пленочкой и обратно в морозилочку. Спасибо большое.
Юля,снимайте больше видео о ваших заморозках.я сама всего много морожу,но посмотрев такое видео оно так мотивирует,хочетсч еще что то делать да и просто отдыхаю душой при просмотре и беру что то для себя
так что… каждый готовит на свой вкус.. я готовлю еще и гювеч… рис отвариваю и замораживаю… морковь, баклажаны, кабачки, капусту свежую, лук по желанию режу фигурным ножом, что б рифленые были… горошек или фасоль отвариваю и тоже в заморозку… все смешиваю… и все гарнир готов… только осталось приготовить… овощи можно брать на ваше усмотрение… Правда помидоры морозю отдельно.. и добавляю пожеланию…Не всегда желателен сок от них… А вот вяленые само то… вялю на солнышке… нормально получаются… Фантазия.. и гарнир готов на зиму…
Уже много лет замораживаю зелень, лук, укроп, петрушку,кинзу в пакетиках, удобно очень. В бутылках из под молока храню крупы и даже макаронные изделия, Все это из за внука, он время от времени у меня на кухне делает ревизию, и понятно что только я не пережила. А теперь все в бутылках закручено. Так он достает и играет, заодно уже знает названия все продуктовых запасов. Удобно, где надо оставляю сроки хранения.
Сегодня, благодаря Вашему видео, заполнила целую полку резаным зелёным луком, укропом, петрушкой в морозилке. Аромат укропа шёл по всему дому. Спасибо Вам большое за дельный совет! Удачи и успехов Вам!!!!
Я например болгарский перец замараживаю только срезаю почищу от семян,помою подсушу и целиком в пакет по порциям разложу и в камеру морозильную,зимой вытаскиваю полежит немного и можно начинять голубцы
Раскручиваю свой канал на youtube! ���� У кого есть каналы подписывайтесь и ставьте, пожалуйста, лайки. У кого нет канала поддержите просмотрами. Спасибо большое! ������
Уважаемая Юлия Леонидовна! Добрый день, привет вам из Тагила,я вчера по-вашему рецепту сделала капусту на зиму с молодой капустой,но его у меня так много, можно ли сделать щи с молодой капустой,насадила столько всех угощаю, спасибо большое,
А я морожу в бутылке из под молока с широким горлом все в тазике перемешиваю, главное, что бы зелень была сухой и в бутылку, закрутить и в морозилку, потом потряс над блюдом и всё. Никакой плёнки и пакетов, и руки и стол чистые!
Хочу поделиься своим способом заморозки, может кому то понравится. Зелень сухую нарезаю и рассыпаю на противень небольшим слоем и ставлю в морозилку. Замерзает быстро, потом ссыпаю ее в ЗИП пакеты, добавляю в несколько приемов пока не наполнится. Они места мало занимают, плоские получаются. И зелень рассыпчатая,беру щепотками сколько надо, ну и конечно пакет долго в тепле не держать. Точно так же морожу ягоды, получаются одна к одной! Прошлым летом попобовала томаты так же, нарезала тонкими пластиками (как на бутерброд),разложила в один слой, затем все так же. Понравилось, буду применять, до этого крутила в блендере и разливала по формочкам,для супчиков и подлив самое то. Пластиками более широкий спектр применения.
Мой опыт:мою зелень кладу на полотенце.Подсыхает.Также мелко рублю и в мешок.Не комом,рассыпчатая.Пользуюсь много лет. Однако,считаю,что нужно попробовать с пищевой плёнкой,но порционно,так как уверена,что при отрезании плёнка чётко попадёт в пищу
Ваш вариант интересен, но оставшуюся открытую часть придётся положить в пакет-таки и завязать. Т.к. зелень отдаст свой аромат морозилке и одновременно примет другие запахи. А для того, чтобы зелень не замерзала комом, надо её после промывания слегка просушить и только потом нарезать. Я так делала и всё легко отламывалось. Меня этому научила старшая сестра.
Юля,здравствуйте! А с кинщой Вы что-то делаете? Замораживать пробовала,ерунда получилась. Тогда порезала и налила немного растительного масла. Хранила в морозильной камере. Может Вы,как-то по-другому делаете? Спасибо.
Юличка недавно подписалась на Ваш канал и теперь не могу оторваться.Вы отличная -специалист по всем правилам и мастер на все руки. И по хозяйству,и по россаде и по готовке. Я етим всем очень интирисуюсь и много узнаю от Вас нового.Спасибо Богу,что вы есть такая хозяюшка у Вас есть много чему поучится.Здоровья Вам и вовсем успехов!!!��������������������
как правильно все подала, рассказала!!! Все четко грамотно, без лишних ля-ля… Действительно,лук удобнее хранить в бутылке с большим горлом…/ можно использовать квадратные, для удобства хранения/ открыл постучал, высыпал нужное количество, закрыл, поставил обратно.Лук не мнется, не пахнет и тд Для любой другой зелени удобно и пакетики)) Спасибо за четкую подачу материала, вас было приятно смотреть )хотя обо всём этом знала��
здравствуйте! открыли вас год назад.теперь без вас ни куда. вас так приятно слушать…ощущение уюта и тепла.кажется что в конце прозвучит: жили были…и добрая сказка мягким добрым голосом.спасибо. все ваши советы супер!
Нет…Это удобный способ,но не эффективный!!Отрезав,остальная зелень остаётся в открытом виде… ОНА ПОТОМ ПРОСТО ВЫМЕРЗАЕТ…Необходимо морозить в пакетиках…герметично закрытых!»Это личное моё мнение!»»
Я тоже храню в контейнере,но на дно его стелю бумажную салфетку и наглухо закрываю,больше месяца зелень остаётся свежей.Но в воде не держу,мою и чуть полежит на полотенце,иногда переворачиваю,а потом уже в контейнер.Советую.Илидругой способ нарезаю и в ёмкость,но крышкой не закрываю,готовлю и она под рукой или в морозилку,это уже на зиму.
Низкий поклон за такую подсказочку. Сделала все по вашему совету. В полном восторге. Не знаю, работает ли это для салатов. Но в супчик ОООООООчень удобно. Отрезал, конец снова запечатал пленочкой и обратно в морозилочку. Спасибо большое.
Юля,снимайте больше видео о ваших заморозках.я сама всего много морожу,но посмотрев такое видео оно так мотивирует,хочетсч еще что то делать да и просто отдыхаю душой при просмотре и беру что то для себя
так что… каждый готовит на свой вкус.. я готовлю еще и гювеч… рис отвариваю и замораживаю… морковь, баклажаны, кабачки, капусту свежую, лук по желанию режу фигурным ножом, что б рифленые были… горошек или фасоль отвариваю и тоже в заморозку… все смешиваю… и все гарнир готов… только осталось приготовить… овощи можно брать на ваше усмотрение… Правда помидоры морозю отдельно.. и добавляю пожеланию…Не всегда желателен сок от них… А вот вяленые само то… вялю на солнышке… нормально получаются… Фантазия.. и гарнир готов на зиму…
Уже много лет замораживаю зелень, лук, укроп, петрушку,кинзу в пакетиках, удобно очень. В бутылках из под молока храню крупы и даже макаронные изделия, Все это из за внука, он время от времени у меня на кухне делает ревизию, и понятно что только я не пережила. А теперь все в бутылках закручено. Так он достает и играет, заодно уже знает названия все продуктовых запасов. Удобно, где надо оставляю сроки хранения.
Сегодня, благодаря Вашему видео, заполнила целую полку резаным зелёным луком, укропом, петрушкой в морозилке.
Аромат укропа шёл по всему дому.
Спасибо Вам большое за дельный совет!
Удачи и успехов Вам!!!!
Я например болгарский перец замараживаю только срезаю почищу от семян,помою подсушу и целиком в пакет по порциям разложу и в камеру морозильную,зимой вытаскиваю полежит немного и можно начинять голубцы
Раскручиваю свой канал на youtube! ����
У кого есть каналы подписывайтесь и ставьте, пожалуйста, лайки. У кого нет канала поддержите просмотрами.
Спасибо большое! ������
Ссылка на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCR0mx_rhHVkzrtr6_2_Z-DA
Уважаемая Юлия Леонидовна! Добрый день, привет вам из Тагила,я вчера по-вашему рецепту сделала капусту на зиму с молодой капустой,но его у меня так много, можно ли сделать щи с молодой капустой,насадила столько всех угощаю, спасибо большое,
А я морожу в бутылке из под молока с широким горлом все в тазике перемешиваю, главное, что бы зелень была сухой и в бутылку, закрутить и в морозилку, потом потряс над блюдом и всё. Никакой плёнки и пакетов, и руки и стол чистые!
Хочу поделиься своим способом заморозки, может кому то понравится. Зелень сухую нарезаю и рассыпаю на противень небольшим слоем и ставлю в морозилку. Замерзает быстро, потом ссыпаю ее в ЗИП пакеты, добавляю в несколько приемов пока не наполнится. Они места мало занимают, плоские получаются. И зелень рассыпчатая,беру щепотками сколько надо, ну и конечно пакет долго в тепле не держать. Точно так же морожу ягоды, получаются одна к одной! Прошлым летом попобовала томаты так же, нарезала тонкими пластиками (как на бутерброд),разложила в один слой, затем все так же. Понравилось, буду применять, до этого крутила в блендере и разливала по формочкам,для супчиков и подлив самое то. Пластиками более широкий спектр применения.
Мой опыт:мою зелень кладу на полотенце.Подсыхает.Также мелко рублю и в мешок.Не комом,рассыпчатая.Пользуюсь много лет.
Однако,считаю,что нужно попробовать с пищевой плёнкой,но порционно,так как уверена,что при отрезании плёнка чётко попадёт в пищу
Ваш вариант интересен, но оставшуюся открытую часть придётся положить в пакет-таки и завязать. Т.к. зелень отдаст свой аромат морозилке и одновременно примет другие запахи. А для того, чтобы зелень не замерзала комом, надо её после промывания слегка просушить и только потом нарезать. Я так делала и всё легко отламывалось. Меня этому научила старшая сестра.
Юля,здравствуйте! А с кинщой Вы что-то делаете? Замораживать пробовала,ерунда получилась. Тогда порезала и налила немного растительного масла. Хранила в морозильной камере. Может Вы,как-то по-другому делаете? Спасибо.
Юличка недавно подписалась на Ваш канал и теперь не могу оторваться.Вы отличная -специалист по всем правилам и мастер на все руки. И по хозяйству,и по россаде и по готовке. Я етим всем очень интирисуюсь и много узнаю от Вас нового.Спасибо Богу,что вы есть такая хозяюшка у Вас есть много чему поучится.Здоровья Вам и вовсем успехов!!!��������������������
как правильно все подала, рассказала!!! Все четко грамотно, без лишних ля-ля…
Действительно,лук удобнее хранить в бутылке с большим горлом…/ можно использовать квадратные, для удобства хранения/ открыл постучал, высыпал нужное количество, закрыл, поставил обратно.Лук не мнется, не пахнет и тд
Для любой другой зелени удобно и пакетики))
Спасибо за четкую подачу материала, вас было приятно смотреть )хотя обо всём этом знала��
здравствуйте! открыли вас год назад.теперь без вас ни куда. вас так приятно слушать…ощущение уюта и тепла.кажется что в конце прозвучит: жили были…и добрая сказка мягким добрым голосом.спасибо. все ваши советы супер!
Нет…Это удобный способ,но не эффективный!!Отрезав,остальная зелень остаётся в открытом виде… ОНА ПОТОМ ПРОСТО ВЫМЕРЗАЕТ…Необходимо морозить в пакетиках…герметично закрытых!»Это личное моё мнение!»»
Я тоже храню в контейнере,но на дно его стелю бумажную салфетку и наглухо закрываю,больше месяца зелень остаётся свежей.Но в воде не держу,мою и чуть полежит на полотенце,иногда переворачиваю,а потом уже в контейнер.Советую.Илидругой способ нарезаю и в ёмкость,но крышкой не закрываю,готовлю и она под рукой или в морозилку,это уже на зиму.